- 食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)酵母(适量)牛奶(适量)调料油(适量)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油千层酥饼的做法步骤1、面粉加水加牛奶加酵母加糖揉成面团发酵。2、发酵好的面团。3、面团擀成长方形抹油酥三次。4、三次对折。5、擀成长条。6、继续三次对折。7...
- 17350
- “很早之前就想做千层饼了,喜欢它的香脆可口,以前都是婆婆做的,味道很好,酝酿了一番,今天尝试了自己做一下,做的不是很好,但儿子说味道还不错,配着米粥,简单又可口的早餐”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2-3个)辅料葱花(适量)食用油(适量)冷水(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(...
- 16028
- “猪油渣,顾名思义,就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。尽管从外表来看,猪油渣是个让人看不上眼的破落户。但酥脆的口感和香浓油润的满足感,使得它的美味程度,毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里脊”这些家族精英们。前几日,炼了些猪油,自然也就有了猪油渣这个副产物。原是没有...
- 7123
- 食材明细主料面团(200克)辅料葱油(30毫升)盐(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千层葱油饼的做法步骤1、先把面团揉匀。2、擀成长方形薄片,撒上葱油和盐。3、从内测卷起来。4、把面伸长,从一头慢慢卷起来,饧10分钟。5、慢慢擀开。6、擀到5毫米厚即成饼坯。7、锅里放油,六成热放...
- 27030
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香酥千层葱油饼,很喜欢吃葱油饼呢,所以控制不了我自己,就亲自买来材料自己做,发现还挺简单的,葱油饼的表皮有着很多的葱,爆香的感觉,还有葱油饼吃起来脆脆的,我觉得拿来吃早餐很不错呢,吃一口香脆无比,一个完全不够...
- 18868
- “今天来分享一道来自厨房皮脆酥香,美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。记录2018年12月19日早餐。”食材明细主料面粉(100克)温水(75克)葱花(适量)辅料猪油(适量)牛肉(适量)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉葱油千层饼的做法步骤1、成品,早上配一碗粥味道杠杠的。2、成品。葱油味...
- 8996
- “比较喜欢那个快餐的法风烧饼,但是似乎油有点过,而且品质无法掌控。效仿着做个,还不错,酥皮千层,葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜,也可以直接食用,都是不错的。”食材明细主料面粉(适量)大葱(两个)辅料盐(适量)糖(适量)泡打粉(适量)酵母粉(适量)黑芝麻(适量)葱香(口...
- 31979
- “这次做煎饼用了另一种折叠面皮,虽然没有号称的千层,但层次比卷起来的更多也更分明,而且厚度更均匀。”食材明细主料面粉(2碗)鸡蛋(一个)辅料葱花(小半碗)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香小葱千层饼的做法步骤1、面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然...
- 9595
- 食材明细主料中筋面粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)小香葱(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发面千层葱油饼的做法步骤1、500克面粉里加入5克泡打粉(如果想吃半烫面的千层饼就用开水烫1/3或温水和面都可以,不加泡打粉和酵母就可以了)2、5克酵母用35度左右的温水化开3...
- 9068
- “用饺子皮做千层饼,简单快速,很美味哦!”食材明细主料饺子皮(250g)辅料葱花(小半碗)花椒油(一大勺)食用油(2大勺)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香葱油千层饼的做法步骤1、材料备好,取一个小碗放入两大勺食用油和一勺花椒油,拌匀备用。葱花小半碗。2、取四块饺子皮在菜板上,分开...
- 6718
- “好奇吧~千层饼竟然还有超薄的,都是越厚越好,层次越明显哈~其实它是有来历的,前两天包饺子剩下点面,早上匆忙做了这个,没来及掺面,所以歪打正着造就了这个——超薄葱油千层饼。”食材明细主料面团(120g)辅料葱(1棵)配料盐(适量)葵花籽油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超薄葱...
- 29120
- “包饺子时常这样:要么馅多了、要么是饺子皮多几张;馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理?除了切切下面片外,却一直没有找到其它好方法。哈哈:那现在悄悄告诉亲一个好消息吧,咱可以给它来个改头换面,用剩下的饺子皮制作“千层葱油饼”;饼皮簿脆,层次分明,整块吃:脆酥中带有...
- 14927
- 食材明细主料面粉(500g)温水(300克)油酥用面粉(200克)食用油(100g)葱花(适量)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千层油酥饼的做法步骤1、把面粉和温水混合之后揉成面团,醒至半小时2、把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀3、案板上抹油4、把醒发好的面团分成一个个...
