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关于西葫芦的餐饮百科

西葫芦煸鸡蛋怎么做-西葫芦煸鸡蛋的做法
  • 西葫芦煸鸡蛋怎么做-西葫芦煸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦煸鸡蛋的做法步骤1、准备好以上食材。2、鸡蛋打散后加少许盐,西葫芦切丝。葱蒜切末。3、炒锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。4、鸡蛋炒好后盛出。5、炒锅加少量油爆香葱蒜。6、...
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西葫芦猪肉千层饼怎么做-西葫芦猪肉千层饼的做法
  • 西葫芦猪肉千层饼怎么做-西葫芦猪肉千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)温水(130克)肉馅(120克)西葫芦(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦猪肉千层饼的做法步骤1、西葫芦擦成丝加一勺盐抓匀后,腌一小会儿后就会出水2、用笼屉布裹上西葫芦丝将水挤出去放进肉馅儿里面,再加半勺盐,少许油搅拌均匀3、面团和肉馅儿都准备好...
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叉烧焖西葫芦怎么做-叉烧焖西葫芦的做法
  • 叉烧焖西葫芦怎么做-叉烧焖西葫芦的做法

  • “一日,正在市场闲逛,家里MM打电话过来说想吃叉烧,赶紧买了些回去。到家,又说要一起去丈母娘家吃饭,搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃,第二天拿出来炒了个西葫芦,没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜,就是烧肉焖南瓜,额来个叉烧焖小南瓜(西葫芦我们这边叫小南瓜...
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豆豉鲮鱼西葫芦怎么做-豆豉鲮鱼西葫芦的做法
  • 豆豉鲮鱼西葫芦怎么做-豆豉鲮鱼西葫芦的做法

  • “本来想炒豆豉鲮鱼油麦菜的,天寒地冻的实在不想出去买菜,家里有极嫩的西葫芦切成厚片和豆豉鲮鱼罐头炒了,居然味道还不错,味道寡淡的西葫芦吸收了浓浓的豆豉香味,口感脆嫩,是一道不错的下饭小菜。”食材明细主料西葫芦(适量)豆豉鲮鱼罐头(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料白糖...
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小瓜鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺 小瓜鸡蛋水饺怎么做
  • 小瓜鸡蛋水饺的做法 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺 小瓜鸡蛋水饺怎么做

  • “西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等,西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质,不含脂肪,且含钠盐很低,尤其是钙的含量极高,除烦止渴、润肺止咳,能增强免疫力,抗病毒和肿瘤的作用,有助于减肥的哦!营养价格高吃着也健康,”食材明细主料西葫芦(1个)粉条(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)辅...
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西葫芦鸡蛋饼的做法 简单的西葫芦鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼怎么做
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法 简单的西葫芦鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼怎么做

  • “一直想上传自己的作品,可这两年太忙了,先是怀孕生子,现在是养小宝宝呢,因为家里都有老家儿,所以自己的父母和公公婆婆都不能来帮忙,全是自己一个人,终于体会到做父母的乐与苦,对我也是一种锻炼,享受其中。  带来一款简单的小食,淡淡的菜香,淡淡的油香,淡淡的香味,喜欢这种感觉。”...
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韩式西葫芦饼怎么做-韩式西葫芦饼的做法
  • 韩式西葫芦饼怎么做-韩式西葫芦饼的做法

  • “上次juju给大家分享了做韩式海鲜葱饼的做法~,那西葫芦饼也是最常见的韩式饼之一,做法和所需要的食材比海鲜葱饼还简单,所以是最适合初学者的一道韩式家常菜。juju记得上中学的时候在妈妈常读的一本韩国女性杂志里发现这道西葫芦饼的做法,照片实在诱人所以还专门试做了一下,...
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辣烧西葫芦肉片怎么做-辣烧西葫芦肉片的做法
  • 辣烧西葫芦肉片怎么做-辣烧西葫芦肉片的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)尖椒(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣粉(适量)嫩肉粉(适量)盐(适量)色拉油(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣烧西葫芦肉片的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、猪肉切片。4、用调料腌制。5、抓匀后腌2...
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香煎西葫芦的做法 香煎西葫芦——【紫苏系列5】 香煎西葫芦怎么做
  • 香煎西葫芦的做法 香煎西葫芦——【紫苏系列5】 香煎西葫芦怎么做

