当前位置:味味甜 >

关于蒸肉盒的家常做法的餐饮百科

蒸肉盒怎么做-蒸肉盒的做法
  • 蒸肉盒怎么做-蒸肉盒的做法

  • “蒸肉盒和包子差不多,只是蒸肉盒的馅一盘是猪肉和大葱,再加上调料即可,以肉为主,而不是以菜为主。作法不一样,把包子做成火烧的样子,到油锅一烙,口味也就不同,这样的好处是口味更香,烙上一层金黄的表皮上锅蒸还省用笼屉布,其次表皮沾油不容易干裂,我们老家的人常这样做,特别好吃。”...
  • 23014
粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “一个吃货的双休真是很无聊,电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉,今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉(400G)辅料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)盐(10G)生抽(10G)姜蒜葱(适量)食用油(10G)花椒粉(5G)鸡精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
  • 20427
茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做
  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做

  • “因为急着出门,所以没有整理图片没有发,既然回来了,就补上都是从我Q空间转来的也是09年的菜了见谅”食材明细主料茄子(适量)肉馅子(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料十三香(适量)葱(适量(调馅用))五香粉(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量(凉菜用))酱油(适量(凉菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄...
  • 13612
牛肉蒸鸡腿菇盒子怎么做-牛肉蒸鸡腿菇盒子的做法
  • 牛肉蒸鸡腿菇盒子怎么做-牛肉蒸鸡腿菇盒子的做法

  • “这也是个早起做便当的“方便菜”。”食材明细主料鸡腿菇(2个)牛排(100g)辅料蚝油(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒸鸡腿菇盒子的做法步骤1、牛肉(我用的是100g的儿童牛排)剁肉末,鸡腿菇去头尾。2、牛肉末里加入调料拌匀。3、鸡腿菇切...
  • 21506
家常版韭菜盒子怎么做-家常版韭菜盒子的做法
  • 家常版韭菜盒子怎么做-家常版韭菜盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)韭菜(适量)鸡蛋(三个)虾仁(适量)辅料咸盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版韭菜盒子的做法步骤1、把鸡蛋炒好,加入虾皮,凉后加入韭菜,我烙韭菜盒子就加点咸盐,2、面活软一点,醒好后,分成小份3、赶圆,多放点馅4、包好,用电饼铛烙好,...
  • 24754
饭盒版土豆蒸肉怎么做-饭盒版土豆蒸肉的做法
  • 饭盒版土豆蒸肉怎么做-饭盒版土豆蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)辅料土豆(2个)葱(少许)色拉油(少许)大料(少许)花椒面(少许)酱油(少许)盐(少许)水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饭盒版土豆蒸肉的做法步骤1、锅里加水烧开放入五花肉,葱,大料,过水煮一下,捞出洗净备用。2、土豆去皮切片,五花肉也切成片。3、把切好的肉片铺在...
  • 18730
家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水,放入腌制好的猪肉,上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
  • 12696
蒸香菇肉盒怎么做-蒸香菇肉盒的做法
  • 蒸香菇肉盒怎么做-蒸香菇肉盒的做法

  • “香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素...
  • 26969
茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎么做
  • 茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎么做

  • “茄子好吃,但是非常吸油,吃多了不太健康。今天就来个清爽叛的蒸茄盒,清爽不油腻,而且还美味健康。”食材明细主料长茄子(1根)鸡蛋(2个)猪肉末(100g)辅料生抽(1勺)五香粉(少许)料酒(1勺)姜粉(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)蚝油(1勺)柠檬汁(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒蒸蛋的做法步骤1、...
  • 8005
家常蒸肉饼怎么做-家常蒸肉饼的做法
  • 家常蒸肉饼怎么做-家常蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉,肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油,花生油,少许盐搅拌均匀,然后铺在盘里。4、上锅蒸十五分钟。...
  • 4183
蒸藕盒怎么做-蒸藕盒的做法
  • 蒸藕盒怎么做-蒸藕盒的做法

  • “我们广西有这么一道菜,蒸藕盒子,把肉夹在藕夹子里,家中大小宴会都会有这么道菜。藕,吃法多种多样,炒,炖、炸,酸甜辣咸,美味可口。”食材明细主料藕(450克)瘦肉(350克)辅料鸡蛋(一个)姜(适量)葱(适量)配料米醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)素油(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
  • 32347
家常炸茄盒怎么做-家常炸茄盒的做法
  • 家常炸茄盒怎么做-家常炸茄盒的做法

