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关于肉滑奶的餐饮百科

肉滑奶汤火锅怎么做-肉滑奶汤火锅的做法
  • 肉滑奶汤火锅怎么做-肉滑奶汤火锅的做法

  • “肉滑是南方涮火锅经常吃的一种肉类制品,再北方很少吃。胖子用鸡胸肉制作了一款鸡肉滑,再配以新鲜猪大骨熬制的奶汤涮食,吃起来口感弹牙,Q劲十足。”食材明细主料猪大骨(400g)鸡胸肉(300g)白玉菇(适量)金针菇(适量)笔管鱼(适量)白菜(适量)羊肉(适量)牛肉(适量)豆腐包(适量)辅料花生酱(适量)芝麻...
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香滑奶茶怎么做-香滑奶茶的做法
  • 香滑奶茶怎么做-香滑奶茶的做法

  • “之前一直喝外面的奶茶,可当听说了食品安全问题后,觉得什么都不安全类。嘴馋怎么办呢?只有自己动手了,幸好奶茶操作还是比较简单的(*^__^*),重要的是“纯天然、无添加、最健康””食材明细主料锡兰红茶(1茶包)牛奶(1袋)辅料盐(微量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香滑奶茶的做...
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淡奶油版本丝滑酸奶怎么做-淡奶油版本丝滑酸奶的做法
  • 淡奶油版本丝滑酸奶怎么做-淡奶油版本丝滑酸奶的做法

  • “做酸奶不是第一次了,不过一直听说淡奶油的更丝滑更好喝,于是开奶油就留了100ml,小熊酸奶机到家,赶紧做起来啊,真的是超级丝滑的酸奶啊。可惜了连日下雨,光线不太好,方子很多人都尝试过,真的值得一试。”食材明细主料淡奶油(100ml)纯牛奶(750ml)菌粉(1g)辅料蜂蜜(适量)蔓越莓(适量)酸甜(口...
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自制香滑奶茶-香滑奶茶
  • 自制香滑奶茶-香滑奶茶

  • “喜欢喝奶茶?自己在家也可以泡制香滑好喝的奶茶,而且无任何添加剂哟。午后来一杯,配上些许糖果、巧克力,丝滑细腻,提神佳品。”食材明细主料黑白淡奶(1条)红茶(1袋)辅料白砂糖(1包)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香滑奶茶的做法步骤1、准备材料。洗净茶壶。2、把红茶包放...
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滑肉汤的做法 【闽菜】滑肉汤 滑肉汤怎么做
  • 滑肉汤的做法 【闽菜】滑肉汤 滑肉汤怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(250克)小青菜(少许)辅料酱油(1小勺)盐(1/2小勺)鸡粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)红薯粉(2大勺)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小片。2、用腌肉料腌制30分钟。3、小青菜择好洗净。4、炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧...
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牛奶滑蛋怎么做-牛奶滑蛋的做法
  • 牛奶滑蛋怎么做-牛奶滑蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料牛奶(30克)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶滑蛋的做法步骤1、准备好牛奶,鸡蛋。2、倒入倒入料理杯,拌匀倒入牛奶放盐。3、锅内到一点橄榄油。4、倒入鸡蛋液,小火。5、鸡蛋凝固。6、装盘,撒黑胡椒。7、成品。...
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奶白丝滑米糊怎么做-奶白丝滑米糊的做法
  • 奶白丝滑米糊怎么做-奶白丝滑米糊的做法

  • 食材明细主料剩米饭(多半小碗)银耳(适量)花生(1小把)辅料清水(约1100ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶白丝滑米糊的做法步骤1、剩米饭。我家经常有剩米饭,有时是特意剩的,用来做米糊、炒饭或者烫粥;有时是真没吃完。2、泡发好的银耳洗净,花生洗净,都是1小把的量。3、把米饭倒入...
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滑肉片怎么做-滑肉片的做法
  • 滑肉片怎么做-滑肉片的做法

  • “喜欢的滑肉,此还可以用油炸成酥肉,可以做成儿时农村办酒席的扣碗好好吃的。”食材明细主料瘦肉(200g)地瓜粉(适量)时令蔬菜(适量)辅料姜(少许)盐(适量)鸡蛋清(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滑肉片的做法步骤1、准备食材1.选肉:制作滑肉首先要选瘦肉,...
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丝滑姜撞奶怎么做-丝滑姜撞奶的做法
  • 丝滑姜撞奶怎么做-丝滑姜撞奶的做法

