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关于三层肉饼的家常做法的餐饮百科

三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做
  • 三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)肉末(100g)葱花(2勺)辅料生抽(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三层肉饼的做法步骤1、面团和好醒10分钟2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿3、面团上案板4、擀成薄片5、抹一层油,铺上肉馅6、对折三层7、成面饼8、锅里抹油9...
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三层肉炒腊肠怎么做-三层肉炒腊肠的做法
  • 三层肉炒腊肠怎么做-三层肉炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(个人喜好)味精(10g)辅料盐(15g)三层肉(1小块)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三层肉炒腊肠的做法步骤1、将腊肠、三层肉切薄一点。2、三层肉放到锅中用大火慢慢爆出油。3、放入腊肠。4、放入酱油、盐、味精等调料。5、翻炒3-6分钟出锅...
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三层肉炒老韭怎么做-三层肉炒老韭的做法
  • 三层肉炒老韭怎么做-三层肉炒老韭的做法

  • 食材明细主料老韭(100克)三层肉(1块)辅料盐(2克)料酒(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三层肉炒老韭的做法步骤1、老韭,切段,备用;2、热锅,入少许油,入三层肉,煸炒;3、肉有点焦黄,入韭根,先翻炒下;4、再入叶,翻炒;5、调入盐、料酒、味极鲜;6、再入少许清水,焖锅,收汁;7、出锅;...
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三层肉炒韭菜怎么做-三层肉炒韭菜的做法
  • 三层肉炒韭菜怎么做-三层肉炒韭菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)三层肉(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)配料盐巴(适量)鸡精(适量)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三层肉炒韭菜的做法步骤1、准备材料2、把三层肉过一下开水,切薄,把韭菜洗好切成小段,把红辣椒切成丝。3、起锅下少许的油,先把红辣椒,蒜,三层肉放进去炒,放进...
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家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做
  • 家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做

  • “肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。年夜饭吃过没多久,不免还是肚满...
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多层肉饼怎么做-多层肉饼的做法
  • 多层肉饼怎么做-多层肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)猪肉(150克)辅料大葱(适量)调料花生油(一勺)香油(一勺)盐(一勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)姜末(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)多层肉饼的做法步骤1、猪肉剁成肉泥。2、葱、姜切好。3、葱、姜和所有调料放入肉馅里。4、拌匀备用。5、冷水合面,醒面15分...
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千层肉饼的做法 千层肉饼(简易版) 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 千层肉饼(简易版) 千层肉饼怎么做

  • “这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2、调好味道的肉馅平铺在饼皮上。3、1/4处切一刀。4、...
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猪肉层饼怎么做-猪肉层饼的做法
  • 猪肉层饼怎么做-猪肉层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)葱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉层饼的做法步骤1、一、面粉加适量水和好,静置20分钟,猪肉加适量盐、糖、味精、白胡椒粉剁碎。二、面团擀成薄片,抺上猪肉酱。2、三、把抺好猪肉...
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家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做
  • 家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料开水(适量)凉水(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我们做油酥碗中加上面盐用热油浇在面上。4、把醒好的面团...
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家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法
  • 家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法

  • “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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九层肉饼怎么做-九层肉饼的做法
  • 九层肉饼怎么做-九层肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)水(适量)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒大料粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)九层肉饼的做法步骤1、面粉里加入温水,用筷子搅成雪花装。2、用手揉成面团后放置15分钟。3、把猪肉和葱姜剁成末。4、剁好的肉馅和葱...
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千层肉饼的做法 肉与饼的完美结合——千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 肉与饼的完美结合——千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(135克(三分肥七分瘦))辅料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(适量(烙饼用的))香油(二分之一茶匙)盐(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面团,醒10-20分钟。2、将猪肉剁好成馅,调入配料中的所有调...
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家常千层肉饼怎么做-家常千层肉饼的做法
  • 家常千层肉饼怎么做-家常千层肉饼的做法

