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关于猪油蒜香菜心的餐饮百科

猪油蒜香菜心怎么做-猪油蒜香菜心的做法
  • 猪油蒜香菜心怎么做-猪油蒜香菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(250g)辅料猪油(适量)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油蒜香菜心的做法步骤1、把菜心用淘米水浸泡15分钟。2、清洗干净后折成段。3、猪油,猪油炒青菜味道很香。4、热锅,下猪油,待融化。5、小火放入蒜末炒香,至微焦状即可,火一定要小,大火易糊。6、蒜末...
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猪油渣炒菜心怎么做-猪油渣炒菜心的做法
  • 猪油渣炒菜心怎么做-猪油渣炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)猪肥肉(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒菜心的做法步骤1、食材:菜心、蒜末、猪肥肉。2、菜心洗净改刀切段。3、肥肉放入锅中炼岀油。4、放入蒜末煸香。5、放入菜心翻炒。6、菜心翻炒断生后放入少许盐调味。7、翻...
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香油蒜末油菜怎么做-香油蒜末油菜的做法
  • 香油蒜末油菜怎么做-香油蒜末油菜的做法

  • 食材明细主料小油菜(200克)调料汁食盐(半勺)生抽(1勺)香油(2勺)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香油蒜末油菜的做法步骤1、小油菜切去根部清洗干净。2、起锅烧水焯烫油菜。3、沥干水分后装盘。4、蒜末放于碗中。5、加入食盐。6、加入生抽。7、起锅将芝麻油烧开。8、将...
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猪油蒜泥生菜的做法 #家常菜#猪油蒜泥生菜 猪油蒜泥生菜怎么做
  • 猪油蒜泥生菜的做法 #家常菜#猪油蒜泥生菜 猪油蒜泥生菜怎么做

  • “用猪油炒青菜别有一番风味。”食材明细主料生菜(1棵)猪油(1小块)辅料大蒜(4瓣)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油蒜泥生菜的做法步骤1、食材如上图。2、生菜一片一片洗干净。3、撕成块。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、热锅放入猪油。6、将猪油化开。7、放...
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蒜蓉猪油炒生菜怎么做-蒜蓉猪油炒生菜的做法
  • 蒜蓉猪油炒生菜怎么做-蒜蓉猪油炒生菜的做法

  • “最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全没有苦涩味,特别喜欢,一起学起来吧。”食材明细主料生菜(300g)辅料大蒜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉猪油炒生菜的做法步骤1、生菜洗净,切成段。2、大蒜切片。3、锅中放猪油。4、放入大蒜爆香。5、放入生菜翻炒...
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猪油空心菜怎么做-猪油空心菜的做法
  • 猪油空心菜怎么做-猪油空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料猪油(适量)调料食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油空心菜的做法步骤1、炒锅烧热,放入猪油熬化。2、将空心菜摘好洗净,沥水后倒入锅中。3、用铲子将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。5、翻炒均匀出锅即可。6、猪油空心菜。...
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蒜蓉蚝油菜心怎么做-蒜蓉蚝油菜心的做法
  • 蒜蓉蚝油菜心怎么做-蒜蓉蚝油菜心的做法

  • “口感脆嫩,简单快捷,营养丰富,清热解毒,适合炎炎夏日做饭的你,最主要的方便,夏天做饭就是遭罪😅。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜头(4瓣)水淀粉(2勺)调料油(少许)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油菜心的做法步骤1、菜心根部老的部分去皮。2、剁点...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎么做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎么做

  • “这道菜始终还是妈妈做的味道最好,用一样的调料一样的锅做,我也比不上妈妈做的,空心菜我们是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗净。”食材明细主料藤藤菜(适量)辅料小尖椒(半根)配料蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香空心菜的做法步骤1、藤藤菜洗净,摘成小段,泡在水里...
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蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做
  • 蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做