- 12377
- “南瓜油酥千层蒸饼,好看、好吃又营养,用熟南瓜揉面,不加水,不放糖,口感松软微甜,是老人、小孩的理想健康主食。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料食用油(30克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜油酥千层蒸饼的做法步骤1、...
- 13268
- 食材明细主料肉馅儿(400g)葱(一根)面粉(720g)辅料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)白芝麻(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱肉千层酥饼的做法步骤1、葱切丝,和肉馅儿拌匀,加调料:盐,糖,白胡椒,生抽,香油,五香粉,拌匀。720g面粉,530ml水,加四勺油。和面,醒面...
- 8361
- “外面买的不放心,不如自己在家花点时间做吧!”食材明细主料面粉(500克)大葱(1棵)辅料油(10ml)五香粉(2茶匙)盐(1茶匙)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)葱油千层饼的做法步骤1、我用量杯,大概三杯半就够两人量了。2、热水和面,一杯半量杯即可,和的软一点最好!然后盖上保鲜膜醒半小时。3...
- 23619
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料葱:50中筋面粉:250猪油:100辅料黑胡椒:适量水:适量油:适量五香粉:适量盐:适量具体步骤1.准备材料2.将水倒入面粉之中,因为面粉吸水性不一样,建议慢慢加入3.整成面团,静置一会4.葱切碎5.用猪油加入葱花,小火煸炒一...
- 30499
- 食材明细主料面粉(400g)辅料油酥(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐油酥千层饼的做法步骤1、400g面粉加5g酵母粉和好饧发30分钟。2、100g面粉用热油烫好加适量椒盐备用3、将饧好的面团揉光分8个面几子,油酥分8份,面皮擀开包入油酥反复折叠三次擀成长条抹蜂蜜水撒白色...
- 8518
- “本款葱油饼,色泽金黄,千层百叠,外焦里嫩,柔韧筋道,芳香四溢,随意搭配,可直接手撕食用,亦可卷入喜欢的馅料、时蔬,荤素均美味可口。”食材明细主料普通面粉(400克)温水(220-230克)鸡蛋(2个)辅料食用油(20克)腐乳汁(1小勺)黄豆酱(2小勺)花生酱(2小勺)十三香(半小勺)白芝麻(2小勺)葱花(1把)咸鲜(口味)烙(工...
- 32664
- “虽然天越来越冷,早上很喜欢赖在被窝里,但早餐还是不能因为冷而忽视的,到了该起床时还是要起床啊,于是我把闹钟提早了十分钟叫,这样醒了以后还可以再赖十分钟,就像有瘾一样,不赖一会就不想起来。习惯虽然不好,但还真是难改啊,实在是怕冷怕得要命。家常的千层饼,看起来步骤挺多,那是...
- 6839
- “酥脆的表层,葱香再加上芝麻,估计没人不喜欢吧。千层饼要做得美味,折叠重要,油也很重要呢,今天用大葱做了葱油,全程用葱油来做,葱香味更浓,口感更酥脆。以前一般做这种饼饼是全部用中筋面粉做,今天家里的中筋面粉不够了,就加了一部分高筋面粉,总的来说,做饼用高筋和中筋都可以的。”...
- 26606
- “葱花千层饼,从知道有这个饼开始,就特别喜欢吃,每次出门,只要看到有卖前千层饼的店,都要停下来买2,3块钱,现在自己学着做起来,味道也不亚于外面店里的哦!香酥千层饼,层层叠叠、香酥松脆,葱味浓郁,是一种能分出很多层次的烤饼,做早餐最合适了。”食材明细主料面粉(270克)烫水(100克)凉开水...
- 11215
- 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)葱油(适量)花生油(适量)葱香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千层葱油饼的做法步骤1、普通面粉加了一些酵母粉和泡打粉,本想做发面烙饼,最后也没发起来,😢😢最后竟然做成了我一直想做的千层饼。2、温水和面。3、揉成光滑面团放着醒面,期间揉过一次...
- 26299
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:100辅料黄油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.面粉加入温水。2.揉成软硬适中的面团醒10分钟。3.把面团取出擀簿成椭圆形。4.刷上融化的黄油,撒上盐,葱花5.对折,再刷上油,撒上葱花。6.再对折,然后反过来...
- 28834
- “面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。”食材明细主料面粉(220克)油(30Ml)辅料冷水(40克)热水(120克)葱花(20g)椒盐(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层葱花酥饼的做法步骤1、面粉倒入较大容器,倒入热水,用筷...
- 28229