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关于【低糖无油配方】红枣酸奶戚风蛋糕的餐饮百科

红枣酸奶戚风蛋糕的做法 【低糖无油配方】红枣酸奶戚风蛋糕 红枣酸奶戚风蛋糕怎么做
无油低糖芝麻酱戚风蛋糕怎么做-无油低糖芝麻酱戚风蛋糕的做法

  • 无油低糖芝麻酱戚风蛋糕怎么做-无油低糖芝麻酱戚风蛋糕的做法

  • “猛然间恍然，怎么从未想到用芝麻酱来做一次戚风？从中层调整到中下层，烤箱的温度似乎也不能如平常般设置温度偏高了些，面色显得焦深，还好没糊。”食材明细主料鸡蛋（2个）自制芝麻酱（32克）牛奶（60克）低筋粉（42克）盐（1小撮）糖霜（25克）柠檬汁（5滴）芝麻（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无...
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无油低卡酸奶蛋糕的做法 无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳） 无油低卡酸奶蛋糕怎么做

  • 无油低卡酸奶蛋糕的做法 无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳） 无油低卡酸奶蛋糕怎么做

  • “此款蛋糕吃起来完全是轻酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素，采用了无油、酸奶等低热量食材制作，健康美味的同时又吃出了轻酪乳的口感，快点学起来吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）酸奶（135克）白砂糖（40克）普通面粉（20克）辅料玉米淀粉（30克）甜味（口味）其...
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低脂戚风蛋糕的做法 低脂戚风蛋糕（6寸低油少糖） 低脂戚风蛋糕怎么做

  • 低脂戚风蛋糕的做法 低脂戚风蛋糕（6寸低油少糖） 低脂戚风蛋糕怎么做

  • “试验多次，终于研究出了完美健康的戚风蛋糕，这款蛋糕低油少糖，真心不甜（喜欢甜点的自己再加糖），低油少糖吃起来没负担～”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（36g）白砂糖（10g）玉米油（16g）牛奶（18g）辅料白砂糖（26g）柠檬汁（5滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）低脂戚风蛋糕的做法步骤1、准备好食材...
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红枣红糖戚风蛋糕的做法 【上海】红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕怎么做

  • 红枣红糖戚风蛋糕的做法 【上海】红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕怎么做

  • “今天年初一，不知道大家都上哪儿去玩了？我没出去，心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕，味道真的很不错，烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间，可惜的是，因为我的偷懒，将所有面糊倒入一个模具，几乎全满，导致最后戚风飞碟顶，千万别学我，呜呜~~”食材明细主料蛋黄（4个）玉米油（30克）红糖（30克）水（60克（...
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红枣红糖戚风蛋糕怎么做-红枣红糖戚风蛋糕的做法

  • 红枣红糖戚风蛋糕怎么做-红枣红糖戚风蛋糕的做法

  • “得了一包红枣，看着挺不错，又正好无意间浏览到一款红枣红糖的戚风。又刚刚才给嫩烤箱腾出了地方，就用这枣来做个早餐蛋糕。。。照方制作，并没有什么悬念，只是太不熟悉烤箱脾性，按照往日对待焙MAN的习惯，低火长时间烘烤。结果用时超长。最后按捺不住，升了火，烤出焦色，出了炉。待到...
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红枣丝酸奶戚风蛋糕怎么做-红枣丝酸奶戚风蛋糕的做法

  • 红枣丝酸奶戚风蛋糕怎么做-红枣丝酸奶戚风蛋糕的做法

  • “QQ弹弹的戚风蛋糕配上冰冰凉凉的酸奶，口感风味别有一番独特！”食材明细主料蛋糕粉（50g）色拉油（33g）辅料牛奶（20g）鸡蛋（3个）白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红枣丝酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、食材大集合图片。2、分离蛋黄与蛋白，分别装在两个干净的器皿中；3、将牛奶、色拉...
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生姜红糖红枣蛋糕的做法 生姜红糖红枣蛋糕（无油配方） 生姜红糖红枣蛋糕怎么做

  • 生姜红糖红枣蛋糕的做法 生姜红糖红枣蛋糕（无油配方） 生姜红糖红枣蛋糕怎么做

  • “这是一款无油蛋糕，好吃无负担，里面用了生姜、红糖、红枣、蜂蜜，温暖养人，虽然用了不少的姜蓉，但吃起来并没有辣味，闻着倒是姜香挺浓，喜欢的可以试试。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（60克）蜂蜜（20克）姜蓉（16克）水（30克）红糖（40克）红枣（3至4个）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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低糖无油米发糕的做法 低糖无油米发糕（无泡打粉配方~） 低糖无油米发糕怎么做

