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关于腌白菜炒土豆的做法的餐饮百科

腌白菜炒土豆怎么做-腌白菜炒土豆的做法
  • 腌白菜炒土豆怎么做-腌白菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料腌白菜(215克)土豆(440克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒土豆的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、土豆(已洗净去皮切片).2、将腌白菜放在案板上切碎。3、将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的腌白菜翻...
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腌菜炒豌豆的做法 腌菜(外婆菜)炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做
  • 腌菜炒豌豆的做法 腌菜(外婆菜)炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做

  • “腌菜(外婆菜)是从湖南老家带过来的,用萝卜菜做的,味道酸酸的特别下饭,小时候腌菜伴着饭吃,能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合,味道好极了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都爱吃。”食材明细主料豌豆籽(300g)腌菜(100g)辅料辣椒粉(5g)食盐(1匙)蒜蓉(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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白菜炒土豆粉怎么做-白菜炒土豆粉的做法
  • 白菜炒土豆粉怎么做-白菜炒土豆粉的做法

  • “冬天到了吃白菜的季节,我家最爱吃白菜粉条。”食材明细主料白菜(200g)土豆粉条(100g)辅料盐(3g)生抽(5g)蚝油(5g)蒜(5g)姜片(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炒土豆粉的做法步骤1、食材备好。2、粉条用开水浸泡一下,白菜切成丝。3、锅里倒油放入蒜片,姜片,花椒一起炸香。4、花...
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猪肉炒腌白菜怎么做-猪肉炒腌白菜的做法
  • 猪肉炒腌白菜怎么做-猪肉炒腌白菜的做法

  • 食材明细主料腌白菜(295克)猪肉(150克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒腌白菜的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、猪肉(已清洗切丝)。2、将腌白菜放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热,下入猪肉,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味翻炒翻炒。6、接...
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白菜炒土豆片怎么做-白菜炒土豆片的做法
  • 白菜炒土豆片怎么做-白菜炒土豆片的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)土豆(1颗)辅料花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒土豆片的做法步骤1、白菜土豆切片。2、炒锅放油烧热,放入白菜和土豆片翻炒。3、放入生抽,醋,盐翻炒土豆片熟透即可。4、成品图。...
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酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做
  • 酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)酸腌菜(半小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸腌菜炒土豆的做法步骤1、1、土豆去皮洗净。2、2、洗净的土豆切成丝。3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。4、4、炒锅上火,油温热后放入酸腌菜煸炒一分钟。5、5、放...
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韭菜腌菜土豆片汤怎么做-韭菜腌菜土豆片汤的做法
  • 韭菜腌菜土豆片汤怎么做-韭菜腌菜土豆片汤的做法

  • “韭菜腌菜在云南大理的一个地方,那里的人都非常喜欢吃,走了那么多个地方,才见过吃韭菜花的,还没有见过我们家乡吃韭菜腌菜的,韭菜腌菜是韭菜摘了韭菜花之后,通常被人们扔在田埂上的好东西,在我们家乡,邻县的人都不吃这个东西,我们那的人就会等别人割韭菜扔掉的时候,捡回来自己弄,只...
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腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法
  • 腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法

  • 食材明细主料茭白(185克)腌白菜(200克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、腌白菜(已清洗切碎)、干辣椒(已剪开)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白,搁入剪开的干辣椒翻炒翻...
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土豆炒白菜怎么做-土豆炒白菜的做法
  • 土豆炒白菜怎么做-土豆炒白菜的做法

  • “清淡的小炒,过完年了要需要亲自减肥哦,马上要到了露胳膊露大腿的季节了。这是我自己被非常喜欢的一款简单美味的小炒。”食材明细主料土豆(一颗)大白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)色拉油(二匙)鸡汁(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒白菜...
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香糕炒腌白菜怎么做-香糕炒腌白菜的做法
  • 香糕炒腌白菜怎么做-香糕炒腌白菜的做法

  • “香糕,是一种豆制品,经调味压制成块状,切面有漂亮的纹理,可直接食用的成品或者半成品,咸、鲜、香,香糕口感具有弹性。。。”食材明细主料腌白菜(145克)香糕(125克)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香糕炒腌白菜的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、香糕2、将已清洗好的腌...
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圆白菜炒土豆粉怎么做-圆白菜炒土豆粉的做法
  • 圆白菜炒土豆粉怎么做-圆白菜炒土豆粉的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)粉条(适量)辅料油(适量)生抽(一点)盐(一点)蚝油(一点)红椒丝(一点)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜炒土豆粉的做法步骤1、圆白菜切细丝。2、提前泡好的分条。3、所有食材备用。4、锅中热油放入红椒丝爆香然后+包菜丝翻炒。5、断生之后加入粉条。6、适量...
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圆白菜炒土豆 怎么做-圆白菜炒土豆 的做法
  • 圆白菜炒土豆 怎么做-圆白菜炒土豆 的做法

  • 食材明细主料土豆(240克)圆白菜(140克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切开)、圆白菜(已清洗切丝)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圆白菜翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、煮开至...
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小白菜炒土豆粉怎么做-小白菜炒土豆粉的做法
  • 小白菜炒土豆粉怎么做-小白菜炒土豆粉的做法

