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关于猪肘肉蛋炒饭的做法的餐饮百科

猪肘肉蛋炒饭怎么做-猪肘肉蛋炒饭的做法
  • 猪肘肉蛋炒饭怎么做-猪肘肉蛋炒饭的做法

  • “90后...第一次写这种关于做饭的日记,还不太熟悉这日记到底怎么弄,添加个照片研究了半天,囧...貌似我的步骤也跟别人不一样...但保证好吃!虽然加了肘子肉,但一点都不会腻,肥肉和肉皮会有果冻的口感,很奇妙的感觉哈哈注:实际没照片那么干,挺有光泽的,还有就是实际大米不是白色的,是...
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饭团肘肉便当怎么做-饭团肘肉便当的做法
  • 饭团肘肉便当怎么做-饭团肘肉便当的做法

  • “让孩子更爱吃饭.好好吃饭.摄取多样食物!”食材明细主料米饭(一碗)辅料肘子肉(300克)青椒(适量)红萝卜(三片)生菜(一颗)西兰花(适量)水煮蛋(半个)海参(一段)牛油果(¼个)红椒(适量)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)饭团肘肉便当的做法步骤1、先炒肘子肉备用:肘肉切片.青红辣椒滚刀切段.锅内...
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酱猪肘子的做法 秘制下酒菜之酱猪肘子#肉肉厨 酱猪肘子怎么做
  • 酱猪肘子的做法 秘制下酒菜之酱猪肘子#肉肉厨 酱猪肘子怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!!想必平常有个节日什么的大家也可能会喝点小酒,那喝酒就一定要有一道下酒菜,这样才喝的尽兴吧~~今天肉肉厨就教大家一道下酒菜---酱猪肘子。当然这道菜要来宴客,也是很高大上的哦~~~希望大家喜欢!!”食材明细主料猪肘子(1个)大蒜(4瓣)姜(20克)草果(2个)花椒(30颗)桂皮...
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酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做
  • 酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做

  • 食材明细主料猪肘肉(两斤)辅料毛哥酸萝卜老鸭汤(一袋)泡小米辣(六个)泡野山椒(六个)柠檬(一个)盐(适量)料酒(适量)花椒(十颗)劲霸鸡汁(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘子净肉入沸水煮至起沫,倒掉所有血水,并用流动水冲洗干净,放入电子瓦煲,加入料酒和花椒2、另...
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猪肘肉夹馍怎么做-猪肘肉夹馍的做法
  • 猪肘肉夹馍怎么做-猪肘肉夹馍的做法

  • “猪肘有强体增肥的功效,主要是因为猪肘是营养价值很丰富的一种食物,我们吃猪肘可以帮助补充非常多的蛋白质,在猪肘中还含有大量的胶原蛋白质的存在,这种物质实际上是和肉皮比较相似的,吃了之后就可以让我们皮肤更加的润泽,同时也是强体增肥的好选择。”食材明细主料猪肘(2个)面...
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白灼猪肘怎么做-白灼猪肘的做法
  • 白灼猪肘怎么做-白灼猪肘的做法

  • 食材明细主料猪前肘(1个)辅料香叶(2片)花椒(一小把)八角(2个)姜片(适量)水(适量)蘸汁调料小葱(1根)生抽(10克)陈醋(4克)蒜末(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白灼猪肘的做法步骤1、准备猪前肘洗净(猪前肘骨头小,后肘骨头大。)2、火上烤一烤,去毛,还可以使皮收紧,后期更筋道。3、烤好后用刷子...
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肘子粒炒饭怎么做-肘子粒炒饭的做法
  • 肘子粒炒饭怎么做-肘子粒炒饭的做法

  • 食材明细主料肘子花肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)米饭(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肘子粒炒饭的做法步骤1、肘子花肉切粒,青、红椒切粒。2、热锅放食用油放入肘子粒,小火煸黄,煸出油。3、放入青、红椒、盐,将青、红椒煸香。4、放入米饭,中小火...
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蒜苔炒肘肉怎么做-蒜苔炒肘肉的做法
  • 蒜苔炒肘肉怎么做-蒜苔炒肘肉的做法

