![流油咸鸭蛋怎么做-流油咸鸭蛋的做法]( "流油咸鸭蛋怎么做-流油咸鸭蛋的做法")
- “做了糯米蛋，亲们一直问流油咸鸭蛋的做法，抽空出坛一批，无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……”食材明细主料青皮鸭蛋（1500克）辅料高度酒（若干）海盐（50克）细盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做法步骤1、洗好，晾干水，把鸭蛋在高度酒里泡一下，裹一层海盐...
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![流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做]( "流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做")
- “咸鸭蛋都吃过，最好的就是蛋黄流油，吃到嘴里沙沙的，香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋，做法还很简单。。。。”食材明细主料新鲜鸭蛋（适量）白酒（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做法步骤1、把鸭蛋洗净，各种材料备用。2、把白酒和盐分别放到...
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![红油咸鸭蛋怎么做-红油咸鸭蛋的做法]( "红油咸鸭蛋怎么做-红油咸鸭蛋的做法")
- “端午有三宝：粽子咸蛋绿豆糕~这种“饱和盐水法”，其实网上早就已经有人做过，我也是第二年做了。去年做的时候，还在盐水里加了些香料，可是家人觉得还是原味的咸鸭蛋好吃，所以今年做就没有再放香料了。这种方法，做起来很简单，成功率很高，做出的咸蛋味道也很不错哦~”食材明细主料生...
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![咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做]( "咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做")
- “跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋，第一次尝试，在调制盐水的过程中加了好几次盐，所以水呀盐呀没有具体称量，但一定要把盐水调制成饱和盐水，这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋（50个）白酒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸭蛋的做法...
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![腌咸鸭蛋怎样才能流油]( "腌咸鸭蛋怎样才能流油")
- 将鸭蛋清洗干净，晾干表面水分，放在阳光下暴晒1-2个小时，再用于腌制即可。喜欢吃五香口味的咸鸭蛋，可以在腌制的过程中添加十三香等粉料。腌制咸鸭蛋，使用的食用盐要适量，以免影响咸鸭蛋的口感。腌制好的咸鸭蛋，需要放在阴凉环境中存放。...
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![出油的咸鸭蛋的做法 100%出油的咸鸭蛋哦 出油的咸鸭蛋怎么做]( "出油的咸鸭蛋的做法 100%出油的咸鸭蛋哦 出油的咸鸭蛋怎么做")
- “坛子”食材明细主料鸭蛋（适量）辅料洗涤盐（适量（腌渍用的））原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）出油的咸鸭蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋在流水下刷洗干净，可以用软毛的小刷子。2、刷好的鸭蛋在通风、阴凉的地方风干。3、坛子要刷洗干净，也要风干。4、将腌渍用的洗涤盐用开水冲开后...
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![流油咸鸭蛋谁不爱吃-如何腌制咸鸭蛋]( "流油咸鸭蛋谁不爱吃-如何腌制咸鸭蛋")
- 说起咸鸭蛋，小编觉得这是搭配白粥最好的小菜了，特色是那流油的蛋黄，让人看着就垂涎欲滴。不过外面买的咸鸭蛋不知道为什么流油的特别少，让人吃着一点都不过瘾，今天小编就为大家介绍一下如何腌制咸鸭蛋，下面就来看看吧。一、如何腌制咸鸭蛋1.材料鸭蛋，白醋，生姜，香叶，食盐，花椒，桂皮，八...
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![咸鸭蛋的做法 自制咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做]( "咸鸭蛋的做法 自制咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做")
- “咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维...
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![出油咸鸭蛋怎么做-出油咸鸭蛋的做法]( "出油咸鸭蛋怎么做-出油咸鸭蛋的做法")
- “一个咸鸭蛋配上一碗小米粥，最简单，最满足，最爱的味道”食材明细主料咸鸭蛋（30个）辅料红星二锅头（一瓶）食盐（一包）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）出油咸鸭蛋的做法步骤1、农场送了新选的有机鸭蛋，正好是腌腌蛋的圣品哈！2、鸭蛋洗干净，用厨房纸擦干！一定要擦干！一滴水都不能有。准备...
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![油咸鸭蛋怎么做-油咸鸭蛋的做法]( "油咸鸭蛋怎么做-油咸鸭蛋的做法")
- “小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”食材明细主料鸭蛋（若干）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）油咸鸭蛋的做法步骤1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；4、将蛋放在...
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![咸鸭蛋的做法 吱吱冒油的咸鸭蛋(白酒浸腌法） 咸鸭蛋怎么做]( "咸鸭蛋的做法 吱吱冒油的咸鸭蛋(白酒浸腌法） 咸鸭蛋怎么做")
- “淹咸鸭蛋的方法有很多种，用白酒浸腌法腌制的鸭蛋，不仅食用时多油、香味好，而且能延长贮存时间。”食材明细主料鸭蛋（10斤）辅料细盐（1000克）白酒（200左右）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸭蛋的做法步骤1、主料：洗净、晾干、新鲜的鸭蛋。2、细盐、六十度以上白酒。3、把鸭蛋先在...
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![流油金黄咸鸭蛋的做法 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油，垂涎欲滴，金黄之傲 流油金黄咸鸭蛋怎么做]( "流油金黄咸鸭蛋的做法 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油，垂涎欲滴，金黄之傲 流油金黄咸鸭蛋怎么做")
- “心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——金黄之傲秋天，是个繁荣又萧瑟的季节。秋色五彩，葡萄紫，高粱红，锦棉白，枫叶橘……我却独爱那一抹金黄，沉甸甸的稻穗——金灿灿的生命之晶；华丽丽的菊花——黄橙橙的怒放之美；纷飞舞的落叶——萧瑟瑟的逝去之悲；枯靡靡的草地——寂寥寥的落幕...