  • “西葫芦是夏季产量很大的蔬菜,小时候自己家里种的,每天父亲都会摘一筐回家,那时候菜的品种少,吃的我们姊妹都不想吃,母亲就会而换着花样做给我们,感谢天下母亲的爱。今天玉食也创意一款菜品,结合紫苏做出别样风味的西葫芦,没想我的孩子,一朵一朵拿来吃的好开心。”食材明细主料西...
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西葫芦香菜炒蛋怎么做-西葫芦香菜炒蛋的做法
  • 西葫芦香菜炒蛋怎么做-西葫芦香菜炒蛋的做法

  • “西葫芦富含矿物质和蛋白质,不含脂肪。香菜温暖脾胃,健胃助食!这道菜可以说是快手菜,虽然简单却是美味又下饭!香菜的加入,使得这道菜口味大增.......”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)香菜(一小把)辅料盐(适量)植物油(适量)葱花(少许)蒜末(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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百里香西葫芦片怎么做-百里香西葫芦片的做法
  • 百里香西葫芦片怎么做-百里香西葫芦片的做法

  • 食材明细主料西葫芦(2个)辅料百里香(1汤匙)橄榄油(1/2汤匙)盐(1撮)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百里香西葫芦片的做法步骤1、西葫芦洗净切成片。2、在西葫芦片上撒好盐,两面刷上少量橄榄油并撒上百里香,在炸篮上铺好。3、将飞利浦Airfryer调至200℃,预热3分钟。4、放入飞利浦Ai...
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西葫芦炒香干怎么做-西葫芦炒香干的做法
  • 西葫芦炒香干怎么做-西葫芦炒香干的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)香干(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒香干的做法步骤1、西葫芦切片洗净香干切三角状2、锅中倒入油加热倒入香干煸炒3、倒入西葫芦和香干一切煸炒4、最后加入盐鸡精就可...
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过油肉炒西葫芦片怎么做-过油肉炒西葫芦片的做法
  • 过油肉炒西葫芦片怎么做-过油肉炒西葫芦片的做法

  • “提前做好过油肉片瘦猪肉顺纹切片,水泡10分钟去血捞出加盐、鲜姜丝、酱油、料酒、鸡精、水淀粉或蛋清。炒锅倒入适量色拉油,油红时肉入锅翻炒,肉发白色出锅待用。”食材明细主料过油肉片(100g左右)西葫芦(半个)辅料鲜姜(适量)西红柿(半个)葱花(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐...
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西葫芦炒鸡蛋的做法 【西葫芦炒鸡蛋】 西葫芦炒鸡蛋怎么做
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法 【西葫芦炒鸡蛋】 西葫芦炒鸡蛋怎么做

  • “这也是一道非常简单并适合上班族的快手菜,做法简单,熟的速度也很快,从开始准备到最后上桌,也就十几分钟的事儿~西葫芦是一种非常好的食材,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,而且它富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺...
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煎西葫芦怎么做-煎西葫芦的做法
  • 煎西葫芦怎么做-煎西葫芦的做法

  • “【煎西葫芦】原香原味儿西葫芦以前煎都把西葫刨成丝,加面粉鸡蛋煎成面拖,这次换了一个方法,直接煎西葫芦片,只加了一点蛋液和淀粉,一点儿盐,很好吃呢。从来都不爱吃菜的外甥女也特别喜欢吃。”食材明细主料西葫芦(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)烹调油(适量)原味(口味)煎(工艺...
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西葫芦炒西红柿的做法 双西合璧--西葫芦炒西红柿---夏日素食来袭!! 西葫芦炒西红柿怎么做
西葫芦酱肉包怎么做-西葫芦酱肉包的做法
  • 西葫芦酱肉包怎么做-西葫芦酱肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250克)猪肉(适量)辅料清水(125克)干酵母(干酵母)西葫芦瓜(适量)花椒粉(适量)红萝卜丝(适量)姜末(适量)葱末(适量)配料细砂糖(3小勺)盐(1小勺)生抽(适量)麻油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦酱肉包的做法步骤1、将面粉,细砂糖,盐,干酵母放入盆中...
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西葫芦培根卷怎么做-西葫芦培根卷的做法
  • 西葫芦培根卷怎么做-西葫芦培根卷的做法

