- 准备时间:60分钟    烹饪时间:45分钟奶香猪蹄花卷因其外形神似猪蹄而得名,是一种面食制作简单,操作方便,是备受人们喜爱的美食。采用优质面粉与牛奶混合,使得奶香四溢,引人食欲。然后通过手巧的人们将其外形制作成猪蹄造型,在高温之下进行蒸煮,随着...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面粉和酵母平均分成两份,分别将两份酵母溶于温水静饧10分钟(不烫手为宜)。其中一份面粉用溶于酵母的温水和成光滑的面团,即白面团;另一份面粉用加入溶化好的红糖水和溶于酵母的温水和成光滑的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道营养奶香猪蹄花卷不是那种真正的猪蹄哦。只是它的外观形状是像可爱的小猪蹄一样讨人喜欢,小朋友看了就会非常的喜欢的。早餐时间看到这种好看的食物就会很有食欲,花卷呢味道也是有一股浓浓的奶香味儿,还...
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- “黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。多吃黑豆多吃粗粮啊,今天做的黑豆猪蹄卷,看着好可爱啊,材料黑豆面粉150克小麦面粉450克酵母6克温水300毫升糖20克盐4克”食材明细主料黑豆面粉(150克)小麦面粉(450克)辅料温水(300毫升)酵母(6克)糖(20克)盐(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “馒头、花卷本都是我们日常主食,习以为常,没什么特别之处。这里呢,就稍稍的变了点小花样,为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些;同时,在花卷里加了牛奶和火腿,也使其更有营养,对孩子的健康也更有益处,希望能得到小朋友们的青睐”食材明细主料面粉(200克)干酵母(2克)牛奶(适量)辅料盐(适...
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- “南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)南瓜(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜...
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- 食材明细主料面粉(200g)清水(110g)酵母(2g)辅料葱花(适量)植物油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄卷的做法步骤1、面粉、水、酵母混合,和成面团,醒发2小时左右至面团两倍大.2、发好的面取出排气,平均分成6份,松弛10分钟。3、取一份面团,擀成较厚的饼。4、刷一层植物油,...
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- “给宝宝满满的爱”食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生猪蹄汤的做法步骤1、花生清水中浸泡片刻,洗净2、猪蹄去毛刮皮斩块沸水中焯烫出血沫,捞出洗净3、汤锅加水没过猪蹄,大火烧开,放入花生,姜,料酒,转小火炖煮2...
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- “猪蹄小花卷是偶然间在电视上看到的,当时看到它就感觉很可爱呢,于是自己也试着做做。其实在这之前我也做了一回,当时就是心急了没等面发好就做了结果蒸出来的就像是死面的似的,这次做得感觉比上次的好多了,看看我做得还挺像的吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料葱(适量)油(适量)火...
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- “春节家宴,吉祥满屋,2011农历兔年的脚步越来越近了。每年春节时候,家家户户大鱼大肉的日子有时候真的会让肠胃消受不了,所以春节吃点杂粮,清理一下油脂,可以帮我们度过一个吉祥如意、轻松愉快的春节。猪蹄卷,顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一,因为它富含胶原蛋...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪蹄卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片4、刷上一层油5、对折成半圆6、再刷上一层油后,对折成扇形7、在尖角一端切一刀8...
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- “胖胖哒猪蹄花卷,好可爱!”食材明细主料面粉(200克)温水(100克)辅料酵母粉(3克)椒盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪蹄椒盐花卷的做法步骤1、酵母加温水化开。2、面粉中加入酵母、温水和面。3、揉成面团。4、温暖处发酵至2倍大。5、排气。6、分成均匀面剂,揉成小球。7、...
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- “猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。”食材明细主料猪蹄(猪蹄)花生(100克)辅料当归(当归...
