- “爱的味道故事:性子辣的好女人和好辣椒一样,辣口不辣心。”食材明细主料青口(350克15只)大蒜(50克)红辣椒(1只)干葱(2粒)料酒(1汤匙)辅料李锦记蒜蓉辣椒酱(2茶匙)李锦记蚝油(1/2汤匙)李锦记精选生抽(1茶匙)水(6汤匙)糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味蚝汁青口的做法步骤1、准备好...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟太芝青口贝税种非常好吃的一种海鲜类食品,当然泰汁味道非常的美味,而且可以增加人的食欲经济拉动这样的,两肖对女性来说还具有美容养颜,通顺学业以及肠道的功效。主料青口贝:250g大蒜:10g柠檬:1个姜:10g小米椒:15g...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆豉:100青椒:适量青口:500辅料青红椒:适量大蒜:适量酱油:适量红椒:适量具体步骤1.拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。2.青口过水一下就立即捞出。3.锅内放...
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- 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)辅料蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝汁青椒的做法步骤1、主料:青椒、红椒(点缀用)。2、将青椒、红椒切菱形片。3、锅烧开水。4、放入青椒、红椒汆烫,烧开即可。5、捞出放入盘中,加少许盐、白糖腌渍5分钟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味蚝汁香菇是一道香味扑鼻,味美,还很下饭的的一道美食,香菇的味道加上各种食材辅料在大火中烹饪而来,给我们舌尖上独特的享受,这道菜也是我妈妈经常做给我吃的菜,所以在外面的我,每当吃起这道美食我总会想到妈...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道老少皆宜的美味佳肴。青瓜都具有非常大的药用功效,对清热解渴、排毒养颜、降火都有显著功效。在炎炎夏日里,给家人们做上一碗清凉爽口的青瓜汁,让人瞬间身心舒畅,降火祛热。若你没有尝试过,一定要和家...
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- “一年一度的青口節又來了,剛好路過超市,我也來應應節,買了兩公斤青口回家,找老公教路,怎樣做一個野味的豉汁青口?老公在旁二話不說開始教我由最基本做起。有興趣的朋友可跟著一起做。”食材明细主料青口(2公斤)辅料洋葱粒(1匙)蒜头(5粒)葱(2條)豆豉(1匙)香菜(适量)配料蚝油(2匙)生抽(1匙)胡椒...
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- ““鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗神经炎和...
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- “北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,淡菜就是由青口所制成的。这也是从巽寮湾所带回来的青口,价格便宜,味道鲜美”食材明细主料青口(500g)辅料姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味青口的做法步骤1、青口反复洗净,沥去多余的水份2...
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- “蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。蟹味菇味比...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小茴香:5钱花椒:2钱甘草:2片丁香:1钱桂皮:1钱辣豆瓣酱:2大匙蚝油:2大匙沙茶酱:2大匙辣油:1小匙蒜头:5瓣姜片:5片辣椒:2根米酒:1大匙冰糖:1大匙辅料具体步骤1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为蚝油辣味卤包。...
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- “口蘑是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。夏秋产蘑时节,一场细雨过后,十里之外就可以闻到蘑香。口蘑味道鲜美,口感...
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- “新年新意新菜式又到12月,大小节日让人应接不暇,我们煮妇们最关心的肯定是如何炮制一顿顿赏心悦目的大餐,让我们爱的人和爱我们的人能在特别的节日里有特别的味觉享受。海鲜是必不可少的菜式,新鲜爽脆的白灼虾固然是好,但缺少新意~只要加入一点点的西方元素,平凡而价廉的海鲜...
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- “海虹:北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,春季4月份正是海虹最肥美的季节,在贝类软体动物中海虹是最廉价的海鲜了,可它的营养成份却可以与海参媲美。海虹肉含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小茴香:5钱花椒:2钱甘草:2片丁香:1钱桂皮:1钱辣豆瓣酱:2大匙蚝油:2大匙沙茶酱:2大匙辣油:1小匙蒜头:5瓣姜片:5片辣椒:2根米酒:1大匙冰糖:1大匙辅料具体步骤1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为蚝油辣味卤包。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荷兰豆:150口蘑罐头:一罐白芝麻:15辅料品利橄榄油:2汤勺生抽:15盐:1/2茶匙蚝油:3清水:少量具体步骤1.荷兰豆依次去老筋。2.荷兰豆依次去老筋。3.我用的是口蘑罐头,相当于半成品,炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料急冻青口:450辅料油:适量蒜米:适量姜:适量蒜茸豆豉酱:适量红菜椒:适量白糖:适量具体步骤1.将买回来的清口解冻清洗干净。2.准备:姜茸,蒜茸和红菜椒切小粒。3.准备李锦记蒜茸豆豉酱,香葱。4.炒锅热油将蒜茸和姜...
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- “青口也叫海虹,晒干后叫淡菜,青口含人体所需的各种氨基酸,可增强免疫力。”食材明细主料青口(2磅(908)g)辅料李锦记豆豉蒜蓉酱(1.5大匙)糖(1茶匙)油(1大匙)料酒(1大匙)淀粉水(适量)姜(2片)葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁炒青口的做法步骤1、半边青口洗净。2、姜切片,葱切葱花。3...
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- “这次用的豆豉是朋友自己家做的,味道满不错,平时炒菜会放一点。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味...
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- “【蚝汁口蘑】是用蚝油和酱油搭配烧制而成的一道菌菇素菜,口感软嫩,老少皆宜。烧制时候加了一点胡椒碎提味,菜肴的味道非常好,制作方法并不复杂,是一道零厨艺家常菜。”食材明细主料口蘑(500克)辅料油(10克)盐(4克)白糖(2克)蚝油(15克)酱油(10克)料酒(10克)葱(适量)胡椒碎(2克)姜(适量)咸鲜(口味)烧...
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- “搞了比较多的罗勒SO,青口贝也逃不过啦,哈哈”食材明细主料青口贝(10只)辅料洋葱(1/4个)柠檬(1个)大蒜(2瓣)姜片(2片)红辣椒(3个)罗勒(适量)配料鱼露(3汤匙)糖(3茶匙)辣椒酱(1茶匙)酒(小半杯)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰汁青口贝的做法步骤1、备好材料,青口贝刷净外壳,去腮备用;2、罗勒切碎...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料蘑菇:200鸭胗:四个辅料青椒:1个胡萝卜:半个蚝油:两匙具体步骤1.蘑菇下水先煮一下2.把青椒片、胡萝卜片先炒,加盐调味3.把鸭胗下锅一起炒4.最后将蘑菇片下锅,加入蚝油翻炒入味即可...
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- “青口又叫海虹,现在正是肥美的季节,看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口(3磅)辅料姜(1小块)葱(3-4根)油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)白葡萄酒(3大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁青口的做法步骤1、青口擦洗干净。(用钢丝球擦的。)2、姜切片,葱切段。3...
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- “酸辣鲜香,蘸食解腻😋。”食材明细主料辣椒(两个)香菜(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口酸辣蘸汁的做法步骤1、辣椒,切碎。2、香菜,切碎。3、蒜,切末。4、腌制,适量蚝油,醋拌入,拌匀,腌制入味即可。吃饺子,蘸食,味道是不错的😋😋...
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- “星期天老公休息,他负责晚餐,意粉面条这些也是他的最爱,所以星期天到了我和儿子一起等吃的时间,太美好❤️😍”食材明细主料意粉(适量)青口(适量)辅料腌肉(适量)芝士(适量)蟹柳(适量)调料盐(适量)橄榄油(适量)牛油(适量)蒜末(适量)香草(适量)白酒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白汁青口意粉...
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