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关于鸡公炖紫扁豆怎么做的餐饮百科

鸡公炖紫扁豆怎么做-鸡公炖紫扁豆的做法
  • 鸡公炖紫扁豆怎么做-鸡公炖紫扁豆的做法

  • “买了今年最后自然生长的紫扁豆。用昨天板栗芋头烧鸡公的鸡肉块来炖着吃。”食材明细主料板栗芋头烧鸡公(一碗)紫扁豆(150g)辅料食用油(小许)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(0.5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡公炖紫扁豆的做法步骤1、去紫扁豆。2、摘洗干净。3、板栗芋头烧鸡...
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炖公鸡怎么做-炖公鸡的做法
  • 炖公鸡怎么做-炖公鸡的做法

  • “大公鸡肉质鲜美有嚼劲儿非常适合用来炖食,和香菇搭配在一起配上佐料烹制不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把大公鸡好吃的做法分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大公鸡(适量)干香菇(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)茴香梗(适量)十香(适量...
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肉烧紫扁豆怎么做-肉烧紫扁豆的做法
  • 肉烧紫扁豆怎么做-肉烧紫扁豆的做法

  • “紫扁豆是扁豆中的新品种,色泽艳丽。烧制之后退色较重,吃起来口感没有什么特殊。只是感觉好奇,烹制了这道“肉烧紫扁豆””食材明细主料紫扁豆(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉烧紫扁豆的做法步骤1、紫色的扁豆...
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清炒紫扁豆角的做法 我爱素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎么做
  • 清炒紫扁豆角的做法 我爱素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎么做

  • “斋菜,具有的养生功效和独特口味,进入饮食市场后深入消费者的欢迎,而香港广州等地更是喜欢吃斋,并将斋菜放在诸多美食之首,除去各种香料配料,还之清淡原味。很多人以为素食就是斋食,其实不然,斋食不准吃肉,还要戒“五荤”,“五荤”在道家被称为“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛...
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对虾海参炖扁豆怎么做-对虾海参炖扁豆的做法
  • 对虾海参炖扁豆怎么做-对虾海参炖扁豆的做法

  • “网上有消息说,在东北发现了核污染的螃蟹。吓得我赶紧吃点日本未排核污水前买的的海鲜。以后就只能望洋生叹~海鲜不能吃了!”食材明细主料对虾(2只)海参(2个)扁豆(100g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料葱白(些许)食盐(适量)生抽(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)对虾海参炖扁豆的做法步...
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紫苏焖红扁豆怎么做-紫苏焖红扁豆的做法
  • 紫苏焖红扁豆怎么做-紫苏焖红扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)紫苏(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖红扁豆的做法步骤1、材料如下。2、紫苏洗净。3、辣椒切圈。4、扁豆切丝。5、紫苏切碎。6、锅子烧热放入扁豆。7、放入紫苏翻炒均匀。8、放入辣椒炒熟。9、调...
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公鸡炖菌菇怎么做-公鸡炖菌菇的做法
  • 公鸡炖菌菇怎么做-公鸡炖菌菇的做法

  • 食材明细主料公鸡(适量)榛蘑(适量)鸡腿菇(一把)辅料食用油(1匙)清水(若干)粉条(些许)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(3g)生抽(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分钟。4、洗净跟榛蘑放一起。5、取公鸡肉块。6、冷水下锅...
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排骨炖扁豆怎么做-排骨炖扁豆的做法
  • 排骨炖扁豆怎么做-排骨炖扁豆的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)扁豆(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)粉带(适量)调料油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱油(适量)温水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖扁豆的做法步骤1、适量排骨洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、排骨入锅焯水,加料酒,姜,花椒。4、焯水后捞...
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紫扁豆焖饭怎么做-紫扁豆焖饭的做法
  • 紫扁豆焖饭怎么做-紫扁豆焖饭的做法

