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关于蟹粉虾仁的做法的餐饮百科

蟹粉虾仁的做法 【江苏】蟹粉虾仁 蟹粉虾仁怎么做
  • 蟹粉虾仁的做法 【江苏】蟹粉虾仁 蟹粉虾仁怎么做

  • ““虾仁”在我们当地的土话中与“欢迎”很相似,所以年夜饭的头盘热炒就非它啦!加了蟹粉的虾仁更鲜美!”食材明细主料菜心(120g)蟹粉(适量)虾仁(200g)辅料姜末(少许)鸡汁(1勺)料酒(2勺)淀粉(适量)盐(少许)香油(几滴)白胡椒粉(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹粉虾仁的做法步骤...
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蟹粉虾仁香菇大馄饨怎么做-蟹粉虾仁香菇大馄饨的做法
  • 蟹粉虾仁香菇大馄饨怎么做-蟹粉虾仁香菇大馄饨的做法

  • 食材明细主料蟹肉(5只)虾仁(250g)猪肉(400g)香菇(若干)大白菜(若干)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蟹粉虾仁香菇大馄饨的做法步骤1、准备五只大闸蟹(最好三雌两雄,爱吃蟹黄的可以都用雌蟹)拆蟹肉2、将剥好的蟹肉放入油锅...
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彩椒虾仁蟹味菇怎么做-彩椒虾仁蟹味菇的做法
  • 彩椒虾仁蟹味菇怎么做-彩椒虾仁蟹味菇的做法

  • ““色香味”,是我们对一盘菜的基本要求,炒菜的时候放一些彩椒当辅料,或家里招待客人吃饭,出盘后点缀一些彩椒丁、彩椒丝,会让一盘平淡的菜,显得那么与众不同,勾人食欲。就如同这道“彩椒虾仁蟹味菇”,由于彩椒的加入,原本清爽本色的菜品变得色彩缤纷起来,彩椒清甜、虾仁的嫩滑、蟹...
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虾仁炒米粉怎么做-虾仁炒米粉的做法
  • 虾仁炒米粉怎么做-虾仁炒米粉的做法

  • “几乎每一个来厦门的朋友,带他们觅食的时候,首选总喊着“沙茶面”。这让不咋吃面食的南方人很是尴尬,转头就向他们推荐起了闽南人另一款钟爱的主食——虾仁炒米粉!闽南炒米粉别看做法简单,里头的料是真不少,高丽菜、红萝卜、鸡蛋、猪肉丝、香菇等等只能算基础款,自家做的放料自...
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蟹味菇虾仁汤怎么做-蟹味菇虾仁汤的做法
  • 蟹味菇虾仁汤怎么做-蟹味菇虾仁汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(一包)虾仁(200克)猪肉(100克)辅料盐(适量)姜(适量)味精(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇虾仁汤的做法步骤1、蟹味菇摘去根部,清洗干净,虾仁去虾线去皮,猪肉切薄片2、煮锅放入适量清水煮沸,放入蟹味菇煮开3、再放入虾仁和猪肉煮开后放盐、味精调味即可4、...
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虾仁炒粉干怎么做-虾仁炒粉干的做法
  • 虾仁炒粉干怎么做-虾仁炒粉干的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)香菇(适量)青萝卜(适量)胡萝卜(适量)青菜帮(适量)米粉干(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)虾油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒粉干的做法步骤1、米粉干在沸水中烫软。2、捞出,加油、生抽拌匀。3、蔬菜改刀切好。4、大虾去壳剥出虾仁...
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虾仁肠粉的做法 【粤菜】:虾仁肠粉 虾仁肠粉怎么做
  • 虾仁肠粉的做法 【粤菜】:虾仁肠粉 虾仁肠粉怎么做

  • “肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明细主料大米(80克)辅料清水(150毫升)虾仁(100克)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉...
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蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做
  • 蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做

