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关于精肉的餐饮百科

精肉鸡腿菇炒莴笋怎么做-精肉鸡腿菇炒莴笋的做法
  • 精肉鸡腿菇炒莴笋怎么做-精肉鸡腿菇炒莴笋的做法

  • “莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。”食材明细主料干鸡腿菇(一把)莴笋(半根)精肉(40g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1.5g)生...
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精肉拌双色萝卜怎么做-精肉拌双色萝卜的做法
  • 精肉拌双色萝卜怎么做-精肉拌双色萝卜的做法

  • “为了营养,也为了省事,煮了几块精肉。用煮好的肉来拌萝卜吃。”食材明细主料熟精肉(100g)花心萝卜(120g)绿萝卜(50g)调料食盐(1g)鸡精(1g)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)精肉拌双色萝卜的做法步骤1、精肉焯水后洗净浮沫,放高压锅内加清水。2、煮熟。3、取一块,切小块。4、...
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黄瓜彩椒拌精肉怎么做-黄瓜彩椒拌精肉的做法
  • 黄瓜彩椒拌精肉怎么做-黄瓜彩椒拌精肉的做法

  • “端午假期回老家,都说我胖了。赶紧吃我的瘦身餐吧。争取下次回去瘦下来。”食材明细主料菜椒(1个)黄瓜(半根)精肉(100g)辅料金针菇(100g)调料双椒蒜蓉辣酱(1匙)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜彩椒拌精肉的做法步骤1、取外脊精肉。2、冷水下锅,放食盐。3、选快煮饭,口味偏软。4...
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精肉炒三丝怎么做-精肉炒三丝的做法
  • 精肉炒三丝怎么做-精肉炒三丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料精肉(适量)葱姜丝(适量)干辣椒(适量)配料花椒油(适量)生抽(适量)精盐(适量)蚝油(适量)食醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)精肉炒三丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜、黄瓜切、葱姜、精肉切成丝。土豆丝用水洗去淀粉,多泡一会。2、锅里淋入...
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自制家常精肉馅饼如何做简单又好吃
  • 自制家常精肉馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料精肉馅:适量面团:适量辅料葱姜末:适量鸡蛋:适量酱油:适量具体步骤1.调制肉馅。是第一天晚上先调好的,用葱姜末,一个鸡蛋,酱油,胡椒粉,盐,鸡精,少许料酒调制好,放置冰箱。肉馅儿腌制下更入味儿2.和面,第一次和面!水分...
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精肉炒秋葵怎么做-精肉炒秋葵的做法
  • 精肉炒秋葵怎么做-精肉炒秋葵的做法

  • “秋葵具有补肾填精、增强人体免疫力、预防贫血等功效。1、预防贫血秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。2、美容养颜秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减...
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木耳精肉炒韭苔怎么做-木耳精肉炒韭苔的做法
  • 木耳精肉炒韭苔怎么做-木耳精肉炒韭苔的做法

  • 食材明细主料精肉(60克)韭苔(100g)处理好的木耳(一把)辅料食用油(些许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳精肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、泡好的煮好的木耳切丝。3、精肉切丝。4、热锅冷油。5、油热放食盐。6、放肉丝炒熟。7、放韭苔翻炒至断生,放木耳炒...
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玉米牛奶精肉南瓜饼怎么做-玉米牛奶精肉南瓜饼的做法
  • 玉米牛奶精肉南瓜饼怎么做-玉米牛奶精肉南瓜饼的做法

  • “玉米牛奶精肉南瓜饼是昨天晚上做好的,放冰箱保存。今天早上煎熟即可,燕麦片开水冲调,搅匀即可。玉米牛奶精肉南瓜饼,外酥内软,口感又酥脆又软糯,还有肉香。”食材明细主料玉米牛奶精肉南瓜饼(7个)辅料燕麦片(2勺)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米牛奶精肉南瓜饼的做法步骤1...
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精肉春笋汤怎么做-精肉春笋汤的做法
  • 精肉春笋汤怎么做-精肉春笋汤的做法

