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关于口肉的餐饮百科

~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎么做-青椒炒青口肉的做法 两青混炒
  • ~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎么做-青椒炒青口肉的做法 两青混炒

  • “原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水,青口肉倒入锅内焯水一下,时间不要太长,介于半熟,捞出4热锅...
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爽歪歪-大口大口吃肉
  • 爽歪歪-大口大口吃肉

  • 在鞍山这是我最喜欢吃的火锅,没有之一,基本上一个月就会去吃两次,无论是环境还是味道都超级棒,性价比超高,涮好后蘸点小料,吃起来爽歪歪。上脑,我是每次都要点的,一个字,赞。肥牛也很nice。麻辣牛肉不能涮久了,否则会老。脑花也是必点,不过这是冻过的。麻园也很好吃,香香甜甜的。店名...
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口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法
  • 口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)口蘑(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑鸡腿肉的做法步骤1、准备食材鸡腿2个。2、食材口蘑洗净切片。3、切好鸡腿肉。4、加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料...
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满嘴直吸溜 一口辣牛肉怎么做-一口辣牛肉的做法 一口辣牛肉
  • 满嘴直吸溜 一口辣牛肉怎么做-一口辣牛肉的做法 一口辣牛肉

  • “先切二斤熟牛肉来!”豹子头林冲点菜时的一句名言;“快切一斤牛肉,半斤羊肝来。”初见黄蓉,郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武侠人物下馆子多数喜欢点牛肉,用于补充大量的体能消耗,古代医书就已指出牛肉有益气、补虚壮健、强筋骨等功效。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次...
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肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做
  • 肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做

  • “喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。”食材明细主料五花肉(盒装一盒)口蘑(盒装2盒)葱姜(适量)小红椒(一根)辅料绵白糖(一勺半)老抽(一勺)食盐(1勺)水(2-3勺)淀粉(一勺)甜面酱(2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆))咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒口蘑的做法步骤1、五花肉切小块,...
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口蘑炖肉怎么做-口蘑炖肉的做法
  • 口蘑炖肉怎么做-口蘑炖肉的做法

  • “本菜特点:汤中带蘑菇香,蘑菇的脆爽里带肉香,菜中有肉但是不腻。”食材明细主料猪肉(半斤)口蘑(一斤)豆腐(少许)辅料盐(4克)醋(半汤勺)酱油(1汤勺)十三香(1克)葱花(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑炖肉的做法步骤1、猪肉切片或者小块,葱花、姜丝烹油用,根据自己的喜好切上...
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蒸口蘑酿肉怎么做-蒸口蘑酿肉的做法
  • 蒸口蘑酿肉怎么做-蒸口蘑酿肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(少许)姜(少许)蚝油(半勺)酱油(一勺)十三香(少许)盐(少许)淀粉(少许)蒜末(少许)花生油(1勺)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸口蘑酿肉的做法步骤1、口蘑洗净。2、蘑菇根去掉,不要扔。3、和猪肉一起切碎。4、剁成肉馅。5、葱姜切好。6、所有...
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爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎么做
  • 爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎么做

  • “每次有家宴时我会拿出我的杰作爽口肉皮,每次都是最先被扫光。还记得第一次给他们吃这个时,当大家都吃完了还不知吃的是什么,当然我要卖关子不告诉他们了。肉皮有人喜欢有人讨厌。随着现代生活及信息越来越被人们熟识,使得原本人们厌弃的一些食物,现在越来越被人们赏识,比如我...
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口蘑炒花肉怎么做-口蘑炒花肉的做法
  • 口蘑炒花肉怎么做-口蘑炒花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)口蘑(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒花肉的做法步骤1、猪肉切片。2、切好姜葱蒜辣椒。3、口蘑切小块焯水捞起。4、锅里热油倒入五花肉煸炒出油,加入姜蒜葱爆香。...
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口蘑酿肉怎么做-口蘑酿肉的做法
  • 口蘑酿肉怎么做-口蘑酿肉的做法

  • “口蘑与肉很配。”食材明细主料口蘑(适量)肉沫(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料十三香(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑酿肉的做法步骤1、口蘑。洗净,去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。2、肉沫,加葱、姜、十三香,香油,生抽,调成肉馅。3、把肉馅填到口蘑的碗里...
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口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(20个)黑木耳(10朵)里脊肉(小块)姜末(适量)辅料盐(半匙)生抽(适量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入...
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口袋驴肉怎么做-口袋驴肉的做法
  • 口袋驴肉怎么做-口袋驴肉的做法

  • “我姐给我做了卤驴肉,这几天各种吃驴肉。这次做的河间驴肉火烧和口袋驴肉。火烧以前做过,这次也做了,不过菜谱主要是口袋驴肉哦。”食材明细主料卤驴肉(适量)面粉(80克)熟油(适量)开水(40克)冷水(40克)辅料面粉(小许)熟油(小许)调料青红椒(1个)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)口袋驴肉...
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口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法
  • 口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料瘦肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒肉的做法步骤1、口蘑清洗备用2、锅中烧开水焯水3、锅中热油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒盐生抽翻炒均匀7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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口水牛肉怎么做-口水牛肉的做法
  • 口水牛肉怎么做-口水牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(385克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)桂皮(适量)大料(适量)调料油辣子(2勺)料酒(适量)生抽(3勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口水牛肉的做法步骤1、食材:牛肉(已清洗焯水)、蒜末、香葱、桂皮、大料、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺香醋。4、...
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煎口蘑肉肉怎么做-煎口蘑肉肉的做法
  • 煎口蘑肉肉怎么做-煎口蘑肉肉的做法

