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关于铁锅烩酸菜怎么做的餐饮百科

铁锅烩酸菜的做法 #菜是故乡浓#铁锅烩酸菜 铁锅烩酸菜怎么做
  • 铁锅烩酸菜的做法 #菜是故乡浓#铁锅烩酸菜 铁锅烩酸菜怎么做

  • “菜是故乡浓,月是故乡明。”食材明细主料猪五花(400g)酸菜(500g)土豆(2颗)辅料水(大概2碗)蒜(2瓣)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(半根)大料(适量)其他(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅烩酸菜的做法步骤1、猪五花在铁锅内翻炒变色2、酸菜洗净沥水备用3、五花肉内加入葱蒜,各种调料,翻炒至表面...
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大骨肉烩酸菜怎么做-大骨肉烩酸菜的做法
  • 大骨肉烩酸菜怎么做-大骨肉烩酸菜的做法

  • “东北特色大骨肉烩酸菜,营养美味,嘎嘎香。”食材明细主料猪棒骨肉(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干椒(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨肉烩酸菜的做法步骤1、成品。2、棒骨肉浸泡一个小时,泡出血水倒掉,清...
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伊盟烩酸菜怎么做-伊盟烩酸菜的做法
  • 伊盟烩酸菜怎么做-伊盟烩酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)排骨(适量)土豆(适量)西北熟粉条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒面(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)伊盟烩酸菜的做法步骤1、锅里放油,油热后放入葱花爆香,加入酱油,放入能没过排骨两倍的凉水,放入排骨炖四十分钟。2、炖了四十分钟后,加入一小勺花椒面,一小勺...
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烩酸菜的做法 骨里香后套烩酸菜 烩酸菜怎么做
  • 烩酸菜的做法 骨里香后套烩酸菜 烩酸菜怎么做

  • “此菜品色泽金黄诱人,香气四溢,是节日庆典,朋友聚会,家人团聚时绝佳的菜肴。”食材明细主料猪骨头(适量)肥猪肉片(适量)酸菜(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)大蒜(适量)配料花椒粉(适量)大料粉(适量)酱油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)烩酸菜的做法步骤1、先加入少许猪油,油热后放入...
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酸菜烩肥牛怎么做-酸菜烩肥牛的做法
  • 酸菜烩肥牛怎么做-酸菜烩肥牛的做法

  • “冬天想吃牛羊肉来暖身的同志们,不必大费周折的煲汤,这样吃牛羊肉既简单又美味!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)酸菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)姜片(适量)大蒜(适量)味精(适量)大料(适量)红剁椒(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜烩肥牛的做法步骤1、原料:酸菜肥牛片金针...
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家常铁锅烩菜如何做简单又好吃
  • 家常铁锅烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带骨鸡肉:300带皮猪肉:同上辅料冬瓜:1500自己发的海带:400黑白菜:300绿豆粉皮、或宽粉余:150具体步骤1.冬瓜、海带,带骨鸡肉或用带皮猪肉2.锅中起油放.入白糖、八角、花椒、姜片3.糖色熬制好的形状4.倒入腌...
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铁锅大烩菜怎么做-铁锅大烩菜的做法
  • 铁锅大烩菜怎么做-铁锅大烩菜的做法

  • “蔬食菜羹吾亦饱,逍遥堂下叶辞枝。”食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)豆角(适量)冬瓜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)海带(适量)茴子白(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)白酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)铁锅大烩菜的做法步骤1...
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烩酸菜粉怎么做-烩酸菜粉的做法
  • 烩酸菜粉怎么做-烩酸菜粉的做法

  • “前几天,老家住齐齐哈尔的朋友给我带来两颗酸菜,这可是千里迢迢的东北老家酸菜啊,可惜,没有东北血肠,但是昨天我刚刚炖过猪脊骨,用它烩酸菜粉也一样能吃出东北杀猪菜的味啊。”食材明细主料酸菜(300克)猪脊骨(400克)辅料粉条(300克)配料油(适量)葱花(适量)花椒(适量)盐(适量)酸咸(口味)烩(工艺)...
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一锅烩菜怎么做-一锅烩菜的做法
  • 一锅烩菜怎么做-一锅烩菜的做法