  • “早餐速成菜。在夏季,西葫芦是很便宜的菜,含有较多维生素C、葡萄糖,尤其是钙的含量极高。培根滑而不腻,咸度适中,风味十足。这个菜做起来很容易,早起十分钟,就能给自己一个营养充沛的早晨,让一天的心情都愉快。”食材明细主料西葫芦(适量)辅料培根(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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西葫芦拨乱则怎么做-西葫芦拨乱则的做法
  • 西葫芦拨乱则怎么做-西葫芦拨乱则的做法

  • 食材明细主料香蕉西葫芦(适量)小麦粉(适量)白芝麻(适量)辅料生抽(适量)米醋(适量)素蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦拨乱则的做法步骤1、西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。2、放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。3、蒸屉...
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西葫芦炒南瓜皮怎么做-西葫芦炒南瓜皮的做法
  • 西葫芦炒南瓜皮怎么做-西葫芦炒南瓜皮的做法

  • 食材明细主料西葫芦(530克)南瓜皮(156克)辅料咸蛋黄(5个)配料辣酱(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒南瓜皮的做法步骤1、西葫芦切圆片2、炒锅烧至7成热,加入适量的油3、倒入西葫芦片4、加少许的水,进行煸炒后捞出备用5、下入咸蛋黄进行煸炒散...
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西葫芦海米鸡蛋汤怎么做-西葫芦海米鸡蛋汤的做法
  • 西葫芦海米鸡蛋汤怎么做-西葫芦海米鸡蛋汤的做法

  • “疏菜是人们日常生活饮食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,人体百分之九十的维生素C和百分之六十的维生素A都是来自蔬菜。疏菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成份。蔬菜有预防和治疗多种疾病之功效。鸡蛋性平味...
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西葫芦猪肉饺子怎么做-西葫芦猪肉饺子的做法
  • 西葫芦猪肉饺子怎么做-西葫芦猪肉饺子的做法

  • “今天去市场西葫芦的季节便宜,这几个西葫芦才2元!太值了!”食材明细主料西葫芦(适量)猪肉(适量)辅料香油(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦猪肉饺子的做法步骤1、这几个西葫芦才2元!2、擦丝,然后切成粒儿!3、挤去西葫芦的!水分4、肉馅炒至,炒...
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西葫芦菜煎饼的做法 美味的西葫芦菜煎饼 西葫芦菜煎饼怎么做
  • 西葫芦菜煎饼的做法 美味的西葫芦菜煎饼 西葫芦菜煎饼怎么做

  • “为了让小宝多吃蔬菜,于是就经常给她弄各种蔬菜的煎饼,但小宝最钟情于西葫芦菜煎饼了,每次做好之后,都可以吃上一、两张之多,由于菜煎饼本身简单易操作,于是这款美味的西葫芦菜煎饼就经常出现在我家的餐桌上了”食材明细主料西葫芦(2个)面粉(适量)鸡蛋(4个)虾皮(一把)洋葱(1个)辅料盐(适...
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西葫芦豆腐煲怎么做-西葫芦豆腐煲的做法
  • 西葫芦豆腐煲怎么做-西葫芦豆腐煲的做法

  • 食材明细主料西葫芦(350克)豆腐(1块)辅料金针菇(100克)香菜(1棵)配料蒜(适量)植物油(40毫升)精盐(4克)料酒(1/2汤匙)白糖(1/3汤匙)味精(2克)葱(适量)鲜汤(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦豆腐煲的做法步骤1、原料图。2、豆腐切成长方形的条。3、西葫芦洗净顺长切成四瓣,用刀片去内瓤,...
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香菇炒西葫芦片怎么做-香菇炒西葫芦片的做法
  • 香菇炒西葫芦片怎么做-香菇炒西葫芦片的做法

  • “西葫芦炒香菇是一道简单的家常菜肴,主要食材是西葫芦和香菇。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有"山珍"之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有"植物皇后"美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D...
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