![我的版纳舂鸡脚如何做简单又好吃]( "我的版纳舂鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道极具地方特色的美食—我饿版纳舂鸡脚，这道闻名西双版纳地方特色的美食，深受人们的喜爱，我很喜欢鸡脚这道食材，鸡脚含有丰富的胶原蛋白，长期食用，有美容的功效，深受爱美人士的喜爱，喜欢这道菜的...
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![好吃的版纳舂鸡脚如何做简单又好吃]( "好吃的版纳舂鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟之前去云南旅游的时候，无意之间吃到过版纳舂鸡脚这道菜，一直以来都对它念念不忘。回来后经过学习了好几次，终于掌握了制作它的方法了，现在就分享给大家吧~虽然版纳舂鸡脚有点费劲，但是到最后能吃上美味的佳肴，...
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![美味的版纳舂鸡脚如何做简单又好吃]( "美味的版纳舂鸡脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟版纳舂鸡脚，这又是一道地域美食，一个地方的食物往往聚集了一个地方源远流长的文化和底蕴。如果你是云南人，更要自己做一做，想念一下家乡的美味。在很多的泰剧里，都可以看到这个菜肴，应该算是东南亚这边很著名的...
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![无油舂豇豆的做法 不一样的烹饪方式——无油舂豇豆 无油舂豇豆怎么做]( "无油舂豇豆的做法 不一样的烹饪方式——无油舂豇豆 无油舂豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（200克）蒜（适量）盐（适量）小米辣（适量）香菜（适量）味精（适量）生抽抽（适量）中辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油舂豇豆的做法步骤1、豇豆去两边头及筋丝，并洗净。2、豇工放沸水焯至断生。3、焯熟豇豆切成小段，蒜去皮，辣椒、香菜洗净切段。4、把蒜粒和辣椒放石臼里加入盐...
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![家庭版舂牛肉如何做简单又好吃]( "家庭版舂牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：500辅料具体步骤1.切成块，加入盐腌制，放到太阳底下晾干2.放入油中炸（自己榨的菜子油）3.捞起来，凉一下（有点黑，炸过头了）4.把牛肉拍松，撕成一丝一丝的，加入姜蒜汁，辣椒面，拌匀...
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![花生焖鸡脚的做法 花生焖鸡脚—电饭煲版 花生焖鸡脚怎么做]( "花生焖鸡脚的做法 花生焖鸡脚—电饭煲版 花生焖鸡脚怎么做")
- 食材明细主料鸡脚（7只）花生（150克）辅料姜（适量）配料盐（两茶匙）酱油（汤半匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生焖鸡脚的做法步骤1、原料：原料：7只鸡脚、150克花生、姜2、先将鸡指甲剪掉，冷水煮五分钟3、放入两茶匙盐、一汤半匙酱油、五块姜片搅拌均匀4、倒入一碗水，按下煮饭键，先煮二...
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![简易舂鸡脚怎么做-简易舂鸡脚的做法]( "简易舂鸡脚怎么做-简易舂鸡脚的做法")
- “前段时间看到一档节目，介绍中国各地的小吃。有一期是介绍西双版纳的小吃，有个舂鸡脚，立刻吸引了我。就是煮好的鸡脚放进蒜臼子里，加蒜、小米椒、柠檬、醋、盐等各种调料一起捣一会，看着好像蛮有意思的，正好我家冰箱里还有上次买的鸡脚，我也来试试吧。就是我的材料没有电视里的...
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![香辣舂鸡爪怎么做-香辣舂鸡爪的做法]( "香辣舂鸡爪怎么做-香辣舂鸡爪的做法")
- “追剧不能错过的小零食，酸辣爽口一刻也停不下来(*@ο@*)哇～”食材明细主料鸡爪（250克）小米辣（5颗）柠檬（1-2个）胡萝卜（一小截）青瓜（一小截）香菜（2棵）花生碎（少许）辅料蒜瓣（6瓣）盐（适量）糖（适量）生抽（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣舂鸡爪的做法步骤1、准备好食材，备好冰块或者冰水2、...
