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关于香草砂糖的餐饮百科

& 香草糖粉 香草砂糖怎么做-香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食谱经―香草砂糖
  • & 香草糖粉 香草砂糖怎么做-香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食谱经―香草砂糖

  • “CoCoLc的私菜食谱经―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侣香草豆荚,有了它满屋子飘出了一阵阵的香甜味的淡淡芳香。香草豆荚一整根都可以使用于食品,做出各种烘焙食谱,它也可以使用于饮料,冰点,甜点,餐点香香甜甜的淡香味。作为香草砂糖和香草糖粉是以制作甜点取出香草籽之后,剩下...
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自制ph大师砂糖香草饼干如何做简单又好吃
  • 自制ph大师砂糖香草饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料无盐黄油:90g盐:1g香草精:2g细砂糖(面糊):40g高筋面粉:30g低筋面粉:100g糖水:少量细砂糖(沾饼干):适量辅料具体步骤1.室温软化黄油,用打蛋器打发黄油至体积膨大,颜色变浅。2.加盐、香草精、细砂糖(40g),用刮刀拌匀。3....
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香菇炖草鸡的做法 香菇炖草鸡(砂锅版) 香菇炖草鸡怎么做
  • 香菇炖草鸡的做法 香菇炖草鸡(砂锅版) 香菇炖草鸡怎么做

  • 食材明细主料草鸡(300克)干香菇(一把,约50克)生姜(几片)辅料盐(5克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇炖草鸡的做法步骤1、草鸡去除内脏,切块,用清水浸泡半小时,与姜片拌均匀。2、冷水下锅至砂锅中。3、盖上盖子大火烧开,注意水容易喷出来。4、大约炖45分钟,加入香菇,调入少许盐,再炖...
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砂锅草鱼怎么做-砂锅草鱼的做法
  • 砂锅草鱼怎么做-砂锅草鱼的做法

  • “草鱼用砂锅炖,加了煎好的豆腐和金针菇,有肉有菜非常的好吃……”食材明细主料草鱼(1条)老豆腐(1块)金针菇(1把)辅料食用油(2勺)食盐(1勺)料酒(1勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)胡椒面(1勺)调料葱段姜片(适量)热水(1碗)葱姜蒜和小米椒圈(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)砂锅草鱼的做...
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砂糖桔
  • 砂糖桔

  • 相信很多的朋友都非常喜欢吃橘子吧。小编也非常喜欢吃橘子,而且在众多的橘子的品种中最爱的就是砂糖橘了。因为砂糖桔虽然很小,但是皮薄汁多,非常的好吃,酸酸甜甜的。大家应该也不例外吧。那么大家除了知道砂糖橘的味道十分的甘甜之外,知不知道砂糖橘还有什么营养价值和作用呢...
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香草焦糖布丁的做法 香醇浓郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎么做
  • 香草焦糖布丁的做法 香醇浓郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎么做

  • “作为传统的法式甜品,焦糖布丁的味道真是超赞,新鲜的食材搭配天然的香草豆荚,加上甜甜苦苦的焦糖味道,细滑香甜而不腻口,不用我多说,你一定知道它很棒,感兴趣的朋友一定要试一下!”食材明细主料布丁液:鸡蛋(2个)纯牛奶(250毫升)香草豆荚(1/4根)砂糖(30克)辅料焦糖:砂糖(75克)清水(25毫升)热水(2...
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红砂糖水的做法 一碗养颜的红砂糖水 红砂糖水怎么做
  • 红砂糖水的做法 一碗养颜的红砂糖水 红砂糖水怎么做

  • “喝适量的红糖水对身体是有好处的,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证。可以缓解经期不适,促进产后恢复,有助美容祛斑的功效。”食材明细主料红砂糖(适量)枸杞(数个)辅料开水(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红砂糖水的做法步骤1、碗里放好红砂糖和枸杞。2...
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柠檬砂糖怎么做-柠檬砂糖的做法
  • 柠檬砂糖怎么做-柠檬砂糖的做法

  • “柠檬砂糖就是将柠檬皮烘干后和砂糖混合,密封久了打开瓶盖,一股淡淡的清香味扑鼻而来,用它来做蛋糕、面包、饼干绝对有味道,特别香~”食材明细主料细砂糖(300克)柠檬(2个)辅料盐(一小撮)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柠檬砂糖的做法步骤1、将柠檬洗净后,用一小撮盐把柠檬皮表面...
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橙香砂糖饼干怎么做-橙香砂糖饼干的做法
  • 橙香砂糖饼干怎么做-橙香砂糖饼干的做法

