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关于寿蛋的餐饮百科

好运来寿蛋怎么做-好运来寿蛋的做法
  • 好运来寿蛋怎么做-好运来寿蛋的做法

  • “在我们老家菏泽那边生日这天有个习俗就是吃水煮鸡蛋,一般都是双倍的鸡蛋,取其好兆头,比如四个鸡蛋代表事事如意,六个代表六六大顺等。吃之前要在手上或身上滚动,代表好运滚滚来。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)好运来寿蛋的做法步骤1、...
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寿辰仙鹤蛋糕的做法 【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤 寿辰仙鹤蛋糕怎么做
  • 寿辰仙鹤蛋糕的做法 【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤 寿辰仙鹤蛋糕怎么做

  • “一夏天没怎么做蛋糕,说来也是天气太热,甜品吃的少。夏天温度的原因,淡奶油也不易打发,每次都要冻冰块。最近气温转凉,突然很想吃蛋糕,刚好家里有老人过寿,于是做了这个“仙鹤寿辰蛋糕”。这是我第一次做鲜花,说实话今天的蛋糕是我硬着头做的。以前总爱做水果蛋糕,或是卡通蛋糕,卡...
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鸡蛋寿司怎么做-鸡蛋寿司的做法
  • 鸡蛋寿司怎么做-鸡蛋寿司的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(三个)白糖(一勺)青柠(半个)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋寿司的做法步骤1、寿司醋:青柠半个挤出汁+糖一勺+盐鸡精适量把调好的寿司醋倒入米饭里面搅拌均匀,盖上盖子一边放凉备用。2、三个鸡蛋打散加一勺糖。3、没有模子只...
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蛋皮寿司怎么做-蛋皮寿司的做法
  • 蛋皮寿司怎么做-蛋皮寿司的做法

  • “寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋甚至水果等作配料,其味道鲜美,鱼鲜饭香。现在的寿司可以放很多东西,不过必须是一口可以吃掉的。可以作为小吃,也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或时腌过的食材,配...
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寿司蛋糕卷怎么做-寿司蛋糕卷的做法
  • 寿司蛋糕卷怎么做-寿司蛋糕卷的做法

  • “宿舍断网一个月,本想着考完试就可以回家了,不用去学校了,结果学校强制不让走,好吧,我只能去其他宿舍蹭网。蹭网蹭久了,有点儿不好意思,所以今天做了这款寿司蛋糕卷,给她们带过去尝尝~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70g)黄瓜(20g)胡萝卜(20g)海苔(1张)辅料白砂糖(40g)白醋(2ml)香草精(1g)牛奶...
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厚蛋烧寿司的做法 【厚蛋烧寿司】超详细版 厚蛋烧寿司怎么做
  • 厚蛋烧寿司的做法 【厚蛋烧寿司】超详细版 厚蛋烧寿司怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)鸭蛋(适量)辅料紫菜(适量)苹果醋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)厚蛋烧寿司的做法步骤1、以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2、把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整...
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寿桃蛋糕怎么做-寿桃蛋糕的做法
  • 寿桃蛋糕怎么做-寿桃蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(75g)色拉油(50g)椰浆(110g)细砂糖(60g)大鸡蛋(4个)老酸奶(200g)淡奶油(400g)辅料细砂糖(奶油霜打蛋清16g+与水混合加热16g)水(10g)芒果(一个)果酱(适量)意式奶油霜鸡蛋(1个)黄油(83g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)寿桃蛋糕的做法步骤1、蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛...
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蛋皮儿寿司怎么做-蛋皮儿寿司的做法
  • 蛋皮儿寿司怎么做-蛋皮儿寿司的做法

  • “昨天晚上吃完饭后剩了1碗米饭.平时剩饭的时候我一般都是第二天早晨把它炒了做早餐.今天早晨我做了蛋皮寿司.话说新的一天新的开始嘛.吃个舒服漂亮的早餐这一天的心情还真是好呢.嘿嘿当把所有的早餐准备好后再漂亮的摆在餐桌中间的去叫老公起床,是有多么的幸福呀.”食材...
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蛋卷寿司的做法 “米饭”蛋卷寿司 蛋卷寿司怎么做
  • 蛋卷寿司的做法 “米饭”蛋卷寿司 蛋卷寿司怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)辅料胡萝卜(一个)青椒(一个)紫菜(适量)油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(一个)原味(口味)未知(难度)蛋卷寿司的做法步骤1、剩米饭适量。2、青椒和胡萝卜。3、切丁。4、鸡蛋打散。5、炒锅烧热抹油,鸡蛋液快速倒进转一圈,成鸡蛋煎饼。6、翻面煎至金黄。备用。7、摊好的...
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多变蛋卷寿司怎么做-多变蛋卷寿司的做法
  • 多变蛋卷寿司怎么做-多变蛋卷寿司的做法

