- 食材明细主料红苔菜(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒红苔菜的做法步骤1、将红苔菜清冼。2、红苔菜清冼后用手折成一寸左右,辣相切圈。3、锅里放进猪油烧热后倒进红苔菜和辣椒炒匀。4、调入精盐将红苔菜炒入味。5、待红...
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- 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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- 食材明细主料苔菜(半斤)干辣椒(3个)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒苔菜的做法步骤1、苔菜择净,清洗。2、锅内放适量水,烧开以后,放入苔菜焯一下。3、捞出苔菜,过一下凉水,捏去水分,切碎。4、葱姜切片,辣椒切碎。5、锅内放适量油,放入辣椒,炸出香味...
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- 炒菜是我国制作饮食的时候最常用的制作方法,一般就是使用特制形状的锅子将一种或几种菜在其中,并且以食用油为介导,将火中的热量迅速传递到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人们最经常的制作方式,那么大家知道炒菜步骤分为哪些类别?炒菜步骤分为哪些类别1.爆炒爆炒是中式烹饪方法...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒红菜苔的做法步骤1、准备好红菜苔,清洗干净。2、切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入菜梗先炒一下。5、再下入叶子快速翻炒均匀断生。6、炒软后,加盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅。7...
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- “这道菜是湖南人家在冬季的家常菜,地里鲜嫩的红菜苔,火灶上流油的腊肉薰肠,如果你是湖南人,这肯定又要勾起许多温馨美好的回忆了。薰肠是爸爸从老家带来的,红菜苔就只能在菜场买啰,仍是满满的家乡味。”食材明细主料红菜苔(一把(约半斤))薰肠(半条)姜(3片)蒜苗(1根)小红尖椒(7个)辅料盐(1小...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)辅料剁椒(适量)调料味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔掐成段清洗干净。2、锅中油热放入红菜苔翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生后放入少许的味精翻炒均匀即可。5、成品图。...
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- 食材明细主料腊肉(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片(腊肉如果太咸,就在水里焯一下)。2、红菜苔清洗切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入蒜末和肉片翻炒片刻。4、放入红菜苔翻炒至熟,加盐、...
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- 食材明细主料香菇(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒红菜苔的做法步骤1、香菇、红菜苔清洗干净。2、香菇切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放水烧开,放入香菇焯水捞出。4、锅中放油,炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒。...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明细主料红菜苔(1把)辅料蒜粒(适量)食盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒红菜苔的做法步骤1、准备红菜苔一把。2、摘除老叶和老茎,用清水清洗两遍。3、放入滤盆,滤干多余的水分。4、大火,热锅,放猪油,猪油化开后,放蒜粒煸香。5、蒜粒微黄,倒入...
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- “红菜苔有很多种搭配炒来吃,百吃不烦,只要是当季,就是我们饭桌上常出现的菜菜。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料腊肠(适量)红椒(适量)配料鸡精(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菜苔炒腊肠的做法步骤1、红菜苔洗净折小段。2、腊肠切片。3、各种配...
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- “腊味那一抹香总能让人上头,或蒸或炒或做煲仔饭,回味无穷。腊味炒红菜苔也是一道经典菜肴,吃货们有必要学一学。”食材明细主料红菜苔(500克)腊肠(2根)腊肉(50克)辅料白砂糖(少许)姜(1块)蒜(2瓣)调料广东米酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)味极鲜(半汤匙)盐(少许)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊...
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- “炒青菜用猪油会特别香一点,尤其是腊肉的肥肉炼出来的油就更香了。现在正是吃红菜苔的季节,用腊肥肉的油渣来炒特别好吃”食材明细主料红菜苔(适量)辅料肥腊肉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒红菜苔的做法步骤1、腊肥肉入锅煸出油2、肥肉的油吐尽3、放入...
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- “武汉的红菜苔是很有特色的,在网上买的武汉红菜苔。其实这个菜对于北方人的我吃的不多。偶尔做一次也很不错。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒红菜苔的做法步骤1、主要原料。2、红菜苔洗净,去除老的外皮,切段备用...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)豆干(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干炒红菜苔的做法步骤1、豆干切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。2、锅中放油,放入豆干,加点生抽翻炒入味。3、放入蒜末和红菜苔翻炒变软,加盐调味炒匀。4、出锅。...
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- “红菜苔,又名紫菜苔,色紫红,花金黄.红菜苔营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分.是武汉地区的特产.每年只有冬季才有,此菜质地脆嫩,一般都用手掐4厘米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加腊肉一起炒.冬季红菜苔是家家最常吃的菜.”食材明细主料红菜苔(1把)腊肉(1小块)...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔折成小段,撕去部分老皮后洗净备用。2、蒜头拍扁去皮衣。3、锅中加入猪油,放入蒜头炒香。4、放入红菜苔。5、快速翻炒。6、少许盐调味。7、翻炒均匀...
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- “红菜苔第一次收获,有点少,但一个人够吃😄”食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔洗净,蒜瓣去皮。2、红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,小火炒香蒜末。4、放入红菜苔大火翻炒变软,加...
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- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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- 食材明细主料红菜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔炒蛋的做法步骤1、红菜苔切段、蒜瓣拍扁切碎。2、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。4、锅中另放油,小火炒香蒜末,放入红...
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- 食材明细主料红苔菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒红苔菜的做法步骤1、将红苔菜洗净。2、将红苔菜摘段。3、热锅放猪油。4、油热后放红苔菜。5、大火,炒软。6、放盐,炒匀即可。7、盛出。...
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- “第一次在我们社区买菜看到红菜苔,赶紧入手。因为菜叶一节一节的,所以作为年菜也是寓意生活节节高的意思。”食材明细主料红菜苔(250g)腊肠(十几片)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒红菜苔的做法步骤1、取菜苔,洗净。2、切段备用。3、腊肠切片...
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- 食材明细主料红菜苔(1把)辅料蒜头(1颗)调料食用油(1勺)食盐(适量)陈醋(1勺)豆豉辣椒油(1匙)花椒粒(5颗)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣红菜苔的做法步骤1、红菜苔撕掉筋膜,掰成小段。2、洗净沥干水份。3、蒜头切碎,事先准备好调料,全程爆炒,时间不宜太长。4、热锅热油下入花椒。5、...
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