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关于腿配的餐饮百科

烤羊腿配蔬菜沙拉怎么做-烤羊腿配蔬菜沙拉的做法
  • 烤羊腿配蔬菜沙拉怎么做-烤羊腿配蔬菜沙拉的做法

  • “我家人全部都爱吃烤羊肉,我平时都是烤些羊肉串或者羊排给家人吃。曾在草原吃过烤全羊,很是想念,但在家是做不了烤全羊啦,今天就烤了一只羊腿来慰藉那馋了的心,呵呵。羊腿肉厚,要想烤出来的羊腿入味,就要多腌制一些时间。倒是不用担心烤出来的羊腿肉不嫩,我选的羔羊腿,烤好的羊腿...
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法式烤鸡腿配荷兰汁如何做简单又好吃
  • 法式烤鸡腿配荷兰汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量辅料意式火腿:适量菠萝片:适量黄桃片:适量蜂蜜:适量橄榄油:适量芝士片:适量具体步骤1.鸡腿买回来,洗干净,去掉鸡皮。用厨房用纸吸干水分。用刀在鸡大腿的肉多的一侧,划上一道。往里面塞入意式火腿和芝士片...
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苏子烤鸡腿配玉米奶酪西红柿如何做简单又好吃
  • 苏子烤鸡腿配玉米奶酪西红柿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量土豆:适量西红柿:适量奶酪片:适量洋葱:适量芹菜:适量玉米:适量辅料炒熟的苏子:适量黄油:适量黑胡椒:适量百里香:适量橄榄油:适量具体步骤1.鸡腿用黑胡椒碎、酒、盐、蒜碎、腌制。2.土豆去皮,一切为二,和鸡腿放...
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番茄烤鸡腿意面的做法 【香蒜番茄烤鸡腿配意面】:最省事的美味料理 番茄烤鸡腿意面怎么做
烤鸭腿配薄荷酸梅酱如何做简单又好吃
  • 烤鸭腿配薄荷酸梅酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2个苹果:半个辅料咸酸梅:4个柠檬:1个薄荷叶:适量苦菊:适量樱桃萝卜:几个具体步骤1.鸭腿肉用黄酒,盐,花椒,白胡椒粉腌制1-2天。2.摘去花椒,烤盘铺锡纸鸭腿放上面。200度烤40分钟。3.20分钟后放入苹果片继续...
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美味的香辣蟹腿配米饭如何做简单又好吃
  • 美味的香辣蟹腿配米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料螃蟹腿:适量辅料豆豉:适量姜:适量小米椒:适量柠檬:适量白糖:适量葱:适量香辣酱:适量白酒:适量具体步骤1.先将螃蟹腿用刷子洗净,然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹,但不要太用力;2.蟹腿加入适量的盐、一瓶盖白酒、适量葱姜...
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烤鸭腿配红酒酱汁怎么做-烤鸭腿配红酒酱汁的做法
  • 烤鸭腿配红酒酱汁怎么做-烤鸭腿配红酒酱汁的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜根(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)红酒(适量)法式酸奶油(适量)糖(适量)墨角兰(适量)百里香(适量)龙蒿(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤1、鸭腿洗净擦干。锅中放一点油煎鸭腿,鸭腿表面撒盐,煎黄...
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美味香辣蟹腿配米饭如何做简单又好吃
  • 美味香辣蟹腿配米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料螃蟹腿:适量小米椒:适量辅料香辣酱:适量豆豉:适量白酒:适量白糖:适量姜:适量葱:适量柠檬:适量具体步骤1.先将螃蟹腿用刷子洗净,然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹,但不要太用力;2.蟹腿加入适量的盐、一瓶盖白酒、适量葱姜...
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蚝汁芦笋配火腿怎么做-蚝汁芦笋配火腿的做法
  • 蚝汁芦笋配火腿怎么做-蚝汁芦笋配火腿的做法

