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关于青椒腊鸭腿的餐饮百科

青椒腊鸭腿怎么做-青椒腊鸭腿的做法
  • 青椒腊鸭腿怎么做-青椒腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一个)青椒(200克)料酒(几滴)生姜(几片)辅料生抽(适量)鸡精(一点点)蚝油(一点)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒腊鸭腿的做法步骤1、将青椒洗净用刀拍裂,然后切段2、准备腊鸭腿3、砍小块,放入清水里去去盐味,记得多换几次水4、然后起锅,水开放入鸭腿焯一下水5、焯水...
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腊鸭腿青菜煮年糕怎么做-腊鸭腿青菜煮年糕的做法
  • 腊鸭腿青菜煮年糕怎么做-腊鸭腿青菜煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(315克)腊鸭腿(130克)青菜(220克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿青菜煮年糕的做法步骤1、食材:年糕(已切开)、腊鸭腿(已清洗剁成块)、青菜(已清洗切开)。2、将剁好的腊鸭腿下入清水锅中煮开煮上6——7分钟。3、接着,合入年糕和青菜,翻动一下...
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青椒炒腊鸭怎么做-青椒炒腊鸭的做法
  • 青椒炒腊鸭怎么做-青椒炒腊鸭的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2个)青椒(4个)辅料蒜苗(2棵)姜(4片)蒜(2瓣)指天椒(2个)盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒腊鸭的做法步骤1、腊鸭腿2个斩成小块2、青椒切成块,蒜苗切段3、姜、蒜切片,指天椒切小段4、锅内烧开水,下腊鸭腿煮一下5、将煮好的鸭腿盛出控水6、锅...
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红椒腊鸭腿的做法 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】 红椒腊鸭腿怎么做
  • 红椒腊鸭腿的做法 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】 红椒腊鸭腿怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTcyODMwNTUzNg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料腊鸭腿(1个)辅料小红椒(2两)蒜片(6钱)姜片(2钱)大蒜苗(8钱)二锅头酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿1个,先用砍刀剁开(...
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小青瓜炒油豆腐腊鸭腿怎么做-小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法
  • 小青瓜炒油豆腐腊鸭腿怎么做-小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(170克)油豆腐(110克)小青瓜(290克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤1、材:食材:腊鸭腿(已清洗)、油豆腐、小青瓜(已清洗)2、将腊鸭腿放在案板上剁成块,待用。3、将小青瓜放在案板上切成片,待用。4、将油...
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灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做-灯椒腊鸭腿煮干丝的做法
  • 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做-灯椒腊鸭腿煮干丝的做法

  • 食材明细主料灯椒(130克)腊鸭腿(145克)干丝(110克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒腊鸭腿煮干丝的做法步骤1、食材:灯椒(已去蒂去籽清洗)、腊鸭腿(已清洗)、干丝。2、将灯椒放在案板上切开。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、接着,将剁好的腊鸭腿下入清水锅...
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蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法
  • 蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)白芝麻(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料油(适量)蒸鱼汁(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上,去除盐分,捞出3、切成块,加姜片和料酒,放入蒸锅隔水蒸20分钟4、...
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青椒腊鸡腿怎么做-青椒腊鸡腿的做法
  • 青椒腊鸡腿怎么做-青椒腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)姜丝(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒腊鸡腿的做法步骤1、腊鸡腿,2、切丁,3、切点姜丝,辣椒丝,4、先炒鸡腿,5、炒香,6、放进辣椒丝,姜丝,放点盐入味,7、再混炒,8、撒上味精,淋上酱油。9、炒匀,10、装盘。...
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青椒香干炒腊鸡腿怎么做-青椒香干炒腊鸡腿的做法
  • 青椒香干炒腊鸡腿怎么做-青椒香干炒腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)香干(1块)腊鸡腿(220克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:青椒、香干、腊鸡腿(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将腊鸡腿放在案板上剁成小块...
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清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法
  • 清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法

  • “腊鸭腿是咸的,所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿(170克)辅料姜片(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适...
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腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做
  • 腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做

  • “广东的腊味,属清远的腊肠好吃,但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候,发现腊鸭腿搞特价,3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖?!当即进了三只腿!~当晚就做了一顿腊鸭腿饭!哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”食材明细主料腊鸭腿(一只)辅料食盐(半茶匙)酱...
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麻辣青椒炒鸭腿怎么做-麻辣青椒炒鸭腿的做法
  • 麻辣青椒炒鸭腿怎么做-麻辣青椒炒鸭腿的做法

  • “人多的话可以用整只鸭子来做,人少就用鸭腿即可。”食材明细主料鸭腿(2只)青椒(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)生抽(适量)麻辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣青椒炒鸭腿的做法步骤1、准备材料,鸭腿2只,青椒3只,姜蒜适量2、鸭腿去骨切块(我闲鸭腿上的皮脂肪太多,所...
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青椒炒烤鸭腿怎么做-青椒炒烤鸭腿的做法
  • 青椒炒烤鸭腿怎么做-青椒炒烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料青椒(95克)烤鸭腿(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒烤鸭腿的做法步骤1、材料:青椒、烤鸭腿2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成不规则的小块,待用。4、将烤鸭腿放在案板上剁成小块,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切...
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茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做
  • 茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做

