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关于格子吐司怎么做的餐饮百科

格子吐司怎么做-格子吐司的做法
  • 格子吐司怎么做-格子吐司的做法

  • 食材明细红薯面团高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)熟红薯(2个)酵母(2.5g)温水(50ml)盐(1g)火龙果面团高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)酵母(2.5g)火龙果汁(160ml)盐(1g)调料盐(2g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)格子吐司的做法步骤1、面包机里揉“红薯面团”。2、手工揉火龙果面团。3、两种面团同时揉,发酵相同...
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芸豆辫子吐司怎么做-芸豆辫子吐司的做法
  • 芸豆辫子吐司怎么做-芸豆辫子吐司的做法

  • “吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉(400克)辅料玉米油(50克)盐(1克)白糖(120克)酵母粉(2克)芸豆(适量)温水(160克)原味(口味)烤(工艺)...
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椰蓉提子吐司怎么做-椰蓉提子吐司的做法
  • 椰蓉提子吐司怎么做-椰蓉提子吐司的做法

  • “加了提子的椰蓉吐司更加营养美味!”食材明细主料高筋粉(500克)牛奶(220克)鸡蛋(1个)玉米油(40克)白糖(60克)酵母(5克)盐(4克)馅料椰蓉(50克)白糖(50克)黄油(65克)鸡蛋(1个)葡萄干(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉提子吐司的做法步骤1、除葡萄干外馅料原料混合,搅拌均匀。2、加入葡萄干...
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菓子吐司怎么做-菓子吐司的做法
  • 菓子吐司怎么做-菓子吐司的做法

  • “事前准备:1、将提子干蔓越莓干柠檬皮丁用朗姆酒浸泡3小时以上,隔夜最好,浸泡时间越久味道越香;使用前将水份挤干。2、吐司模涂抹一薄层色拉油或无盐奶油。制作数量:1个450克吐司”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料酒渍提子干(适量)蔓越莓干(适量)柠檬皮(适量)配料细砂糖(40克)盐(3克)干...
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奶香可可格子吐司怎么做-奶香可可格子吐司的做法
  • 奶香可可格子吐司怎么做-奶香可可格子吐司的做法

  • “之前做了好多北海道吐司,热量实在太高,要做点低热量的吐司了,这个吐司在奶香吐司基础上加了10g可可粉,奶香的格子甜香,可可的格子略带一点点的苦味,味道挺不错,配上一杯热牛奶是不错的早餐~现在喜欢用中种法做吐司,不仅因为做出来的吐司味道更香醇,还因为省时,头一天揉个面团搁冰...
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哈密瓜吐司盒子的做法 吐司的高级料理之哈密瓜吐司盒子 哈密瓜吐司盒子怎么做
  • 哈密瓜吐司盒子的做法 吐司的高级料理之哈密瓜吐司盒子 哈密瓜吐司盒子怎么做

  • “或许你吃过哈密瓜,也吃过吐司,但我猜你绝对没有这样吃过哈密过和吐司,冰激凌一样的口感快来get吧!”食材明细主料哈密瓜(1颗)爸爸糖北海道牛奶吐司(3片)辅料淡奶油(适量)芒果(1颗)火龙果(1颗)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)哈密瓜吐司盒子的做法步骤1、提前准备好一颗完整的哈密瓜和一袋...
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吐司夹子的做法 简单美味-吐司夹子 吐司夹子怎么做
  • 吐司夹子的做法 简单美味-吐司夹子 吐司夹子怎么做

  • 食材明细主料吐司(2块)鸡蛋(一个)辅料西葫芦(半节)油(适量)配料千岛酱(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吐司夹子的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋一个在碗内放上少许盐,搅拌均匀。3、锅内刷点油,烧热关小火入蛋液摊成蛋皮。4、蛋皮切成四块。5、西葫芦洗净切丝。6、...
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柿子吐司怎么做-柿子吐司的做法
  • 柿子吐司怎么做-柿子吐司的做法

