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关于苦瓜烧肉的餐饮百科

隔夜苦瓜烧肉如何做简单又好吃
  • 隔夜苦瓜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1盒豆豉:1小勺苦瓜:2根蒜:适量生姜:适量葱结:适量冰糖:适量花椒粒:适量辅料盐:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.将苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,斜切成条块状备用(注意不要切太薄了);2.将干...
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苦瓜烧肉怎么做-苦瓜烧肉的做法
  • 苦瓜烧肉怎么做-苦瓜烧肉的做法

  • “记得小时候不吃苦瓜,有一次爸爸端上一碗红烧肉让我尝尝。那里的苦瓜吸收了肉香,浓香微苦带着回甜。从那以后我接受了它。婚后我将这菜做给家人吃,家人都很喜爱。每年苦瓜上市时老公都会嚷嚷着要吃苦瓜烧肉。现在又到了苦瓜大量上市的季节,做一份苦瓜烧肉慰劳家人吧。”食材...
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如此诱人的苦瓜烧肉如何做简单又好吃
  • 如此诱人的苦瓜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500苦瓜:400辅料味精:适量酱油:适量具体步骤1.五花肉洗净切丁2.苦瓜洗净去瓤切块3.热锅放入五花肉炒至出油变色4.倒入适量酱油翻炒上色5.倒入适量清水盖盖焖软6.倒入苦瓜烧至熟透7.熟透后放少许味...
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膳食苦瓜烧肉如何做简单又好吃
  • 膳食苦瓜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根五花肉:150辅料红辣椒:适量老抽:适量料酒:适量胡椒粉:适量油盐:适量姜葱蒜:适量冰糖:适量八角:适量桂皮:适量香叶:适量花椒:适量具体步骤1.准备好原材料,五花肉切成片,苦瓜斜切成片;2.苦瓜放入加入了少量盐和...
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苦瓜烧肉如何做简单又好吃
  • 苦瓜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1盒冰糖:适量苦瓜:2根蒜:适量生姜:适量葱结:适量豆豉:1小勺花椒粒:适量辅料盐:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.将带皮五花肉洗净后切成条块状备用;2.锅内坐水,放入拍碎生姜、姜结、花椒粒开煮,将五花...
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苦瓜炒烧肉如何做简单又好吃
  • 苦瓜炒烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料烧肉:适量苦瓜:适量花椒:适量辅料姜:适量蒜:适量具体步骤1.苦瓜去籽切片,锅中加入水烧开后放入苦瓜,等水再开的时候捞出苦瓜2.姜蒜拍一下切好备用!烧肉是市场上买的现成的,只要切好就OK了3.热锅凉油放入烧肉,翻...
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家常菜苦瓜烧肉如何做简单又好吃
  • 家常菜苦瓜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200苦瓜:150辅料油:适量盐:适量老抽:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.苦瓜洗净去瓤切块2.五花肉焯水备用3.锅中放少量的油,放入五花肉煸炒到微黄4.放入料酒5.放入老抽6.加入适量的水,盖上盖子,焖到五花肉...
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鸭肉烧苦瓜怎么做-鸭肉烧苦瓜的做法
  • 鸭肉烧苦瓜怎么做-鸭肉烧苦瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)苦瓜(一根)嫩姜(适量)辣椒(几个)辅料老干妈辣椒酱(适量)调料玉米油(8毫升)料酒(5毫升)生抽(5毫升)盐(1.5克)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭肉烧苦瓜的做法步骤1、辣椒,嫩姜切片。2、鸭肉切块,洗干净。3、苦瓜切片备用。4、水烧开,倒入鸭肉,料酒煮几分钟,捞出来洗干净...
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鸡蛋烧苦瓜怎么做-鸡蛋烧苦瓜的做法
  • 鸡蛋烧苦瓜怎么做-鸡蛋烧苦瓜的做法

