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关于西式点心马芬的最正宗做法的餐饮百科

西式点心马芬怎么做-西式点心马芬的做法
  • 西式点心马芬怎么做-西式点心马芬的做法

  • “瑪芬正式名为松糕,用中筋粉,酵母,沙拉油,和各式坚果组成的-种介於像面包和蛋糕口感的西点。瑪芬有英式和美式之分,不過现在市面出售的是后來居上的美式改良版瑪芬,它把沙拉油改为黄油,酵母改为用泡打粉及小苏打幫面糊膨脹,省時快速,接近蛋糕口味,它简单易做,成功率高。”食材明细主...
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快手点心 红提麦芬蛋糕 酸奶马芬蛋糕怎么做-酸奶马芬蛋糕的做法 酸奶马芬蛋糕 快手早餐
英式点心怎么做-英式点心的做法
  • 英式点心怎么做-英式点心的做法

  • “这是一款英式点心”食材明细主料低粉(200克)盐(2克)黄油(60克)核桃仁(30克)辅料糖(25克)泡打粉(9克)牛奶(90克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)英式点心的做法步骤1、把低粉糖盐泡打粉混合过筛。2、把黄油切成小粒与低粉混合搓匀3、再加入牛奶,核桃仁拌匀,做成1厘米厚的博饼,放在烤盘...
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苏州还有哪些正宗美食-苏式糕点哪里的正宗
  • 苏州还有哪些正宗美食-苏式糕点哪里的正宗

  • 说到苏式糕点,想必大家也并不陌生,苏州人的生活十分的细腻,相当的精致,而且他们追求活色生香中的甜美滋味,美又好看,而且还好吃。那么你可能会发问了,苏式糕点哪里的正宗。一、苏州糕点哪里的正宗有很多人在苏州旅游的时候感觉到苏州很大,不容易找到很正宗的店面,苏式糕点哪里的正...
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西式甜点马芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 西式甜点马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料奶粉:10油:3鸡蛋:1个糖:2酵母:1具体步骤1.准备一个干净的碗。2.加点酵母。3.加点水。4.加个鸡蛋。5.加点奶粉。6.搅拌均匀。7.加点面粉。8.加点糖。9.再次搅拌均匀。10.把搅拌好的面粉液倒入模...
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英式马芬怎么做-英式马芬的做法
  • 英式马芬怎么做-英式马芬的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)黄油(6g)玉米面(适量(用玉米渣搅成))辅料糖(9g)盐(3g)水(170ml)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)英式马芬的做法步骤1、在模具内涂抹黄油撒上玉米面方烤盘备用2、把除黄油以外的材料混合揉成面团,再加入黄油揉至光滑,盖保鲜膜发酵两倍大3、好了之后取出排气分...
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奶酪夹心香蕉马芬怎么做-奶酪夹心香蕉马芬的做法
  • 奶酪夹心香蕉马芬怎么做-奶酪夹心香蕉马芬的做法

  • 食材明细奶酪夹心奶油奶酪(220g)白糖(40g)鸡蛋(1个)面粉(10g)柠檬汁(1tbsp)香草精(1tsp)马芬肉桂粉(1tbsp)鸡蛋(1个)普通面粉(1/2cup(65g))黄糖(40g)黄油(1/2stick(55g))泡打粉(1tsp)香草精(1tsp)香蕉(1个)奶香(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪夹心香蕉马芬的做法步骤1、准备马芬的湿料食材:黄油,糖,鸡蛋,...
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蓝莓肉松夹心马芬怎么做-蓝莓肉松夹心马芬的做法
  • 蓝莓肉松夹心马芬怎么做-蓝莓肉松夹心马芬的做法

  • “蓝莓夹心的马芬~~重油的蛋糕稍微轻油一点吧~毕竟这东西很长胖啊~不过我用的是蛋挞模具做的,让我想到了,小小个金黄色,^&*%$%,美味又独特。好吧~~”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(5g)牛奶(100g)辅料黄油(120g)细砂糖(150g)鸡蛋(3个)配料蓝莓酱(适量)肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻...
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正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法
  • 正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法

  • “数年前去苏州,吃到了当地的爆鱼面,正是由苏式熏鱼作为主要做成,回来后总是想着那个味道,正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法,果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块(1000g)绍兴花雕(250ml)白砂糖(250g)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐...
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咖啡核桃马芬的做法 应季的能量小点心——咖啡核桃马芬 咖啡核桃马芬怎么做
  • 咖啡核桃马芬的做法 应季的能量小点心——咖啡核桃马芬 咖啡核桃马芬怎么做

  • “天气日渐寒凉,穿秋裤的天儿已真正来临,做一款能量小点心来应这样的景儿,真是恰好不过的。马芬做法简单且随性,很适合烘焙新手,做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀,利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道,故而在这道马芬里也加了咖啡,浓浓的咖啡香气和核桃仁的结...
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正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法
  • 正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法