  • “每到秋季,四川市场上就会看到大量的紫扁豆在销售。扁豆不但药用价值高,营养价值也较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,肉质厚,风味独特,呈半月形,味道清香美味。跟许多紫色的蔬菜一样,含有丰富的硒元素,而这种元素具有很好的抗癌功效!本人不是很会炒菜做饭,也不是川...
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香辣紫扁豆怎么做-香辣紫扁豆的做法
  • 香辣紫扁豆怎么做-香辣紫扁豆的做法

  • “扁豆的营养价值比较丰富,富含多种维生素和矿物质,是甘淡温和的健脾化湿使用药材,具有消暑清热,解毒消肿,健脾和巾,非常适用于脾胃虚弱、体倦乏力、便溏腹泻、水肿、女性白带异常以及夏季暑湿所引起的腹泻、呕吐、胸闷等病症。还可起到防癌、抗癌的作用,经常食用也有利于保护心...
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公鸡怎么炖
  • 公鸡怎么炖

  • 对于小编来说,从小到大都特别爱喝鸡汤。那么,公鸡怎么炖才美味可口呢,怎么烹饪才能把公鸡做成美味的菜肴呢?今天,小编就来给大家介绍介绍关于公鸡的各种各样美味的烹饪方法,希望能够帮助大家做成美味的公鸡菜肴。一、公鸡怎么炖洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,...
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au Vin 红酒炖公鸡怎么做-红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq
  • au Vin 红酒炖公鸡怎么做-红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq

  • “Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉,是风靡世界的法餐之一,做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第,并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒(1瓶)鸡(1只(或用6个鸡腿代替))洋葱(1个)蒜(一个)胡萝卜(2根)芹菜(1根)蕃茄膏(1勺)鸡汤(1碗(一个)(鸡汤块))月桂叶(少许)...
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怎么炖公鸡
  • 怎么炖公鸡

  • 日常生活中,在吃上人们总是围着鸡鸭鱼肉打转转,鸡排第一位,这足以说明人们非常喜欢吃鸡。以老母鸡为例,普通居民家庭一般拿老母鸡来炖汤。事实上,公鸡也可以炖汤。那么,究竟怎么炖公鸡汤呢?今天,小编就来为大家简单地介绍一下吧!怎么炖公鸡一、左公鸡1、材料:鸡腿500公克,红椒1条,葱1...
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土豆粉皮炖公鸡怎么做-土豆粉皮炖公鸡的做法
  • 土豆粉皮炖公鸡怎么做-土豆粉皮炖公鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(适量)土豆(2个)粉皮(些许)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料食盐(1g)生抽(10g)黄豆酱(1匙)葱姜(小许)花椒八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆粉皮炖公鸡的做法步骤1、切葱姜。2、鸡块冷水下锅焯水。3、开锅洗净浮沫备用。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放鸡块等翻炒...
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风味紫扁豆怎么做-风味紫扁豆的做法
  • 风味紫扁豆怎么做-风味紫扁豆的做法

  • “紫扁豆的营养价值很高,是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。紫扁豆中还含有血球凝集素,...
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倭瓜炖扁豆怎么做-倭瓜炖扁豆的做法
  • 倭瓜炖扁豆怎么做-倭瓜炖扁豆的做法

  • “东北很家常的一道炖菜,原料简单,做法更简单,从准备到出锅只花半个小时就可以吃了。这道菜依然是姐姐的杰作,十一国庆期间在姐姐家吃了不少家常菜,吃得好满足哦。”食材明细主料扁豆(适量)辅料猪肉(适量)黄倭瓜(适量)配料盐(适量)葱(适量)芝麻(适量)蚝油(适量)醋(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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雷笋炖公鸡怎么做-雷笋炖公鸡的做法
  • 雷笋炖公鸡怎么做-雷笋炖公鸡的做法

  • “当地没有冬笋,网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋,店家说是雷笋。不管是啥,反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的,婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细主料雷笋(几根)公鸡(适量)辅料食用油(半汤匙)纯净水(2000g)调料卤肉料(小许)食盐(3g)生抽(5g)料酒(10g...
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粉条炖扁豆怎么做-粉条炖扁豆的做法
  • 粉条炖扁豆怎么做-粉条炖扁豆的做法

