![不油不腻吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子 不油不腻吃茄子怎么做]( "不油不腻吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子 不油不腻吃茄子怎么做")
- “现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部组织因为失水而变的紧致，从而达到少吸油的目的。不晓得...
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![常吃不腻的炒茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.茄子洗干净切好2.蒜切好3.炒锅放入适量的油放入茄子4.加入适量的盐5.放入刚切好的蒜6.加入蒜后闷一下就可以的了烹饪技巧炒茄子最好不要放水...
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![常吃不腻的凉拌茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料大蒜：1瓣大葱：1根油：适量盐：适量具体步骤1.茄子洗净切条2.放在锅中煮熟3.大火烧开煮2min即可4.大葱大蒜切丁5.热锅加辣椒爆香6.把蒜和葱放在茄子上面。浇上热油即可烹饪技巧茄子切好放在盐水...
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![常吃不腻的肉末茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的肉末茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300肉末：400辅料葱：适量姜：适量盐：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.茄子切条备用2.肉末是现买的3.烧少许水将茄子焯一下4.焯水的茄子捞出备用5.烧少许油炒熟肉末6.倒入焯过的茄子放盐鸡精炒匀即可烹饪技...
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![美味不腻味图解-油炸香辣茄子]( "美味不腻味图解-油炸香辣茄子")
- 虽然茄子炸了油，但是最后炒出来一点都不会觉得油腻，辣椒和蒜爆香出来，茄子满口都是青椒的香味，最后撒点香葱，啧啧啧，那滋味简直不摆了~喜欢吃茄子的小伙伴千万不要错过了~主料茄子：400克青椒：7根辅料料酒：10克植物油：500克白糖：13克盐：3克味精：2克葱花：2克姜末：2克清水：100克详细步骤：第一...
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![不油炸少油腻图解-家常糖醋排骨]( "不油炸少油腻图解-家常糖醋排骨")
- 平时外面买的糖醋排骨都是在油里炸熟的，虽然吃起来更有酥脆的感觉，但是油炸实在太不健康了，吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸会更加清爽，但是要注意炒糖色的时候别炒过了，不然会有一股焦味。主料排骨·：1根辅料冰糖：1大块老抽：1勺生抽：2勺白醋：3勺姜：1块淀粉：适量...
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![常吃不腻的红烧茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的红烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：800辅料盐：适量大蒜：适量油：适量红椒：适量香菜：适量具体步骤1.茄子削皮2.切成小块用盐腌一下3.挤干水分放入适量的面粉拌一下4.放入油锅中炸好5.准备香菜红椒蒜末6.两勺番茄酱一勺白糖半勺生抽调好料...
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![不油腻版鱼香茄子怎么做-不油腻版鱼香茄子的做法]( "不油腻版鱼香茄子怎么做-不油腻版鱼香茄子的做法")
- “没有过油炸的茄子，吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子（一斤）肉馅（三两）小葱（两根）辅料姜蒜末（适量）尖椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下，不要多，一点就好，让茄子失水。3...
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![清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做]( "清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做")
- “茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱姜（适量）食盐（适量）花椒（适量）原味（口味）未知（难度）清炒茄子的做法步骤1、茄子洗净切丝放入适量食盐腌制大约十多分钟。2、把茄...
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![直接吃也不油腻图解-这样做的肉末茄子一点不吸油]( "直接吃也不油腻图解-这样做的肉末茄子一点不吸油")
- 今天做的肉末茄子和平时做的茄子方式不太一样哦。茄子先上锅蒸熟，然后起锅热油把肉末炒熟，再下入茄子一起翻炒，加调料调味即可出锅。这样做的茄子不吸油，吃起来没有那么多的油，就算是下饭吃也不会感到油腻。主料茄子：1根肉末：100克辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量淀粉：适量生抽：适量...
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![常吃不腻的蒜香茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的蒜香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：300猪肉：50辅料白砂糖：少许大蒜：适量料酒：少许淀粉：少许葱：少许油：适量盐：适量具体步骤1.这是准备的主材料2.将葱切成葱花，猪肉切片，大蒜一分为二切成大块3.茄子比较吸油，所以放到淡盐水中浸泡一会，可以减...
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![不油腻的猪大肠的做法 不油腻的猪大肠😄 不油腻的猪大肠怎么做]( "不油腻的猪大肠的做法 不油腻的猪大肠😄 不油腻的猪大肠怎么做")
- “不知道从什么开始喜欢上猪大肠😅，喜欢被炸的脆脆的口感，于是昨天买了一条回来，先是把它卤一下，再把有炸掉，非常好吃。😋”食材明细主料猪大肠（适量）辅料十三香（适量）调料卤水包（适量）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不油腻的猪大肠的做法步骤1、将卤好的猪大肠切成如图的样子，放...