  • “最近崽崽戒奶成功,辅食刚刚学着吃饭,我在瘦身减肥,饮食以清淡为主。宝宝吃蛋,我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片,试试鸡蛋烧苦瓜吧。淡淡的清苦中带着淡淡的蛋香。。”食材明细主料苦瓜(一个)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)姜丝末(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烧苦瓜的做法步骤1...
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哈哈苦瓜 3 酱烧苦瓜 怎么做-酱烧苦瓜 的做法 酱烧苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 3 酱烧苦瓜 怎么做-酱烧苦瓜 的做法 酱烧苦瓜 ♥

  • “将西红柿酱的甜味调重一点,中和掉一些些苦瓜苦,就能让刚刚好的果香突显出甘苦味儿。”食材明细主料苦瓜(1粒)葱(2根)姜(3片)辅料西红柿酱(4大匙)醋(2大匙)酱油(1大匙)糖(2大匙)八角(1粒)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽,切小块备用2、起油锅煎葱姜,至葱姜转...
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苦瓜酱烧五花肉怎么做-苦瓜酱烧五花肉的做法
  • 苦瓜酱烧五花肉怎么做-苦瓜酱烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)苦瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)冰糖(适量)姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(2勺)八角(2颗)干辣椒(适量)香叶(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜酱烧五花肉的做法步骤1、准备以上食材2、锅里热油把冰糖放入炒至焦黄,放入五花肉3、煎至金黄,倒入料酒4、放入姜蒜5...
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肉末烧苦瓜怎么做-肉末烧苦瓜的做法
  • 肉末烧苦瓜怎么做-肉末烧苦瓜的做法

  • 食材明细主料瘦肉末(50g)苦瓜(2根)辅料盐(少许)生粉(少许)蚝油(少许)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜去瓤洗净切片2、倒入开水焯一下控干净水,再用凉水漂一下3、肉末加入生粉、蚝油拌匀4、炒锅油烧热,下入肉末煸炒断生5、倒入苦瓜6、翻炒均匀7、加入蚝...
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茄子烧苦瓜的做法 家常菜----茄子烧苦瓜 茄子烧苦瓜怎么做
  • 茄子烧苦瓜的做法 家常菜----茄子烧苦瓜 茄子烧苦瓜怎么做

  • 食材明细主料茄子(3个)苦瓜(半根)青椒(少许)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)蒜末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧苦瓜的做法步骤1、将茄子清洗干净,去蒂,去皮切成滚刀块,装入盘中待用。2、平底锅放油烧热,倒入茄子块煎。3、将茄子煎成金黄色。4、...
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苦瓜烧鸡怎么做-苦瓜烧鸡的做法
  • 苦瓜烧鸡怎么做-苦瓜烧鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡肉(500g)苦瓜(一根)土豆(一个)胡萝卜(半根)甜椒(半块)辅料八角(2颗)三奈(2颗)花椒(5g)丁香(5g)香叶(2片)老姜(一块)蒜(三个)蚝油(5g)盐(2g)鸡精(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苦瓜烧鸡的做法步骤1、锅内倒入适量油,将焯过水的鸡肉下锅炒干鸡肉水分2、放入姜,八角,花椒,三奈爆香3、加...
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肉末叉烧炒苦瓜怎么做-肉末叉烧炒苦瓜的做法
  • 肉末叉烧炒苦瓜怎么做-肉末叉烧炒苦瓜的做法

  • “苦瓜说苦也算很苦,加了一点糖,味道超级不错!今晚的一道家常菜,分享一下吧!”食材明细主料苦瓜(2根)肉末(50克)叉烧(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)生抽(2克)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末叉烧炒苦瓜的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末叉烧片刻。2、倒入...
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苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法
  • 苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)猪瘦肉(200克)葱(5克)姜(5克)干红辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)盐(2勺)白胡椒粉(1/2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)苦瓜烧肉丝的做法步骤1、苦瓜2、苦瓜去瓤切丝3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟4...
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哈哈苦瓜 7 梅菜烧苦瓜 怎么做-梅菜烧苦瓜 的做法 梅菜烧苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 7 梅菜烧苦瓜 怎么做-梅菜烧苦瓜 的做法 梅菜烧苦瓜 ♥