  • “一道热乎乎的素菜。”食材明细主料扁豆角(适量)土豆粉条(适量)调料葱(适量)大料(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉条炖扁豆的做法步骤1、主要原料。2、土豆粉条放清水里泡一两个小时备用。3、扁豆角洗净去筋,掰成小段。4、烧热油,炸香大料...
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小公鸡炖山药的做法 “家乡美食”小公鸡炖山药 小公鸡炖山药怎么做
  • 小公鸡炖山药的做法 “家乡美食”小公鸡炖山药 小公鸡炖山药怎么做

  • “老家的宴客菜是有讲究的,头四道菜按顺序排列的话是,一鸡二笋三汤四肉。不论啥宴席,第一道菜必须是鸡肉。我小时候,家家户户平时荤菜少呀,这四道菜都是纯荤菜,现在生活好了,不那么纯粹了。不过记忆中,妈妈做的家常炖小公鸡还是那么美味。”食材明细主料小公鸡(1只约1000克)铁棍山...
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扁豆鸡蛋饼的做法 扁豆还可以这样吃--扁豆鸡蛋饼 扁豆鸡蛋饼怎么做
  • 扁豆鸡蛋饼的做法 扁豆还可以这样吃--扁豆鸡蛋饼 扁豆鸡蛋饼怎么做

  • “自家菜园里种的扁豆,纯天然的。”食材明细主料扁豆(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱(1根)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆鸡蛋饼的做法步骤1、扁豆洗净。2、切成薄片,也可以切完再剁几下,那样会细。越碎越好3、准备1根葱,3个鸡蛋,鸡蛋的量要根据扁豆的多少加,以能扁豆全被蛋液包裹...
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扁豆玉米土豆炖鸡块怎么做-扁豆玉米土豆炖鸡块的做法
  • 扁豆玉米土豆炖鸡块怎么做-扁豆玉米土豆炖鸡块的做法

  • “土豆粉面,玉米香甜,柴鸡鸡肉好吃入味儿。”食材明细主料扁豆(适量)玉米(适量)土豆(适量)小柴鸡(一只)辅料花生油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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栗子炖公鸡怎么做-栗子炖公鸡的做法
  • 栗子炖公鸡怎么做-栗子炖公鸡的做法

  • 食材明细主料农家养公鸡(一只)板栗(半斤)辅料生抽(适量)糖(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子炖公鸡的做法步骤1、京东买的农家养公鸡一只,去头脖子和屁股,洗净切成大块2、锅里煮开水,把鸡放进去焯一下3、油锅炒糖色儿4、糖冒泡...
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大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法
  • 大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法

  • 食材明细主料大公鸡(半只)土豆(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)花生油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大公鸡炖土豆的做法步骤1、大公鸡半支清洗干净杂质后斩成小块,多冲洗几遍去一下血水,控干水分备用。2、...
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东北扁豆炖上肉怎么做-东北扁豆炖上肉的做法
  • 东北扁豆炖上肉怎么做-东北扁豆炖上肉的做法

  • 食材明细主料东北扁豆(适量)上肉(适量)土豆(适量)辅料黄豆酱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北扁豆炖上肉的做法步骤1、扁豆洗净掰段。2、土豆去皮切块。3、上肉切块。4、锅子烧热放入肉块。5、煎香后放入大蒜片和姜片。6、加入神器黄豆...
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清炒紫扁豆怎么做-清炒紫扁豆的做法
  • 清炒紫扁豆怎么做-清炒紫扁豆的做法

  • 食材明细主料紫扁豆(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒紫扁豆的做法步骤1、准备:紫扁豆,撕去老筋,洗干净。2、蒜末。3、热锅放油,下紫扁豆中火慢炒,要炒至八成熟左右。4、遇热紫色会变淡,炒至如图差不多八成熟。5、加小半碗开水,盖上...
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