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关于腊肉炒菜梗的餐饮百科

腊肉炒菜梗怎么做-腊肉炒菜梗的做法
  • 腊肉炒菜梗怎么做-腊肉炒菜梗的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)菜梗(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗切段焯水备用。2、腊肉用开水煮一下切块。3、锅中倒入少许油煸香腊肉。4、加入辣椒大蒜翻炒均匀。5、加入菜梗翻炒。6、翻炒均匀加入适量生抽即可。7、装...
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腊肠炒菜梗怎么做-腊肠炒菜梗的做法
  • 腊肠炒菜梗怎么做-腊肠炒菜梗的做法

  • “没有做不到只有想不到!任何食材的搭配都可以很完美!”食材明细主料腊肠(2根)空菜梗(适量)辅料盐(少许)油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒菜梗的做法步骤1、新鲜空菜梗洗净。2、广式腊肠洗净入锅蒸八分钟左右,拿出晾凉。3、空菜梗切成小段,放少许盐码味。4、斜刀切成薄...
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水东芥菜梗炒腊肠怎么做-水东芥菜梗炒腊肠的做法
  • 水东芥菜梗炒腊肠怎么做-水东芥菜梗炒腊肠的做法

  • 食材明细主料水东芥菜梗(250克)腊肠(5条)辅料蒜蓉(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水东芥菜梗炒腊肠的做法步骤1、水东芥菜梗洗干净,斜刀切条。2、腊肠也是斜刀切成片。3、炒锅烧热,放一点点的油【油的分量非常少】,小火煸炒,腊肠炒出油变透明,盛起备用。4、再次烧热...
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香菜梗炒牛肉怎么做-香菜梗炒牛肉的做法
  • 香菜梗炒牛肉怎么做-香菜梗炒牛肉的做法

  • “香菜梗炒牛肉,香辣入味,口感滑嫩,一上桌就抢光,太过瘾了。”食材明细主料牛肉(350g)香菜(6颗)辅料大蒜(2粒)生姜(1块)小米辣(2)小葱(1颗)调料生抽(1勺)料酒(半勺)蚝油(半勺)白胡椒粉(1勺)玉米淀粉(适量)白糖(适量)老抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菜梗炒牛肉的做法步骤1、准备食材,香菜洗...
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腊肉炒上海青梗怎么做-腊肉炒上海青梗的做法
  • 腊肉炒上海青梗怎么做-腊肉炒上海青梗的做法

  • 食材明细主料上海青梗(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(适量)干辣椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒上海青梗的做法步骤1、食材:腊肉、上海青、姜丝、干辣椒。2、把梗切条。3、腊肉放入锅中煮十五分钟。4、煮熟切片。5、锅中油热放入腊肉。6、放入姜丝...
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腊肠炒香菜梗怎么做-腊肠炒香菜梗的做法
  • 腊肠炒香菜梗怎么做-腊肠炒香菜梗的做法

  • “曾经,发过炒香菜的帖子,有南方人说,明明是炒芹菜。其实我们北方的大香菜,一棵可以有100克重甚至更大,所以,香菜梗多是炒着吃。”食材明细主料香菜(约80克)腊肠(几片)花生油(小许)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料洋葱芽(小许)清水(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒香菜梗的做法步骤1...
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菜梗炒腊肉怎么做-菜梗炒腊肉的做法
  • 菜梗炒腊肉怎么做-菜梗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)菜梗子(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切片,菜梗子切段,蒜米适量。2、锅里少放油下入腊肉,煸出油。3、倒进菜梗炒匀,加盐入味。4、放点辣椒粉提辣。5、调点...
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菜梗炒肉片怎么做-菜梗炒肉片的做法
  • 菜梗炒肉片怎么做-菜梗炒肉片的做法

  • “春天的菜是鲜嫩的,把菜梗分出来炒肉片,简单的家常菜也是美味的。”食材明细主料里脊肉(适量)菜梗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜梗炒肉片的做法步骤1、青菜洗净切细(炒时选用了菜梗部分)。2、里脊肉切片,加盐、料酒、生...
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白菜梗炒肉怎么做-白菜梗炒肉的做法
  • 白菜梗炒肉怎么做-白菜梗炒肉的做法

