- 食材明细主料白菜(适量)虾滑(适量)豆腐果(适量)辅料油(适量)盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜虾滑豆腐果汤的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒至断生2、盛入炒锅中放入豆腐果3、加入高汤和适量盐煮熟4、放入虾滑煮熟即可5、成品。...
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- 食材明细主料豆腐(200g)鲜虾(150g)白菜(200g)粉丝(50g)葱(适量)姜末(适量)辅料油(30g)料酒(1匙)生抽(2匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐白菜鲜虾汤的做法步骤1、铸铁锅放油用小火烧热,放入葱姜,鲜虾料酒炒出香味。2、放入白菜翻炒。3、白菜炒软后放入生抽,豆腐,盐,加入热水。4、盖...
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- 食材明细主料小白菜(1把)冻豆腐(适量)虾(5只)辅料葱(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)清水(1大碗)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤1、小白菜择洗干净。2、焯水,捞出过凉水备用。3、准备一些冻豆腐,大虾(剪掉虾须虾脚)。4、锅里注油烧热,爆香葱姜。5、加入1...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- “最美不过一碗汤,经济实惠又营养!”食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)鲜虾(适量)葱(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾白菜豆腐汤的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆腐入开水锅焯水捞出。3、虾处理干净,摘下头,去除虾线,葱和香菇...
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- 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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- 食材明细主料大白菜(1瓣)虾仁(70克)樱玉豆腐(2支)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁大白菜豆腐汤的做法步骤1、材料:大白菜、虾仁(已清洗)、樱玉豆腐2、将大白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装,切成片,待用。5、烧锅倒...
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- 食材明细主料豆腐(适量)白菜(适量)麟虾(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜豆腐麟虾汤的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中加油,放入猪肉翻炒。3、加入水。4、放入豆腐。5、煮。6、水开放入白菜和麟虾。7、放入葱花。8、放入蚝油。9...
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- “豆腐的营养价值:1、富含有丰富的钙质,进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松,防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质,进而能够通过补充蛋白质,而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。3、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- 食材明细主料干海裙带(适量)豆腐(1块)虾滑(1份)辅料生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海裙带豆腐虾滑汤的做法步骤1、豆腐放入开水锅中煮五分钟,锅中放盐。2、豆腐再切成小块备用。3、海裙带泡好沥干水。4、虾滑解冻好。挤入碗中,放盐和胡...
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- “小时候爱听相声,《珍珠翡翠白玉汤》这段可以说是标题党鼻祖了吧,实际上不过是古代贫苦人家的“杂合菜剩菜汤儿”,多少有点期待幻灭的感觉。直到最近看到了这道虾滑白菜卷,从此“珍珠翡翠白玉”的概念有了模样!”食材明细主料闽正虾滑(150克)白菜(10片)辅料蒜(3瓣)调料生抽(1勺)蚝油(1...
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- “虾是海鲜的一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。中医认为:虾性味甘咸,有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力.豆腐豆腐是我国炼丹家——淮南王...
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- “吃素在现今社会已蔚为潮流,尤其在喧嚣的都市生活中,“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心,由市面上林立的素食餐厅可见一斑。那么你知道怎样吃素食吗?其实,只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。另外,由于肉类本身的细胞组织与人体细胞较接近,因...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- 食材明细主料小白菜(200克)虾皮(适量)水豆腐(50克)辅料奶粉(1勺)蒜蓉(适量)姜片(适量)熟玉米粒(适量)配料精盐(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法步骤1、1、虾皮用温水泡软。2、2、小白菜、水豆腐。3、3、泡软的虾皮切成末。待用。4、4、小白菜切成方块,水豆...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- “小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力,虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。”食材明细主料小白菜(4棵)...
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- 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)虾仁(适量)调料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁白菜豆腐汤的做法步骤1、白菜洗净,撕成大片。2、豆腐切块,虾仁去虾线洗净。3、葱切碎,姜切丝,蒜切片,香菜洗净切段。4、锅中加入...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- “虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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- “这道菜非常鲜美、豆腐中融入了辣白菜的香味、又有虾的鲜味、超级下饭好吃!”食材明细主料豆腐(1块)辣白菜(适量)基尾虾(3个)肉末(100g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)酱油(1勺)盐(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾辣白菜豆腐汤的做法步骤1、准备2、锅中倒入少许油、下入肉末炒香至...
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- “鱼做出来的汤特别鲜美,配上青菜健康又清淡,简单又好吃😋”食材明细主料小白菜(500克)鲮鱼肉(100克)豆腐(一块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜鱼滑豆腐汤的做法步骤1、小白菜用水浸泡一会儿。(挺新鲜的没有要除的叶子)2、新鲜买...
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