  • 食材明细主料肘肉(适量)蒜苔(适量)青椒(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肘肉的做法步骤1、肘肉焯水。2、准备好所有食材。3、炒锅用食用油将蒜瓣、肘肉炒香。4、放入青、小米椒、盐翻炒匀。5、少许水炝锅,用味极...
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猪肘肉墨鱼萝卜汤怎么做-猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法
  • 猪肘肉墨鱼萝卜汤怎么做-猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法

  • 食材明细主料猪肘肉(1.5斤)血骨(0.5斤)墨鱼干(2条)白萝卜(1条)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法步骤1、首先把肘肉跟血骨过一遍滚水,然后捞起洗净血水,墨鱼干用热水泡软,然后去除黑膜跟骨,洗净切条状,然后放进砂锅煲。2、白萝卜削皮,切成滚刀块。3、...
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酱猪肘怎么做-酱猪肘的做法
  • 酱猪肘怎么做-酱猪肘的做法

  • 食材明细主料猪肘(1个)辅料卤料包(一个)圆葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)酱油(2勺)红酒(2勺)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪肘的做法步骤1、猪肘处理干净,我买的是去骨猪肘。2、在水里炒一下。3、拿出来用线包好。4、准备好的配料。5、锅里放油,放冰糖炒糖色。6、冰糖...
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炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做
  • 炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做

  • “冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料姜片(适量)老抽(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炖猪肘的做法步骤1、1.猪肘拔毛...
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白切猪肘怎么做-白切猪肘的做法
  • 白切猪肘怎么做-白切猪肘的做法

  • 食材明细主料猪肘(一个)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料料酒(少许)姜片(少许)老干妈(少许)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白切猪肘的做法步骤1、准备:新鲜猪肘一个买的时候叫老板去骨,清楚干净。2、加姜,料酒焯水。3、再次清洗干净。4、然后卷起来用绳子扎紧实...
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肘花火腿炒饭怎么做-肘花火腿炒饭的做法
  • 肘花火腿炒饭怎么做-肘花火腿炒饭的做法

  • “非常时期,有啥吃啥啦!剩米饭加上肘花火腿一炒,还挺美味!”食材明细主料剩米饭(适量)肘花火腿(适量)葱(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肘花火腿炒饭的做法步骤1、剩米饭备用。2、火腿和葱,红萝卜备用。3、葱和红萝卜切碎。4、...
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猪肘片炒甜豆怎么做-猪肘片炒甜豆的做法
  • 猪肘片炒甜豆怎么做-猪肘片炒甜豆的做法

  • “在超市买几块咸猪肘子,解冻后叮熟切片,用来下酒很不错,也可以用来炒菜,有嚼劲,很爽口。”食材明细主料烟薰咸猪肘(1枚)雪豆(约300克)辅料新鲜辣椒(1只)配料盐(1/2茶匙)白兰地(1汤匙)胡椒粉(1/4茶匙)细砂糖(1/8茶匙)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肘片炒甜豆的做法步骤1、把猪肘子叮热...
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卤猪肘炒园菇怎么做-卤猪肘炒园菇的做法
  • 卤猪肘炒园菇怎么做-卤猪肘炒园菇的做法

  • “元旦买了一个卤猪肘,肥的部分没处去,想了想,就买了六朵园菇做菜。”食材明细主料卤猪肘(1000克)园菇(6朵)红绿线椒(3个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤猪肘炒园菇的做法步骤1、准备食材:卤猪肘切片,园菇,红绿线椒,葱姜末。2、红青线椒切...
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猪肘神仙肉怎么做-猪肘神仙肉的做法
  • 猪肘神仙肉怎么做-猪肘神仙肉的做法

  • “蹄膀在古代算是猪肉里的下脚料了,但文言文中的蹄膀却是指的猪蹄,而非我们如今的猪肘,猪蹄这等食材是登不上盛宴的规格的,然做法得当却有意想不到之美味。今我猪肘代猪蹄,用来烹制一道袁枚在《随园食单》中提到的“神仙肉”,这道菜很讲究的只用酱油和酒蒸制。我班门弄斧,稍作改...
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猪油蛋炒饭怎么做-猪油蛋炒饭的做法
  • 猪油蛋炒饭怎么做-猪油蛋炒饭的做法