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- ““葱油猪蹄卷”与猪蹄没有任何关系,这是聪明的面点大师创意的一款新样式的花卷,由于造型有点酷似猪蹄,所以都将其叫做“猪蹄卷”。再添加不同的辅料后,各式各样的猪蹄卷就应运而生。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅料油(适量)盐(适量)小葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “想当初群磕时我只想到做简单的双色花卷,总觉得很是不尽人意,可是一时又不知什么样的好看,偶然一天同事空间转了一个花卷做法,几乎都做过,唯独这个猪蹄花卷没做,但原帖子加的是肉馅,做的也不是那么好看,于是迟迟未动手,昨个儿看到做派剩下的可可粉,想着怎么消灭了,就想起了双色卷,也...
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- 食材明细主料猪手(2个)花生(100克)辅料冰糖(适量)白酒(适量)配料葱姜蒜(适量)酱油(适量)花椒(适量)腐乳汁(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)油盐(适量)小葱(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐香花生猪蹄的做法步骤1、将洗净的猪手放入锅中,锅中倒入适量的冷水,...
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- 食材明细主料猪蹄(半只)香菇(适量)花生(适量)辅料盐(适量)生抽(1大勺)老抽(1大勺)蒜(适量)姜(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇花生猪蹄的做法步骤1、香菇用温水泡发。2、花生用开水泡5分钟沥干水。3、准备好蒜和姜。4、猪蹄焯水后洗净。5、把泡软了的香菇洗净切小块。6、猪...
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- “猪蹄卷这款面食主要选择它的形似。南瓜的营养非常丰富,而且味道发甜,加入面粉中做成黄颜色的猪蹄卷,让小宝宝看着就想拿一个吃下去。”食材明细主料南瓜(200g)面粉(600g)酵母粉(6g)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜猪蹄卷的做法步骤1、南瓜蒸熟打成茸。2、将南瓜荣...
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- “猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精等功能。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。有肾结石的患者,可以适当多吃点像猪蹄这样富含胶原蛋白的食物...
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- 食材明细主料猪蹄(1000克)姜(适量)花椒(适量)纯牛奶(100克)辅料葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香蹄花汤的做法步骤1、准备好猪蹄。2、剁成大块,清洗干净。3、加姜片,焯水。4、过凉水,清洗干净浮沫。5、转入砂锅中,加稍宽的水(一次加够哦)和花...
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- 食材明细主料猪蹄(1只)香菇(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)生抽(3汤匙)老抽(半汤匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生香菇焖猪蹄的做法步骤1、香菇洗净用温水泡发。2、猪蹄买的时候就切小块了的,用清水洗净。3、焯水。4、水开马上关火,洗去浮末。5、洗干净的猪蹄。6、花生用...
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- “一个有内涵的猪蹄,做了才知道有多么多么好吃”食材明细主料高筋面粉(300g)酵母粉(5g)白糖(5g)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪蹄花卷的做法步骤1、食材备好2、面粉加白糖酵母粉用温热水和成面团揉光饧发30分钟3、把肉剁成细细的肉泥4、加调味品拌好肉馅,等面团...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2克)酸奶(180毫升)配料酸奶(180毫升)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶猪蹄卷的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、将酸奶倒入面粉中。4、和成面团,饧1小时。5、将发好的面揉匀。6、切成均匀的剂子,按扁。7、擀成薄皮。8、...
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- 食材明细主料中筋面粉(500g)辅料酵母(5g)温水(300g)泡打粉(5g)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄花卷的做法步骤1、将所有材料混合揉成光滑面团,然后下10小剂子,扞的薄饼状。2、将薄饼一半刷油3、然后对折4、在一半刷油5、在对折6、在直角与圆弧之间3分之2处用刀切透7...
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- 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)糖(3克)泡打粉(3克)辅料紫薯泥(适量)油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯猪蹄卷的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、取适量面团,擀圆坯,刷一层植物油,撒一层干面粉!3、饼坯对折!4、用刷子刷一半面坯,撒一层干面粉,再次对折!5、用刀在直角处切开,留...
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