  • 低糖无油米发糕的做法 低糖无油米发糕（无泡打粉配方~） 低糖无油米发糕怎么做

  • “给小孩做的米发糕，无油少糖，很放心。用了两寸的小模具，做好的发糕很迷你，适合低龄的小孩子。”食材明细主料粘米粉（150g）低筋面粉（100g）白砂糖（50g）酵母（3.5g）辅料温水（230ml）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低糖无油米发糕的做法步骤1、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称重放入盆...
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无油戚风蛋糕的做法 无油戚风蛋糕(水浴法) 无油戚风蛋糕怎么做

  • 无油戚风蛋糕的做法 无油戚风蛋糕(水浴法) 无油戚风蛋糕怎么做

  • “水浴法无油蛋糕的特点:蛋糕入口细腻，表层不易开裂，重要的是无油吃法更益健康”食材明细主料低筋粉（55克）玉米淀粉（5克）细砂糖（36克）鸡蛋（2个）辅料香草精（1滴）柠檬汁（几滴）水（45克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油戚风蛋糕的做法步骤1、玉米淀粉，低筋粉，香草精2、称好粉，备好所需材料...
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无糖无油大米粉戚风蛋糕怎么做-无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法

  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕怎么做-无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法

  • “家里还有不少大米粉，尝试做一下蛋糕，手头没有牛奶就加了点奶啤，其实属于酸奶类的，无糖无油又健康，口感很好呢。”食材明细主料大米粉（140g）鸡蛋（5个）辅料奶啤（50ml）盐（1克）柠檬汁（适量）蔓越莓干（少许）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤1、原料备好；2、蛋...
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无油酸奶戚风怎么做-无油酸奶戚风的做法

  • 无油酸奶戚风怎么做-无油酸奶戚风的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（5个）糖粉55克加蛋白35克加蛋黄酸奶（一合（100克））低粉（90克）辅料白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油酸奶戚风的做法步骤1、所有食材。2、蛋白的打发：蛋白（5个）打入一个无油无水的不锈钢大碗中，加3滴白醋。用打蛋器进行打发（打的时候打蛋器一定要挨着碗底...
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无油低脂酸奶蛋糕的做法 无油低脂酸奶蛋糕—6寸 无油低脂酸奶蛋糕怎么做

  • 无油低脂酸奶蛋糕的做法 无油低脂酸奶蛋糕—6寸 无油低脂酸奶蛋糕怎么做

  • “这款无油酸奶蛋糕采用水浴法，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低热量的蛋糕，吃货的福利哟！”食材明细主料酸奶（150克）低筋面粉（50克）鸡蛋（3个）白糖（20克(蛋白)）玉米淀粉（20克）辅料白糖（15克（蛋黄））盐（0.5克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油低脂酸奶蛋糕的做...
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红糖红枣戚风的做法 家庭烤蛋糕（红糖红枣戚风） 红糖红枣戚风怎么做

  • 红糖红枣戚风的做法 家庭烤蛋糕（红糖红枣戚风） 红糖红枣戚风怎么做

  • “各种味道都试试！有红枣的香味，软甜！”食材明细主料鸡蛋（280克）低筋面粉（95克）白糖（40克）玉米油（75克（无味就行））红枣（15克（去核））水（85克）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖红枣戚风的做法步骤1、水，红糖，无核红枣一起，料理机打成浆2、全部材料，醋—会加！3、找两个稍大的，干净（无...
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无油酸奶戚风蛋糕怎么做-无油酸奶戚风蛋糕的做法

  • 无油酸奶戚风蛋糕怎么做-无油酸奶戚风蛋糕的做法

  • “想吃戚风蛋糕🧁不用买~配方比例和做法详解，营养解馋，想失败都难~看完下面这篇笔记📕，分分钟搞定，松软好吃不回缩不塌陷，天天都能享受松软而轻盈的美味~”食材明细主料蛋黄（2个）浓稠酸奶（120g）蛋清（65g）辅料低筋面粉（45g）细砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油酸奶戚风蛋糕...
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六寸戚风蛋糕的做法 六寸戚风蛋糕（无油低糖版） 六寸戚风蛋糕怎么做

  • 六寸戚风蛋糕的做法 六寸戚风蛋糕（无油低糖版） 六寸戚风蛋糕怎么做

  • “现在的健康生活向人们提示：饮食要少油低糖，尤其是对三高人群更是要提倡少油低糖。今日，我做了两个六寸戚风蛋糕（无油低糖版）。”食材明细主料鸡蛋（6个）牛奶（100克）白砂糖（20克）低筋面粉（120克）玉米淀粉（10克）柠檬汁（几滴）模具：6寸活底模具（2个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）六寸戚风蛋...
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红糖红枣戚风蛋糕怎么做-红糖红枣戚风蛋糕的做法

