- “减肥菜来的!”食材明细主料陈菜(一斤)辅料蒜蓉(适量)配料酱油(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼陈菜的做法步骤1、材料备好!2、水开放点盐油再放入陈菜5分钟左右就可以捞出来。3、放入一汤羹的油将蒜蓉倒入开小火煎香。4、蒜蓉煎香后倒入酱油关火!5、把陈菜倒入锅...
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- “西洋菜性味甘凉,具有清肺润燥的功效;陈肾则清热下气,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。此汤非常适合秋冬饮用的。”食材明细主料猪踭肉(300g)陈肾(5只)西洋菜(500g)辅料花无果(2颗)姜(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “茵陈别名绵茵陈,茵陈蒿。主要成分:含挥发油,油中含茵陈烯、茵陈酮、茵陈素、另含叶酸、绿原酸、咖啡酸。功效与作用:解热、利胆,能促进胆汁的分泌。抗菌、抗真菌、抗病毒。对流感病毒有强力的抑制作用。降脂,能降胆固醇防止血管壁脂质堆积。”食材明细主料茵陈(300g)面粉(150g)大...
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- 食材明细主料西洋菜(适量)陈肾(2个)罗汉果(适量)红萝卜(适量)猪骨(适量)鲫鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋菜陈肾汤的做法步骤1、备材料2、猪骨头焯一下3、鲫鱼用油煎过4、取一个锅,放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右5、下煎过的鲫鱼6、再煲半小...
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- “广东最受欢迎之一的顺德陈村粉,石磨米粉,蒸出来晶莹剔透,爽口有嚼劲。在北方应该叫凉皮。”食材明细主料陈村粉(150g)辅料肉条(50g)葱(少许)调料酱油(3匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸陈村粉的做法步骤1、准备食材。2、陈村粉切段。3、装盘,表面撒肉条,淋少许花生油,蒸6分钟。...
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- 食材明细主料肉末(少许)陈村粉(适量)榨菜(少许)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜蒸陈村粉的做法步骤1、准备:陈村粉。2、肉末,榨菜。3、葱花,蒜末。4、将陈村粉放入盘里入开水锅蒸五分钟(粉本身就是熟的只是加热)。5、粉蒸...
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- 食材明细主料茵陈(500克)辅料面粉(250g)盐(6g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面蒸茵陈的做法步骤1、把茵陈洗干净多洗几遍空干水分2、把面粉和盐放进茵陈里搅拌让茵陈均匀的沾上面粉3、上锅蒸40分钟凉凉就可以吃了。小窍门面粉要多放点才好吃。...
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- 食材明细主料圆白菜(半棵)辅料葱(一勺)辣椒(陆个)姜丝(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈醋圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切片2、锅中放油烧热爆香葱姜丝,倒入圆白菜翻炒片刻,喷入陈醋!3、圆白菜炒熟,放入辣椒,和盐调味即可!4、装盘即可...
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- “陈醋辣椒炒包菜,我第一次吃到这个菜,是一个四川同事做的,当时很多人都大呼好吃,后来我在家也学做,后来就变成常做了,家里人都常赞味道不错”食材明细主料包菜(适量)辅料干辣椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)红椒(适量)青椒(适量)花生油(适量)麻油(适量)配料陈醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)茵陈(适量)火腿肠(1个)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茵陈时蔬饼的做法步骤1、原料洗净。2、火腿肠切小丁,葱切碎,蒜苗切碎,胡萝卜切小粒,茵陈切碎。3、所有材料混合。4、多次少量加水,成面糊。5、电饼...
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- “夏季爽口,简单快手菜。”食材明细主料菠菜(150g)花生米(半小碗)辅料辣椒油(适量)大蒜(2瓣)调料精盐(适量)一品鲜酱油(1匙)陈醋(2匙)白糖(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋菠菜花生米的做法步骤1、主要食材。2、花生米炸酥。3、蒜切末。4、菠菜用开水烫一下,不要太软烂。5、过凉...
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- “菠菜营养丰富,无论怎么做都要事先焯烫然后再做菜。也有些日子没有做凉拌菜了,陈醋菠菜酸甜可口也很下饭,吃多了油腻的不妨来道凉菜爽爽口吧。”食材明细主料菠菜(200克)辅料香油(适量)盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蒜(适量)白糖(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈醋菠菜...
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- “西洋菜跟陈肾都十分的营养。西洋菜具有清肺润燥,祛痰止咳,开胃导滞,凉血、利尿等的功效;陈肾则清热下气;陈肾本身就是降火的,所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。”食材明细...