  • “在某微信公众号看到的方子,感觉很有意思,什么紫薯南瓜胡萝卜菠菜芒果,还从来没想过要把柿子也揉进面包里。选最是软熟的柿子,去皮去舌,揉进面团。面团被染成橙黄色,有些像南瓜面团。卷起来塞进小土司盒里,最终变成方方正正的小土司。等到冷却,切开,淡淡的黄瓤,好像没感觉出多少柿...
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双色棋格吐司怎么做-双色棋格吐司的做法
  • 双色棋格吐司怎么做-双色棋格吐司的做法

  • “看似简单的吐司其实是面包中最难做的,尤其是平顶吐司。”食材明细主料面包粉(250克)白砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黄油(25克)酵母(3克)辅料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色棋格吐司的做法步骤1、把除黄油紫薯泥外的所有材料混匀后揉成面团。2、把面...
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棋格吐司的做法 【棋格吐司】——交叉错落的美 棋格吐司怎么做
  • 棋格吐司的做法 【棋格吐司】——交叉错落的美 棋格吐司怎么做

  • “做面包最大的乐趣就在于结果的不完全可控。虽然在开始做了种种准备,结果却很有可能因为一点点操作上的问题而导致与目标的差异。这次的面包,仍然用了自由姐<可可双色面包>的方子(750g小),上次做是参考书上编辫子扭起来的方法,这次呢,我想换个方法做。话说,蛋糕和饼干都见过“棋...
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炫酷棋格吐司怎么做-炫酷棋格吐司的做法
  • 炫酷棋格吐司怎么做-炫酷棋格吐司的做法

  • “每天都在匆匆忙忙的做早餐,来份超炫酷的棋格面包,令人心情舒畅,夹着果酱和奶酪,即颜值又酸酸甜甜的甚是开胃,相信大小朋友都会喜欢的。”食材明细主料奶酪片(4块)吐司切片(4块)辅料蓝莓果酱(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炫酷棋格吐司的做法步骤1、所需材料:奶酪片,吐司切...
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蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做
  • 蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆辫子吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克;模具:450克吐司模;2、先量出3克酵母。3、加...
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棋格吐司怎么做-棋格吐司的做法
  • 棋格吐司怎么做-棋格吐司的做法

  • “美味又绵软的吐司,受到家人的喜爱。我最常做的也是吐司,今天加了点可可粉,做个趣味吐司吧。”食材明细主料面包粉(150克)可可粉(8克)白糖(90克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)耐高糖酵母粉(3克)橄榄油(20克)清水(30克)中种面团面包粉(360克)耐高糖酵母粉(2克)清水(220克)调料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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棋格吐司的做法 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 棋格吐司怎么做
棋格双色吐司怎么做-棋格双色吐司的做法
  • 棋格双色吐司怎么做-棋格双色吐司的做法

  • “用可可粉和原色面团可以做出千变万化的双色吐司,很好玩的。这款棋格吐司我也很喜欢。”食材明细主料面包粉(300g)牛奶(150ml)鸡蛋(一个)奶粉(20g)盐(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)辅料黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棋格双色吐司的做法步骤1、称量好所有的食材。2、用一...
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香蕉辫子吐司怎么做-香蕉辫子吐司的做法
  • 香蕉辫子吐司怎么做-香蕉辫子吐司的做法

  • “香蕉的营养丰富,常吃香蕉可防止高血压,预防疲劳,延年益寿,防治胃溃疡,预防便秘消炎防治失眠,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。今天用香蕉做了吐司,味道不错,吐司中夹有淡淡的香蕉香味,既营养又美味,喜欢香蕉口味的亲们可以试试。”食材明细主...
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黑米瓜子吐司怎么做-黑米瓜子吐司的做法
  • 黑米瓜子吐司怎么做-黑米瓜子吐司的做法