  • “少油版,如果没有上下同时加热的电饼铛,可以在不粘锅中,翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉(100克)开水(适量)猪肉(80克)辅料植物油(适量)葱花儿(1勺)盐(1勺)十三香(适量)生抽(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常千层肉饼的做法步骤1、在面粉中逐次少量加入开水,用...
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家常层烙饼怎么做-家常层烙饼的做法
  • 家常层烙饼怎么做-家常层烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常层烙饼的做法步骤1、放入适量面粉,一半用开水搅拌一半,用凉水搅拌,然后揉在一起幸福的。2、碗里放面粉。然后锅里烧油,熟油倒入面粉里搅拌制成油酥备用。3、准备芝麻盐巴葱花和油酥。4、醒好面...
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千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后小火慢煎。一小块的肉饼,有个八九层的层次,用筷子挑开,薄...
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千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做

  • “今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15克)配料五香粉(1克)酱油(15克)黄酒(5克)盐(3克)鸡粉(2克)花生油(适...
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快手三层早餐饼怎么做-快手三层早餐饼的做法
  • 快手三层早餐饼怎么做-快手三层早餐饼的做法

  • “早上能吃顿热乎乎、香喷喷的早餐是每个人都向往的。家有闲人、有时间,美味早餐不发愁。但对于一早忙孩子、忙大人的“满地鸡毛”小家庭或者二人世界,早上的时间非常紧。那如何在短时间内吃好喝好精神好,元气满满去上班、上学,还不会让自己手忙脚乱、坏了心情呢?好办,看我这招...
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柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法
  • 柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法

  • “家常饼的做法有很多种,今天分享一种非常特别的做法,做出的饼非常的柔软多层,咸香好吃,一起来做吧!”食材明细主料普通面粉(250g)开水(80g)凉水(80g)鸡蛋(半个)辅料玉米油((烙饼用))油酥面粉(1匙)玉米面(1匙)食盐(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柔软多层家常饼的做法...
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千层肉饼怎么做-千层肉饼的做法
  • 千层肉饼怎么做-千层肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)辅料肉馅(适合)调料花生油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖擀开成大片,铺上馅料,按面片的半径切一刀。4、顺着刀口卷...
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家常三角烧饼怎么做-家常三角烧饼的做法
  • 家常三角烧饼怎么做-家常三角烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)盐(3g)鲜酵母(5g)水(175g)辅料面粉(20g)自制椒盐(6g)食用油(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常三角烧饼的做法步骤1、五得利三星面粉300g,加入3g盐,5g鲜酵母(干酵母3g),温水175g和成面团后,在面板上使劲揉搓一会,盖上潮湿布子醒发。2、面粉20克加入自制椒盐6克...
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千层肉饼的做法 香酥可口的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 香酥可口的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “这是我以前跟电视上学的烙饼方法,很好学,烙出的饼,肉馅均匀,香酥可口”食材明细主料面粉(200克)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)配料味精(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉100克加入开水搅匀,合成面团。余下的100克面粉加入凉水和成...
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三色蒸层饼怎么做-三色蒸层饼的做法
  • 三色蒸层饼怎么做-三色蒸层饼的做法

  • “三色蒸饼,用的是南瓜、黑米、白面粉三种面团,不用整形,只需简单的一蒸,色彩变得丰富起来,口感变得多样起来,让挑食的孩子爱上吃饭,就这么简单。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)黑米粉(适量)牛奶(适量)辅料酵母(适量)红枣(适量)配料花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三色蒸...
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千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成软硬适中的面团。2、揉好的面团盖上湿布,醒20分钟。3、...
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山药三层肉怎么做-山药三层肉的做法
  • 山药三层肉怎么做-山药三层肉的做法

  • 食材明细主料山药(1段)三层肉(1块)辅料盐(2克)茶油(1勺)蒜叶(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药三层肉的做法步骤1、山药切片;2、三层肉,热锅,入油;煸炒,微黄;3、入山药,翻炒;4、入盐,调味,入少许清水,收汁;5、出锅...
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千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做

  • “这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟...
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