  • “ih。”食材明细主料鸡蛋(1个)冷饭(1碗)小香葱(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油蛋炒饭的做法步骤1、起锅下猪油,煎鸡蛋。2、倒入冷饭。3、小火,快速炒散。4、放盐、味极鲜。5、葱花翻炒匀。6、盛碗。...
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焖烧脱骨猪肘肉怎么做-焖烧脱骨猪肘肉的做法
  • 焖烧脱骨猪肘肉怎么做-焖烧脱骨猪肘肉的做法

  • “每逢春节,餐桌上都会有猪肘的一席之地。以往做的不是酱香的、卤味的猪肘,就是带骨红烧猪肘。这回得先演练一下,做个焖烧的猪肘,其结果,这样做效果佳,猪肘柔滑软烂,自认为口感不错。今年春节,就这款猪肘上桌了。”食材明细主料猪后肘(1个)辅料枸杞(10粒)灯笼椒(3个)五香料酒(3勺)蚝油(1勺...
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红烧猪肘鹌鹑蛋怎么做-红烧猪肘鹌鹑蛋的做法
  • 红烧猪肘鹌鹑蛋怎么做-红烧猪肘鹌鹑蛋的做法

  • “猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料猪肘(1个)鹌鹑蛋(100g)辅料花椒(3g)...
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猪头肉炒饭怎么做-猪头肉炒饭的做法
  • 猪头肉炒饭怎么做-猪头肉炒饭的做法

  • “剩米饭的花样吃法。只要你喜欢,蛋炒饭的花样可以千变万化。这次是猪头肉和蛋炒饭的结合,喜欢吃肉的同学们可以试着做一下,非常好吃。”食材明细主料猪头肉(80g)米饭(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(10g)盐(3g)花生油(20ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪头肉炒饭的做法步骤1、猪头肉切小丁...
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蒜苗炒去骨猪肘怎么做-蒜苗炒去骨猪肘的做法
  • 蒜苗炒去骨猪肘怎么做-蒜苗炒去骨猪肘的做法

  • “简单美味,香!”食材明细主料去骨猪肘(一块)辅料蒜苗(一把)红辣椒(五个)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒去骨猪肘的做法步骤1、红辣椒备用。2、蒜苗择好,洗净。3、切段。4、卤好的去骨猪肘备用。5、切片。6、锅烧热放少许油,倒入去骨猪肘煸炒...
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白灼猪肘肉怎么做-白灼猪肘肉的做法
  • 白灼猪肘肉怎么做-白灼猪肘肉的做法

  • 食材明细主料猪肘肉(适量)辅料香叶(少许)桂皮(少许)八角(少许)姜片(少许)料酒(少许)蘸料蚝油(少许)老干妈(少许)醋(少许)糖(少许)蒜末(少许)酱油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白灼猪肘肉的做法步骤1、新鲜去骨的猪肘肉。2、用绳子五花大绑将猪肘扎紧实,如图所示是为了成品看起来更好看才...
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炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做
  • 炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

  • “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)红烧肉酱油(适量)料酒(适量)姜(适...
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扒猪肘怎么做-扒猪肘的做法
  • 扒猪肘怎么做-扒猪肘的做法

  • “猪肘富含胶原蛋白,美容养颜,肥而不腻,入口即化”食材明细主料猪肘(一个)辅料生姜(1块)小茴香(30颗)生抽(15ml)草果(1个)八角(1颗)花椒(50颗)桂皮(1小块)大葱(1段)香叶(1片)盐(5g)淀粉(10g)糖(30g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪肘的做法步骤1、猪肘洗净过开水去血末,再放入高压锅,放少量盐,生抽,...
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卤猪肘怎么做-卤猪肘的做法
  • 卤猪肘怎么做-卤猪肘的做法

  • “简单但好吃,爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘(1个)辅料薄荷叶(适量)调料香叶(2片)料酒(10ml)桂皮(1小片)八角(2个)姜片(4片)六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油(40ml)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪肘的做法步骤1、准备的食材如上,猪肘提前焯洗干净。2、把事先焯洗干净的猪肘放入...
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