  • “梅干菜除了气味浓厚,能够加强成高~甜~度~,才是拿来搭配苦瓜的重要原因。而这款讨人喜欢的,绝对是苦瓜绵绵糯糯像肥猪肉的口感,而且冷着吃也不会油腻腻呦~”食材明细主料苦瓜(1粒)梅干菜(1捆)大蒜(5粒)辅料冰糖(2大匙)酱油(1大匙)五香粉(少许)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅菜烧苦...
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苦瓜红烧肉怎么做-苦瓜红烧肉的做法
  • 苦瓜红烧肉怎么做-苦瓜红烧肉的做法

  • “这两天老公叨咕想吃肉了,于是想到他的大爱---红烧肉----慰藉一下肉食者的心灵,而且我呢,一刻也不想放松对自己减肥的要求,于是就在这红烧肉中搭配了一根苦瓜,最解馋的肉莫过于红烧肉,最解腻的菜莫过于苦瓜,成就了这经典菜---苦瓜红烧肉,既能品尝红烧肉的鲜香,又能清肠去油腻,还是...
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苦瓜烧鱼怎么做-苦瓜烧鱼的做法
  • 苦瓜烧鱼怎么做-苦瓜烧鱼的做法

  • 食材明细主料小黄花鱼(1条)苦瓜(1根)辅料肉末(适量)彩椒(适量)配料姜(适量)酱油(适量)生粉(适量)油盐(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜烧鱼的做法步骤1、在小黄花鱼上打上花刀,再将表面均匀的涂抹上一层生粉;2、将锅烧热,用姜在锅底表面涂抹一遍;3、加入适量的油,把鱼放入其中煎制;4...
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火烧野苦瓜怎么做-火烧野苦瓜的做法
  • 火烧野苦瓜怎么做-火烧野苦瓜的做法

  • “这些野苦瓜是赶街的时候买的,很久不吃野苦瓜了有点想念那种苦尽甘来的味道,野苦瓜比一般的苦瓜苦味更重,但吃后嘴里会有一股淡淡的回甘味,这里的少数民族都喜欢把野苦瓜放火里烧熟后蘸酱调料食用别有一番风味,火烧苦瓜虽苦但让人怀恋,宛如人的一生。多食野苦瓜能促进食欲、解...
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冬瓜烧苦的做法 冬瓜烧苦瓜 冬瓜烧苦怎么做
  • 冬瓜烧苦的做法 冬瓜烧苦瓜 冬瓜烧苦怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)苦瓜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧苦的做法步骤1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下锅炒一会3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精装盘即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放点味精装盘即可小...
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苦瓜烧豆腐怎么做-苦瓜烧豆腐的做法
  • 苦瓜烧豆腐怎么做-苦瓜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料苦瓜(115克)老豆腐(310克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜烧豆腐的做法步骤1、材料:苦瓜、老豆腐2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4、将老豆腐放在案板上切成小块,待用。5、随后,...
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苦瓜烧排骨的做法 养生菜——苦瓜烧排骨 苦瓜烧排骨怎么做
  • 苦瓜烧排骨的做法 养生菜——苦瓜烧排骨 苦瓜烧排骨怎么做

  • “好热好热,40度,这就是重庆的酷暑。这么热的天气,做个苦瓜烧排骨。这道菜是养生专家杨增良老先生的家常菜,他常做给他的家人吃。调料很简单,就是豆豉,盐,糖三样。苦瓜清热燥湿,减肥美容,帮助清除体内垃圾。苦瓜和排骨在一起,苦瓜吸收了排骨的油脂和营养,二者可以互补。苦瓜是“君子...
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干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做
  • 干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激...
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苦瓜烧鸡腿怎么做-苦瓜烧鸡腿的做法
  • 苦瓜烧鸡腿怎么做-苦瓜烧鸡腿的做法

  • “苦瓜与鸡腿一起配着吃,其实也很可口,用了有机茶油爆烧,一点儿水都不用下,鸡肉好滑,没有油腻感,整个是菜微辣带甘,挺下饭的,夏天吃最好。”食材明细主料苦瓜(适量)鸡腿(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)辅料有机茶油(适量)盐(适量)酒(适量)鲍鱼汁(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)原味(口味...
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