  • “一直都想做一道关于糖渍橙皮丁的饼干,但一直都没有看到很现成的配方。看到别人做,就越发地心痒痒起来。于是把孟老师的柠檬皮砂糖饼干的方子给改了改,做了这道橙香砂糖饼干。效果看起来还不错,而且,似乎也比较受欢迎”食材明细主料黄油(30克)糖粉(26克)全蛋液(8克)糖渍橙皮丁(1小勺...
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榨砂糖橘怎么做-榨砂糖橘的做法
  • 榨砂糖橘怎么做-榨砂糖橘的做法

  • 食材明细主料砂糖橘(适量)调料纯净水(适量)甜味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨砂糖橘的做法步骤1、砂糖橘去皮。2、将砂糖橘放入榨汁机内,按启动键,一分钟即可。3、成品图倒入杯中,来一杯。4、倒入杯中,成品图来一张。...
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香脆砂糖吐司怎么做-香脆砂糖吐司的做法
  • 香脆砂糖吐司怎么做-香脆砂糖吐司的做法

  • “有次把没吃完的吐司切条用黄油烤的酥脆,妈妈很喜欢吃。昨天烤了2个吐司今天切了整整一个吐司烤了两盘,刷了黄油的吐司条撒了多多的砂糖和芝麻。香~香~香~脆~脆~脆~”食材明细主料吐司(一个)黄油(30克)辅料白砂糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆砂糖吐司的做法...
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精制白砂糖比白砂糖好吗
  • 精制白砂糖比白砂糖好吗

  • 精制白砂糖比普通的白砂糖要好很多,因为精制白砂糖中含有很多的纤维,有利于人的身体健康,可以及时的补充能量等。接下去讲讲白砂糖制作方法,它的主要原材料是甘蔗,甘蔗其中的糖分浓度高,出糖率也高,所以白砂糖是由甘蔗提炼出来的,中间要经过很多步骤大致可分为糖蔗收割,切断,冲洗,进...
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砂糖吐司怎么做-砂糖吐司的做法
  • 砂糖吐司怎么做-砂糖吐司的做法

  • “把软软的吐司烤得脆脆的,配合黄油的奶香和砂糖粗糙的口感,一口下去,简直满足感炸了”食材明细主料吐司(四片)黄油(一小块)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂糖吐司的做法步骤1、将吐司片切成格纹状,备用2、黄油加入小锅子里,隔水融化3、将融化的黄油用刷子涂抹...
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砂糖排包的做法 砂糖排包(汤种) 砂糖排包怎么做
  • 砂糖排包的做法 砂糖排包(汤种) 砂糖排包怎么做

  • “希望每一个孩子都能够健康快乐的长大!”食材明细主料高粉(230克)低粉(160克)细砂糖(100克)盐(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)汤种(75克)黄油(60克)辅料白砂糖((表面装饰)适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂糖排包的做法步骤1、把原料放入面...
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砂糖饼干的做法 砂糖饼干2 砂糖饼干怎么做
  • 砂糖饼干的做法 砂糖饼干2 砂糖饼干怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)黄油(70克)白砂糖(40克)盐(1克)蛋液(20克)辅料蛋白液(适量(表面装饰))白砂糖(适量(表面装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂糖饼干的做法步骤1、原料集合2、黄油软化,搅打至顺滑3、加入盐和白砂糖4、打发至体积膨大,颜色稍变浅5、加入蛋液,搅打至和黄油彻底融...
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砂糖饼干怎么做-砂糖饼干的做法
  • 砂糖饼干怎么做-砂糖饼干的做法

  • “做派的时候,总会剩余一些派皮,对于这些派皮,有时候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪费。剩着吧,又不知该派何用场。”食材明细主料派皮(剩余的分量随意)全蛋液(适量)辅料粗砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂糖饼干的做法步骤1、把剩余的派皮捏成面团,冷藏静置松弛15分钟后,...
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砂糖橘汁怎么做-砂糖橘汁的做法
  • 砂糖橘汁怎么做-砂糖橘汁的做法