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- “西洋菜是广东民间秋冬日常用以煲或滚汤的时蔬之一,其性平,味甘中带涩,这微涩味常给人们以清润生津的作用,它能清肺热、润肺燥。蜜枣则性平味甘,能益心润肺生津,亦是广东民间秋日常用煲汤佐料之一。陈肾是腊鸭肾的一种,但却是广东特有的食材,用生抽、盐、酒、生姜等腌而成。在广...
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- “广州人都比较喜欢喝汤,特别是老火汤。我家每周大概会煲3,4次吧。这个汤可以帮助消化,调理宝宝脾胃积食,没胃口,帮赶跑呼吸不舒服,全家适宜。”食材明细主料白菜干(75g)香菇(50g)陈肾(2个大的)筒骨(750g)辅料姜片(2片)蜜枣(2个)陈皮(1小片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜干陈肾香菇...
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- 食材明细主料菠菜(500克)花生米(100克)辅料色拉油(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)陈醋(100克)白糖(少许)辣椒粉(20克)五香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈醋菠菜花生米的做法步骤1、将菠菜去根,清洗干净,放入滚水锅中。2、焯熟,捞出,过凉,挤干水分,放入碗中待用。3、将焯好的菠菜切成段,装入...
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- “茵陈性微寒,味辛、苦,可入药。最显著的功效是保肝护肝作用,晒干可以做茶饮用。”食材明细主料茵陈(适量)干面粉(适量)辅料蒜辣子汁(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茵陈菜疙瘩的做法步骤1、茵陈摘干净,去根留叶。捏干水分,记得一定用力...
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- 茼蒿相想必大家应该是都熟悉的。清炒茼蒿,蒜蓉茼蒿,火锅里面煮食茼蒿都是茼蒿常见的吃法。在古代茼蒿可算得上是宫廷菜,普通百姓是吃不上的。现在的话茼蒿就随处可见了,而且陈醋茼蒿菜成了家里最常见的吃法。那么陈醋茼蒿菜怎么做呢!一、什么是茼蒿茼蒿(学名:Chrysanthemumcoro...
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- “温暖滋补的陈年老菜脯鸡汤,充满岁月底蕴和先民智慧的香气,炖煮的过程飘散的香气就觉得时间过得太慢了。老菜脯这道汤不需添加什么调味料,原味即可。我所使用的老菜脯是家里的大阿姨制作的,已经存放了26年之久,太香了,光闻味道就够了。对了,老菜脯网络上有卖!这道汤其实不需要白...
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- “陈醋凉拌紫包菜,是家人到外面一酒店就餐必点的开胃菜,在这里我也仿冒一番,不同的一点就是我加了淮盐花生。”食材明细主料紫包菜(适量)香菜(适量)辅料淮盐花生(适量)盐(适量)水(适量)配料陈醋(适量)红糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)陈醋凉拌紫包菜的做法步骤1、备材料2、紫包...
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- 食材明细主料陈肾(适量)菜干(适量)花生(适量)猪骨(600克)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈肾花生菜干汤的做法步骤1、准备:新鲜猪骨。2、先将猪骨焯水。3、清洗一下沥水备用。4、汤料:花生,芡实,北杏仁。5、焯过水的陈肾改刀切片。6、菜干先用水泡软最好是...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料蚝油(适量)陈醋(适量)芝麻(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油陈醋拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗干净后控水备用。2、用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。3、拌匀即可。...
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- 陈醋是我们家庭中最最常见的调味剂之一,我们都知道,陈醋可以改善一道菜的风味,使得整道菜飘香四溢,同时,陈醋还可以作为蘸料直接食用,像我们中国的传统美食饺子,就是蘸着陈醋食用的。但是你知道吗,陈醋竟然还有减肥的功效。今天就为你介绍一下陈醋减肥的几道菜陈醋可以减肥吗?醋是...
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- “补铁补血,软化血管预防心血管疾病”食材明细主料花生米((油炸)200g)菠菜(300g)辅料陈醋(4勺)酱油(1茶匙)盐(1茶匙)蒜末(一把)糖浆(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜陈醋花生米的做法步骤1、菠菜摘完洗净,焯1分钟,捞起放凉水中,再控干水分装盘2、凉油小火炸花生米,9分熟捞出3、准备...
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- 食材明细主料西洋菜(适量)排骨(适量)辅料陈皮(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋菜陈皮排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、西洋菜洗净沥干。3、胡萝卜切块放入锅中。4、放入排骨。5、加入适量清水煮沸后加入西洋菜。6、大火转小火慢慢煮50分...
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