  • “这个也可以算腌笃鲜。”食材明细主料春笋(3根)精肉(一块)纯净水(1500g)辅料腊肉(80g(未熏过得))调料葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)精肉春笋汤的做法步骤1、精肉洗一下。2、切块。3、春笋去壳洗净切滚刀块。4、腊肉葱姜切块。5、春笋和精肉下锅焯水。6、洗净浮沫。7、...
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蔬菜精肉水饺怎么做-蔬菜精肉水饺的做法
  • 蔬菜精肉水饺怎么做-蔬菜精肉水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)菠菜(适量)韭菜(适量)精肉(适量)配料姜末(适量)自制花椒水(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)花生油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜精肉水饺的做法步骤1、锅里加少许水烧开,加入花椒煮2分钟,过滤待用。2、清水加少许精盐化开倒入面...
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黄瓜拌精肉怎么做-黄瓜拌精肉的做法
  • 黄瓜拌精肉怎么做-黄瓜拌精肉的做法

  • “天热了,吃点凉拌菜。正好有煮的精肉,也算是中国沙拉了,是不?!”食材明细主料黄瓜(2根)精肉(100g)辅料胡萝卜(小许)香菜(1棵)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)鸡精(1g)白醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌精肉的做法步骤1、煮的精肉。2、黄瓜和大蒜处理干净。3、黄瓜拍一下,切段。4、精肉切...
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精肉芦笋土豆沙拉怎么做-精肉芦笋土豆沙拉的做法
  • 精肉芦笋土豆沙拉怎么做-精肉芦笋土豆沙拉的做法

  • “小满吃点苦,一年心不苦。不知道有没有科学道理。不过因为妈妈出院了,我可以吃低脂低盐的瘦身食物啦,恰巧买了芦笋是苦的,就做个沙拉好了。”食材明细主料芦笋(130g)土豆(30g)精肉(90g)辅料胡萝卜(20g)巴楚菌(3个)调料食盐(2g)鸡精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉芦笋土豆沙拉...
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精肉馄饨如何做简单又好吃
  • 精肉馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料精肉:300馄饨皮:200辅料盐:适量鸡精:适量虾皮:适量葱:适量醋:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.小葱切碎,放在肉馅上2.放盐、酱油、鸡精、油调成馅3.包成馄饨4.坐锅,添清水,放虾皮烧开5.倒入馄饨6.煮熟即可7.盛出,放...
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莲藕炖精肉怎么做-莲藕炖精肉的做法
  • 莲藕炖精肉怎么做-莲藕炖精肉的做法

  • “藕既可以凉血又可以补血,所以有老话说女人不可三日无藕。加上精肉来炖,特别适合女同胞们秋天吃,既滋补又解秋燥。”食材明细主料莲藕(1根)精肉(适量)辅料纯净水(适量)调料食盐(1g)香菜(小许)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕炖精肉的做法步骤1、莲藕去皮洗净切小块。2、...
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板栗纯精肉粽怎么做-板栗纯精肉粽的做法
  • 板栗纯精肉粽怎么做-板栗纯精肉粽的做法

  • “这是我们家特别爱吃的一种馅的粽子大个的板栗是去年冬天这玩意儿大量上市时,剥了冻冰箱里的亲亲爸爸不能吃肥肉,包的肉粽统统是纯精肉的”食材明细主料糯米(1500克)辅料板栗(300克)肉(750克)配料生抽(适量)姜(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)板栗纯精肉粽的做...
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精肉炒白菜片,臻蘑如何做简单又好吃-东北菜系
  • 精肉炒白菜片,臻蘑如何做简单又好吃-东北菜系

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料精肉:50白菜片:四颗臻蘑:一小把辅料葱花:少许蒜:四瓣油:适量食盐:适量具体步骤1.准备食材2.将备好的干蘑菇用温水发泡2小时3.将白菜片洗净,斜刀切片装4.精肉切片,葱切花,算切片5.将发好的蘑菇洗净,不用挤的太干,...
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精肉拌西芹怎么做-精肉拌西芹的做法
  • 精肉拌西芹怎么做-精肉拌西芹的做法

  • “这道菜就用西芹才好吃,清香爽脆无菜筋。”食材明细主料西芹(2根菜梗)精肉(80g)辅料胡萝卜(小许)调料食盐(适量)鸡精(半克)大蒜(1颗)蚝油(小许)陈醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉拌西芹的做法步骤1、西芹洗净,用两根菜梗就够了。2、西芹斜切片,胡萝卜切片。3、精肉切粗丝。4...
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精肉拌马齿苋怎么做-精肉拌马齿苋的做法
  • 精肉拌马齿苋怎么做-精肉拌马齿苋的做法