  • “家常小炒,清爽开胃,也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油,例如橄榄油,肉也可以用肥一点。无需求的话,随便食用油都可以的。”食材明细主料白菜梗(100g)辅料瘦肉(200g)小米辣椒(2个)调料盐(2g)香菇精(少许)橄榄油(1勺)芝麻油(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒猪肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均匀,加入一小勺清水。6、加入盐调味即可。7...
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菠菜梗炒肉怎么做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎么做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜营养丰富,是补血的好能手……这个季节的菠菜都在长苔了,所以我就把菠菜叶、根和梗分开吃,各有所长……”食材明细主料菠菜梗(300克)猪瘦肉(60克)辅料大蒜(适量)生姜(适量)料酒(1匙)淀粉(1匙)香葱(适量)盐(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜梗炒肉的做...
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菜梗炒牛肉怎么做-菜梗炒牛肉的做法
  • 菜梗炒牛肉怎么做-菜梗炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)菜梗(适量)红椒(几个)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)孜然粉(5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜梗炒牛肉的做法步骤1、菜梗洗干净切断,辣椒切断。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒煸炒片...
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空心菜梗炒腊肉怎么做-空心菜梗炒腊肉的做法
  • 空心菜梗炒腊肉怎么做-空心菜梗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料腊肉(30克)小米椒(5个)调料鸡粉(少许)糖(少许)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗炒腊肉的做法步骤1、备好空心菜梗。2、将空心菜梗拍扁切断,小米椒切粒,腊肉切丝备用。3、锅烧热不用下油,直接放腊肉丝翻炒。4、腊肉出油后下小米椒翻炒。5、接下...
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青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法
  • 青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白菜梗子(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒白菜梗子炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,白菜梗子和青椒切丝。2、先炒腊肉,3、炒香,4、移锅边放进白菜,青椒,在白菜上放盐让白菜和青椒入味炒匀,5、再混炒,6、淋上酱油上...
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腊肉炒红薯梗怎么做-腊肉炒红薯梗的做法
  • 腊肉炒红薯梗怎么做-腊肉炒红薯梗的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)红薯梗(适量)辅料干辣椒段(适量)蒜末(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗撕去外面的老皮,掐成段洗净。2、锅中烧水,放入腊肉煮八到十分钟。3、腊肉肥瘦分开切片。4、准备蒜末和干辣椒段。5、放入腊肥肉...
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肉炒空心菜梗怎么做-肉炒空心菜梗的做法
  • 肉炒空心菜梗怎么做-肉炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)五花肉(适量)辅料青椒(2个)红辣椒(1个)大蒜头(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、五花肉切成薄片、空心菜梗段成小段、辣椒斜切、大蒜头切成薄片。3、起...
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菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做

  • 食材明细主料苏州青菜梗(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、准备好青菜,清洗干净。2、去叶留梗。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓...
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紫菜梗炒肉怎么做-紫菜梗炒肉的做法
  • 紫菜梗炒肉怎么做-紫菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料紫菜梗(6个)瘦肉(1小块)姜末(适量)蒜粒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜梗炒肉的做法步骤1、把紫白菜的叶和梗分开。2、切丝放大碗里撒上盐。3、装入大碗撒上盐拌匀,中途也拌下。4、把菜梗切成丝。5、...
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牛肉炒菜梗怎么做-牛肉炒菜梗的做法
  • 牛肉炒菜梗怎么做-牛肉炒菜梗的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)菜梗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗洗净2、切片备用3、牛肉切片4、分别加入生抽生粉姜粉盐油腌制5、锅子烧热滑入牛肉6、牛肉翻炒均匀7、变色取出8、放入菜梗9、炒熟后...
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菜梗子炒腊鸡怎么做-菜梗子炒腊鸡的做法
  • 菜梗子炒腊鸡怎么做-菜梗子炒腊鸡的做法

  • 食材明细主料腊鸡(适量)菜梗(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜梗子炒腊鸡的做法步骤1、备腊鸡,菜梗子,辣椒。2、腊鸡切块,菜梗切段,辣椒切丝。3、先放进辣椒炒匀。4、再放进腊鸡炒匀。5、翻炒片刻移锅边放进切好的菜梗。在...
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通菜梗炒肉末怎么做-通菜梗炒肉末的做法
  • 通菜梗炒肉末怎么做-通菜梗炒肉末的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(150G)瘦肉(50G)辅料盐(适量)菜油(少量)剁椒(1勺)鸡精(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)通菜梗炒肉末的做法步骤1、准备好肉和空心菜梗2、把空心菜梗切碎再用水冲洗两次3、把肉切成沫加盐和鸡精腌5分钟,准备好剁椒4、把油烧至七分热倒入剁椒爆香5、倒入空心...
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腊肠炒红薯梗怎么做-腊肠炒红薯梗的做法
  • 腊肠炒红薯梗怎么做-腊肠炒红薯梗的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)红薯梗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗洗净切小段。2、腊肠蒸熟切丝、红辣椒切丝、蒜切碎。3、锅内热油,下蒜末炒香。4、下腊肠丝炒几下。5、下红薯梗和红辣椒丝翻炒几下...
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养心菜梗炒肉怎么做-养心菜梗炒肉的做法
  • 养心菜梗炒肉怎么做-养心菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料养心菜梗(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)养心菜梗炒肉的做法步骤1、新鲜的养心菜。2、养心菜只取梗,准备好其它的配菜。3、养心菜梗切段,猪肉切片,小米椒切粒,大蒜梗斜...
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青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法
  • 青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(10+)肉片(适量)独蒜(1个)干辣椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜梗炒肉的做法步骤1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗里撒盐拌均放一边。4、中途也记得拌下。5、作料切好。6、用盐拌后会出汁水。7、炒之前再挤出多余的汁...
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咸肉空心菜梗炒花菜的做法 咸肉空心菜梗炒花菜 咸肉空心菜梗炒花菜怎么做
  • 咸肉空心菜梗炒花菜的做法 咸肉空心菜梗炒花菜 咸肉空心菜梗炒花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(180克)咸肉(60克)空心菜梗(105克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉空心菜梗炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、咸肉(已切)、空心菜梗(已清洗折段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮...
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