  • “夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”食材明细主料养心菜(100克)大蒜(2瓣)辅料麻酱(10克)熟芝麻(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)陈醋(5克)生抽(2克)白开水(10克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻汁养心菜的做法步骤1、我自己种在院子里...
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蚝油蒜蓉菜心怎么做-蚝油蒜蓉菜心的做法
  • 蚝油蒜蓉菜心怎么做-蚝油蒜蓉菜心的做法

  • “若是你吃惯了清炒菜心或是蒜蓉炒菜心,今天分享的这道菜同样以菜心为主料,只是搭配一点蚝油,可以说别有一番风味,做法简单味道却很鲜美”食材明细主料菜心(400克)蒜头(适量)蚝油(1勺)辅料盐(适量)生抽(2勺)鸡粉(3克)芝麻油(2克)淀粉(半勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜蓉菜心的做...
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蒜香菜心苗怎么做-蒜香菜心苗的做法
  • 蒜香菜心苗怎么做-蒜香菜心苗的做法

  • 食材明细主料菜心苗(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜心苗的做法步骤1、菜心苗洗净。2、锅子加水烧开加入适量盐。3、加入适量油,白灼菜心备用。4、另起炒锅爆香蒜末。5、放入灼水的菜心苗。6、翻炒均匀。7、调味后码盘即...
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蒜蓉上汤油菜心怎么做-蒜蓉上汤油菜心的做法
  • 蒜蓉上汤油菜心怎么做-蒜蓉上汤油菜心的做法

  • “这是广东一道家常菜,清淡简单。”食材明细主料油菜心(600g)辅料蒜末(2汤匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)玉米油(2大匙)枸杞子(少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉上汤油菜心的做法步骤1、蒜去皮剁末。油菜心洗净。2、热油锅,把蒜末爆香。3、倒入2杯清水烧开。4、把洗净的油菜心...
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蒜香白菜心怎么做-蒜香白菜心的做法
  • 蒜香白菜心怎么做-蒜香白菜心的做法

  • “白菜的精华在于菜心,甜香无比,再通过蒸的方法最大限度的保存了菜的营养价值。”食材明细主料白菜心(一颗)粉丝(一把)辅料蒜(20克)花生油(20克)美极鲜(8克)蚝油(5克)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香白菜心的做法步骤1、白菜心纵向切成8块摆入盘中备用。2、大蒜切成小粒。3、放入...
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猪油蒜末炒白菜心怎么做-猪油蒜末炒白菜心的做法
  • 猪油蒜末炒白菜心怎么做-猪油蒜末炒白菜心的做法

  • “清甜,鲜嫩,营养素菜。”食材明细主料菜心(400克)辅料蒜末(适量)盐(少许)猪油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油蒜末炒白菜心的做法步骤1、菜心,择洗干净2、捞起沥下水3、3粒蒜头切蒜末4、热锅放猪油5、待猪油溶化了下蒜末小火煸香6、放菜心下去大火炒软至断生7、差不多...
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蒜蓉油菜心怎么做-蒜蓉油菜心的做法
  • 蒜蓉油菜心怎么做-蒜蓉油菜心的做法

  • 食材明细主料油菜心(200g)辅料蚝油(1勺)蒜末(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油菜心的做法步骤1、油菜心摘掉老的枝干,洗干净滤干水分2、锅里放两滴油,不粘锅就好,烧热,放入蒜末,炒出蒜香,放入菜,加入蚝油,翻炒几下就可以出锅了3、不要放其他调料,保持菜原味,淡淡的苦香,这个季...
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蒜香空心菜怎么做-蒜香空心菜的做法
  • 蒜香空心菜怎么做-蒜香空心菜的做法