  • “一道美味的家常小炒,不可不试。”食材明细主料虾仁(200克)蟹味菇(一包)辅料红尖椒(少许)青蒜(一棵)姜丝(少许)生粉(少许)配料盐(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒虾仁的做法步骤1、虾仁和蟹味菇准备好,虾仁加点盐和白酒稍微腌下。2、红尖椒、青蒜、姜切好备用。3...
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虾仁粉丝煲怎么做-虾仁粉丝煲的做法
  • 虾仁粉丝煲怎么做-虾仁粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料粉丝(一小捆)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(半勺)盐(适量)蒜(6瓣)葱(少许)老抽(半勺)植物油(适量)白菜丝(适量)姜片(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁粉丝煲的做法步骤1、备好食材,粉丝用温水浸泡10分钟左右,拿出控水后放半勺老抽,少许植物油拌匀。2、白菜切丝,葱...
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虾仁螃蟹焖豆腐怎么做-虾仁螃蟹焖豆腐的做法
  • 虾仁螃蟹焖豆腐怎么做-虾仁螃蟹焖豆腐的做法

  • 食材明细主料螃蟹(一只)虾仁(8只)豆腐(一斤)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁螃蟹焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块放入不粘锅煎至两面金黄2、把豆腐煎成这样子3、放入螃蟹和虾仁4、加入一碗水,放盐、酱油和味精盖上锅盖焖5分钟,最后调入生粉水勾芡...
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粉丝蒸虾仁怎么做-粉丝蒸虾仁的做法
  • 粉丝蒸虾仁怎么做-粉丝蒸虾仁的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸虾仁的做法步骤1、买的鲜虾仁半斤左右。2、将粉丝泡发后码在盘子里。3、鲜虾仁清洗干净,码在粉丝上面。4、将调好的蒜汁均匀浇在上面。5、上锅蒸15分钟即可...
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虾仁蒸粉丝怎么做-虾仁蒸粉丝的做法
  • 虾仁蒸粉丝怎么做-虾仁蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(一把)虾仁(250g)辅料姜(适量)花椒面(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸粉丝的做法步骤1、粉丝来不及泡的,可直接放锅里煮一会。2、虾用剪刀去头,开背,去除虾线,我为了吃的时候不用剥皮,顺便把皮也剥了。放椒盐,酱油,姜汁,淀粉腌...
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虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做
  • 虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料咸鸭蛋(4个)嫩豆腐(2块)虾仁(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)青豆(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、虾仁处理干净,加入胡椒粉和料酒抓匀,腌制10分钟。2、咸鸭蛋洗净,取三个蛋黄(有一个是双黄蛋),一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3...
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虾仁蟹肉炒饭怎么做-虾仁蟹肉炒饭的做法
  • 虾仁蟹肉炒饭怎么做-虾仁蟹肉炒饭的做法

  • “简单鲜美的炒饭。”食材明细主料剩米饭(4碗)虾仁(300g)冷冻蟹腿肉(300g)青豆胡萝卜粒(1碗)鸡蛋(3个)葱花(2汤匙)辅料料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)油(适)味极鲜酱油(1大匙)黑胡椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蟹肉炒饭的做法步骤1、青豆胡萝卜粒用水冲洗一下。2、虾仁用料酒,生粉,少...
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虾仁蟹棒蒸豆腐怎么做-虾仁蟹棒蒸豆腐的做法
  • 虾仁蟹棒蒸豆腐怎么做-虾仁蟹棒蒸豆腐的做法

  • “老人小孩都喜欢吃的一道菜。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料蟹棒(适量)虾仁(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蟹棒蒸豆腐的做法步骤1、豆腐取掉包装盒切成小块,蟹棒切成相同大小,虾仁洗净放入盘里。2、碗里放生抽、盐...
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蟹味菇虾仁炒蛋怎么做-蟹味菇虾仁炒蛋的做法
  • 蟹味菇虾仁炒蛋怎么做-蟹味菇虾仁炒蛋的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150g)虾仁(100g)鸡蛋(3个)辅料葱姜油(适量)姜(少许)调料盐(1勺)生抽(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹味菇虾仁炒蛋的做法步骤1、虾仁解冻,食材准备。2、虾仁去虾线,蟹味菇去除尾部洗净。3、虾仁放淀粉,料酒姜丝腌20分钟。4、鸡蛋打散,放锅中炒散盛出。5、锅中放...
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虾仁蟹肉茶碗蒸怎么做-虾仁蟹肉茶碗蒸的做法
  • 虾仁蟹肉茶碗蒸怎么做-虾仁蟹肉茶碗蒸的做法