  • “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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开心果马芬蛋糕怎么做-开心果马芬蛋糕的做法
  • 开心果马芬蛋糕怎么做-开心果马芬蛋糕的做法

  • “好久没做马芬,刚到烤箱时,因为它操作简单,口味多变,很容易成功,比较受我家人和朋友的喜欢,我经常会在晚上烤两炉马芬,带去给家人和同事。今天应小朋友要求,做了两炉马芬,得到大家的一致欢迎。”食材明细主料低筋面粉(90g)黄油(100g)辅料鸡蛋(2个)开心果(30g)配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法
  • 正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法

  • “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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西葫芦咸味马芬怎么做-西葫芦咸味马芬的做法
  • 西葫芦咸味马芬怎么做-西葫芦咸味马芬的做法

  • “西葫芦不一样的吃法。配上芝士,来点新奇味道。”食材明细主料西葫芦(1-2根)火腿肠(120g)小番茄(80g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)盐(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)芝士(适量)辅料葱花(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦咸味马芬的做法步骤1、准备好所有材料。2、西葫芦洗净,切薄片(刀工...
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芒果流心柠檬马芬怎么做-芒果流心柠檬马芬的做法
  • 芒果流心柠檬马芬怎么做-芒果流心柠檬马芬的做法

  • “原以为这是一道芒果马芬,定睛细看,芒果却只是馅儿而已,外壳只是加了柠檬皮屑的马芬。正好有柠檬糖浆找不到去处,索性用来代替了方子中的牛奶,让柠檬的马芬更加彻底浓郁一些。没有在芒果的馅心里面加糖,芒果的甜味应该足够。也不敢把馅心加得太多,只怕烘烤的时候爆浆。结果好像...
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开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做
  • 开心果马芬的做法 幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬 开心果马芬怎么做

  • “这款马芬是带给同事吃的,因为回到家吃好饭已经不早了,因此以高效率著称的马芬作为首当其冲的烘焙点心,材料里添加了浓浓的花生酱,在烤箱烤制的时候我就在这花生酱的香味中煎熬着表面还撒了些开心果碎装饰,既好看又丰富了口感~”食材明细主料鸡蛋(大号2个)绵白糖(60克)植物油(50克...
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包正宗广式点心加盟条件是什么
  • 包正宗广式点心加盟条件是什么

  • 广州流传着一句话“食在广州,味在西关”。而广式的点心更是海外闻名的,不管你是老人家还是小朋友,来到包正宗点心都会尝上一盅两件,和周围街坊谈谈家常,品味人生。如果你是对于广式点心是有所热爱的,如果你是一个吃货,如果你想要将广式发扬光大,那就加入包正宗点心吧。正如他名字...
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燕麦马芬的做法 养生西点【燕麦马芬】 燕麦马芬怎么做
  • 燕麦马芬的做法 养生西点【燕麦马芬】 燕麦马芬怎么做

  • “有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更...
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日式火锅怎么做才最正宗
  • 日式火锅怎么做才最正宗

  • 日常生活中,很多人都喜欢吃火锅,尤其是在冬天的时候,火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家,说到火锅,当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市,而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之外的火锅吗?你了解日式火锅吗,我们一起来看看如何做一份...
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蓝莓夹心马芬怎么做-蓝莓夹心马芬的做法
  • 蓝莓夹心马芬怎么做-蓝莓夹心马芬的做法

  • “蓝莓,Blueberry,意为蓝色的浆果。也是喜欢的水果之一,不但是因为他有独特的颜色,更在于他的营养价值。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我最看中的,还是蓝莓含有大量有利于视网...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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马拉糕的做法 广式早茶点心——马拉糕 马拉糕怎么做
  • 马拉糕的做法 广式早茶点心——马拉糕 马拉糕怎么做

  • “马拉糕是传统的广式茶楼点心,相信很多朋友对它并不陌生,那海绵般的柔软感,带着浓浓的鸡蛋香味,还可以根据个人喜好添加不同的干果,让我们一起怀念一下这份经典吧!”食材明细主料低筋面粉(50g)细砂糖(40g)猪油(30g)奶粉(10g)牛奶(50g)辅料鸡蛋(2个)泡打粉(5g)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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广式点心最正宗的加盟项目是哪个?
  • 广式点心最正宗的加盟项目是哪个?

  • 餐饮提问:广式点心最正宗的加盟项目是哪个?七大爷77回答:我知道比较好的是光头佬联圣,做了二十几年,生意很火,我住在广州,平时有空都去买来吃,特别是他们的水晶饺,口感很好。元大晔晔晔回答:西关名点,广州老字号,一般到广州来都知道这句话‘食在广州,味在西关’。西关是三百多年来广州...
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