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![虾油咸鸭蛋炒饭怎么做-虾油咸鸭蛋炒饭的做法]( "虾油咸鸭蛋炒饭怎么做-虾油咸鸭蛋炒饭的做法")
- “当鲜与咸相遇便迸发了香的新高度，美食的旅程真是奇妙，意想不到的结合，创造了新的美味。”食材明细主料虾头（10个）咸鸭蛋（1个）米饭（1碗）辅料味素（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾油咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、准备好所有的食材2、将蛋清与蛋黄分离分别切成小丁3、开中小火热...
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![自制出油咸鸭蛋-出油咸鸭蛋]( "自制出油咸鸭蛋-出油咸鸭蛋")
- “轻松两步，做出流油的咸鸭蛋，健康到家，没有任何添加剂。”食材明细主料鸭蛋（数个）辅料高度白酒（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制出油咸鸭蛋的做法步骤1、准备鸭蛋、食盐和高度白酒（我用的是56度的北京二锅头）2、拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净，晾干...
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![自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋]( "自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋")
- “第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功，个个流油.制作之前看了好多的腌制方法，有的工序比较复杂麻烦，决定综合尝试这个简单的方法，成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好，每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细主料鸭蛋（14颗）盐（150克）腌制用容器（1个）辅料高度白酒（适量）锡...
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![咸鸭蛋要怎么煮才会流油]( "咸鸭蛋要怎么煮才会流油")
- 用饱和的盐水浸泡腌制。将鸭蛋洗净后，用高度数的白酒先浸泡半小时到1小时左右，然后将鸭蛋捞起放入一个无油无水的罐子，倒入盐和水比例为五比一的盐水进去，浸没过鸭蛋，拧好盖子腌制30天。或可以用黄泥混食盐将鸭蛋包裹腌制也可。这样腌制出来的鸭蛋黄会金黄流油。...
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![咸鸭蛋的做法 立夏：咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做]( "咸鸭蛋的做法 立夏：咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做")
- “下午，我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热，太阳忽隐忽现，风不凉也不热，阳光斜着照进院角煤棚时，爸爸提着个白色袋子从过道走进来，我蹲在地上，抬头问爸爸袋子里是什么，爸说：“咸鸭蛋。”“咸鸭蛋？干嘛的？”我没有停下戳木棍的手继续追问“今天立夏了嘛，立夏要吃...
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![流油咸鸡蛋怎么做-流油咸鸡蛋的做法]( "流油咸鸡蛋怎么做-流油咸鸡蛋的做法")
- “寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的大米粥最好不过，可老公总是念叨喝粥没味，炒菜还嫌腻，于是给他腌了一些咸鸡蛋，好家伙，配着这咸蛋，这饭量蹭蹭往上涨啊！”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料白酒（50ml）盐（30克）保鲜袋（2个）橡皮筋（1个）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）流油咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗干净...
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![咸鸭蛋怎么做流油好吃~我这里有方法]( "咸鸭蛋怎么做流油好吃~我这里有方法")
- 鸭蛋是生活中常见的一种食材，我们常做的便是咸鸭蛋，一口流油的鸭蛋，该是何等的美味。除了腌制咸鸭蛋。还有很多关于鸭蛋的美味做法，下面就让小编一一道来。大家擦亮眼睛看好啦。一、咸鸭蛋怎么做流油好吃1.黄沙腌蛋法黄沙500克、精盐(食盐)100克、精油50克、适量清水。依次加...
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![五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做]( "五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做")
- “制作这款五香咸鸭蛋，历时一个月。腌制出的咸蛋，卤香醇厚，蛋黄渗油，就着稀饭来一个，真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋，秘诀只多一个步骤，就是提前熬上一锅卤香饱和盐水，再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没有条件密封也不要紧，鸭蛋用高度白酒消过毒，而且腌蛋水足...
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![[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋]( "[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋")
- “端午节马上到了，端午节吃粽子是每家每户的首先，端午节必须吃粽子，且历史典故我们都非常明白。但是对于另一个端午传统食品咸鸭蛋的由来就不是很清楚了，以下为你介绍端午节为什么吃鸭蛋的原因，端午节鸭蛋的做法和营养价值。百度资料：俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午...
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![咸鸭蛋蒸多久能熟流油]( "咸鸭蛋蒸多久能熟流油")
- 8至10分钟。蒸咸鸭蛋时需要将咸鸭蛋清洗干净，冷水下锅蒸，这样可以避免鸭蛋壳破裂。蒸咸鸭蛋的时间不宜过长，以免影响咸鸭蛋的口感。蒸好的咸鸭蛋可以放在凉水中冲一下，这样便于切开。吃不完的咸鸭蛋，可以放凉，放进冰箱冷藏保存。...
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![流油的咸鸭蛋的做法如何做简单又好吃]( "流油的咸鸭蛋的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸鸭蛋是日常生活中必不可少的美食之一，它大概也是陪伴很多人度过漫漫的岁月的治愈系美食了，咸鸭蛋的做法虽然简单，但是其腌制的过程却是要非常漫长的，不过当你切开一颗咸鸭蛋，里面的油流出时，你会觉得一切的等...
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![腌油黄咸鸭蛋怎么做-腌油黄咸鸭蛋的做法]( "腌油黄咸鸭蛋怎么做-腌油黄咸鸭蛋的做法")
- “咸鸭蛋：中国特色菜肴，古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果；咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单--小菜单》有腌蛋一条：腌蛋以高邮为佳。身为江苏人从小就非常喜欢吃...
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味味甜
![[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fa/26fc/25fcebff10b4dddce4701f8ed3858c7d2044e775074b5c-s.jpg "[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋")