  • “微辣,汤色红亮,菜碧粉白,超级下饭👍”食材明细主料小白菜(3小棵)土豆粉(一袋)小米椒(3个)辅料花生油(适量)葱(适量)麻椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)火锅料(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒土豆粉的做法步骤1、小白菜3棵。2、洗净切成二指段。3、开水中焯一下捞出备...
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腌白菜煮土豆怎么做-腌白菜煮土豆的做法
  • 腌白菜煮土豆怎么做-腌白菜煮土豆的做法

  • 食材明细主料腌白菜(200克)土豆(370克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜煮土豆的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗切开)、土豆(已洗净去皮切块)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开煮至土豆熟软。4、然后,合入切好的腌白菜翻动...
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土豆恶炒白菜怎么做-土豆恶炒白菜的做法
  • 土豆恶炒白菜怎么做-土豆恶炒白菜的做法

  • “土豆恶是山西吕梁地区的一种小吃,看名字好奇就买了一些。用土豆淀粉做的,口感类似于焖子,筋道弹牙。至于为什么叫“恶”,不得而知。”食材明细主料土豆恶(1袋)辅料白菜(300g)油滋啦(适量)调料葱花(少许)干辣椒(2个)酱油(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆恶炒白...
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腌菜炒土豆片怎么做-腌菜炒土豆片的做法
  • 腌菜炒土豆片怎么做-腌菜炒土豆片的做法

  • “云南人都把土豆叫做洋芋,云南人喜欢吃洋芋,经常换着花样做各种洋芋菜,今天的这道水腌菜炒洋芋片虽然做法简单味道却很爽口下饭。水腌菜在普洱叫发水腌菜,水腌菜的特点是腌制周期短,一般成品时间在10-15天左右,而且一年四季的都可以腌制,属于便捷的腌制品。水腌菜是把云南苦菜...
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腌白菜炒梅豆怎么做-腌白菜炒梅豆的做法
  • 腌白菜炒梅豆怎么做-腌白菜炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(155克)腌白菜(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、腌白菜(已清洗切碎)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已切碎的腌白菜翻炒翻炒。4、接着,合入焯好的梅豆翻...
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腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法
  • 腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法

  • “今天要跟大家分享一道很清爽的菜,小白菜事先腌渍几小时,炒时配上口蘑。看起来很清新,同时也很下饭。”食材明细主料小白菜(适量)盐(适量)辅料口蘑(6个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌白菜炒口蘑的做法步骤1、小白菜洗干净,去掉根部2、切碎,放入盆中3、放入适量盐4、用手揉一...
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辣白菜炒土豆片怎么做-辣白菜炒土豆片的做法
  • 辣白菜炒土豆片怎么做-辣白菜炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辣白菜(适量)辅料蒜片(适量)调料盐(适量)韩式辣酱(适量)糖(适量)甜辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒土豆片的做法步骤1、土豆切片。2、自制的辣白菜改刀。3、锅中多放油,油热下蒜片,土豆片翻炒至断生,盛出备用。锅中留底油,下入辣白菜继续翻炒一分钟,➕盐,糖(...
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土豆片炒辣白菜怎么做-土豆片炒辣白菜的做法
  • 土豆片炒辣白菜怎么做-土豆片炒辣白菜的做法

  • “好吃的搭配”食材明细主料土豆(1个)辣白菜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)油(适量)水(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆片炒辣白菜的做法步骤1、备好食材。2、油热下入土豆片,葱花、花椒粉炒香。3、放入花椒粉。4、放入辣白菜炒匀。5、加少许水,少许盐炖一下。6、成品。...
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腌白菜炒海虾怎么做-腌白菜炒海虾的做法
  • 腌白菜炒海虾怎么做-腌白菜炒海虾的做法

  • “味道鲜美的家常菜【腌白菜炒海虾】好吃下饭。。。”食材明细主料腌白菜(155克)海虾(185克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒海虾的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、海虾(已清洗)2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,...
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腌菜土豆汤怎么做-腌菜土豆汤的做法
  • 腌菜土豆汤怎么做-腌菜土豆汤的做法

  • 食材明细主料猪肉片(100g)土豆片(500g)盐菜(80g)小葱段(适)辅料油(10ml)盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)蒜(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌菜土豆汤的做法步骤1、食材准备2、适量油爆姜丝和蒜3、炒适量肉片(打过芡粉)4、再把准备好的盐菜也略炒5、土豆切片,下锅翻炒,半熟的时候...
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腌白菜炒鸡蛋怎么做-腌白菜炒鸡蛋的做法
  • 腌白菜炒鸡蛋怎么做-腌白菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料腌白菜(80克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、接着,将切好的腌白菜合入鸡蛋中。4、然后,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、调味...
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腌白菜炒海鲜 怎么做-腌白菜炒海鲜 的做法
  • 腌白菜炒海鲜 怎么做-腌白菜炒海鲜 的做法

  • 食材明细主料虾仁(125克)鱿鱼(225克)腌白菜(170克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒海鲜的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、腌白菜(已清洗)、姜丝2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎,待用。3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。4...
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土豆片炒白菜怎么做-土豆片炒白菜的做法
  • 土豆片炒白菜怎么做-土豆片炒白菜的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)白菜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片炒白菜的做法步骤1、白菜手撕成小块。2、土豆切薄片斜刀。3、锅中热油加入红椒爆出香味土豆片翻炒。4、炒制断生。5、然后加入白菜。6、翻炒一会加入盐和...
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