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关于干豇豆蒸肉的最正宗做法的餐饮百科

干豇豆蒸肉怎么做-干豇豆蒸肉的做法
  • 干豇豆蒸肉怎么做-干豇豆蒸肉的做法

  • “这次我很幸运,获得了美食天下提供的【姜莱头道菜】的试用机会。非常感谢!姜莱头道菜通过9大标准,精心优选中国生姜之乡——莱芜的“童姜”为主要原料,经过藏、晾、挑、刮、等13道工艺制成的养生佐餐小菜。姜菜头道菜,味道鲜美,口感清脆,富含多种营养成分。”食材明细主料上肉(...
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小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做-小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#
  • 小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做-小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#

  • “肉的鲜香,加上豇豆的植物香气;绵软的肉和筋道的豇豆,简直就是绝配。不妨晚上试一试。”食材明细主料豇豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小酥肉蒸干豇豆的做法步骤...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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干豇豆米粉蒸五花肉怎么做-干豇豆米粉蒸五花肉的做法
  • 干豇豆米粉蒸五花肉怎么做-干豇豆米粉蒸五花肉的做法

  • “干豇豆是自制的,米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!”食材明细主料五花肉(200克)干豇豆(2大把)辅料姜片(3片)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干豇豆米粉蒸五花肉的做法步骤1、准备米粉。2、干豇豆提前用水泡软。3、五...
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干豇豆米粉蒸肉怎么做-干豇豆米粉蒸肉的做法
  • 干豇豆米粉蒸肉怎么做-干豇豆米粉蒸肉的做法

  • “干豇豆是我家远亲自制的,妈妈帮我拿了一些。米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!”食材明细主料干豇豆(适量)猪皮(适量)瘦肉(适量)辅料自制米粉(三大勺)配料姜片(2块)酱油(适量)盐(适量)植物油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干豇豆...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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豇豆干烧牛肉的做法 【自贡】豇豆干烧牛肉 豇豆干烧牛肉怎么做
  • 豇豆干烧牛肉的做法 【自贡】豇豆干烧牛肉 豇豆干烧牛肉怎么做

  • “香香香”食材明细主料牛肉(500g)豇豆干(260g)辅料泡椒(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)香料(适量)酱油(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆干烧牛肉的做法步骤1、准备材料2、油烧热后放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香后,加入姜蒜泡椒炒一会儿,然后加入...
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正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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腌豇豆蒸牛肉怎么做-腌豇豆蒸牛肉的做法
  • 腌豇豆蒸牛肉怎么做-腌豇豆蒸牛肉的做法

  • “科尔沁的牛肋条之二,蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸,直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道,肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心,牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉,这是一个难以捉摸的问题。而蒸,则没有那么多算计,而且,更重要的是,不...
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腊肉蒸豇豆干怎么做-腊肉蒸豇豆干的做法
  • 腊肉蒸豇豆干怎么做-腊肉蒸豇豆干的做法

  • 食材明细主料腊肉(300g)豇豆干(50g)盐(3g)辅料黄酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸豇豆干的做法步骤1、准备食材2、豇豆干提前一天放水泡好3、锅中加盐,把泡发好的豇豆干焯水4、腊肉切成2毫米的薄片5、碗底铺一层豇豆干6、铺上一层腊肉7、再铺上一层豇豆干,放少许黄...
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正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法
  • 正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法

  • “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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干豇豆扣肉怎么做-干豇豆扣肉的做法
  • 干豇豆扣肉怎么做-干豇豆扣肉的做法

  • “炖一锅五花肉,再将泡软的干豇豆放在肉汤中炖熟,吸足了肉汤的干豇豆耐嚼而且充满了肉香。盛一大碗白米饭,夹两筷子干豇豆,再来两块肥而不腻的五花肉,顿感生活无限美好。如果把大白馒头掰两半,夹着肉和干豇豆,一口咬下去,也是满足感爆棚了!再用馒头蘸着肉汤儿吃,呵,甭提多美了!但今天...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做-干豇豆炒腊肉的做法 食帖
  • 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做-干豇豆炒腊肉的做法 食帖

  • “咸香的腊肉配上清香的豇豆,让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记,每周五周六,同步更新食谱视频!”食材明细主料干豇豆(适量)腊肉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)彩椒(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豇豆炒腊肉的做法步骤1...
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干豇豆烧肉怎么做-干豇豆烧肉的做法
  • 干豇豆烧肉怎么做-干豇豆烧肉的做法

  • “老公说想吃点油水多的菜,想起上次回老家,弟弟给了一大袋子的干豇豆,还没来得及吃,都是他自己晒的,于是就想到弄一个干豇豆烧肉吧。干豇豆吸收了肉的味道比肉还要好吃呢,肉酥而不烂也不肥腻,最后连汤汁都拌饭了,没剩的~~”食材明细主料干豇豆(200克)五花肉(500克)辅料生姜(5片)大蒜(6瓣...
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豇豆干烧肉怎么做-豇豆干烧肉的做法
  • 豇豆干烧肉怎么做-豇豆干烧肉的做法

  • “因为宝宝感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找医生问了一下,她说猪肉是可以吃的,今天大早,宝爹买了好大一堆肉,晕啊!那中午就先做一个吧”食材明细主料豇豆干(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)味极鲜酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆干烧肉的做法步骤1...
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正宗徽式粉蒸肉的做法 万味林净菜:教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎么做
干豇豆炖肉的做法 家乡的味道——干豇豆炖肉 干豇豆炖肉怎么做
  • 干豇豆炖肉的做法 家乡的味道——干豇豆炖肉 干豇豆炖肉怎么做

  • “前几天朋友送的有机豇豆,太多了吃不完,想起小时候,妈妈经常把夏天吃不完的豇豆晒干后储存起来,冬天用来炖五花肉吃。在物质匮乏的年代,吃肉对我和哥哥来说,简直是一种奢望,妈妈是位很会过日子的农村妇女,在农村,家里蔬菜不缺,唯独缺肉,所以妈妈每天都会买两块钱的五花肉用来炒菜,肥...
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豇豆干炒肉怎么做-豇豆干炒肉的做法
  • 豇豆干炒肉怎么做-豇豆干炒肉的做法

  • “自家晒的缸豆干,炒点肉,超级棒哦~~”食材明细主料豇豆干(100克)肉丁(1勺)辅料盐(2克)剁椒(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆干炒肉的做法步骤1、豆干,先用水浸泡下,放高压锅,稍微压下;2、出锅,用清水,冲洗干净;3、热锅,入油,放入肉丁,煸炒下;4、肉丁出油;5、放入切段的豆干;翻炒...
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干豇豆粉蒸肉怎么做-干豇豆粉蒸肉的做法
  • 干豇豆粉蒸肉怎么做-干豇豆粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉是一种湖南很著名的菜肴,而夏季到来,豇豆也上市了,可以安排这两种食物结合在一起做一道粉蒸肉,健康、软糯、好吃。”食材明细主料上肉(200G)干豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(适量)姜(3片)辅料料酒(适量)香油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干豇豆粉蒸肉的做...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做
  • 腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做

  • “去年夏天豇豆超便宜,所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉,刚好用来炒干豇豆,味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆(200克)腊肉(75克)辅料香葱(两条)蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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