  • “荷花开遍了这座城市中的几个少有的湖泽之中,又到了可以看荷吃莲的时节。青嫩的莲蓬,粉艳的荷花,荷塘之色纵使无月色相添,白日里看来也有其动人之处。红配绿,其实并不俗气,太多自然之景都是红花配着绿叶,格外醒目迷人。而制作菜肴,色彩的搭配也很重要。让眼睛愉悦起来,喉舌间便有...
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芹菜配火腿如何做简单又好吃
  • 芹菜配火腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:适量火腿肠:适量辣椒碎(粉):适量葱:适量辅料盐:适量十三香:适量生抽:适量具体步骤1.芹菜去丝,火腿切片,我用的是金双汇火腿肠淀粉比较少。2.葱斜切厚片。锅中入油油热加入葱片辣椒碎炒香倒入芹菜,翻炒几下加...
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西班牙火腿配吐司怎么做-西班牙火腿配吐司的做法
  • 西班牙火腿配吐司怎么做-西班牙火腿配吐司的做法

  • 食材明细主料西班牙火腿(80g)吐司(2片)辅料红酒(1杯)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西班牙火腿配吐司的做法步骤1、准备食材。2、吐司入吐司炉烤一下,一片切四块,苹果、黄瓜切片。3、将一片黄瓜一片苹果,两片火腿依次摆在吐司是即可。4、一口一块,配一杯红酒。5、成品6、成品...
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烤鸡腿肉的做法 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁 烤鸡腿肉怎么做
  • 烤鸡腿肉的做法 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁 烤鸡腿肉怎么做

  • “我是个谨遵旧食谱的老顽固,少有想到什么新菜就做来吃的时候,这道鸡腿肉是个例外,5分钟的想法,20分钟端上桌,说实话真担心做出什么奇怪的味道来伤了这几只美貌鸡腿的感情啊!结果还好,成了餐桌的新焦点,相信你也会爱~”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料蒜泥(适量)配料干罗勒碎(适量)干百里...
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番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉怎么做-番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉的做法
  • 番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉怎么做-番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉的做法

  • “很久没有吃tubularpasta,本来想做pastacasserole不过苦于手头没有合适的烤盆而改做了自制番茄蘑菇酱汁,开始吧!”食材明细主料Tubularpasta(适量)鸡腿肉(适量)番茄(适量)杏鲍菇(适量)洋葱(适量)培根(适量)辅料青葱(适量)淡奶油(适量)配料罗勒(适量)牛至(适量)海盐(适量)现磨黑胡椒(适量)咸鲜(口味)...
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炸鸡腿配什么酱汁
  • 炸鸡腿配什么酱汁

  • 可以搭配番茄酱、沙拉酱、千岛酱、蜜汁酱以及麻辣酱。在吃炸鸡时,可以搭配的酱料品种也有多种选择,可以根据自己的口味进行选择。在炸鸡炸制好后,一般都会放入孜然或者芝麻进行一个简单的调味,搭配酱汁之后,口感会觉得更为丰富,也会更有滋味。...
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奥尔良烤鸭腿腌料配方是什么
  • 奥尔良烤鸭腿腌料配方是什么

  • 洋葱、姜片、生抽、白糖、料酒和奥尔良料。把鸭腿放入泡两小时去血水,这样可以去除鸭腿的腥味,也能增加其口感。浸泡后需要控干水分,在鸭腿上扎上小孔入味,加入刚切好的葱姜丝、生抽、料酒白糖和奥尔良腌料抓匀腌制4小时后放入烤箱烤半个小时就好了。...
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煎羊腿排配薄荷汁如何做简单又好吃
  • 煎羊腿排配薄荷汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊腿排:2-3个鲜薄荷叶:2两薄荷酱:适量辅料红酒:100毫升盐:适量胡椒:适量具体步骤1.羊排用胡椒盐红酒腌制2.加入洋葱蒜鲜薄荷叶3.盖上保鲜膜放冰箱4-5小时4.煎羊排前把腌制的料尽量弄干净5.薄荷酱是我在三源里市...
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为什么和它是绝配呢-火腿炒什么绝配呢
  • 为什么和它是绝配呢-火腿炒什么绝配呢

  • 火腿是家家户户必备的美食,过年过节常常会有家庭自制火腿用来招待亲戚,即使有些人们觉得自制火腿过于麻烦,却依旧愿意付钱买来火腿的美味。在大家的印象里,火腿可以单独炒菜装盘。那么,大家知道火腿炒什么食材绝配吗,快来看一看吧。一、火腿炒什么绝配呢多数时候我们都会单独炒...
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炸鸡腿的配料有哪些
  • 炸鸡腿的配料有哪些