  • “茨菇(慈姑)在泮塘的历史据云只有300多年,因其白皮白肉个头大,并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎,还取其某种形状意义,把茨菇作为年宵传统菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花,很雅致。茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对...
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青菜腊鸭腿冻豆腐汤怎么做-青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法
  • 青菜腊鸭腿冻豆腐汤怎么做-青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(170克)冻豆腐(145克)青菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、冻豆腐(已切开)、青菜(已洗净切开)2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着,将剁好的腊鸭腿和已切开的冻豆腐下入清水锅中煮...
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白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法
  • 白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法

  • “吃快餐的时候吃过,每次只有一块,今在家自己弄两只吃个够,鸭肉咸香很下饭。”食材明细主料腊鸭腿(2只)辅料葱(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切腊鸭腿的做法步骤1、食材。2、冷水将腊鸭腿下锅并加入葱,姜,料酒,糖。3、水煮开后转中火煮不用加盖。4、...
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青椒炒鸭边腿怎么做-青椒炒鸭边腿的做法
  • 青椒炒鸭边腿怎么做-青椒炒鸭边腿的做法

  • “鸭腿的功效与作用鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿的营养价值1.鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。2.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗...
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青椒炒鸭腿的做法 【东北】青椒炒鸭腿 青椒炒鸭腿怎么做
  • 青椒炒鸭腿的做法 【东北】青椒炒鸭腿 青椒炒鸭腿怎么做

  • “鸭腿这样做也不错!我把鸭腿腌上去超市买菜回来老公手快的给烤上了,“菜鸟”的他没烤太好,我只能回个锅喽,没想到这样歪打正着,味道不错,今年过年这道菜一定得上饭桌哦,味道特棒,不腻,清淡口的!”食材明细主料鸭腿(2个)辅料青椒(一个)盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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青红椒炒腊鸭腿怎么做-青红椒炒腊鸭腿的做法
  • 青红椒炒腊鸭腿怎么做-青红椒炒腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)姜片(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿剁成小块、青红椒。2、腊鸭腿放入清水中,放入盐浸泡一小时可以去除多余的盐份,(如果腌制的很咸的话可以增加浸泡时间)。3、锅...
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自制腊鸭腿怎么做-自制腊鸭腿的做法
  • 自制腊鸭腿怎么做-自制腊鸭腿的做法

  • “每年到了秋冬季节,天气渐凉,自己动手制作一些腊味储存起来,既经济又简单,食用时提前用温水浸泡一会儿,或蒸或炒,非常方便。”食材明细主料鸭腿(10只(约2500克))辅料线绳(适量)调料盐(200克)花椒(适量)大米(约70克)茶叶(10克)高度白酒(25克)咸鲜(口味)熏(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊鸭腿的做法步...
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青椒香干炒腊鸭腿怎么做-青椒香干炒腊鸭腿的做法
  • 青椒香干炒腊鸭腿怎么做-青椒香干炒腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(155克)青椒(50克)香干(85克)辅料酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒香干炒腊鸭腿的做法步骤1、食材:食材:腊鸭腿(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、香干(已切片)2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。4、...
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豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做-豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法
  • 豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做-豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法

  • “最爱所有腊制品,闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿(1个)辅料植物油(10g)盐(少许)豆豉(3g)辣椒粉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭腿绰水剁大块。4、植物油将鸭腿煸香。5、炒鸭腿的油将...
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腊鸭腿怎么做-腊鸭腿的做法
  • 腊鸭腿怎么做-腊鸭腿的做法

  • “秋风起,食腊味,是时间晒点腊味了,自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿(10个)辅料高度数白酒(2汤匙)盐(80g)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话,也可以不切的。2、倒入高度数的白酒腌10分钟左右。3、把鸭腿一...
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茭白青菜煮腊鸭腿怎么做-茭白青菜煮腊鸭腿的做法
  • 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做-茭白青菜煮腊鸭腿的做法

  • “我问老公:腊鸭腿还要不要吃,当然要吃喽!搭配茭白和青菜煮,一道下饭的好菜就成啦。。。”食材明细主料腊鸭腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、青菜(已...
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千张结腊鸭腿煮青菜怎么做-千张结腊鸭腿煮青菜的做法
  • 千张结腊鸭腿煮青菜怎么做-千张结腊鸭腿煮青菜的做法

  • “简单的家常菜,百吃不厌。。。”食材明细主料腊鸭腿(120克)千张结(55克)青菜(400克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千张结腊鸭腿煮青菜的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、千张结、青菜(已洗净切开)2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着,将剁好的腊鸭腿和千张...
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