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关于青菜肉卷的餐饮百科

青菜肉卷怎么做-青菜肉卷的做法
  • 青菜肉卷怎么做-青菜肉卷的做法

  • “中秋美味。”食材明细主料猪肉(350克)娃娃菜(1颗)干香菇(10g)辅料大蒜(4粒)小米辣(4个)小葱(2根)调料生粉(1中勺)盐(2小勺)胡椒粉(1小勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美臻品蚝油(2中勺)味达美初榨炒菜香生抽(2大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青菜肉卷的做法步骤1、准备食材。2、先泡发香菇...
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青椒蛋卷炒卤肉怎么做-青椒蛋卷炒卤肉的做法
  • 青椒蛋卷炒卤肉怎么做-青椒蛋卷炒卤肉的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)小肠蛋卷(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒蛋卷炒卤肉的做法步骤1、卤肉,小肠蛋卷,青椒。2、青椒切丝,蛋卷和卤肉切片。3、先炒卤肉,4、炒匀,5、放进蛋卷,6、放进辣椒丝,再放点盐让辣椒入味,7、淋上生抽...
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卷心菜肉卷怎么做-卷心菜肉卷的做法
  • 卷心菜肉卷怎么做-卷心菜肉卷的做法

  • “蔬菜的营养,细心制作,让挑食的孩子从此爱上蔬菜……”食材明细主料卷心菜叶(6片)猪肉(适量)辅料蛋清(少量)淀粉(少量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卷心菜肉卷的做法步骤1、肉切馅,加入葱姜蒜、盐、耗油、少量蛋清、少量淀粉、...
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青椒炒肉卷怎么做-青椒炒肉卷的做法
  • 青椒炒肉卷怎么做-青椒炒肉卷的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)肉卷(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片。2、青椒洗净切片处理。3、热油,油热后肉卷下锅翻炒。4、肉卷爆炒后,下青椒。5、下点水闷,青椒没那么硬,熟透之后下盐调味。6、😉炒熟装盘了。...
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青萝卜蒸肉卷怎么做-青萝卜蒸肉卷的做法
  • 青萝卜蒸肉卷怎么做-青萝卜蒸肉卷的做法

  • “青萝卜也叫水果萝卜;生吃,生津润肺化痰,熟吃,开胃解腻助消化”食材明细主料青萝卜(150g)五花肉(适量100g)蒸鱼豉油(适量)辅料盐(1勺)生抽(5勺(5ml))料酒(5勺)胡椒粉(少许)五香粉(少许)蚝油(2勺)葱末(20克)姜末(2g)香油(3勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青萝卜蒸肉卷的做法步骤1、主料备齐...
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鸡蛋肉末青瓜卷怎么做-鸡蛋肉末青瓜卷的做法
  • 鸡蛋肉末青瓜卷怎么做-鸡蛋肉末青瓜卷的做法

  • “青瓜用奈瓷水果刀很顺利地削成长长的薄片,每片都很均匀,而且厚度都一样,裹上鸡蛋肉末,一道清爽、美丽又有创意的菜。入手的奈瓷刀具,刀刃很锋利,切菜心情很爽,切肉轻松,切水果等还拒绝氧化,不变形、不掉屑,还拒绝金属污染,实在太好用了!用奈瓷刀切肉切菜特别给力,用起来很顺手,菜也烧...
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千张卷烧青菜怎么做-千张卷烧青菜的做法
  • 千张卷烧青菜怎么做-千张卷烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(4棵)千张卷(9根)辅料冰糖(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张卷烧青菜的做法步骤1、食材:青菜2、千张卷3、冰糖、大料、桂皮4、将青菜洗净,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。6、接着,合入千张卷,搁入桂皮和大料翻炒...
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肉卷炒青瓜怎么做-肉卷炒青瓜的做法
  • 肉卷炒青瓜怎么做-肉卷炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(一条)肉卷(半条)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉卷炒青瓜的做法步骤1、准备材料2、肉卷切片,青瓜切片,切好后锅里放油,放入肉卷煎至微黄,起锅。3、放入青瓜炒,放入调味品。4、加入肉片放水焖一小会,水干即可。起锅5、完成...
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青菜肉春卷怎么做-青菜肉春卷的做法
  • 青菜肉春卷怎么做-青菜肉春卷的做法

