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关于土豆大鹅烀饼的餐饮百科

土豆大鹅烀饼怎么做-土豆大鹅烀饼的做法
  • 土豆大鹅烀饼怎么做-土豆大鹅烀饼的做法

  • “上次回东北老家,在饭店吃的,当时就觉得好吃,想有空一定做一次,事事证明一句话,世上无难事我只怕有心人,没有会不会的说法,要看想不想做!”食材明细主料大鹅(半只,1500克)土豆(700克)白面(500克)玉米面(50克)辅料白糖(25克)酵母(2克)葱(1棵)蒜(1个)花椒(3克)大料(1个)料酒(20克)酱油(20克)辣椒丝(1克)豆瓣酱...
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土豆大肉饼的做法 百搭的~土豆大肉饼 土豆大肉饼怎么做
  • 土豆大肉饼的做法 百搭的~土豆大肉饼 土豆大肉饼怎么做

  • “百搭的土豆肉饼这个肉饼的味道和麦当劳的汉堡里面加的肉饼味道差不多,这次的肉饼用的是猪肉馅,如果用牛肉馅味道更正宗。通常这个肉饼可以当早餐吃、午餐吃、晚餐吃。早餐可以夹面包馒头吃,中午如果有带饭的也携带方便,晚上可以搭配蔬菜沙拉吃。方便携带的土豆肉饼,在即将来...
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大鹅炖土豆怎么做-大鹅炖土豆的做法
  • 大鹅炖土豆怎么做-大鹅炖土豆的做法

  • 食材明细主料鹅肉(1/3个)辅料土豆(2个)葱(半颗)八角(一个)姜(3片)盐(2勺)料酒(半勺)生抽(1勺)花椒粒(3个)香叶(2片)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大鹅炖土豆的做法步骤1、鹅肉剁小块。2、焯水。3、用水冲干净后控水。4、锅中油烧热,下入姜葱炒出香味。5、下入鹅肉煸炒。6、加入料酒、生抽...
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韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法
  • 韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法

  • “底部松脆,韭香扑鼻,少油少盐,粗粮打卤馕。”食材明细主料玉米面(1杯)辅料韭菜(1把)鸡蛋(两个)清水(半杯)调味料盐(少许)香油(少许)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜烀饼的做法步骤1、玉米面中加入清水,和到湿润状态。2、用手攥可以成团,一压就散开。然后放一边醒一会儿。3、鸡蛋...
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土豆鹅肉汤怎么做-土豆鹅肉汤的做法
  • 土豆鹅肉汤怎么做-土豆鹅肉汤的做法

  • “这是自家养的鹅,原来杀鹅是分季节的,这个季节的鹅,正值刚长出小绒毛,那个小绒毛是无论用火氽还是钳子拨都无能为力的,不懂这一规律的结果是,只得忍疼把整个鹅身上的皮全去掉,可惜了营养又美味的鹅皮呀。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷...
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鹅肝土豆泥肠怎么做-鹅肝土豆泥肠的做法
  • 鹅肝土豆泥肠怎么做-鹅肝土豆泥肠的做法

  • 食材明细主料鹅肝(60g)土豆(150g)南瓜(30g)面粉(100g)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹅肝土豆泥肠的做法步骤1、辅食食材。2、土豆去皮切块。3、土豆块和南瓜,各蒸20min。4、土豆南瓜加面粉倒入辅食机。5、搅打成泥糊。6、加入鹅肝和一个鸡蛋。7、搅打成细腻的泥糊...
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豆腐玉米烀饼的做法 豆渣玉米烀饼 豆腐玉米烀饼怎么做
  • 豆腐玉米烀饼的做法 豆渣玉米烀饼 豆腐玉米烀饼怎么做

  • “相信每个精打细算的主妇都不会把打豆浆剩下的豆渣给倒掉,我家也不例外,这次,与玉米粉一起,做了玉米烀饼,用豆渣取代了黄豆粉,一样的松软鲜香美味。”食材明细主料豆渣(200克)面粉(150克)玉米粉(200克)辅料小苏打(适量)配料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐玉米烀饼的做法...
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土豆烀大茄子怎么做-土豆烀大茄子的做法
  • 土豆烀大茄子怎么做-土豆烀大茄子的做法