  • “少爷他爹晚饭是要回家吃的。为了防止他批评我减肥,晚上的拌马齿苋放了白煮精肉。”食材明细主料白煮肉(100g)马齿苋(300g)调料食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(10g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)精肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘干净。2、洗净。3、锅烧开水,放马齿苋焯水。4、煮...
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精肉土司沙拉怎么做-精肉土司沙拉的做法
  • 精肉土司沙拉怎么做-精肉土司沙拉的做法

  • “吃了一段时间的瘦身沙拉,把少爷他爹给我喂胖的肉肉减没啦!继续沙拉,这次用了沙拉酱哦。”食材明细主料精肉(80g)吐司(一片)辅料紫甘蓝(适量)黄瓜(1根)洋葱(小许)甜杏(2个)调料煎焙芝麻酱(半匙)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)精肉土司沙拉的做法步骤1、洋葱和紫甘蓝掰成小块。2、黄瓜...
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西兰花菜椒拌精肉怎么做-西兰花菜椒拌精肉的做法
  • 西兰花菜椒拌精肉怎么做-西兰花菜椒拌精肉的做法

  • “菜椒的香味能刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,从而起到助于消化的功效,它在一定程度上还能增强食欲,另外,它含有的维生素以及微量元素,能缓解身体的疲劳,增加体力。菜椒中含有的辣椒素,能加快身体脂肪的新陈代谢,可以有效防止脂肪在人体内积存,具有一定的减肥功效。菜椒辛温,可以通过发...
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精肉炒春笋怎么做-精肉炒春笋的做法
  • 精肉炒春笋怎么做-精肉炒春笋的做法

  • “焯过水的春笋,我放冰箱冷冻来的。瘪瘪的看起来不水灵了,吃起来还好,跟笋干差不多。”食材明细主料冻春笋(2把)猪肉(200克)辅料红椒(小许)葱叶(小许)食用油(半汤匙)调料食盐(1克)冰糖(1块)生抽(3克)老抽(3克)葱(小许)卤肉料(小许)味精(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉炒春笋的做法...
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精肉拌包菜心怎么做-精肉拌包菜心的做法
  • 精肉拌包菜心怎么做-精肉拌包菜心的做法

  • “腌的酸包菜,拿去送人啦,人家说没想到这么好吃。就把一个大包菜又腌上了,把菜心留下来,做凉拌菜。放了点柑橘皮,很清香的味道。”食材明细主料包菜心(200g)精肉(100g)辅料柑橘皮(一块)调料食盐(1g)鸡精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉拌包菜心的做法步骤1、包菜心...
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精肉拌丝瓜怎么做-精肉拌丝瓜的做法
  • 精肉拌丝瓜怎么做-精肉拌丝瓜的做法

  • “既想吃的清淡,又不想缺乏营养,就用煮熟的精肉拌了丝瓜。”食材明细主料丝瓜(1根)精肉(60g)辅料大蒜(两瓣)调料食盐(半克)鸡精(半克)生抽(5g)醋(小许)香油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切段再切条。3、熟肉切条。4、锅烧开水。5、放丝...
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精肉热汤粉怎么做-精肉热汤粉的做法
  • 精肉热汤粉怎么做-精肉热汤粉的做法

  • “用煮精肉的汤来煮粉,味道很鲜美。”食材明细主料米粉(120g)肉汤(适量)精肉(100g)辅料香菜(半棵)土人参苗(1把)煎蛋(1个)洋葱(小许)调料食盐(小许)陈醋(5g)生抽(5g)鸡精(1g)椒盐粉(小许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)精肉热汤粉的做法步骤1、提前泡上的米粉。2、取煮肉的汤。3、肉汤倒锅里。4...
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芹菜精肉炒藕丁怎么做-芹菜精肉炒藕丁的做法
  • 芹菜精肉炒藕丁怎么做-芹菜精肉炒藕丁的做法

  • “很简单爽口的菜:芹菜精肉炒藕丁。”食材明细主料莲藕(一节)辅料芹菜(适量)精肉(适量)配料植物油(一勺半)料酒(几滴)食盐(一茶匙)淀粉(一茶匙)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜精肉炒藕丁的做法步骤1、莲藕去皮,芹菜去根洗净2、取用一些瘦肉3、瘦肉切丁,用少许料酒、食盐、...
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