  • 食材明细主料火锅粉条(适量)豆腐皮(适量)莴笋(适量)瘦肉(适量)辅料火锅底料(适量)调料生抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一锅烩菜的做法步骤1、豆腐皮,莴笋,粉条备用。2、瘦肉加入生抽淀粉抓拌均匀备用。3、砂锅中加入油煸炒火锅底料。4、加入清水,生抽,盐,煮沸。5、加入...
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酸菜烩菜怎么做-酸菜烩菜的做法
  • 酸菜烩菜怎么做-酸菜烩菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(500G)土豆(三个)豆角(250G)辅料枸杞(几粒)葱(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜烩菜的做法步骤1、豆角洗净待用。2、酸菜洗净。3、土豆去皮用水泡着待用。4、肉切成丁,热锅放入。5、翻炒后加入葱、姜、大料。6、加入酸菜。7、加入土豆。8、...
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巴盟烩酸菜怎么做-巴盟烩酸菜的做法
  • 巴盟烩酸菜怎么做-巴盟烩酸菜的做法

  • “巴盟全称是巴彦淖尔盟,盟和市同级,是内蒙古自治区的一种级别。在内蒙古西北部,无人不知巴盟烩酸菜,微酸的口感,土豆的軟糯,酸菜的脆感,让人回味无穷。”食材明细主料酸菜(500克)土豆(2个)粉条(适量)猪肉(150克)辅料盐(适量)花椒面(适量)葱花(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)巴盟烩酸...
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酸菜烩酥肉怎么做-酸菜烩酥肉的做法
  • 酸菜烩酥肉怎么做-酸菜烩酥肉的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(1棵)猪肉(约150克)辅料葱(适量)泡辣椒(1根)大料(1瓣)土豆淀粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜烩酥肉的做法步骤1、网购的四川泡酸菜。2、反复冲洗后切小段。3、猪肉切小块。4、淀粉加水调成浓稠的淀粉糊,加猪肉块抓匀。5、锅里注油...
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筒骨汤烩酸菜怎么做-筒骨汤烩酸菜的做法
  • 筒骨汤烩酸菜怎么做-筒骨汤烩酸菜的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(一包)猪筒骨(一根)粉条(一把)辅料甜面酱(一勺)葱(适量)料酒(适量)蚝油(半匙)五香粉(半小勺)盐(一小勺)糖(少许)姜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)筒骨汤烩酸菜的做法步骤1、筒骨剁段,用水洗干净碎骨渣,起锅烧水,水里放葱姜料酒,凉水放入骨头水开再煮5分钟2、...
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大骨烩酸菜粉怎么做-大骨烩酸菜粉的做法
  • 大骨烩酸菜粉怎么做-大骨烩酸菜粉的做法

  • “大骨烩酸菜粉条,很传统的东北菜,香香的骨头,酸酸的菜...”食材明细主料熟大骨(1汤碗)老汤(适量)酸菜(1袋)粉条(1绺)辅料精盐(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大骨烩酸菜粉的做法步骤1、准备熟大骨及老汤适量备用。2、酸菜1袋备用。3、粉条1绺放清水中浸泡备用。4、在熟大骨...
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铁锅猪骨头烩酸菜怎么做-铁锅猪骨头烩酸菜的做法
  • 铁锅猪骨头烩酸菜怎么做-铁锅猪骨头烩酸菜的做法

  • “这绝对是一道开胃下饭的炖菜,酸菜的酸香味,猪骨头的浓汁味道,被汤汁浸透的豆腐,软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条,无论搭配米饭还是馒头,绝对让你吃一次就爱上的美味。”食材明细主料猪骨头(适量)酸菜(适量)五花肉(适量)辅料土豆(适量)豆腐(半块)粉条(一袋300克)葱(适量)调料...
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排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法
  • 排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法

  • “排骨与酸菜碰撞出的一道佳肴美馔——排骨烩酸菜。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(250克)五花肉片(几片)辅料料酒(10克)酱油(7克)醋(3克)盐(适量)葱花(15克)蒜粒(10克)姜粒(10克)花椒(2、5克)八角(1枚)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烩酸菜的做法步骤1、准备食材:排骨、五花肉片、葱花、姜...
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砂锅烩菜怎么做-砂锅烩菜的做法
  • 砂锅烩菜怎么做-砂锅烩菜的做法