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![西双版纳美食攻略]( "西双版纳美食攻略")
- 西双版纳位于中国的南部，有着许多特色鲜明的湘西美食。很多人都非常喜爱那特别的酸辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，西双版纳特色美食还是比较陌生的，那么西双版纳特色美食除了我们常见的酸辣还有什么呢?今天小编就为大家分享一下西双版纳美食攻略...
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![孜然鸡脚的做法 孜然鸡脚【面包机版】 孜然鸡脚怎么做]( "孜然鸡脚的做法 孜然鸡脚【面包机版】 孜然鸡脚怎么做")
- “2017年鸡年“鸡”祥鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。食疗：祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。”食材明细...
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![金鸡纳福怎么做-金鸡纳福的做法]( "金鸡纳福怎么做-金鸡纳福的做法")
- “用多种蔬菜拼成的鸡的图型，在丁酉年新春佳节之际《金鸡纳福》足可以让人有幸福满满，万象更新的感觉！”食材明细主料胡萝卜（I个）干豆腐（150g）香菇（3个）青椒（1个）白萝卜（适量）牛肉肠（1个）黄瓜（l个）平菇（少许）西兰花（少许）菜花（少许）鸡蛋（l个）紫甘蓝（少许）紫圆葱（少许）香葱（少许）蒜薹（少许）大白菜叶（少许）金针...
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![舂茄子的做法 无油也好吃的舂茄子 舂茄子怎么做]( "舂茄子的做法 无油也好吃的舂茄子 舂茄子怎么做")
- “舂（chong），是云南少数民族的一种烹饪方式，几乎家家都喜欢舂制的食物，春干巴、舂茄子、舂竹笋.......，几乎可以吃的食物都可以用来舂，舂制的菜肴简单、无油、入味、清爽、鲜辣、开胃、解腻。去餐馆吃饭一般都会配送一、两种舂制的小菜。舂制的食物一般都是用木炭火慢慢烤熟的，单...
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![香菜舂藠头怎么做-香菜舂藠头的做法]( "香菜舂藠头怎么做-香菜舂藠头的做法")
- “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法，除了腌制，生活在这里的各民族更喜欢用新鲜的藠头和各种调料品一...
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![西双版纳美食有什么]( "西双版纳美食有什么")
- 西双版纳美食有酸笋煮鸡，炸牛皮，酸笋煮螺蛳，香茅草烤鱼也实习双版纳美食中的佼佼者。云南西双版纳的美食风味还受邻居东南亚国家老挝的影响，与老挝文化息息相关，偏爱凉拌。...
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![黄瓜舂洋芋怎么做-黄瓜舂洋芋的做法]( "黄瓜舂洋芋怎么做-黄瓜舂洋芋的做法")
- “舂（chong平声）意思是把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎。舂菜在云南的民族菜中是最具有特色的，少数民族都喜欢把各种食物放入石臼或木臼里用各种调味料和药用香料舂制成入味可口的菜肴，舂菜一般都不含油分，吃着清爽、爽口。今天与大家分享一款普通的舂菜，这道菜我用了大...
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![傣味舂鸡爪怎么做-傣味舂鸡爪的做法]( "傣味舂鸡爪怎么做-傣味舂鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（6只）姜豆（适量）胡萝卜（适量）缅甸香菜（适量）辅料小米辣（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）花生碎（适量）柠檬（1个）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）傣味舂鸡爪的做法步骤1、鸡爪去脚趾中火煮15分钟，清洗几遍，放入冰水中泡二十分钟...
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![西双版纳小年吃什么]( "西双版纳小年吃什么")
- 诺鲁孜饭，牛肉，饺子，鸡肉，烤鸭等。诺鲁孜饭，是当地傣族的习俗，是用家里剩余粮食，在混合多种的配料和调料做成的粥。在吃粥之前，家里的大人要把松枝点燃，放在牲畜的圈门口，让牲畜跨过浓烟，象征着来年牲畜繁殖茂盛，膘肥体壮。牛肉做法多样，常用来烤制、炒制等。...