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![不加油做茄子的做法 立秋吃茄子——不加油做茄子 不加油做茄子怎么做]( "不加油做茄子的做法 立秋吃茄子——不加油做茄子 不加油做茄子怎么做")
- “茄子非常吸油，一般饭店的做法多为将茄子在油锅中炸一下，在进行烹炒。感觉每一条茄子中都吸饱了油脂，热量压力很大。为着太费油，一直不太愿意做茄子。这次改良了一下做法，用五花肉中的油脂打底，依赖水蒸气的作用，将茄子蒸熟，口感非常滑嫩，而且有饱含汤汁的感觉。与煎得酥脆的五花...
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![常吃不腻的烧茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：200辅料油：适量葱：适量花椒：适量盐：适量茴香：适量酱油：适量具体步骤1.茄子两个，洗净备用。2.将葱切成小葱花，备用。3.洗净的茄子切成块状，不要太大。4.锅内倒油，待油热后放入葱花和花椒茴香爆香。5.将茄子...
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![油而不腻的酱茄子如何做简单又好吃]( "油而不腻的酱茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：2个茄子：3个辅料花椒面：适量盐：适量大酱：适量油：适量具体步骤1.茄子2.茄子切花刀3.青椒4.青椒蒜切碎5.锅里放油加热放入茄子煎6.翻面煎小火煎7.茄子煎快熟了盛盘里带用8.锅里放油加热放入青椒蒜末翻炒9.放...
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![常吃不腻的煎茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的煎茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料油：适量盐：适量鸡蛋：2个面粉：适量具体步骤1.茄子洗干净切成小块用清水侵泡一会2.吧茄子沥干水分依次加入盐，鸡精，十三香，鸡蛋，面粉搅拌一下3.锅烧热，加入油要多一点，把搅拌好的面糊倒入，慢慢翻炒，炒至...
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![家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做")
- “彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、原料：红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做")
- “茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹，但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子（适量）瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）葱花（适量）生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切条泡水2、第一次水泡完...
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![家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做]( "家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做")
- “不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子（适量）辅料洋葱（适量）西红柿（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮，也可以不去，切成滚刀，撒上盐腌制十分钟，然后挤出水份。2、洋葱切...
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![常吃不腻的蒸茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的蒸茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠萝：100豌豆：100山药：100茄子：1根香菇：1朵辅料淀粉：适量橄榄油：适量盐：适量具体步骤1.山药，茄子，香菇，豌豆，菠萝2.茄子切块儿3.淋上适量的橄榄油4.上蒸锅蒸熟5.豌豆剥粒，山药，菠萝，香菇均切小丁儿6.锅热7.加适量的...
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![好吃不油腻-清淡菜谱家常菜做法大全]( "好吃不油腻-清淡菜谱家常菜做法大全")
- 21世纪的今天很多人在吃腻了大鱼大肉同时，都喜欢吃一些清淡的家常菜来换换口味。清淡的菜肴不仅看起来美味而且所选用的食材也是非常多的。那么，清淡菜谱家常菜做法都有什么呢，下面让我们一起看看清淡菜谱家常菜做法大全吧。清淡菜谱家常菜做法大全，好吃不油腻1.清炒大白菜需...
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![不过油的烧茄子的做法 【天津】不过油的烧茄子 不过油的烧茄子怎么做]( "不过油的烧茄子的做法 【天津】不过油的烧茄子 不过油的烧茄子怎么做")
- “大家都知道一般的烧茄子，茄子提前要过一遍油，而这个烧茄子的做法不用过油，也就是只用平时炒菜的油量便可。减少了油量，吃起来更健康，味道也不差哦。”食材明细主料长茄子（2根）青椒（1个）洋葱（适量）大蒜（3瓣）辅料白糖（1茶匙）生抽（2勺）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不过油的烧茄子的做...
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![常吃不腻的酱茄子如何做简单又好吃]( "常吃不腻的酱茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：6根辅料蒜末：适量大酱：适量油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.茄子洗净。2.锅内放油。3.小火，放茄子慢慢煎。4.翻面继续煎。5.茄子变软后，用筷子撕成长条。6.放蒜末、大酱、白糖翻炒。7.盛出，撒上葱花...
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![怎么弄茄子不油腻]( "怎么弄茄子不油腻")
- 蒸着吃、烤着吃。茄子洗干净之后切成薄薄的小片放在碗中，上锅隔水蒸30分钟左右的时间就可以了，不放心的话等时间快到的时候可以用筷子插一下茄子，当很容易插透的话就说明茄子蒸好了。茄子烤着吃需要将茄子竖放对半切，再用签子插上之后放在火炉上烤10分钟左右就可以吃了。...
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![不过油的烧茄子怎么做-不过油的烧茄子的做法]( "不过油的烧茄子怎么做-不过油的烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3根）辅料香菜（适量）葱（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）香油（适量）酱油（适量）番茄沙司（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不过油的烧茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块，撒盐。2、撒盐以后放一会，会有水渗出，茄子用手捏一下，挤出水份，在放到...
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味味甜