  • “在超市买菜,偶遇特别新鲜的空心菜,公子眼放绿光……想吃青菜,于是就买了一把。炒青菜,我想,就放一点蒜,就炒炒炒就行吧,就试一试哈哈。”食材明细主料空心菜(150g)辅料蒜(3-4瓣)小米辣(1根)调料盐(1匙)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净,切...
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蒜香菜心怎么做-蒜香菜心的做法
  • 蒜香菜心怎么做-蒜香菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(450克)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜心的做法步骤1、新鲜买回来的甜菜心加少许小苏打泡十五分钟。2、多冲洗几遍后捞出来沥水备用。3、蒜末备多一点。4、热锅放油。5、油温稍微热一点才放入菜心。6、跟着快速放入...
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猪油炒空心菜怎么做-猪油炒空心菜的做法
  • 猪油炒空心菜怎么做-猪油炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜末(适量)调料猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒空心菜的做法步骤1、空心菜洗净切好。2、锅内放猪油。3、放入蒜末炒香。4、倒入空心菜梗,非常一下。5、倒入叶子炒匀,放盐调味。6、翻拌均匀即可。7、成品。...
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蒜香黄心菜怎么做-蒜香黄心菜的做法
  • 蒜香黄心菜怎么做-蒜香黄心菜的做法

  • “微辣,蒜香浓郁,简单快手。”食材明细主料黄心菜(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄心菜的做法步骤1、黄心菜3棵。2、切去根部,择洗干净。3、姜蒜,蒜适量多些。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒出香...
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蒜香猪油腌面怎么做-蒜香猪油腌面的做法
  • 蒜香猪油腌面怎么做-蒜香猪油腌面的做法

  • 食材明细主料生面(200g)辅料蒜头(一个)香菜(适量)香葱(适量)猪油(1勺)鱼露(适量)酱油(适量)沙茶酱(1匙)蒜香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香猪油腌面的做法步骤1、生碱面。2、香菜、葱切粒,蒜剁成末。3、锅中放油,放入蒜末,小火慢煎(大火会将蒜炒黑)。4、金黄色就可以了。5、过筛沥干油,备...
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油渣蒜蓉炒菜心怎么做-油渣蒜蓉炒菜心的做法
  • 油渣蒜蓉炒菜心怎么做-油渣蒜蓉炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(500克)猪肥肉(200克)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣蒜蓉炒菜心的做法步骤1、把猪肥肉切薄片2、蒜头切小粒,也不要太小,有珍珠米粒一般就好3、炒锅烧热,放入一汤匙左右油,再放入肥猪肉炸出油,当油渣变得微微黄时,放入蒜粒爆香,4、...
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蒜蓉猪油炒麦菜怎么做-蒜蓉猪油炒麦菜的做法
  • 蒜蓉猪油炒麦菜怎么做-蒜蓉猪油炒麦菜的做法

  • 食材明细主料香麦(适量)辅料蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。2、麦菜洗净后切小段。3、热锅下入猪油煸炒一下蒜头,蒜头不要爆成金黄。4、麦菜下锅翻炒几下。5、炒至青菜软后加入盐,鸡精调味再...
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蒜香油菜怎么做-蒜香油菜的做法
  • 蒜香油菜怎么做-蒜香油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(少许)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油菜的做法步骤1、成品图。2、适量油菜洗干净备用。油菜冷水下锅焯水去生味捞出,攥出多余水分备用。3、调汁,适量盐,生抽,辣椒油,香油少许,陈醋,搅拌均匀备用...
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闽南蒜香猪油粕怎么做-闽南蒜香猪油粕的做法
  • 闽南蒜香猪油粕怎么做-闽南蒜香猪油粕的做法

  • 食材明细主料三层肉(3斤)辅料大蒜(几颗)调料椒盐粉(少许)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)闽南蒜香猪油粕的做法步骤1、五花肉买回来洗净先切成1.5厘米厚的长条。2、再切成8厘米大小。3、大蒜放切碎机。4、加水打成蒜汁。5、把五花肉装入盘,加入盐,蚝油,五香粉,糖,倒入蒜汁,腌制一晚...
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蒜炒猪心怎么做-蒜炒猪心的做法
  • 蒜炒猪心怎么做-蒜炒猪心的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)猪心(适量)辅料小辣椒(适量)蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒猪心的做法步骤1、猪心用水冲净,沥干。蒜头拍碎,小辣椒切好。2、蒜苗洗净,切的时候用刀拍拍头。然后斜切。不要问我为啥,我也不晓得,人家教的3、起锅,冷锅热油……下蒜头爆香下辣椒。...
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