  • “寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。”食材明细主料米饭(500g)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(1根)黄萝卜(1根)哈尔滨茶肠(1/2根)肉松(适量)海苔(1袋)配料香油(适量)盐(适量)沙拉酱(适量)柴鱼片(适量)糖醋汁(适量)...
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双层祝寿蛋糕怎么做-双层祝寿蛋糕的做法
  • 双层祝寿蛋糕怎么做-双层祝寿蛋糕的做法

  • “老爸要过生日了,今年是他81大寿,爸爸是个乐天派,也好热闹,家里也来了不少亲戚为他老人家祝寿。早早的老爸就含蓄的对我说,让我给他做个“小蛋糕”就行了,还特别叮嘱不要太多奶油。放心吧老爸,小厨我不仅给您做蛋糕,还要做个大蛋糕,而且是双层的!并且严格按照您的指示,不放太多奶油...
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肉松蛋黄寿司怎么做-肉松蛋黄寿司的做法
  • 肉松蛋黄寿司怎么做-肉松蛋黄寿司的做法

  • “自己一个人有时候会把饭做多了,每次做多的话,我都会习惯的把剩下的饭做成寿司,这样的话既不会造成浪费,第二天的午餐也有了早落。今天给大家介绍一下肉松蛋黄寿司的做法,值得一说的是这是一份防癌健脑的美食。其中紫菜蕴含丰富的矿物质、钙,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨...
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蛋卷寿司的做法 【花样寿司】----蛋卷寿司 蛋卷寿司怎么做
  • 蛋卷寿司的做法 【花样寿司】----蛋卷寿司 蛋卷寿司怎么做

  • “日本家庭常会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。当然,卷米饭的材料也可以更换的呢!卷寿司,不仅仅可以用紫菜、海苔来卷,还可以用鸡蛋来卷呢!以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到...
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蛋包饭寿司卷怎么做-蛋包饭寿司卷的做法
  • 蛋包饭寿司卷怎么做-蛋包饭寿司卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)水淀粉(适量)紫菜(适量)炒饭(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋包饭寿司卷的做法步骤1、把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,加入适量水淀粉搅拌;2、平底锅刷油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄;3、铺上寿司卷帘紫菜,放上鸡蛋饼,把豌豆胡萝卜玉米炒饭倒到鸡蛋饼上...
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蛋糕寿司怎么做-蛋糕寿司的做法
  • 蛋糕寿司怎么做-蛋糕寿司的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)植物油(30克)牛奶(30克)细砂糖(50克)盐(1克)低筋面粉(50克)辅料紫菜(2片)胡萝卜(1个)黄瓜(1根)火腿(1片)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕寿司的做法步骤1、准备所需材料,(牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里)2、将蛋白和蛋黄分开。3、将蛋白打至鱼泡...
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蛋花寿司堡怎么做-蛋花寿司堡的做法
  • 蛋花寿司堡怎么做-蛋花寿司堡的做法

  • “无论生活是繁亦或是简,都不愿在早餐上轻视!每天都在想象中醒来,忙碌过后,享受着期待中的喜悦!一生中最值得做的就是取悦自己!”食材明细主料白米饭(三人份)辅料红心火龙果(1/4个)西兰花(7-8小朵)咖喱汁(适量)鸡蛋(1个)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋花寿司堡的做法步骤1、先把米...
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祝寿蛋糕怎么做-祝寿蛋糕的做法
  • 祝寿蛋糕怎么做-祝寿蛋糕的做法

  • “傍晚做这个祝寿蛋糕时看到美天的新活动~信任之美:食物•美好。看到泡泡鱼写的前言脑海里一下子全部都是我爹爹家家的模样,眼睛也一下湿润了心里觉得难受想哭,看着眼前的蛋糕我尽想不起以前我爹爹80大寿时吃过蛋糕没???心里就开始责怪怨恨那时的自己不懂事不听话,觉得自己对不住...
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寿司蛋糕的做法 不用烤箱的寿司蛋糕 寿司蛋糕怎么做
  • 寿司蛋糕的做法 不用烤箱的寿司蛋糕 寿司蛋糕怎么做

