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关于梅花肉炖春笋的餐饮百科

梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法
  • 梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法

  • “春笋是高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素的营养美食,和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”食材明细主料梅花肉(600克)春笋(300克)辅料油(少许)炖肉料(1包)冰糖(少许)酱油(少许)料酒(少许)葱(2段)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅花肉炖春笋的...
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五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法
  • 五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法

  • “春天不少应季菜颇有些“过了这村就没这个店”的感觉,比如荠菜、香椿、柳芽、榆钱儿、槐花……今天说的是春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。虽然品种不同、模样有异,但其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必...
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红烧肉炖春笋怎么做-红烧肉炖春笋的做法
  • 红烧肉炖春笋怎么做-红烧肉炖春笋的做法

  • “最近好喜欢珐琅锅,缩短烹煮时间,营养不流失!快捷生活必备哦!今来一款版珐琅锅版红烧肉、小伙伴们一起来玩吧!”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)冰糖(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)野生草果(适量)八角(适量)开水(适量)白酒(适量)冰糖(适量)咸鲜...
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春笋炖肉怎么做-春笋炖肉的做法
  • 春笋炖肉怎么做-春笋炖肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)春笋(250g)辅料黄油(10g)小葱(3根)姜(3片)八角(3颗)调料料酒(1勺)黑豆酱油(2勺)老抽(1/2勺)蔬之鲜(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、春笋洗净切块,如果是未处理过的春笋就要用盐水焯一下。3、锅中加入黄油小火融化。4、放...
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咸肉炖春笋 腌笃鲜咸肉炖春笋怎么做-腌笃鲜咸肉炖春笋的做法 腌笃鲜
  • 咸肉炖春笋 腌笃鲜咸肉炖春笋怎么做-腌笃鲜咸肉炖春笋的做法 腌笃鲜

  • “正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。”食材明细主料春笋(400克)青菜(1小颗)盐(少量)生姜(几片)辅料咸肉(110克)枸杞(10几颗)红椒(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腌笃鲜咸肉炖春笋的做法步骤1、选配料:青...
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春香梅花肉的做法 一肉两吃~春香梅花肉 春香梅花肉怎么做
  • 春香梅花肉的做法 一肉两吃~春香梅花肉 春香梅花肉怎么做

  • “外焦里内嫩,微微甜,肥儿不腻”食材明细主料梅花肉(1块)辅料盐(少许)蜂蜜(根据个人口味)现磨黑胡椒粉(适量)橄榄油(3适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春香梅花肉的做法步骤1、选一块肥瘦适中的梅花肉,两面均匀涂抹上少许盐,然后拍打肉面,加速盐的渗入2、拍打一分钟后,将蜂蜜涂抹在...
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梅花肉炖土豆怎么做-梅花肉炖土豆的做法
  • 梅花肉炖土豆怎么做-梅花肉炖土豆的做法

  • “新鲜土豆上市了,个头不大的7毛钱一斤。最喜欢吃炖新鲜土豆啦,面嘟嘟的,特别入味。因为公爹讨厌吃炖的土豆,所以婆家几乎不做炖土豆,以至于老公也不喜欢吃炖土豆,就给他放了几根芸豆。”食材明细主料梅花肉(150g)小土豆(3个)辅料芸豆(几根)食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(2g)八角(小许)生抽...
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五花肉烧春笋怎么做-五花肉烧春笋的做法
  • 五花肉烧春笋怎么做-五花肉烧春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高~春笋搭配五花肉,鲜掉眉毛了!不油不腻还倍儿香,米饭多吃两碗!”食材明细主料五花肉(350克)春笋(3根)辅料大葱(1段)姜(1块)调料冰糖(10余粒)八角(2颗)料酒(少许)酱油(20克...
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春笋炒五花肉怎么做-春笋炒五花肉的做法
  • 春笋炒五花肉怎么做-春笋炒五花肉的做法

  • 食材明细主料春笋(1个)五花肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒五花肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净切薄片。2、春笋切开后冷水下锅焯水。3、焯水过的春笋切细备用。4、香葱洗净切段。5、热锅放入五花肉煸炒。6、五花...
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春笋五花肉怎么做-春笋五花肉的做法
  • 春笋五花肉怎么做-春笋五花肉的做法

  • “吃了春笋这个春天才圆满!”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)木耳(适量)辅料油(适量)炖肉料(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋五花肉的做法步骤1、五花肉切块,准备泡发好的木耳。2、春笋切块。3、五花肉焯水。4、锅中倒油,放...
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春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法
  • 春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法

  • “色泽红润,微微麻辣,咸鲜,还有淡淡的甜口,肉烂笋嫩,超级下饭。”食材明细主料春笋(一个)五花肉(6两)辅料花生油(适量)花椒(适量)八角(2个)麻椒(适量)葱(适量)干红辣椒(5个)盐(适量)大喜大烤肉酱(2勺)蚝油(1勺)老抽(适量)冰糖(3块)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炖五花肉的做法步骤1、春笋...
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金华火腿梅花肉炖雷笋怎么做-金华火腿梅花肉炖雷笋的做法
  • 金华火腿梅花肉炖雷笋怎么做-金华火腿梅花肉炖雷笋的做法

  • “腌笃鲜的另一个版本。”食材明细主料金华火腿(约80g)梅花肉(280g)雷笋(3根)辅料纯净水(若干)调料葱姜(小许)虫草海马酒(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金华火腿梅花肉炖雷笋的做法步骤1、取梅花肉化冻。2、取金华火腿。3、雷笋焯水。4、开锅煮5分钟左右,捞出冷水浸泡。5、肉...
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豌豆春笋炖腱子肉怎么做-豌豆春笋炖腱子肉的做法
  • 豌豆春笋炖腱子肉怎么做-豌豆春笋炖腱子肉的做法