  • “口蘑在东北烤肉里面,就是非常原生态的烤,放火🔥上烤。在家里,用平底锅煎一下,简单撒点黑胡椒碎味道也不错。口蘑里面还可以塞点肉馅,或者虾滑,就看你心情了,有时间就鼓球鼓球,没时间搁水煮都可以。今天准备做丸子汤,所以也买了口蘑,塞个肉肉来搭配口蘑煎,做法分享给大家。”食材明...
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口福肉怎么做-口福肉的做法
  • 口福肉怎么做-口福肉的做法

  • “肉质外酥里嫩,口感醇厚,汤汁饱满”食材明细主料五花肉(500克)辅料蛋皮丝(10克)胡萝卜丝(10克)黄瓜丝(10克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口福肉的做法步骤1、五花肉用味极鲜腌制片刻,挂蛋黄糊炸至金黄色。2、锅内加入高汤,和剩余原料,盐味精,鸡精,糖,胡椒粉调味即可。...
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口蘑肉怎么做-口蘑肉的做法
  • 口蘑肉怎么做-口蘑肉的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)口蘑(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)口蘑肉的做法步骤1、肉馅加葱,姜,盐,鸡蛋,老抽,香油,搅拌带劲。2、口蘑洗干净备用。3、油菜洗干净备用。4、口蘑镶肉馅,平底锅煎肉再煎磨。5、炒锅放油,放葱蒜,加入...
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肉末口蘑怎么做-肉末口蘑的做法
  • 肉末口蘑怎么做-肉末口蘑的做法

  • “口蘑是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。夏秋产蘑时节,一场细雨过后,十里之外就可以闻到蘑香。口蘑味道鲜美,口感...
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爽口肉做法
  • 爽口肉做法

  • 不知道各位看官都喜欢吃什么肉呢,鸡鸭鱼鹅,鲍森翅肚,小编玖比较喜欢吃猪肉,猪肉的精髓是什么?五花肉!!五花肉的做法做种多样,川菜系的红烧肉,回锅肉简直让人流连忘,但是今天屋面不讲这些,对,没错今天就讲一讲五花肉怎么制作爽口肉。五花肉在日常生活中经常会被人买来食用,因为其肉质鲜...
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口口香牛肉怎么做-口口香牛肉的做法
  • 口口香牛肉怎么做-口口香牛肉的做法

  • 食材明细主料酱牛肉(300g)辅料香菜段(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口口香牛肉的做法步骤1、酱牛肉300克2、切成条状,香菜切成段。3、拍上淀粉过油轻炸一下,沥净油份4、锅内放入少许油,干辣椒段爆香放入孜然粉6克、烧烤料4克、芝麻少许,放入炸好的牛肉、香菜段翻炒均匀...
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土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做
  • 土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)土豆(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老抽(半勺)盐(半小勺)白糖(半小勺)料酒(1勺)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧五花肉的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮切块。(喜欢吃土豆可以多放点,土豆记得切大块点,我这切得有点小了)3...
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口蘑蒸肉怎么做-口蘑蒸肉的做法
  • 口蘑蒸肉怎么做-口蘑蒸肉的做法

  • “口蘑是一种能提供维生素D的蔬菜,当口蘑受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。”食材明细主料口蘑(13个)猪肉(100g)虾仁(3个)鸡蛋(1个)辅料玉米粒(适量)青豆(适量)香葱(1棵)胡萝卜(2片)香菜(1根)调料耗油(1勺)酱油(1勺)十三香(1/3勺)姜(1片)咸鲜(口...
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口蘑牛肉面的做法 轻盈版口蘑牛肉面 口蘑牛肉面怎么做
  • 口蘑牛肉面的做法 轻盈版口蘑牛肉面 口蘑牛肉面怎么做

  • “西式面条好吃除了有意式面条的筋道美味,还离不开一个香浓馥郁的酱汁.可是如果看看西式面条酱汁的组成,常常就会让我吃得胆颤惊心.黄油,淡奶油,奶酪...有的时候是三管齐下.舌头虽然满足了,可是肚子也肥了一圈.今天做的是一款轻盈版的西式面条.今天的主角是酱汁.面条我就...
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一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做
  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做

  • “外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”食材明细主料肉末(200g)蝦滑(100g)辅料雲吞皮(適量)紅蘿蔔(1块(磨碎))蔥花(1根)调料香油(1勺)胡椒粉(4g)甜醬油(2勺)糖(3g)水(10ml)素蠔油(3g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一口肉肉包的做法步骤1、材料準備好。2、先放入調味粉。3、攪拌均...
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口蘑烧肉怎么做-口蘑烧肉的做法
  • 口蘑烧肉怎么做-口蘑烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)口蘑(250克)辅料青辣椒(1个)蒜(4个)盐巴(6克)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)口蘑烧肉的做法步骤1、猪肉,辣椒,大蒜分别切好2、口蘑切好3、热锅凉油4、猪肉炒熟5、放入辣椒,大蒜,翻炒入味放入盐巴6、放入口蘑翻炒7、翻炒均匀8、出锅前放入葱花9、装...
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