- 食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(60克)牛奶(60克)木糖醇(50克)辅料玉米油(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木糖醇原味蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、玉米油、木糖醇10克和牛奶放入一个干净盆中。3、用手动打蛋器搅打均匀。4、筛入低筋面粉。5、用硅胶刀切拌均匀至无干粉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时今天教大家做一款漂亮又好吃的青汁木糖醇蛋糕,做大一点可以当生日蛋糕,自己吃的话可以做小一点。学会这款蛋糕的话,估计其它蛋糕做的话也不会太难了哟。家里人或者是朋友生日有空的话可以做好当生日蛋糕哟,自...
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- “做了许多次的蛋糕卷,经常喜欢加点儿可可粉、红曲粉之类的,给蛋糕胚增加颜色,或者是做奶油夹心的时候,里面加各式各样的水果,都超好吃。这次做了原味儿的奶油蛋糕卷,都是原汁原味,也很不错~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(20g)淡奶油(25g)辅料白糖(40g)白醋(2ml)香草精(1g)牛奶(15ml)玉米油...
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- “糖尿病人以前不能吃蛋糕,但有了木糖醇的蛋糕,糖友可以享受一下口福了,这是糖友的福音,我们为她们做,看到她们吃心里很高兴,这也是我们学习烘焙的乐趣,为别人带来幸福,也是我们最开心的”食材明细主料低筋粉(55克)鸡蛋(3个)牛奶(35克)玉米油(30克)柠檬汁(几滴)木糖醇(20克(奶油中))淡奶油(250克...
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- “蛋糕卷原味纯真,简单朴素,香甜绵软,口感绵密,搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道,吃在嘴里有一种简单的幸福感,浓浓的鸡蛋香味,唤醒赖睡中的宝宝哦!”食材明细主料鸡蛋(4只)细砂糖(80克)低筋面粉(40克)色拉油(40克)牛奶(40克)辅料淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味经典蛋...
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- “很喜欢椰蓉面包,烤的时候满屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作这个讨人喜爱的椰蓉卷面包,当然还是为了我患有糖尿病的老妈妈,老妈属于见了点心没够的那种喜甜一族,本来接到我这里来就是想做健康美味的点心让他老人家过瘾来的,谁承想临来的时候患了糖尿病,这可委屈她了,想吃...
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- “我有个好朋友的老公,年轻轻的却有糖尿病,面对甜食是只有吞口水的份。因关系甚好,所以这一年一度的元宵节,也要让他能吃上这象征着团圆甜蜜的汤圆。这款汤圆就是特意给他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁来代替,还有油脂也没有用黄油,而是用来对糖尿病人...
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- “很简单的一款无糖月饼,用木糖醇替代白糖,无论是高血糖、糖尿病、蛀牙、减肥人群都可以食用”食材明细主料去皮绿豆(适量)木糖醇(适量)辅料黄油(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木糖醇月饼绿豆糕的做法步骤1、将去皮绿豆浸泡4小时,然后隔水蒸熟(蒸锅蒸或者电饭煲蒸笼...
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- “赶在今天截稿前做了出来,一波三折所幸味道不赖~”食材明细主料蛋黄(3个)蛋白(3个)糖(60克)低粉(45克)玉米油(20克)牛奶(20克)辅料奶油(适量)焦糖沙司(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好材料,分蛋,蛋清冷藏备用2、蛋黄+糖20g捣鼓~3、+玉米油20...
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- “老爸属马,又是个糖友,所以蛋糕里的糖我都换成木糖醇了。我老爸喜欢集邮,所以特意做了邮票形状的蛋糕给他哦!”食材明细主料低筋面粉(58g)蛋黄(5个)木糖醇(54g)蛋白(4个)黄油(12g)牛奶(29g)辅料淡奶油(300g)木糖醇(20g)黑巧克力转印马(1个)猕猴桃(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木糖醇...
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- “蛋糕卷质地非常轻,入口即化,非常美味;并且含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。”食材明细面糊低筋面粉(50克)白糖(20克)蛋黄液(110克)黄油(12克)牛奶(30克)蛋白蛋清(150克)白糖(40克)塔塔粉(0.1克)奶油淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味...
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- “木糖醇是低热量材料,同等量的木糖醇,发热量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇面包有热量低的优点。”食材明细主料高筋粉(500克)辅料木糖醇(50克)酵母(10克)泡打粉(5克)盐(5克)鸡蛋(1个)色拉油(30克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木糖醇面包的做法步骤1、将...