  • “本来就想豌豆炖肉,又看到买的春笋还有一点,干脆再放点咸肉,腌笃鲜版炖豌豆,也很好吃的吧。”食材明细主料豌豆(适量)春笋(2根)猪腱子肉(1个)辅料咸肉(80g)纯净水(1500g)调料葱(小许)食盐(酌情)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆春笋炖腱子肉的做法步骤1、取豌豆。2、把黄的老的...
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排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做
  • 排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)花生(适量)春笋(适量)辅料冰糖(适量)姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨花生炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块。2、冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。3、春笋去壳切滚刀块。4、冷水下锅焯水捞出。5、花生洗净,用水...
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梅花报春的做法 【东北】梅花报春 梅花报春怎么做
  • 梅花报春的做法 【东北】梅花报春 梅花报春怎么做

  • “心里美萝卜产于北方,又称花心萝卜。它汁液中有一种色素叫花青素,在酸性溶液中颜色更加艳丽,所以凉拌心里美萝卜这道菜是北方婚宴餐桌上一道靓丽的风景线。每年春节三十晚宴,糖醋心里美萝卜虽然不是主角,但它最受欢迎。它的颜色给人一种生机盎然、朝气蓬勃的感觉,它代表着喜庆...
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五花肉焖春笋怎么做-五花肉焖春笋的做法
  • 五花肉焖春笋怎么做-五花肉焖春笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)辅料蒜片(少许)红葱头(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉焖春笋的做法步骤1、焯过水的春笋,胡萝卜。2、五花肉,蒜片,红葱头。3、热锅放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片,红葱头炒香。6、调酱油,糖炒...
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梅花肉炖山药怎么做-梅花肉炖山药的做法
  • 梅花肉炖山药怎么做-梅花肉炖山药的做法

  • “春天是特别适合吃山药的。营养丰富不说,还能健脾益气。梅花肉炖山药营养价值高。这样做好吃,入口即化。春天可以多吃一些山药,养生的效果特别好。”食材明细主料山药(3根)梅花肉(750克)大葱(1根)辅料油(少许)酱油(2勺)冰糖(4块)炖肉料(1包)姜(1块)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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五花肉炒春笋怎么做-五花肉炒春笋的做法
  • 五花肉炒春笋怎么做-五花肉炒春笋的做法

  • “竹笋要有足够的油脂才美味所以和五花肉是完美的组合。”食材明细主料春笋(500克)五花肉(100克)辅料姜(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)调料酱油(少许)糖(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒春笋的做法步骤1、准备:春笋,很嫩的。2、放入冷水起锅焯水约五分钟。3、焯水后过...
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春笋花生肉怎么做-春笋花生肉的做法
  • 春笋花生肉怎么做-春笋花生肉的做法

  • “春风一吹鲜嫩的春笋就赶着上市了。菜市场里的鲜笋带着山里的泥土散发着自然的气息,时令菜怎能错过呢。”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)花生(适量)水发香菇(适量)辅料大料(一小粒)冰糖(适量)酱油(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋花生肉的做法步骤1、主...
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梅花肉炖山药的做法 “清淡美食”梅花肉炖山药 梅花肉炖山药怎么做
  • 梅花肉炖山药的做法 “清淡美食”梅花肉炖山药 梅花肉炖山药怎么做

  • “这个是给妈妈做的,老人牙不给力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是给老人食用的话,梅花肉直接切片,既美观又美味。”食材明细主料山药(适量)梅花肉(适量)辅料胡萝卜(小许)木耳(1把)番茄(1个)纯净水(适量)调料食用盐(适量)鸡精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖山药的做...
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梅花肉炒冬笋怎么做-梅花肉炒冬笋的做法
  • 梅花肉炒冬笋怎么做-梅花肉炒冬笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)梅花肉(100g)辅料食用油(1匙)胡萝卜(小许)调料干辣椒(小许)食盐(1.5g)葱(小许)生抽(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅花肉炒冬笋的做法步骤1、焯过水的冬笋冷水浸泡。2、取一些,沥干水分备用。3、梅花肉切片,切胡萝卜和葱花。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放胡萝...
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炖梅花肉的做法 炖梅花肉(一肉三吃) 炖梅花肉怎么做
  • 炖梅花肉的做法 炖梅花肉(一肉三吃) 炖梅花肉怎么做

  • 食材明细主料带皮梅花肉(800g)辅料葱姜(适量)豆角(适量)煮鸡蛋(若干)土豆(适量)调料盐(适量)生抽(30g)老抽(50g)八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)甘草(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖梅花肉的做法步骤1、梅花肉切小块用面粉水洗净,装入清水锅起火。2、烧开后去浮沫。3、加入葱姜...
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梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做
  • 梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做

  • 食材明细主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷笋(3根)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料食盐(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小许)花椒八角(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油,油热放食...
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春笋梅干菜扣肉怎么做-春笋梅干菜扣肉的做法
  • 春笋梅干菜扣肉怎么做-春笋梅干菜扣肉的做法

  • “春天正是春笋上市的季节,这种复含纤维素,又味道鲜美的食材,是春季很多朋友的大爱,我也不例外,特别爱吃春笋。今天买了一个,来和梅菜搭配做扣肉,这样的搭配让肉一点油腻感也没有啦,而且非常的好吃。”食材明细主料春笋(200g)梅干菜(100g)五花肉(200g)辅料糖(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味...
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春笋炖腊肉怎么做-春笋炖腊肉的做法
  • 春笋炖腊肉怎么做-春笋炖腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(250克)春笋(适量)辅料干辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入笋片翻炒片刻。3、放入盐翻炒一下,加适量水炖二十分钟左...
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