  • “简简单单的土豆烀大茄子即好吃又是最有营养的,每年夏季土豆和绿色的大茄子大量上市时我们家几乎都要吃土豆烀大茄子,因为烀土豆和大茄子就是上锅里蒸熟,这样的土豆没有油要是买到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃大米饭,而茄子也没有油,这样的做法特别适合在夏季吃,没有...
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土豆豆角烀饼家常菜怎么做-土豆豆角烀饼家常菜的做法
  • 土豆豆角烀饼家常菜怎么做-土豆豆角烀饼家常菜的做法

  • “土豆炖豆角地道的东北菜。每年夏天逢豆角颇下时,几乎家家三天两头就得来一顿。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角炖排骨(经典),有的可以喜欢放点宽粉,烀烀饼。怎么吃都好吃。今天做的是没有肉的但是加的是煮肘子的肉汤。一样美味!”食材明细主料豆角(2斤)土豆(1个)肉汤(适量)面粉(适量)辅...
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土豆烀茄子怎么做-土豆烀茄子的做法
  • 土豆烀茄子怎么做-土豆烀茄子的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)茄子(2根)辅料小葱(3根)香菜(1根)调料方通大酱(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烀茄子的做法步骤1、土豆去皮,和茄子放入蒸锅蒸熟,至筷子可以轻松穿过。2、取出土豆和茄子。3、放入葱花,香菜段和方通大酱,用勺子一边压一边拌匀即可。...
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大烀饼怎么做-大烀饼的做法
  • 大烀饼怎么做-大烀饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(250克)辅料韭菜(400克)柴鸡蛋(3个(两个炒熟1个生拌馅儿))配料葱花(适量)虾米皮(30克)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大烀饼的做法步骤1、材料:玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个(两个炒熟1个生拌馅儿)、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。2、鸡...
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豆角烀饼怎么做-豆角烀饼的做法
  • 豆角烀饼怎么做-豆角烀饼的做法

  • “烀饼是我们当地的吃法,一到豆角下来的旺季,我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得,烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的咸香很好吃。今天我用的是黄金豆角,一般都用普通的豆角...
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排骨烀土豆怎么做-排骨烀土豆的做法
  • 排骨烀土豆怎么做-排骨烀土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(一个)冰糖(适量)调料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨烀土豆的做法步骤1、排骨焯水洗净,土豆去皮洗净。2、准备好冰糖。3、准备好姜、葱、大料、香叶。4、锅内放玉米...
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酱烀豆卷怎么做-酱烀豆卷的做法
  • 酱烀豆卷怎么做-酱烀豆卷的做法

  • “一款超级下饭菜!简单易操作!”食材明细主料豆腐卷(一个)葱末(适量)辅料油(适量)黄豆酱(适量)自制酱(适量)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烀豆卷的做法步骤1、豆腐卷备用2、改刀备用3、锅中入油熟后,倒入豆腐卷炒制上色成型4、加入黄豆酱,自制酱,水淀粉5、加入蚝油6、出锅撒...
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白菜烀饼怎么做-白菜烀饼的做法
  • 白菜烀饼怎么做-白菜烀饼的做法

  • 食材明细主料白菜帮(适量)玉米面(适量)辅料食盐(适量)菜籽油(适量)开水(适量)葱花(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜烀饼的做法步骤1、玉米面放少量食盐,用开水烫玉米面,水可以多一些,如图。2、白菜帮剁碎。3、适量葱花剁碎。4、将烫好的玉米面,剁碎的白菜帮和葱花拌在一起,拌...
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宝宝辅食 香煎鹅肝土豆泥怎么做-香煎鹅肝土豆泥的做法 香煎鹅肝土豆泥
  • 宝宝辅食 香煎鹅肝土豆泥怎么做-香煎鹅肝土豆泥的做法 香煎鹅肝土豆泥