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- “恰逢今天老妈生日,生日总缺不了生日蛋糕的,可是爸妈又都血糖高。所以自己做是最好的选择,用木糖醇代替白砂糖。加入了青汁,既有清爽漂亮的颜色,又更加的健康。”食材明细主料鸡蛋(5个)木糖醇(130g)低粉(100g)色拉油(60g)牛奶(70g)辅料青汁粉(12g)香草精(2滴)塔塔粉(1/4小勺)淡奶油(1L)香草(口味...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(40克)辅料白糖(40克)色拉油(40克)牛奶(40克)白醋(几滴)葡萄干(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味葡萄蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄分离到无水的容器3、蛋白加白醋,打到有气泡加白糖4、分3次加入白糖,打到蛋白在盆里倒立,不流动为止。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟当你们路过蛋糕店的时候,看着里面的蛋糕,并且还有蛋糕店里传来的香味,你们是不是很想吃呢,但是对于你们来说是不是觉得蛋糕的价钱有点贵呢,这个时候,我有一个好的建议,那就是自己动手做,自己动手,丰衣足食,让我们一...
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- “我家夏天经常要做酸奶,喜欢喝酸奶更喜欢用酸奶做一些小蛋糕小甜品,早餐来个自制的酸奶蛋糕卷可谓是简单又好吃”食材明细主料酸奶(40g)低筋粉(55g)鸡蛋(4个)玉米油(35g)白糖(25g)辅料柠檬汁(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味酸奶蛋糕卷的做法步骤1、食材备好。2、蛋黄加入...
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- 食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(3个)辅料玉米油(30g)牛奶(适量)白醋(几滴)配料木糖醇(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)木糖醇海绵小蛋糕的做法步骤1、将所有原料称好。2、将牛奶,白糖,蛋黄,玉米油混合。3、在蛋清里加几滴白醋,开始打发。4、打发过程中分三次加入白糖,打至在蛋白上画8...
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- “之前发日志就提到过,因为妈妈不能吃含糖的食品,所以每当她饥饿时,只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥,我和爸爸每次吃些花样的小点心,我都有点愧疚,我一定要让妈妈也吃上!刚开始我去给妈妈买木糖醇点心,或者是上面标着不含蔗糖食品,结果妈妈吃了说不舒服,我就知道,那些说不含糖的食...
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- “这次做了个木糖醇版的戚风蛋糕,味道也很不错!”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(4个)木糖醇(80g)辅料香草精(数滴)泡打粉(1/2勺)塔塔粉(1/4勺)盐(1/4勺)玉米油(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛。2、蛋清、蛋黄分离,蛋黄中加...
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- “有小伙伴问我蛋糕卷怎么才能做到不开裂,内部湿润还不粘在一起,换句话说就是有颜值有高度。虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高,但是我好琢磨,所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下。想要蛋糕卷不开裂、有厚度的要点是:一.蛋白打发不要硬,颤悠悠的大弯钩为宜;二.烘...
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- “菠菜富含大量的矿物质,维生素和其他重要的元素,不仅可以保护视力,防止白内障等眼疾的发生对保护心脏也起到了重要的作用。这款蛋糕的液体用菠菜汁代替,使其更加的营养健康。因为用木糖醇替代了白糖所以不必再担心过多糖粉的摄入,小孩和老人都可以放心食用……”食材明细主料...
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- “下午茶可不能少了甜点,大家看到标题就知道了,是的,今天给大家推荐的是原味奶油蛋糕卷,它有戚风的柔软、清爽、绵密细致的口感,又有奶油云朵般的温柔香甜再加上一杯温温的奶茶,我想这个下午完美了!!”食材明细主料蛋黄(90g)低筋面粉(70g)牛奶(40g)细砂糖(20g)#馅料食材:鲜奶油(200g)辅料细...
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- “简单的配方,简单的操作,一学就会,非常好吃,再也不用担心蛋糕卷断裂了…很少会有自己舍不得吃掉的蛋糕,这是第一次发现,第二次的尝试,各方面欠缺很多,做的不是非常理想,但必须分享,因为非常美味,非常值得大家动手一试!第一次,夹心用了淡奶油,这次做了卡仕达酱,大家可以根据原方中自行制...
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- “特殊人群,例如糖尿病患者,不适合吃太多的蔗糖,所以我用木糖醇代替细砂糖,制作了一款迷你蛋糕送给血糖高的婆婆,愿婆婆生日快乐,健康长寿。裸蛋糕有个好处,无需裱花手艺,制作简单,适合烘焙新手,简单的蛋糕,奶油,水果组合即可,吃起来更清爽,不腻不腻哦!烘焙:客浦TO5438烤箱中层,180度上下...
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- “这款小蛋糕是用木糖醇和低油的,所以很适合瘦肥和不能吃糖的朋友们。喜欢的朋友们可以试试,蛋糕出来囗感很不错啊!”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(10克)木糖醇(15克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)木糖醇小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋分蛋白和蛋黄2、蛋黄中分别...
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