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关于面筋塞肉的餐饮百科

[简单版]面筋塞肉如何做简单又好吃
  • [简单版]面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉馅:300荸荠:100辅料油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.准备的材料。2.荸荠洗净去皮剁碎。3.猪肉馅加入三次水顺一个方向搅拌,然后加入荸荠碎。4.加入葱姜末,料酒,适量盐,顺一个方向拌匀。5.面筋用筷子戳一...
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美味的面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 美味的面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟对于爱吃肉肉的伙伴们,面筋塞肉是非常有必要尝试的一道菜了,从外形上看这道菜非常像我们常常在街边可以吃到的撒尿牛丸,当然味道上两者就各有各的风采啦,当一口咬下面筋塞肉是,浓浓的汤汁从内流出,既满足我们的...
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面筋塞肉如何做简单又好吃-美丽厨娘
  • 面筋塞肉如何做简单又好吃-美丽厨娘

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:适量面筋:10个辅料盐:少许姜片:适量料酒:适量味精:少许高汤:适量具体步骤1.肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好;2.面筋(超市卖的成袋的);用筷子将面筋扎个孔,将肉馅塞进去,越多越好。3.锅内放油少许,放葱炝锅...
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好吃不腻的面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面筋是一种大众喜闻乐见的美食,记得小时候,一块入味的面筋可以让你幸福很久,21世纪的人们都是肉食动物,一道面筋塞肉融合面筋和肉两种美味,必定产生新的化学反应,当煎至金黄的面筋塞肉乘出摆盘,最后浇上浓郁的酱...
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面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做
  • 面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(250克)面筋果(若干)辅料葱花(适量)红椒碎(少许)配料水(40克)盐(1/4小勺)鸡精(1/4小勺)胡椒粉(少许)姜粉(少许)淀粉(1/2小勺)白芝麻油(少许)肉汤(1小碗)李锦记味极鲜酱油(1汤匙)水淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅分三次加入40克水,每次加水...
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面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料肉馅:200油面筋:一袋辅料葱末:10姜末:10料酒:5花椒粉:适量蚝油:一大勺生抽:适量盐:适量白胡椒粉:2香油:适量具体步骤1.肉馅和葱末,姜末加上生抽,盐,花椒粉(可不放),白胡椒粉,蚝油,香油等搅拌均匀2.将油面筋用筷子捅一个...
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五味俱全的面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 五味俱全的面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料香菇:130猪肉末:324上海青:610油面筋:17个辅料肥肉块:85红烧酱油:少许食盐:适量十三香调料:适量香槽卤:适量具体步骤1.备主料,食材洗净。2.肥肉块放入锅中,加入少许清水,先中火将水快烧干时转小火继续炼出油脂。3...
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如何做简单又好吃-好吃的面筋塞肉
  • 如何做简单又好吃-好吃的面筋塞肉

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肉:适量辅料面筋:适量具体步骤1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋少许酱油调好;2、面筋(超市卖的成袋的);用筷子将面筋扎个孔,将肉馅塞进去,越多越好。填满后将洞补好3、锅内放油少许,放葱炝锅,将配菜香茹倒锅中...
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面筋塞肉怎么做-面筋塞肉的做法
  • 面筋塞肉怎么做-面筋塞肉的做法

  • “这道肉菜,特别鲜,把猪肉馅吃出另一种味道来。”食材明细主料面筋(8个)猪肉馅(200g)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)香油(半勺)姜(1勺)耗油(1勺)面粉(1勺)蒜(适量)调料酱油(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面筋塞肉的做法步骤1、调馅。2、用手指扣一个小孔。3、扣成这样。4、把肉...
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家有大厨之面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 家有大厨之面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料油面筋:6个猪肉沫:250菜苔:400辅料蚝油:适量香菇:5个油:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料。肉沫里放入葱、姜、盐、胡椒粉调均2.菜苔摘好洗净,香菇洗净切片,将肉沫塞入面筋3.炒锅放油,放入香菇片炒香4.放入菜苔...
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自己做的面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 自己做的面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉馅:250油面筋:10个小白菜:3小颗辅料鸡精:适量生抽:适量姜:1片油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.肉馅加个鸡蛋,适量生抽老抽盐花椒粉顺时针搅打上劲2.把肉馅塞到面筋里3.小白菜洗好4.切好5.葱姜切好,这么多就够...
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地道的面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 地道的面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面筋富含大量的植物性蛋白质和粗纤维,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,是一道美味的汉族传统美食,适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用,有和中益气,解热,止烦渴的功效。弹力的面筋融入香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢...
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油面筋塞素肉怎么做-油面筋塞素肉的做法
  • 油面筋塞素肉怎么做-油面筋塞素肉的做法

  • 食材明细主料油面筋(12个)辅料素肉(或猪肉,160g)调料盐(6g)酱油(1勺)老抽(半勺)蔬之鲜(半勺)十三香(半勺)糖(1勺)素蚝油(半勺)姜片(2片)八角(2个)香叶(2片)桂皮(一点点)干辣椒(2个)淀粉(半勺)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油面筋塞素肉的做法步骤1、图片上的调料依次加入。2、加一些清水。3、给油面...
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油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做
  • 油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做