  • “动物内脏有很好的补铁作用,猪肝粗糙且腥,鹅肝香嫩,宝宝更喜欢吃。”食材明细主料鹅肝(50g)土豆(40g)辅料胡萝卜(15g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鹅肝土豆泥的做法步骤1、土豆和胡萝卜去皮切小块。2、和鹅肝一起上锅蒸。3、蒸好后把土豆压成泥。4、鹅肝压成泥,如果有筋...
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酱烀豆腐怎么做-酱烀豆腐的做法
  • 酱烀豆腐怎么做-酱烀豆腐的做法

  • “酱烀豆腐,一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁,更加入味,妥妥的多吃一碗饭哦!”食材明细主料豆腐(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)水(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、改刀成块。3、豆瓣酱,水,淀粉,酱油调制料汁。4、...
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婆婆丁烀饼子怎么做-婆婆丁烀饼子的做法
  • 婆婆丁烀饼子怎么做-婆婆丁烀饼子的做法

  • “以前都是去农家菜的时候才能吃到,这回自己在家也能做烀饼子了,多吃粗粮好啊,下次顿鱼的时候,在烀饼子,一定很美味,期待”食材明细主料玉米面(300克)面粉(30克)鸡蛋(1个)婆婆丁(100克)辅料盐(3克)五香粉(2克)小苏打(2克)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)婆婆丁烀饼子的做法步骤1、婆婆丁切...
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土豆焖鹅肠怎么做-土豆焖鹅肠的做法
  • 土豆焖鹅肠怎么做-土豆焖鹅肠的做法

  • “家里材料有限,随手取材,简单粗暴。”食材明细主料鹅肠(1斤)土豆(1斤)辅料红椒(1个)葱(少许)蒜末(适量)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆焖鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、土豆去皮,切块,鹅肠洗干净,切段。3、土豆先焯水。4、煮沸两分钟,捞起来备用。5、鹅肠也...
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迷你小烀饼的做法 益阳养生美食“迷你小烀饼” 迷你小烀饼怎么做
  • 迷你小烀饼的做法 益阳养生美食“迷你小烀饼” 迷你小烀饼怎么做

  • ““春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、...
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豆角土豆鸡架烀饼的做法 豆角土豆鸡架烀饼(正宗东北菜) 豆角土豆鸡架烀饼怎么做
东北盘锦烀饼怎么做-东北盘锦烀饼的做法
  • 东北盘锦烀饼怎么做-东北盘锦烀饼的做法

  • 食材明细主料月牙骨(三块)面粉(300克)辅料土豆(两个)豆角(半斤)配料葱(一段)姜(四片)干辣椒(一个)精盐(100克)味精(10克)料酒(少许)酱油(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)东北盘锦烀饼的做法步骤1、温水和面腥20分钟2、月牙骨凉水入锅焯一下3、土豆切条豆角切段凉水浸泡4、准备葱姜干辣椒...
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玉米面烀饼怎么做-玉米面烀饼的做法
  • 玉米面烀饼怎么做-玉米面烀饼的做法

  • “记得,两年前刚开始在美食天下撰写日志时,曾介绍过“烀饼”的做法。那是一次陪同表妹和她的几位同学驾车去京郊游玩时吃的一次农家饭,几位妹妹玩得很尽兴,大家都很喜欢吃农家饭的“大烀饼”。几个女孩子在城里住惯了没尝过农家饭的美味,房东的大哥大嫂也很热情,想吃啥就给做啥...
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土豆炖大鹅怎么做-土豆炖大鹅的做法
  • 土豆炖大鹅怎么做-土豆炖大鹅的做法

  • “昨晚失眠,凌晨4点多才睡着。7点多就醒了,睡不着了,只好起床。可是没精神呀,也没有胃口。就开始干活,洗完衣服就大扫除,忙到12点,还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧,要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅,准备忒火炖大鹅。放土豆,这样就不用备主食啦。”食材明细主料大鹅(适量)土豆(2个)...
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腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法
  • 腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)辅料木耳(适量)干香菇(适量)油(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉笋干烀饼的做法步骤1、木耳,香菇,笋干提前一天晚上凉水泡开。2、腊肉用水煮一下,洗干净,掰小块。3、揉面。4、一个人吃,少点。5、香菇切块,笋干切段。6、热锅,放油,辣椒,蒜瓣...
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