  • “少爷在上网课,课间休息的时候出来说,要喝饮料。家里从来不备饮料的呀。然后他说,可以给我榨果汁。家里火龙果,丑橘,砂糖橘,梨,苹果,芒果。我让他选,他选了砂糖橘。”食材明细主料砂糖橘(适量)辅料纯净水(100克(可以不放))原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂糖橘汁的做法步骤1、砂糖...
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三分钟自制香草糖,完美hold住所有甜品糕点!-香草糖
  • 三分钟自制香草糖,完美hold住所有甜品糕点!-香草糖

  • 食材明细主料香草荚(1根)辅料砂糖(400g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香草糖的做法步骤1、我们用香草荚来做,香草荚是一种比较珍贵的香料,一般都是破开取籽,因为香气主要集中在香草籽里,所以这里我先用刀把香草荚破开。2、然后把香草籽都小心的刮出来,刮干净一点,可不要浪...
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香草粗糖曲奇怎么做-香草粗糖曲奇的做法
  • 香草粗糖曲奇怎么做-香草粗糖曲奇的做法

  • “快开学了,给大家推荐一款很香很酥,很适合用来填肚子的曲奇。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(70g)糖粉(30g)香草精(1.25ml)盐(1g)辅料粗砂糖(20g)香草(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香草粗糖曲奇的做法步骤1、原料准备:低筋面粉100g,黄油70g,糖粉30g,香草精1.25ml,盐1g,粗砂糖20g2、低筋...
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焦糖香草布丁怎么做-焦糖香草布丁的做法
  • 焦糖香草布丁怎么做-焦糖香草布丁的做法

  • “这是自14年3月开始自学烘焙以来,这是第二次做布丁类甜品;说真话对这类甜品我和那位都不是太喜欢,所以做的也非常少。每次儿子回来睡的较晚,我呢也都习惯性会弄点夜宵给他吃。孩子很喜欢吃鸡蛋做的美食,所以我也就试着做了这个甜品给他尝尝,哪知道孩子和我们一样,也不太喜欢甜...
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砂糖荸荠怎么做-砂糖荸荠的做法
  • 砂糖荸荠怎么做-砂糖荸荠的做法

  • “荸荠清脆味甜,既可做水果吃,又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常见的方法来做,糖可根据自己口感调入。(百度)荸荠又名马蹄,性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,脾胃虚寒者慎用。”食材明细主料荸荠(230g)辅料砂糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
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砂糖面包怎么做-砂糖面包的做法
  • 砂糖面包怎么做-砂糖面包的做法

  • “一款简单好吃易做的面包,夏天温度高液体全部用冰的。”食材明细主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8g)牛奶(145g)鸡蛋液(20g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料粗砂糖(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖面包的做法步骤1、用后盐后油法把面团和好。2、滚圆后25~28度盖保鲜膜进行...
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砂糖橘香蕉奶昔怎么做-砂糖橘香蕉奶昔的做法
  • 砂糖橘香蕉奶昔怎么做-砂糖橘香蕉奶昔的做法

  • 食材明细主料香蕉(一个)砂糖橘(2个)酸奶(一杯)辅料燕麦片(适量)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂糖橘香蕉奶昔的做法步骤1、准备好食材。2、香蕉切片,砂糖橘掰开,放入料理机。3、倒入酸奶。4、启动料理机,一分钟即可。5、奶昔倒入杯子,撒上麦片。6、营养.美味。...
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香草砂糖饼干怎么做-香草砂糖饼干的做法
  • 香草砂糖饼干怎么做-香草砂糖饼干的做法

  • “这道匆匆赶制的饼干,原方来自长帝烘焙宝典中的原味冰箱饼干。不过奶粉没有,糖粉也没有了,砂糖不够细,也没有时间让面团去冷藏定型。所以就做成了这道香草砂糖饼干”食材明细主料黄油(85克)白砂糖(70克)低筋粉(150克)全蛋液(30克)香草粉(1/2小勺)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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砂糖曲奇怎么做-砂糖曲奇的做法
  • 砂糖曲奇怎么做-砂糖曲奇的做法

  • “简单快捷的伴手礼。”食材明细主料黄油(75)糖粉(40g)盐(一小撮)香草精(2-3滴)椰蓉(6g)鸡蛋液(15g)低粉(115g)辅料粗砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂糖曲奇的做法步骤1、黄油切块软化(可以用发酵箱用电吹风或隔热水软化)。2、黄油软化加入糖粉(不用打发)。3、用刮刀拌均就可...
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