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关于巧克力双色奶香花卷怎么做的餐饮百科

巧克力双色奶香花卷怎么做-巧克力双色奶香花卷的做法

  • 巧克力双色奶香花卷怎么做-巧克力双色奶香花卷的做法

  • “这款花卷配榛子酱（Nutella）是一绝！”食材明细主料高筋面粉（500克）白糖（120克）可可粉（15克）辅料奶粉（15克）酵母（3克）盐（适量）鸡油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力双色奶香花卷的做法步骤1、将500克的面粉分成2等分。2、将250克面粉，150克水，60克，1.5克酵母，15克奶粉，和成面团。3...
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附巧克力树叶做法 巧克力鲜奶双层蛋糕怎么做-巧克力鲜奶双层蛋糕的做法 下雪了！巧克力鲜奶双层蛋糕
巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱） 巧克力爽滑双皮奶怎么做

  • 巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱） 巧克力爽滑双皮奶怎么做

  • “（因为我现在在香港，所以，为了让你们看得懂，我从繁体切换到了简体），我从初中就来香港了，我也会做几道广东菜，最拿手的还是双皮奶！”食材明细主料鲜奶（500ml）辅料蛋清（20g）可可粉（100g）食用油（10g）紅棗（2枚）配料白砂糖（20g）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力爽滑双皮奶的做法步骤1、先...
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抹茶vs巧克力味双色花卷如何做简单又好吃

  • 抹茶vs巧克力味双色花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：500辅料抹茶粉：10可可粉：10酵母粉：3白糖：350具体步骤1.和好抹茶面团等待发酵2.和好可可粉面团等待发酵3.发酵后4.发酵后5.各取两个小面团分别揉死圆状再压死薄饼状，把压好的面团叠起来再撒上熟花生，杏...
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香蕉巧克力春卷怎么做-香蕉巧克力春卷的做法

  • 香蕉巧克力春卷怎么做-香蕉巧克力春卷的做法

  • 食材明细主料大米煎饼（1大张）香蕉（2根）辅料黑巧克力（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蕉巧克力春卷的做法步骤1、折叠好的煎饼一张。2、打开后分成几份，我是把一张煎饼分成了6份。3、取一份煎饼，在一头放上适量黑巧克力和香蕉条。4、卷起来。5、依次做好余下的。6、锅里...
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香草巧克力蛋卷怎么做-香草巧克力蛋卷的做法

  • 香草巧克力蛋卷怎么做-香草巧克力蛋卷的做法

  • “这是香草巧克力蛋卷，非常棒的口感，休憩时刻不可缺少的零食。”食材明细主料中型鸡蛋（3个）低筋面粉（75克）辅料细砂糖（30克）黄油（90克）盐（约1克）香精（1/2茶匙）烘焙专用巧克力粉（2茶匙）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香草巧克力蛋卷的做法步骤1、准备材料。2、黄油提早室温，将鸡蛋室温，放...
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双色巧克力蛋糕怎么做-双色巧克力蛋糕的做法

  • 双色巧克力蛋糕怎么做-双色巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（2个）黄油（130g）辅料细砂糖（120g）泡打粉（3g）巧克力奶霜（60g）巧克力酱（60g）可可粉（8g）配料朗姆酒（15ml）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双色巧克力蛋糕的做法步骤1、原味蛋糕片：低筋面粉50g，细砂糖30g,鸡蛋一个，黄油50g,泡打粉，1.5ml,香草精少许！上下火170度，8...
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双色巧克力甜心慕斯怎么做-双色巧克力甜心慕斯的做法

  • 双色巧克力甜心慕斯怎么做-双色巧克力甜心慕斯的做法

  • “学厨的三件套模具，非常适合做慕斯蛋糕。第一，有贴心底托，可以防止漏慕斯液。第二有顶盖，免去封保鲜膜的烦恼。第三，主体够高度，做出来的慕斯可以跟普通裱花蛋糕一样高大尚。以往的慕斯模具只是一个不锈钢皮圈，必须要封底，而且限制了蛋糕的高度，所以有时候为了蛋糕的高大，我直接用...
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巧克力双色馒头怎么做-巧克力双色馒头的做法