  • “第一次做姜撞奶,没想到成功了!好多人都说姜撞奶不容易做出来,常常会失败,不过我做足了功课努力的尝试一把,终于成功了!其实也没有想象中的这么难的。”食材明细主料纯牛奶(一盒)老姜(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝滑姜撞奶的做法步骤1、准备好材料2、老...
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蚬肉滑蛋的做法 “下饭菜”蚬肉滑蛋 蚬肉滑蛋怎么做
  • 蚬肉滑蛋的做法 “下饭菜”蚬肉滑蛋 蚬肉滑蛋怎么做

  • 食材明细主料蚬肉(50克)鸡蛋(3个)辅料葱(3克)红椒(5克)花生油(5克)食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚬肉滑蛋的做法步骤1、红椒切末。2、葱切末。3、鸡蛋洗净磕碗里。4、放食盐打散。5、锅烧底油。6、油热放红椒和葱末爆香。7、红椒变色,倒入蛋液,贴近锅底的那面凝固。8、...
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滑肉面怎么做-滑肉面的做法
  • 滑肉面怎么做-滑肉面的做法

  • “滑肉嫩滑,面条鲜美。”食材明细主料肉片(50g)面条(100g)辅料红薯粉(5勺)丝瓜(50g)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑肉面的做法步骤1、锅中放入面条煮2、水开以后,放入裹了红薯粉的肉块煮熟,再加入丝瓜和盐煮开。3、面条煮熟后加入碗中。4、把煮好的滑肉丝瓜汤淋在面...
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现酿丝滑酸奶怎么做-现酿丝滑酸奶的做法
  • 现酿丝滑酸奶怎么做-现酿丝滑酸奶的做法

  • “炎热的夏天,最喜欢吃的是冷冻食品,吃着从心底凉快出来。酸奶是一个不错的选择。试过几个牌子的酸奶菌粉,目前最理想的是普泽的那个益生九菌粉,做出来的酸奶特别浓稠而且顺滑。当然,如果制作酸奶时加入淡奶油,就更加丝滑了。做好的酸奶,加入自己喜欢的时令水果,搅拌均匀后品尝,冻...
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清汤肉滑的做法 鲜香嫩滑—清汤肉滑 清汤肉滑怎么做
  • 清汤肉滑的做法 鲜香嫩滑—清汤肉滑 清汤肉滑怎么做

  • “鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。此菜汤鲜美、色泽清爽、有补虚润脾胃的功效。适宜孕产...
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鲜奶滑蛋虾仁怎么做-鲜奶滑蛋虾仁的做法
  • 鲜奶滑蛋虾仁怎么做-鲜奶滑蛋虾仁的做法

  • “虾爽蛋滑”食材明细主料虾(500克)鸡蛋(5个)辅料鲜奶(3匙)盐(适量)葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶滑蛋虾仁的做法步骤1、市场買好材料2、虾去壳挑肠,加入少许鹽,兩匙生粉,少许油,搞匀放入冰箱半小时至一小时3、蛋加入葱花及三匙鲜奶搞拌4、猛火起锅,加油,油滚放...
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牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做
  • 牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一小块)胡萝卜(小半根)辅料香菜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)胡椒粉(少许)鱼露(少许)淀粉水(适量)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块,胡萝卜小半根,香菜适量。2、牛肉切片,放盐,料酒,淀粉腌制十分钟,胡萝卜切粒,香菜切末。3、...
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牛奶般丝滑的酸奶怎么做-牛奶般丝滑的酸奶的做法
  • 牛奶般丝滑的酸奶怎么做-牛奶般丝滑的酸奶的做法

  • “纯天然的酸奶,最给最爱的他!”食材明细主料纯牛奶(1L)搅拌勺(一把)辅料益菌加(一小包)酸奶机(一台)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶般丝滑的酸奶的做法步骤1、准备材料:纯牛奶1L、益菌加一小包、搅拌勺一把、酸奶机一台2、将牛奶倒入酸奶机内胆,加入益菌加并搅拌均匀3、搅拌...
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顺滑珍珠奶茶怎么做-顺滑珍珠奶茶的做法
  • 顺滑珍珠奶茶怎么做-顺滑珍珠奶茶的做法