  • “这个寿司蛋糕货真价实,好吃好吃。”食材明细主料米饭(适量)寿司醋(适量)三文鱼子(适量)多春鱼子(适量)海菜(150克)牛油果(1个)奇异果(1个)日式腌萝卜(几片)蒲烧鳗鱼(1条)虾仁(10个)蛋皮(张)辅料料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)玉米油(1茶匙)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)寿司蛋糕的做法步骤1、虾仁用...
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十寸祝寿蛋糕怎么做-十寸祝寿蛋糕的做法
  • 十寸祝寿蛋糕怎么做-十寸祝寿蛋糕的做法

  • “学会烘焙最大的好处就是能为家人,亲戚朋友做生日蛋糕,最简单的食材,做出美味的蛋糕,看到别人满意,自己也是满满的成就感”食材明细主料低筋粉(128克)鸡蛋(8个)细砂糖(65克(奶油里))牛奶(60克)玉米油(60克)柠檬汁(几滴)淡奶油(650克)各种水果(适量)色素(适量)辅料精盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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寿司蛋糕怎么做-寿司蛋糕的做法
  • 寿司蛋糕怎么做-寿司蛋糕的做法

  • “情人节到了,给生活来点仪式感,做了个寿司蛋糕,好看又好吃。”食材明细主料香米(2杯)糯米(1杯)馅料蒲烧鳗鱼(1条)牛油果(1个)鸡蛋(2个)蟹柳(6条)调料寿司醋(适量)鱼子(适量)海苔拌饭香(适量)表面装饰应节水果(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)寿司蛋糕的做法步骤1、电饭锅把饭煮好,加入寿...
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十寸祝寿蛋糕的做法 【十寸祝寿蛋糕】 十寸祝寿蛋糕怎么做
  • 十寸祝寿蛋糕的做法 【十寸祝寿蛋糕】 十寸祝寿蛋糕怎么做

  • “年底快要到了,结婚的人很多,生日的人也很多,最近这款祝寿的蛋糕特别受欢迎,简直就是爆款。所以,把它分享给朋友们。老人家,一般都特别喜欢家庭和和睦睦,身体健健康康。大红的色彩,是他们最喜欢的。柔软的戚风、细腻的淡奶油,大红色“寿”字,点缀上黑色的“福如东海、寿比南山”简...
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鸡蛋黄瓜寿司的做法 鸡蛋黄瓜寿司-简单五分钟 鸡蛋黄瓜寿司怎么做
  • 鸡蛋黄瓜寿司的做法 鸡蛋黄瓜寿司-简单五分钟 鸡蛋黄瓜寿司怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料沙拉酱(适量)咸甜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋黄瓜寿司的做法步骤1、米饭蒸好,晾凉2、鸡蛋煎好,切条。黄瓜切条。3、超市买的寿司海苔,把米饭铺上,可以压一压4、边角都铺好。鸡蛋,黄瓜铺到边上。加上沙拉酱。5、用寿司帘卷好,压...
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日式厚蛋烧寿司的做法 【花样寿司】----日式厚蛋烧寿司 日式厚蛋烧寿司怎么做
  • 日式厚蛋烧寿司的做法 【花样寿司】----日式厚蛋烧寿司 日式厚蛋烧寿司怎么做

  • “日式厚蛋烧寿司,是非常传统的日式寿司。手握饭团,千层蛋饼,缠在一起,非常完美的组合。日式厚蛋烧,说白了就是中国的卷煎蛋饼。一个蛋饼煎好了卷起来,再煎一个蛋饼把第一个一起卷起来。以此类推,卷上四五个鸡蛋饼,就成为厚蛋烧了。看似复杂,其实简单,我就用了很普通的煎锅做了厚蛋...
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蛋卷寿司怎么做-蛋卷寿司的做法
  • 蛋卷寿司怎么做-蛋卷寿司的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)米饭(适量)辅料火腿肠(一根)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料米醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋卷寿司的做法步骤1、将一个鸡蛋敲开打散,加入少量食盐搅打均匀,倒入加了少许油的不粘锅内,摊成一个蛋饼。2、鸡蛋表面基本凝固后,翻一面煎。3、反面...
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蛋皮寿司的做法 【蛋皮寿司】 蛋皮寿司怎么做
  • 蛋皮寿司的做法 【蛋皮寿司】 蛋皮寿司怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蛋皮(适量)肉松(适量)紫菜(适量)配料苹果醋(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋皮寿司的做法步骤1、以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2、把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭...
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