  • “荤素搭配,营养爽口”食材明细主料精瘦肉(500g)鸡蛋(5g个)菜秧(1000g)辅料盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜肉春卷的做法步骤1、精瘦肉,选择夹心肉最好,纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好,比绞肉机绞的碎,同时也可注意卫生。2、青菜最好选小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大...
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青汁紫菜卷的做法 简单易做的青汁紫菜卷 青汁紫菜卷怎么做
  • 青汁紫菜卷的做法 简单易做的青汁紫菜卷 青汁紫菜卷怎么做

  • “夏天到了,你是不是吃食堂或者小饭馆的东西容易没有胃口?那么不如试试自己来做做青汁紫菜包饭,美味营养又方便携带。”食材明细主料米饭(800g)大麦若叶青汁(6g)紫菜(5片)胡萝卜(1个)火腿肠(2根)黄瓜(1个)辅料寿司醋(适量)番茄酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青汁紫菜卷的做法步...
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肉糜青菜山药黄金卷怎么做-肉糜青菜山药黄金卷的做法
  • 肉糜青菜山药黄金卷怎么做-肉糜青菜山药黄金卷的做法

  • “山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。。。”食材明细主...
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青椒炒卷心菜怎么做-青椒炒卷心菜的做法
  • 青椒炒卷心菜怎么做-青椒炒卷心菜的做法

  • “青椒炒尖头卷心菜加上一点香菜,很清香的一道菜”食材明细主料尖头卷心菜(适量)小青椒(适量)香菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒卷心菜的做法步骤1、蒜切片,青椒切丝,香菜切碎,卷心菜切小即可2、锅中放油,小火炒香蒜片,放入青...
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蛋卷青菜煮面怎么做-蛋卷青菜煮面的做法
  • 蛋卷青菜煮面怎么做-蛋卷青菜煮面的做法

  • 食材明细主料蛋卷(适量)青菜(适量)面团(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋卷青菜煮面的做法步骤1、锅中加入适量水烧开后放入洗净切碎的青菜煮至变色2、蛋卷3、放入蛋卷4、另用一锅放入适量水烧开后放入面条煮一开过汤5、捞出放入青菜中6、加...
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肉末豆腐青菜卷怎么做-肉末豆腐青菜卷的做法
  • 肉末豆腐青菜卷怎么做-肉末豆腐青菜卷的做法

  • “家庭餐桌上最常见的青菜和猪肉,换种做法,来个变形,掌声响起来啦”食材明细主料肉馅(适量)青菜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐青菜卷的做法步骤1、青菜洗净2、瘦肉剁成末,加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀3、青菜切去...
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豚肉青蔬玉子卷怎么做-豚肉青蔬玉子卷的做法
  • 豚肉青蔬玉子卷怎么做-豚肉青蔬玉子卷的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(300g)凤尾虾仁(4枚)鸡蛋(3个)黄瓜(1根)辅料生粉(2勺)姜末(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豚肉青蔬玉子卷的做法步骤1、肉糜加入酱油,味精,姜末,蔬菜精,鸡蛋拌匀2、小菲这次用的是这个牌子的,大家可以根据自己的喜好来选择酱油。3、黄瓜切成段后,剁碎4、...
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青椒鸡肉卷的做法 【四川】青椒鸡肉卷 青椒鸡肉卷怎么做
  • 青椒鸡肉卷的做法 【四川】青椒鸡肉卷 青椒鸡肉卷怎么做

  • “其实我一直在纠结,这到底是道中式菜,还是一道西式菜~~~它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o~~可我觉得加了欧芹,沙拉酱,这道菜更有风味~~~鸡肉里的调料用到了烤肉酱和鲜鸡汁~~~烤肉酱让鸡肉更...
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时蔬青菜卷饼怎么做-时蔬青菜卷饼的做法
  • 时蔬青菜卷饼怎么做-时蔬青菜卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(五汤匙)青菜(适量)辅料胡箩卜(半根)黄瓜(半根)火腿(一根)配料五香粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬青菜卷饼的做法步骤1、用搅拌机青菜加清水搅拌2、过滤青菜渣3、青菜倒入面粉4、搅拌成糊状,加少许盐5、平底锅倒少量油6、面糊铺满锅底7、两面都...
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青椒肉丝卷饼怎么做-青椒肉丝卷饼的做法
  • 青椒肉丝卷饼怎么做-青椒肉丝卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)胡萝卜青椒炒肉丝(适量)辅料盐(1g)芝麻盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝卷饼的做法步骤1、面粉100g、盐1g、水60g和成光滑面团,盖湿布饧发半个小时。2、面团饧发的时候把馅料炒好,这次用的是胡萝卜青椒炒鸡肉。3、还炒了芝麻盐。4、饧发好...
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青菜卷饼怎么做-青菜卷饼的做法
  • 青菜卷饼怎么做-青菜卷饼的做法