  • 巧克力双色馒头怎么做-巧克力双色馒头的做法

  • “儿子爱吃各种巧克力味儿的东西，我又不敢让他吃太多。我说吃面熟可以，儿子说我要巧克力的面食。好吧！为了儿子，妈妈上美食天下搜索前辈的方子，再自己改了一下下，居然成了”食材明细主料面粉（320克）酵母（4克）糖粉（30克）可可粉（8克）辅料水（150克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力双...
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奶香花生巧克力怎么做-奶香花生巧克力的做法

  • 奶香花生巧克力怎么做-奶香花生巧克力的做法

  • “这是一改编版，只为着手边材料便利的关系，将原方做了部分更改。这原方在之前看了很多次，一直没明白为什么要叫个“奶香”。奶香是从淡奶油来的吗？可是这淡奶油的量好像也没有很多啊？一直到动手的时候才恍然，原来这个方子用的黄油比此前做过的各款巧克力要多上那么一些，“奶香”...
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巧克力味双色小馒头的做法 蒸一笼小朋友们喜爱的巧克力味双色小馒头 巧克力味双色小馒头怎么做
双色巧克力慕斯蛋糕怎么做-双色巧克力慕斯蛋糕的做法

  • 双色巧克力慕斯蛋糕怎么做-双色巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “这款蛋糕用巧克力戚风打底，往上依次是黑巧克力慕斯层、白巧克力慕斯层加上甘纳许淋面，一块蛋糕多重滋味。制作慕斯液的时候没有添加糖，蛋糕的甜度来源于巧克力戚风和白色巧克力自身的甜，所以蛋糕整体甜而不腻。慕斯层单纯依靠巧克力自身的凝固力，入口即化，类似冰淇淋的口感。...
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巧克力奶油蛋糕卷怎么做-巧克力奶油蛋糕卷的做法

  • 巧克力奶油蛋糕卷怎么做-巧克力奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（50g）可可粉（10g）白糖（60g）牛奶（45g）玉米油（55g）白醋（几滴）辅料淡奶油（150g）砂糖（15g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分别放入无油无水的容器中。2、蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉和可可粉。4、搅拌...
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巧克力双色饼干怎么做-巧克力双色饼干的做法

  • 巧克力双色饼干怎么做-巧克力双色饼干的做法

  • “这款饼干做起来很好玩的哦！！！”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（40g）可可粉（5g）辅料黄油（50g）鸡蛋液（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力双色饼干的做法步骤1、原料准备原味面团：低筋面粉50g，黄油25g，糖粉20g，鸡蛋液10g巧克力团：低筋面粉50g，黄油25g，糖粉20g，鸡蛋液10g，可可粉5g。...
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巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎么做

  • 巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎么做

  • “这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28”食材明细主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）鸡蛋（4颗）细砂糖（60g）可可粉（15g）柠檬汁（2滴）草莓（5颗）低筋面粉（41g）朗姆酒（5ml）淡奶油（300ml）热水（50ml）...
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巧克力香蕉卷怎么做-巧克力香蕉卷的做法

  • 巧克力香蕉卷怎么做-巧克力香蕉卷的做法

  • 食材明细主料吐司（2块）香蕉（2条）巧克力（20克）鸡蛋（1个）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）巧克力香蕉卷的做法步骤1、首先，把吐司的边边切掉2、鸡蛋打散3、香蕉两条切成小截4、家里没找到巧克力，就用了士力架5、巧克力切成片或者小块，铺上去6、香蕉，铺上去7、然后开始卷吐司，并且切成小...
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香草巧克力蛋卷的做法 家庭版香草巧克力蛋卷 香草巧克力蛋卷怎么做

  • 香草巧克力蛋卷的做法 家庭版香草巧克力蛋卷 香草巧克力蛋卷怎么做

  • “家庭做的蛋卷，胜在用料信得过，无色素、无防腐剂和其他杂七杂八的东西，自家享用送朋友总相宜。”食材明细主料中型鸡蛋（3个）细砂糖（30克）低筋面粉（75克）无盐黄油（90克）盐（约1克）香精（1/2茶匙）香草（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香草巧克力蛋卷的做法步骤1、黄油提早室温，将鸡蛋室温，放盐...
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棉花糖巧克力奶茶的做法 棉花糖热巧克力奶茶 棉花糖巧克力奶茶怎么做