  • “细滑嫩嫩的虾仁蟹肉茶碗蒸哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)基围虾(50g)蟹肉(10g)辅料干香菇(10g)蘑菇(5g)配料盐(5g)香油(1ml)海鲜酱油(1ml)鸡精(1g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁蟹肉茶碗蒸的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,加入盐,鸡精,少许清水,搅拌均匀备用。2、将鲜基围虾去壳,独留虾尾壳,蟹...
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虾仁肠粉怎么做-虾仁肠粉的做法
  • 虾仁肠粉怎么做-虾仁肠粉的做法

  • 食材明细主料肠粉皮(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料香葱(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁肠粉的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒、盐腌制片刻。2、娃娃菜洗净焯水。3、娃娃菜、香葱切碎。4、肠粉皮用水浸泡至软后放入鸡蛋液,香葱、...
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虾仁粉丝怎么做-虾仁粉丝的做法
  • 虾仁粉丝怎么做-虾仁粉丝的做法

  • “近来喜欢上研究美食,这是自己发明的一道菜,还没端上桌家人就赞不绝口,十分容易做,而且很美味哟~希望大家喜欢”食材明细主料鲜虾仁(适量)粉丝(适量)辅料蒜末(适量)红辣椒(适量)食用油(适量)姜末(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁粉丝的做法步骤1、鲜虾用剪刀从...
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火麻仁香辣虾蟹怎么做-火麻仁香辣虾蟹的做法
  • 火麻仁香辣虾蟹怎么做-火麻仁香辣虾蟹的做法

  • “香辣虾蟹以前只在饭店吃过,其实自己做也是超级简单,而且绝对的经济实惠,只要是食材新鲜,随自己喜好调配料汁都会很好吃,最后再放些火麻仁,植物蛋白和动物蛋白的完美结合,有益于增强免疫力而使身体更加健康。”食材明细主料软壳蟹(6个)大虾(5个)火麻仁(15克)辅料芹菜苗(1小盘)姜片(适量)...
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虾仁炒河粉怎么做-虾仁炒河粉的做法
  • 虾仁炒河粉怎么做-虾仁炒河粉的做法

  • “这个炒河粉是早餐首选,最近也是一周至少吃5次,除了河粉,其他食材每天变化着换,炒一炒5分钟左右就搞定,老公吃的暖和又营养,而做早餐的人也觉得很轻松,这样的早餐如果你不加海鲜类的就用家常青菜和豆芽鸡蛋什么的,成本5元钱,2口子就能吃得很撑了,比外卖的强多了,你也一起来试试看吧...
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蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法
  • 蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)虾仁(10个)辅料蟹黄酱(30G)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)清水(适量)配料盐(3G)淀粉(10G)豆油(2汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄虾仁豆腐的做法步骤1、原料2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。3、豆腐用开水焯3分钟4、炒勺放底油2勺,烧热后,放葱姜丝翻炒出香味5、...
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虾仁芦笋蟹味菇怎么做-虾仁芦笋蟹味菇的做法
  • 虾仁芦笋蟹味菇怎么做-虾仁芦笋蟹味菇的做法

  • “今天这道减脂轻身的美味健康的营养快炒菜-----虾仁芦笋蟹味菇,也是我健身以后最爱的一道菜之一。虾仁,高蛋白低脂肪,是食疗补品,多吃可以强身健体;芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,在西方被誉为“十大名菜之一”;蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇...
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虾仁拌意粉的做法 虾仁拌意粉(无油版) 虾仁拌意粉怎么做
  • 虾仁拌意粉的做法 虾仁拌意粉(无油版) 虾仁拌意粉怎么做

  • 食材明细主料意粉(适量)虾仁(适量)秋葵(适量)辅料豆芽菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁拌意粉的做法步骤1、虾仁提前解冻。2、焯水两三分钟。3、意粉煮约十几分钟,最好提前泡水,熟得快。4、煮好后用冷水冲一下。5、豆芽焯水。6、秋葵焯水,2分钟左右。7、切小块。8、无...
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梭子蟹虾仁粥怎么做-梭子蟹虾仁粥的做法
  • 梭子蟹虾仁粥怎么做-梭子蟹虾仁粥的做法

  • “梭子蟹上市的季节到了,虽然不是在海边,得益于交通的便利,我们这边的梭子蟹价格也比较实惠。不过今天是台风天,梭子蟹价格居然翻倍了,今天的海鲜粥成本有点高了!”食材明细主料梭子蟹(2只)虾仁(适量)鲍鱼(2只)芹菜(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梭子蟹虾仁...
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