  • “刚在我的新浪博客和微博发布了一下,现在赶快来美食天下发布哈哈!”食材明细主料肉馅(适量)长条茄子(适量)辅料葱末(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)果珍(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸茄盒的做法步骤1、超市买回的肉馅,用少许酱油腌一下。2、葱切末(我偷懒了,没切太...
  • 29855
家常茄盒怎么做-家常茄盒的做法
  • 家常茄盒怎么做-家常茄盒的做法

  • “茄盒也叫茄饼,非常好吃,非常家常的美味佳肴方法特别的简单。”食材明细主料长茄子(一个)娃娃菜(少许)葱(适量)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜末(适量)辅料色拉油(少许)香酥炸鸡粉(二匙)红薯淀粉(一匙)盐(少许)生抽(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常茄盒的做法步骤1、娃...
  • 11632
家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
  • 16039
家常韭菜盒子怎么做-家常韭菜盒子的做法
  • 家常韭菜盒子怎么做-家常韭菜盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常韭菜盒子的做法步骤1、合面,用温水比较好,我合面的比较硬。2、鸡蛋炒熟,韭菜切成陷,根据自己口味加盐,香油,蚝油,酱油,十三香。3、和完面把面切成小段,加馅。4、抹上油上锅烙。5、小火烙至俩面金黄...
  • 16073
家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
  • 10808
家常香菇木耳蒸肉怎么做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎么做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜!简单美味!”食材明细主料瘦肉(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料盐(2克)鸡精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常香菇木耳蒸肉的做法步骤1、木耳香菇提前浸泡,清洗干净备用。2、肉末与香菇一起剁,加入少许盐和鸡精,生抽顺着一个方向搅拌均匀。3、将...
  • 5965
蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做
  • 蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做

  • “蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口...
  • 20889
家常盒子怎么做-家常盒子的做法
  • 家常盒子怎么做-家常盒子的做法

  • “外皮酥脆,馅料可口!”食材明细主料面粉(300克)辅料虾皮(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常盒子的做法步骤1、面粉加少许盐和成面团醒发10分钟!2、醒面的时间用来准备馅料,西葫芦洗净切丝用开水过下水控干水分备用,鸡蛋两个煎成蛋花!把...
  • 15177
蒸茄盒怎么做-蒸茄盒的做法
  • 蒸茄盒怎么做-蒸茄盒的做法

  • 食材明细主料茄子(猪肉馅)辅料红彩椒(半个)葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄盒的做法步骤1、夹好肉馅的茄子放入盘中上锅蒸十分钟。2、关火,上炒锅烧热放适量油,加生抽,耗油,番茄酱,翻炒,把葱碎,彩椒碎一起放入搅拌!3、最后淋上烧好的酱汁就...
  • 30392
家常菜盒子怎么做-家常菜盒子的做法
  • 家常菜盒子怎么做-家常菜盒子的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)油菜(两颗)粉条(适量)面粉(半碗)辅料葱(半根)虾皮(少许)盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜盒子的做法步骤1、这是所需的食材。2、鸡蛋磕碗里打散,油菜切碎,葱切碎。3、粉条放锅里开火煮熟。4、油锅烧热,放葱花爆香,把鸡蛋液...
  • 12442
西湖蒸肉盒怎么做-西湖蒸肉盒的做法
  • 西湖蒸肉盒怎么做-西湖蒸肉盒的做法

  • “我的私房菜!味道鲜美,口感特别好吃!西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜,营养不流失,与肉搭配,丰富了营养价值!”食材明细主料西葫芦(一个)肉馅(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)鸡蛋(一个)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
  • 8344
家常菜蒸茄盒如何做简单又好吃
  • 家常菜蒸茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:300瘦肉:100辅料盐:适量大蒜:适量小葱:适量玉米淀粉:适量油:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.瘦肉剁成肉末。2.在肉末内加入适量葱花。3.加适量食用油。4.肉馅加适量生抽。5.加入适量的盐。6.加入少许的...
  • 13562
藕盒蒸蛋怎么做-藕盒蒸蛋的做法
  • 藕盒蒸蛋怎么做-藕盒蒸蛋的做法

  • “冬季干燥,又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里,一碗藕盒蒸蛋,让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高,能够强健胃粘膜、预防贫血的发生;含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸收;藕还有止血的功效。鸡蛋和猪肉都有补肾滋阴的作用,补...
  • 32006
家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做
  • 家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做

  • “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
  • 8496
专题