  • “油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的,蛋白质含量较高,又因为经过油炸,热量也不低,再加入肉馅,是一道又好吃又御寒的家常美食哦”食材明细主料油面筋(8个)猪肉(适量)小油菜(3颗)辅料生抽(1大匙)老抽(1小匙)糖(1小匙)十三香(少许)鸡粉(1/4小匙)葱(适量)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工...
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水面筋塞肉怎么做-水面筋塞肉的做法
  • 水面筋塞肉怎么做-水面筋塞肉的做法

  • “这道菜是4年钱我和一个苏州本地大姐学的,个人感觉比油面筋塞肉好吃,”食材明细主料肉(500)面筋(500克)辅料鸡蛋(1个)盐(2勺)味精(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水面筋塞肉的做法步骤1、水面筋2、肉末,我赶时间不赶时间的亲自己剁3、放上以上的调料4、拌...
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油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做
  • 油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做

  • “在上海生活了好几年了,食堂做饭的师傅自然大部分做的是上海菜。刚开始觉得挺好笑,他们基本上什么东西都能塞肉,比如油面筋塞肉、油豆腐塞肉、还有一种豆腐皮里面卷的也是肉,貌似特别喜欢把肉以肉末的形式吃,譬如红烧狮子头、肉饼蒸蛋之类的。。。。。。吃的多了也就习惯了,今...
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面筋包塞肉怎么做-面筋包塞肉的做法
  • 面筋包塞肉怎么做-面筋包塞肉的做法

  • 食材明细主料猪肉末(500克)面筋球(若干)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面筋包塞肉的做法步骤1、肉沫加入鸡蛋、葱、生姜、盐、鸡精、黑胡椒粉,顺时针方向搅打上劲。2、这是搅打上劲后...
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油面筋塞肉怎么做-油面筋塞肉的做法
  • 油面筋塞肉怎么做-油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料肉末(300克)油面筋(9个)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油面筋塞肉的做法步骤1、食材:肉末、油面筋。2、将肉末放入大碗里,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、...
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卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法
  • 卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(750g(绞肉))辅料面筋泡(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)八角(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中打入3个鸡蛋,葱末,胡椒粉,盐,黄酒。2、搅匀,打上劲。3、准备...
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改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法
  • 改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法

  • “以前在无锡吃过当地的面筋,但是做的很黑酱油太多,而且不适合北方人偏咸的口味,无锡人做的面筋比较甜,闲来无事就想自己做个口味变化的,不过也还有点重色。”食材明细主料葱丝(20g)肉馅(60g)油面筋(一包)辅料胡罗卜条((烫过水的))芹菜条((烫过水的))配料鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸...
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香菇面筋包塞肉的做法 Judy自制香菇面筋包塞肉 香菇面筋包塞肉怎么做
  • 香菇面筋包塞肉的做法 Judy自制香菇面筋包塞肉 香菇面筋包塞肉怎么做

  • “面筋包塞肉很传统的美食,希望可以做的更美味也!”食材明细主料绞肉(500g)面筋包(适量)辅料香菇(若干)鸡蛋(1个)小葱(1小把)生姜(小半个)配料酱油(根据个人喜好)盐(根据个人喜好)糖(根据个人喜好)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇面筋包塞肉的做法步骤1、准备好面筋包2、香菇泡好,切成丁...
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面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做
  • 面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做

  • “无锡及江南地区的油面筋非常有特色,这款菜肴色香味全,不坊一试。(百度)面筋塞肉属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌;然后将油小面筋戳一个空把肉填入,烧热锅,倒少许植物油,爆香干葱,然后放入塞...
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自制水面筋塞肉-水面筋塞肉
  • 自制水面筋塞肉-水面筋塞肉

  • “第一次学做水面筋,特意网购了石磨面粉,试了500克面粉,最后成品就十来个!”食材明细主料面粉(500g)辅料猪肉泥(125g)料酒(1勺)盐(少许)美极鲜味汁(1勺)白胡椒粉(少许)姜汁(半勺)鲍汁(1勺)葱姜水(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制水面筋塞肉的做法步骤1、面粉里加一...
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红烧面筋塞肉怎么做-红烧面筋塞肉的做法
  • 红烧面筋塞肉怎么做-红烧面筋塞肉的做法

  • “今晚老爸过来,做个他爱吃的红烧面筋塞肉,还有女儿喜欢的红烧骨头,先一个一个更新,喜欢的可以试着做哦”食材明细主料肉末(适量)面筋壳(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧面筋塞肉的做法步骤1...
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肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做
  • 肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做

  • 食材明细主料油面筋(9个)猪肉糜(300克)香葱(50克)生姜(1小块)小油菜(4棵)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)麻油(适量)食用油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉塞油面筋的做法步骤1、所有食材准备好,洗净待用。2、肉糜内加盐,醋,糖,生抽,蚝油,鸡精,麻油,蛋清,香...
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