  • “网上订的珍珠粉圆,在日盼夜盼中终于到了,迫不及待的做了一直最爱的珍珠奶茶。”食材明细主料珍珠粉圆(适量)立顿红茶(2包)白砂糖(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)顺滑珍珠奶茶的做法步骤1、水烧开,放入适量珍珠粉圆,要不停搅拌,煮5分钟后关火焖10分钟2、准...
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滑肉汤怎么做-滑肉汤的做法
  • 滑肉汤怎么做-滑肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)培根(适量)鹌鹑蛋(适量)黄豆芽(适量)荷兰豆(适量)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)生抽(适量)柱侯酱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑肉汤的做法步骤1、将培根放入锅中煎制,煎好后盛出。2、炒锅烧热下油,放入黄豆芽翻炒。3、加入适量温开水。4、将去壳...
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滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做

  • “【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一,属于广东家常菜,成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉(200克)鸡蛋(5个)辅料葱花(适量)盐(1茶勺)糖(1/2茶勺)绍酒(1大勺)芝麻油(2茶勺)胡椒粉(1茶勺)鸡精(适量)生抽酱油(1大勺)苏打粉(1/3茶勺)淀粉(2茶勺)清水(少许...
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香滑姜撞奶怎么做-香滑姜撞奶的做法
  • 香滑姜撞奶怎么做-香滑姜撞奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(250ML)辅料姜(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香滑姜撞奶的做法步骤1、1准备材料2、2姜去皮.剁成姜茸3、3.把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁4、4.牛奶入奶锅中,加入砂糖。5、5.中小煮至微开,熄火.晾凉。6、6.待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,...
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滑蛋奶虾球怎么做-滑蛋奶虾球的做法
  • 滑蛋奶虾球怎么做-滑蛋奶虾球的做法

  • “🍤大虾的吃法有很多种,这款属于老少皆宜,健康营养型。虾的鲜嫩融合鸡蛋香,再加上牛奶的清甜。口感味道很不错。口水直流哦。”食材明细主料红虾(适量)鸡蛋(1个)辅料牛奶(少量)葱花(少量)胡萝卜(少量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑蛋奶虾球的做法步骤1、红虾肉厚食材:因为没买到...
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自制醇滑酸奶-醇滑酸奶
  • 自制醇滑酸奶-醇滑酸奶

  • “咱平时做酸奶时只会用到:牛奶、白糖和菌粉,做好的酸奶味道:酸甜浓稠、但口感不够香醇丝滑。哪是为什么呢?哈哈:其实是少加了一种神秘武器“淡奶油”;对:你没看错、就是平时里我们做生日蛋糕时用到的“淡奶油”(PS:亲要选择健康的“动物性淡奶油”,而非“植物奶油”哟,切记!!!)因为“淡...
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奶油滑鸡饭怎么做-奶油滑鸡饭的做法
  • 奶油滑鸡饭怎么做-奶油滑鸡饭的做法

  • “又是宝宝们喜爱的“白汁菜系”!鸡肉嫩滑,奶香浓郁,酱汁用来拌饭拌面拌意粉都可以,五岁宝宝能五分钟吃完一碗饭👌。”食材明细主料鸡腿肉(2块)蘑菇(3个)辅料蒜(半个)高汤(或水,100ml)鲜奶油(200ml)调料盐(少量)黑椒盐(适量)奶香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油滑鸡饭的做法步骤1、鸡腿肉...
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滑肉怎么做-滑肉的做法
  • 滑肉怎么做-滑肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(2个)青豆(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)滑肉的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋划散。3、起锅,放一丢丢油润一下锅,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。4、拿出。5、切成细条。6、猪肉切成薄片。7、红薯粉...
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滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材明细主料嫩牛肉(100克)辅料鸡蛋(3粒)青葱(1汤匙)配料酱油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少许)鸡精粉(半茶匙)太白粉(半汤匙)水(1汤匙)盐(少许)料酒(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片,加入调味料(A)拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
  • 24003
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