  • 红糖红枣戚风蛋糕怎么做-红糖红枣戚风蛋糕的做法

  • “红糖与红枣都是补血益气滋补佳品，尤其适合女性。绵软如丝绸般的戚风，加上红糖红枣的香甜，个中滋味妙不可言！”食材明细主料鸡蛋（6个）红糖（96克）红枣碎（60克）低筋面粉（120克）玉米油（78克）牛奶（96克）辅料白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖红枣戚风蛋糕的做法步骤1、将玉米...
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南瓜戚风蛋糕的做法 南瓜戚风蛋糕（低糖低油） 南瓜戚风蛋糕怎么做

  • 南瓜戚风蛋糕的做法 南瓜戚风蛋糕（低糖低油） 南瓜戚风蛋糕怎么做

  • “这款南瓜戚风属于清甜味，有淡淡的南瓜的甜香味，主要是低糖低油还加了南瓜，非常健康！值得推荐给大家！”食材明细主料低粉（80g）细砂糖（20g（蛋白））鸡蛋（3只）植物油（20g）水（50g）辅料熟南瓜泥（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜蒸熟捣成泥用筛过滤一下成细腻...
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无油戚风枣粒蛋糕怎么做-无油戚风枣粒蛋糕的做法

  • 无油戚风枣粒蛋糕怎么做-无油戚风枣粒蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕，我用了无油的方子，这样吃起来更健康哦。又在蛋糕中加了切碎的枣粒，使这款小蛋糕有了枣的风味，吃的时候也多了枣的味道和营养。”食材明细主料面粉（27克）玉米淀粉（6克）鸡蛋（2个108克）白糖（6克+15克）红枣（3颗）辅料水（13克）盐（0.5克）白醋（4滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油...
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酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）如何做简单又好吃

  • 酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:28分钟主料低粉：120泡打粉：1/2茶匙咖啡粉：1汤匙奶粉：1汤匙酸奶：150ml鸡蛋：2只植物油：10ml糖粉：11/2汤匙辅料具体步骤1.准备好主材料，动手2.蛋白打几秒后加糖粉打发，另装起3.蛋黄、酸奶、油打匀4.筛入所有粉类5.打匀粉酱后...
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无油少糖酸奶戚风蛋糕怎么做-无油少糖酸奶戚风蛋糕的做法

  • 无油少糖酸奶戚风蛋糕怎么做-无油少糖酸奶戚风蛋糕的做法

  • “做一个无油少糖的戚风蛋糕吧！正好我做了原味无糖酸奶，一时半会儿也喝不完，用来做蛋糕虽然里面的益生菌会因为高温损失掉，但是用量大，所以蛋糕比常规配方的蛋糕口感要湿润很多。用手一捏蛋糕块，还会听到里面有“咝咝”的声音，尤其冷藏后再食用，口感更加清爽。戚风蛋糕的配方虽然...
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无油牛奶戚风蛋糕怎么做-无油牛奶戚风蛋糕的做法

  • 无油牛奶戚风蛋糕怎么做-无油牛奶戚风蛋糕的做法

  • “能走上烘焙这条路，还得多亏他的支持呢，购买食材用具、每次失败后，都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕，就再也没从超市买过，但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康，一次例行的健康查体，得知他有脂肪肝。从此在做饭菜、西点之类的东西时，尽量少放油。慢慢地就琢磨出...
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红糖枣泥戚风蛋糕怎么做-红糖枣泥戚风蛋糕的做法

  • 红糖枣泥戚风蛋糕怎么做-红糖枣泥戚风蛋糕的做法

  • “这款蛋糕真的百吃不腻，烘烤的时候，浓厚的枣泥香味弥漫着整个房间，出炉之后，扑鼻而来的枣香味差点让我忍不住偷吃一口。而且这款蛋糕还非常健康，用红糖打发蛋白，加入红枣，养血又健康，特别适合女生哦。”食材明细主料蛋白（5个）红糖（40g）蛋黄（5个）牛奶（50g）色拉油（30g）低筋面粉（100g）辅料枣泥（1...
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无油低糖酸奶蛋糕的做法 和热量说拜拜--【无油低糖酸奶蛋糕】 无油低糖酸奶蛋糕怎么做
酸奶戚风蛋糕的做法 十寸方形酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做

  • 酸奶戚风蛋糕的做法 十寸方形酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做

  • “这是一款少油低糖的酸奶戚风，健康又美味，口感比普通戚风更细腻绵柔，好好吃哦！”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（4个）自制酸奶（190克）玉米油（20克）辅料细砂糖（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料。2、蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容...
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