  • 棉花糖巧克力奶茶的做法 棉花糖热巧克力奶茶 棉花糖巧克力奶茶怎么做

  • 食材明细主料黑巧克力（50克）棉花糖（2枚）辅料牛奶（240ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）棉花糖巧克力奶茶的做法步骤1、将黑巧克力切成小块；2、将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可；3、放入巧克力，小火搅拌，直到巧克力融化；4、倒入杯中，放上2枚棉花糖。小窍门1、黑巧克...
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巧克力双皮奶怎么做-巧克力双皮奶的做法

  • 巧克力双皮奶怎么做-巧克力双皮奶的做法

  • “其实味道不错的。只是看起来不太美观。喜欢巧克力味道的人不能错过哦”食材明细主料鸡蛋蛋清（2个）牛奶（一瓶（一袋）250ml）辅料白糖（适量）雀巢美禄（适量）奶香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力双皮奶的做法步骤1、鸡蛋两个，取出蛋清备用2、牛奶250ml。倒出备用3、雀巢美禄备用（巧克...
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巧克力花纹蛋糕卷怎么做-巧克力花纹蛋糕卷的做法

  • 巧克力花纹蛋糕卷怎么做-巧克力花纹蛋糕卷的做法

  • “蛋糕拉花，你试过吗？美味与艺术同在的巧克力花纹蛋糕卷！”食材明细主料蛋黄（6个）砂糖（20g）色拉油（45g）牛奶（70g）低筋面粉（100g）辅料蛋清（6个）砂糖（70g）黑巧克力（10g）色拉油（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力花纹蛋糕卷的做法步骤1、将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化...
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巧克力双色曲奇的做法 【微波炉】酥松巧克力双色曲奇 巧克力双色曲奇怎么做

  • 巧克力双色曲奇的做法 【微波炉】酥松巧克力双色曲奇 巧克力双色曲奇怎么做

  • “没有烤箱做出的饼干也可花样翻新，这款双色巧克力曲奇，没有用巧克力粉，是为了消耗冰箱内的的巧克力酱，因为是甜的，白糖的用量就减半了，做出曲奇色彩亮丽，抢人眼球，口感是酥酥松松的，入口即化!”食材明细主料低粉（100克）黄油（80克）盐（1克）巧克力酱（25克）淀粉（80克）糖（25克）熟蛋黄（2个）牛奶（1调羹）...
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巧克力花卷怎么做-巧克力花卷的做法

  • 巧克力花卷怎么做-巧克力花卷的做法

  • ““花卷”是中餐的传统面食，用巧克力作为馅料制作“花卷”有点另类，其实就是烤制一款“花卷”形状的面包，把巧克力碎作为馅料包制，制作方法和面包一样，但是巧克力的味道很棒。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（2克）巧克力（100克）辅料玉米油（60克）白糖（60克）纯净水（200克）甜味（口味）烤（工艺）数...
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巧克力奶油卷怎么做-巧克力奶油卷的做法

  • 巧克力奶油卷怎么做-巧克力奶油卷的做法

  • “秋天渐渐来了，天气慢慢凉了，一杯热可可，搭配一块巧克力奶油卷，下午茶的美好选择～”食材明细主料蛋黄（3个）砂糖（35g）油（15g）牛奶（25g）可可粉（10g）蛋糕粉（25g）辅料蛋白（3个）塔塔粉（1g）奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力奶油卷的做法步骤1、准备好所有材料后，蛋黄，砂糖，油和牛奶，搅拌...
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双色巧克力慕斯怎么做-双色巧克力慕斯的做法

  • 双色巧克力慕斯怎么做-双色巧克力慕斯的做法

  • “今早才装饰好的，孩子们的最爱，喜欢的看看：”食材明细主料低筋面粉（50克）可可粉（15克）鸡蛋（4个）玉米油（30克）牛奶（30克）细砂糖（20克（蛋黄））淡奶油（45克）黑巧克力（80克）吉利丁（2片）白巧克力（80克）辅料装饰（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色巧克力慕斯的做法步骤1、准备所有食材2、戚风蛋...
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巧克力双色蛋糕怎么做-巧克力双色蛋糕的做法

  • 巧克力双色蛋糕怎么做-巧克力双色蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）植物油（30g）低筋面粉（65g）巧克力酱（20g）蔓越梅（25g）牛奶（45g）细砂糖（50g）辅料柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力双色蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄蛋白分离好，蛋黄中加入20克细砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀。再筛入面粉，翻拌均匀（不要打圈）3、蛋...
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