  • “冬天的北方人喜欢做烩菜,吃菜喝汤一身都是暖暖的。”食材明细主料白菜(2片)蘑菇(3片)土豆(1/4)猪肉丸子(6个)炸豆腐(8小块)白豆腐(6小块)水煮肉(1块)炸红薯块(1小把)海带(1块)粉条(适量)辅料肉汤(150g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅烩菜的做法步骤1、准备材料:大白菜切块(菜叶和菜帮分开...
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酸菜烩脊骨怎么做-酸菜烩脊骨的做法
  • 酸菜烩脊骨怎么做-酸菜烩脊骨的做法

  • “东北的美食之一好吃到飞起,自家用新鲜大白菜腌制的酸菜吃起来那叫一个脆,在配上脊骨炖上这么一大锅,那绝对是不可多得的美食我的最爱”食材明细主料酸菜(适量)猪脊骨(适量)五花肉(一些)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)葱花蒜末(适量)红辣椒丝(少许)老抽(一点)油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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酸菜烩乳猪头怎么做-酸菜烩乳猪头的做法
  • 酸菜烩乳猪头怎么做-酸菜烩乳猪头的做法

  • “烤乳猪其特点酥脆香,但是乳猪头吃起来真的要牙口好,所以我都是拿来做烩菜的。当然烩菜不一定是乳猪头,还可以是烤鸭烤鸡等等。”食材明细主料乳猪头(一个)酸菜(一斤)辅料八角(4朵)十三香(半汤匙)鸡精块(一块)葱末(适量)盐(2小匙)猪油(2大匙)姜末(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜...
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烩酸菜怎么做
  • 烩酸菜怎么做

  • 文章告诉了我们烩酸菜怎么做,还介绍了和排骨搭配起来怎么吃,这款美食很多人没有吃过,那么,看完文章以后,大家都可以尝试一下,看看到底好不好吃,这款美食可以补充我们的营养物质,还可以很好的让孩子长身高哟。烩酸菜怎么做一、猪肉烩酸菜的做法洗净所有食材,买回来的鲜肉用流水冲洗...
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肥鸭烩酸菜怎么做-肥鸭烩酸菜的做法
  • 肥鸭烩酸菜怎么做-肥鸭烩酸菜的做法

  • “大鹅烩酸菜是东北比较有名的一道菜。我用肥鸭替代大鹅,全程不用额外多加一滴油,做好的鸭肉不腻,酸菜更香。”食材明细主料肥鸭(多半只)东北酸菜(1颗)辅料葱(适量)盐(适量)八角(1个)姜(适量)咸香(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肥鸭烩酸菜的做法步骤1、鸭子斩成小块。鸭子是妹妹送来的,特...
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大骨头烩酸菜怎么做-大骨头烩酸菜的做法
  • 大骨头烩酸菜怎么做-大骨头烩酸菜的做法

  • 食材明细主料猪棒骨(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨头烩酸菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪棒骨适量,冷水下锅焯烫,加入适量料酒,葱姜,煮出血沫,清洗干净备用。3、锅里适量清水,放入猪骨,加入适量...
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美味的铁锅烩菜如何做简单又好吃
  • 美味的铁锅烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:1个土豆:1个辅料尖椒:1个蒜:2瓣郫县豆瓣酱:1大勺姜:3片具体步骤1.土豆、茄子分别切不规则的滚刀块,块不要太大,尖椒切段,蒜切片;2.铁锅烧热,放少许油,待油烧热,放入蒜片、姜片爆香;3.放入土豆翻炒1分钟,放茄子,再翻...
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大锅烩菜怎么做-大锅烩菜的做法
  • 大锅烩菜怎么做-大锅烩菜的做法

  • “今天侄女约我去妈妈家吃饭,中午就做了这锅烩菜(我们这叫熬菜),家里人多,平时做饭就用这口大锅。妈妈每次烩菜都会蒸馒头,热腾腾的,油呼呼,香喷喷的烩菜就着刚出锅的馒头,再放上刚炒的辣椒油,真是美呆了!连菜汁都不舍得剩一口!妈妈现在年龄大了,揉不动面了,还是买馒头省事,味道可就差远...
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猪骨烩酸菜怎么做-猪骨烩酸菜的做法
  • 猪骨烩酸菜怎么做-猪骨烩酸菜的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)清水(适量)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨烩酸菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪骨头适量,猪骨冷水下锅,加入适量料酒,焯烫出血沫,捞出。3、猪骨控干水分,备用。4、锅里加...
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