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![舂豇豆怎么做-舂豇豆的做法]( "舂豇豆怎么做-舂豇豆的做法")
- “我们拉祜族舂菜类食品是比较多的，能吃的肉类、蔬菜类都可以拿来舂食，如舂牛肉、舂猪肉、舂鱼类、舂茄子、舂豇豆、舂竹笋等。它们的特点都是把原料与配料以舂的方式充分混合在一起。现在是豇豆上市的季节，今天就由拉祜族的女儿清欢给大家分享一道舂豇豆，这道菜做法简单，一学...
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![青椒舂皮蛋怎么做-青椒舂皮蛋的做法]( "青椒舂皮蛋怎么做-青椒舂皮蛋的做法")
- “辣椒舂皮蛋作为湖南名菜，现已经传播到全国各地，今天介绍的重庆做法更有了地方特色。”食材明细主料青美人椒（100g）皮蛋（2个）辅料葱（适量）盐（1匙）味精（1匙）鸡精（1匙）香油（1匙）食用油（2匙）姜（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒舂皮蛋的做法步骤1、把辣椒洗干净，锅里放一点点...
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![仔姜舂火烧竹笋怎么做-仔姜舂火烧竹笋的做法]( "仔姜舂火烧竹笋怎么做-仔姜舂火烧竹笋的做法")
- “云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋适合凉拌吃，苦竹笋适合制作酸笋，而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋，甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，可以鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤。但是由于路途遥远，竹笋...
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- 食材明细主料花胶（25/克）猪脚（一根100克）鸡脚（六根200克）辅料芸豆（适量）香菇片（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软备用2、猪脚鸡脚冷水汆，去沫备用3、高压锅下入花胶，猪脚...
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![傣味舂牛干巴怎么做-傣味舂牛干巴的做法]( "傣味舂牛干巴怎么做-傣味舂牛干巴的做法")
- “舂：chōng把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎。牛干巴是云南独特的风味食品，一般秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、花椒等调料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风干等工艺，加工制作而成的一种牛肉食品。吃时可油炸、水煮、火烧。傣族人喜欢吃糯米饭，习惯...
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![简易版盐焗鸡脚怎么做-简易版盐焗鸡脚的做法]( "简易版盐焗鸡脚怎么做-简易版盐焗鸡脚的做法")
- “第一次做简易版的盐焗鸡脚，味道还是不错的！”食材明细主料鸡脚（适量）辅料盐焗鸡粉（30克）黄栀（3个）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简易版盐焗鸡脚的做法步骤1、新鲜鸡脚洗净去指甲备用。2、盐焗鸡粉。（超市或者网上都有卖，品牌不一）3、黄栀。（栀子花的果实，是为了上色）4、锅里烧开...
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![你想拥有吗？-充满异域风情的西双版纳的拌鸡脚]( "你想拥有吗？-充满异域风情的西双版纳的拌鸡脚")
- 西双版纳是傣族同胞居住最为集中的地方，这个地方充满着满满的民族风情。每到4、5月热带地区已经是比较热了，他们经常会举行隆重的傣族泼水节。西双版纳地方除了泼水及出名之外，他们的拌鸡脚也是相当出名的。今天小编就来向大家介绍一下西双版纳的拌鸡脚。充满异域风情的西双...
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![有哪些好吃的西双版纳餐厅-西双版纳美食有哪些]( "有哪些好吃的西双版纳餐厅-西双版纳美食有哪些")
- 西双版纳有美丽的热带雨林，还有少见的少数民族风情。所以西双版纳是一个很热门的旅游景点。它也是一个有着很多美食、小吃的地方。如果我们前往西双版纳旅游，自然想尝试当地的美食，那么西双版纳美食究竟有哪些呢？我们可以在哪些餐厅吃到正宗的西双版纳美食呢？如果你对此感到好...
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味味甜