  • “在美天潜水了好几年了,终于鼓起勇气来这发菜谱了,正好妈妈带了好多青菜给我,都来不急吃,正好弄个简单的卷饼给大家分享一下。”食材明细主料面粉(1勺)鸡蛋(2个)青菜(5棵)鸡排(2块)辅料盐(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜卷饼的做法步骤1、小青菜洗净2、锅内加水煮沸,放入青...
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猪肉青菜卷的做法 小文子出品~~【猪肉青菜卷】 猪肉青菜卷怎么做
  • 猪肉青菜卷的做法 小文子出品~~【猪肉青菜卷】 猪肉青菜卷怎么做

  • “这是上次山寨鸡卷的详细版,鸡肉换成了五花肉,上次实在是时间太紧迫了,O(∩_∩)O~这次认真一点,中午外婆一个,妈妈一个,我两个,O(∩_∩)O哈哈~我是食肉动物!”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)辅料生菜(适量)热水(适量)烤料粉(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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包心鱼卷炒青菜 的做法 【宁波】包心鱼卷炒青菜 包心鱼卷炒青菜 怎么做
  • 包心鱼卷炒青菜 的做法 【宁波】包心鱼卷炒青菜 包心鱼卷炒青菜 怎么做

  • “【包心鱼卷炒青菜】简单的家常菜,味道不错。。。”食材明细主料包心鱼卷(110克)青菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷炒青菜的做法步骤1、食材:包心鱼卷、青菜(已洗净)2、将包心鱼卷拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已洗净...
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青椒猪肉烤卷的做法 青椒猪肉烤卷 青椒猪肉烤卷怎么做
  • 青椒猪肉烤卷的做法 青椒猪肉烤卷 青椒猪肉烤卷怎么做

  • “做法简单,取材方便,外表焦焦脆脆,里面软软的口感,鲜香美味~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(2克)大葱(30克)胡萝卜(50克)料酒(4克)黄豆酱(适量)辅料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)盐(2克)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒猪肉烤卷的做法步骤1、面粉倒入面包桶里。(面包...
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青菜螺纹卷的做法 【青菜螺纹卷】------蔬菜馒头之二 青菜螺纹卷怎么做
  • 青菜螺纹卷的做法 【青菜螺纹卷】------蔬菜馒头之二 青菜螺纹卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)青菜汁(105克)酵母(4克)辅料面粉(220克)水(110克)酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青菜螺纹卷的做法步骤1、青菜洗净,沥干水分2、放入榨汁机中榨成青菜汁3、取105克青菜汁、面粉和酵母4、用筷子搅拌均匀,面成雪花状小面絮5、揉成面团6、盖湿布醒发至...
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小青菜炒皮卷怎么做-小青菜炒皮卷的做法
  • 小青菜炒皮卷怎么做-小青菜炒皮卷的做法

  • “小时候过年家里总会做的一道菜,一般是在家宴的最后上的。“皮卷”是家乡的方言叫法,后来才知道其实就是有些地方叫的“响铃”。“响铃”一般是先剪成小段再入锅炸,家乡的“皮卷”一般是整根先炸好后,放在篮子里,挂在通风的地方随吃随取(以前没冰箱时的贮藏方法),炒入青菜前再切...
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青椒豆腐卷炒肉怎么做-青椒豆腐卷炒肉的做法
  • 青椒豆腐卷炒肉怎么做-青椒豆腐卷炒肉的做法

  • 食材明细主料豆腐卷(200克)猪肉(200克)青椒(150克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1、备猪肉,卤豆腐卷,青椒2、肉和青椒切丝,豆腐卷切片。3、先炒豆腐卷4、放盐炒香,淋上酱油出锅待用5、另起锅烧油,放进肉丝淡匀6、放盐...
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