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关于酸辣鸭血的最正宗做法的餐饮百科

酸辣鸭血怎么做-酸辣鸭血的做法
  • 酸辣鸭血怎么做-酸辣鸭血的做法

  • “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料鸭血(400g)黄瓜(30g)胡萝卜(30g)辅料葱(5g)姜(3g)蒜(5g)剁椒(10g)红辣椒(1个)调料油(1勺)郫县豆瓣酱(2勺)糖(1勺)料酒(0...
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正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做
  • 正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做

  • “其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗麻辣鸭脖的做法步骤1、准...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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大白菜鸭血酸辣汤怎么做-大白菜鸭血酸辣汤的做法
  • 大白菜鸭血酸辣汤怎么做-大白菜鸭血酸辣汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)大白菜(330克)辅料酸辣汤料(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜鸭血酸辣汤的做法步骤1、食材:鸭血、大白菜(已清洗切开)、酸辣汤料。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。4、搅匀煮开。5、然后,下入大...
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鸭血酸辣面怎么做-鸭血酸辣面的做法
  • 鸭血酸辣面怎么做-鸭血酸辣面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸭血(1盒)鸡蛋(1个)辅料泡椒(4个)木耳(适量)黄花菜(适量)调料生抽(10ml)醋(15ml)料酒(10ml)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血酸辣面的做法步骤1、黄花木耳泡发,鸭血酸辣汤调料鸡蛋准备。2、鸭血切块,黄花菜去除硬梗切段,木耳掰小块。3、锅中放水煮鸭血去除浮沫。4...
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最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?
  • 最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?

  • 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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酸菜鸭血怎么做-酸菜鸭血的做法
  • 酸菜鸭血怎么做-酸菜鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)酸菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)芹菜(适量)花椒(适量)配料味精(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸭血的做法步骤1、准备蒜丁,生姜切成丝,酸菜,鸭血切块,芹菜切小段,花椒适量2、锅烧热放适量油,放入花椒,蒜丁,姜丝煸炒出香,3、加酸菜,加一点黄酒...
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酸辣鸭血丸子汤怎么做-酸辣鸭血丸子汤的做法
  • 酸辣鸭血丸子汤怎么做-酸辣鸭血丸子汤的做法

  • “一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手汤。取材随意,简单快捷。调味以胡椒粉、陈醋为主。”食材明细主料鸭血(100克左右)辅料墨鱼丸(少许)豆腐皮(少许)调料盐(适量)姜末(少许)蒜蓉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)陈醋(适量)香葱(少许)香油(少许)水淀粉(适量)酱油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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哪个牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃
  • 哪个牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃

  • 说到酸辣粉,相信各位应该都吃过吧。酸辣粉是生活中比较普遍的食物,无论我们去美食城还是超市总能看得到它的身影。那么,酸辣粉大家都吃过,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一带的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起来口感独特,好吃不油腻,主要是由红薯...
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麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做
  • 麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做

  • “香辣嫩滑,让人爱不释口。”食材明细主料鸭血(1盒)花椒面(1茶匙)醋(1茶匙)辅料豆瓣酱(2茶匙)鸡精(0.5茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒,撕去外壳,用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙,中火放入豆瓣酱2茶匙炒出酥香,倒入鸭血、加入水烧;3、待...
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酸辣鸭血豆腐汤怎么做-酸辣鸭血豆腐汤的做法
  • 酸辣鸭血豆腐汤怎么做-酸辣鸭血豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)豆腐(适量)黑木耳(适量)鸡蛋清(适量)辅料醋(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸭血豆腐汤的做法步骤1、原料图。2、取一个鸡蛋清,黑木耳泡发好洗净切成丝,葱切成小粒。3、鸭血和嫩豆腐切成小方块,...
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教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做
  • 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做

  • 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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酸辣鸭血鸡蛋汤怎么做-酸辣鸭血鸡蛋汤的做法
  • 酸辣鸭血鸡蛋汤怎么做-酸辣鸭血鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)鸡蛋(1个)辅料泡椒(3个)调料醋(5ml)盐(3g)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血鸡蛋汤的做法步骤1、鸭血,泡椒鸡蛋准备。2、鸭血切块,泡椒切碎。3、锅中烧水,同时鸡蛋加少许料酒打散。4、水烧开,加入鸭血和泡椒煮开。5、煮两分钟至鸭血成熟泡椒的味道煮出。6...
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麻辣烫哪里最正宗
  • 麻辣烫哪里最正宗

  • 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做

  • “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?
  • 哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?

  • 餐饮提问:哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?爱晒太阳的瘦甲鱼回答:最正宗的酸辣粉当然是川蜀地区的啦。蜀天下重庆酸辣粉就是地道的川蜀口味,重庆酸辣粉的酸自有一个最大的特色就是加入乳酸,不单只是醋的酸味,乳酸吃起来更回味。味道是一方面,开店效果和后期服务也很重要的,希望你...
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酸辣鸭血汤怎么做-酸辣鸭血汤的做法
  • 酸辣鸭血汤怎么做-酸辣鸭血汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)鸡蛋(1个)辅料木耳(适量)调料黑椒酸辣汤调料(1袋)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血汤的做法步骤1、鸡血鸡蛋酸辣汤调料准备,木耳泡发。2、鸭血切块,鸡蛋打散放少许料酒搅拌均匀,木耳切丝。3、锅中放水烧开,放入鸭血,煮三分钟,撇去浮沫。4、放入...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法
  • 酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法

  • “很美味的一碗粉丝汤,自己在家做,简单,食材还可以随意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明细主料粉丝(一个)鸭血(适量)辅料酸菜(少许)酥豌豆(少许)黄豆芽(少许)白切护心肉(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜丝(少许)调料油(少许)醋(一勺)酱油(少许)自调辣酱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血粉...
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