  • “吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。近期妈妈在家剥瓜子仁,问我这个可以放到面包里吗,我一想也是可以的啊,味道应该会很香,再搭配一点粗粮,感觉味...
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鸡蛋吐司的做法 鸡蛋吐司·格丽思小厨房 鸡蛋吐司怎么做
  • 鸡蛋吐司的做法 鸡蛋吐司·格丽思小厨房 鸡蛋吐司怎么做

  • “鸡蛋和吐司,早餐轻松搞定”食材明细主料吐司(1个)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋吐司的做法步骤1、吐司准备好,用刀在吐司上划出正方形,不是切掉,是划出个始终大小的框。2、用勺子背把中间方框内吐司压实3、吐司凹槽内打进个鸡蛋4、烤箱预热,中层,180度烤8...
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芸豆辫子吐司的做法 【东北】芸豆辫子吐司 芸豆辫子吐司怎么做
  • 芸豆辫子吐司的做法 【东北】芸豆辫子吐司 芸豆辫子吐司怎么做

  • “吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉(500克)辅料玉米油(60克)水(220克)盐(2克)白糖(80克)熟芸豆(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)数...
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亚麻子吐司怎么做-亚麻子吐司的做法
  • 亚麻子吐司怎么做-亚麻子吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(540g)水(290g)糖(40g)鸡蛋(80g)干酵母(6g)辅料色拉油(40g)盐(5g)亚麻子(80g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)亚麻子吐司的做法步骤1、将亚麻子磨成粉末2、所有原料放入面包机中,搅拌至完成阶段。3、直接在面包机中发酵至两倍大。4、取出排气滚圆。5、平均分成四分,再次...
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菠菜棋格小吐司怎么做-菠菜棋格小吐司的做法
  • 菠菜棋格小吐司怎么做-菠菜棋格小吐司的做法

  • “经常烤吐司来吃,但是因为家里人少,所以经常会剩一些,放久了的吐司口感变差,不想吃就浪费了。最近入手了一款小吐司模具,个头不大,烤一个吐司正好够我们家一天吃完,很不错。用它做了菠菜棋格小吐司,绿白相间,清新养眼!”食材明细主料高粉(260克)菠菜粉(15ML)辅料牛奶(157克)细砂糖(40克)盐...
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枸杞子吐司怎么做-枸杞子吐司的做法
  • 枸杞子吐司怎么做-枸杞子吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(300g)鸡蛋(1只)枸杞子汁(110g)辅料猪油(10g)盐(3g)糖(50g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞子吐司的做法步骤1、先将枸杞子搅拌成汁2、然后将所有食材放入面包茼里3、盖上盖,选和风英式一键式开始工作4、从观察窗已发酵5、发酵发得好高,开始烘烤6、烤好后...
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抹茶栗子吐司怎么做-抹茶栗子吐司的做法
  • 抹茶栗子吐司怎么做-抹茶栗子吐司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(350克)低筋面粉(90克)抹茶粉(13克)干酵母(5克)细砂糖(50克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(280克)黄油(40克)糖渍栗子小丁(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶栗子吐司的做法步骤1、将高筋面粉、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌...
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李子酱大吐司怎么做-李子酱大吐司的做法
  • 李子酱大吐司怎么做-李子酱大吐司的做法

  • “李子酱裹在面团里,编成简单的三股辫,放在面包机里烘烤完成,出来就是一个饱满的大吐司了。最近超级喜欢用面包机来做吐司,方子配好,照样不比烤箱的差。”食材明细主料原味面包粉(350克)全蛋液(50克)白糖(35克)盐(1克)黄油(25克)酵母(4克)清水(175克)辅料李子酱(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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提子吐司怎么做-提子吐司的做法
  • 提子吐司怎么做-提子吐司的做法

  • “家里烤箱太小,做花样小面包一炉一炉的太麻烦!烤大面包一炉一个就够了,切成片还挺着吃,呵呵!公司每到年底年初就太忙!好像一年的活儿都集中在了这个时间段。一天下来累得要死,没工夫回家再打起精神来鼓捣费事的饭菜了,越简单越好,能吃饱了营养差不多就算是OK了,年年如此,既然外面贡...
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