  • 1、浓盐水,比例1:10,鸡腿放入盐水中腌制一个小时,能够让鸡腿更加入味并且给鸡腿增加了许多汁水。2、香芹、胡椒粉、白胡椒、罗勒叶、洋葱粉、大蒜粉以及少量食盐,合在一起搅拌均匀,会产生一种独特的奥尔良风味。3、一盒纸盒装的牛奶和一个鸡蛋,一同搅拌均匀。用盐水沥干的鸡腿...
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孜然鸡腿配孜然红酒汁怎么做-孜然鸡腿配孜然红酒汁的做法
  • 孜然鸡腿配孜然红酒汁怎么做-孜然鸡腿配孜然红酒汁的做法

  • “我本来就是个厨师,是做西厨的。我们老板是瑞士人,他总是喜欢弄点新奇的东西,比如说他喜欢结合一些中式的食材和西式的食材来制作菜肴。所以我总是要绞尽脑汁来做一些新菜,比如下面这个,味道还不错。喜欢的朋友可以做一下,不是很难做。”食材明细主料带骨整鸡腿(1个)洋葱(1个)胡萝...
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火腿配豌豆怎么做-火腿配豌豆的做法
  • 火腿配豌豆怎么做-火腿配豌豆的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)豌豆(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿配豌豆的做法步骤1、豌豆去头、尾、整干净,洗净,不用沥太干。2、火腿切簿片,之前冻过的,所以比较好处理。3、锅里放油,大火,爆炒豌豆至熟,加适量盐炒匀乘出。4、乘出摆好哦。好绿啊5、锅...
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炸鸡腿的配料有哪些呢?
  • 炸鸡腿的配料有哪些呢?

  • 鸡腿是鸡的腿部部分,也是大家最喜欢吃的部分,由于鸡腿的肉质丰厚,外有一层脂肪,在制作之后吃起来外酥里嫩,汁水丰富,故而受到了很多人的喜爱,鸡腿制作方式有很多种方式,蒸煮炸炒都可以,那么在炸鸡腿的时候炸鸡腿的配料有哪些呢?炸鸡腿的配料有哪些呢1,西式炸鸡腿[原料/调料]材料:大...
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红绿搭配青豆火腿的做法 红绿搭配——青豆火腿 红绿搭配青豆火腿怎么做
  • 红绿搭配青豆火腿的做法 红绿搭配——青豆火腿 红绿搭配青豆火腿怎么做

  • “这是一道小朋友喜欢吃的家常小菜,献给今天来我家做客的小朋友,青豆火腿,红红绿绿的,小朋友很喜欢!”食材明细主料青豆(250克)肉粒多火腿(1根)辅料盐(少许)鸡精(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红绿搭配青豆火腿的做法步骤1、青豆剥壳洗净待用。2、火腿切丁待用。3...
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黑椒鸡腿饭的做法 黑椒鸡腿饭丨肉质鲜美,肥瘦搭配完美!!!! 黑椒鸡腿饭怎么做
  • 黑椒鸡腿饭的做法 黑椒鸡腿饭丨肉质鲜美,肥瘦搭配完美!!!! 黑椒鸡腿饭怎么做

  • “黑椒鸡腿饭是一个人晚饭的极佳选择,去过骨的鸡腿肉,吃起来肥美又细嫩,浇上秘制的料汁,简直是美滋滋。并且一个人吃绝对可以吃的完,饭量刚刚好。并且它还有多重的营养功效,简直就是完美晚餐。”食材明细主料大鸡腿(1个)辅料西兰花(适量)胡萝卜(半根)调料黑胡椒(3g)生抽(15g)糖(2g)盐(1g)料酒...
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抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿怎么做-抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿的做法
  • 抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿怎么做-抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿的做法

  • “抱子甘蓝是西餐常见的配菜,最好吃也最常见的烹饪方法是煮食,盐水煮后裹汁,搭配各类煎烤焖煮的肉类,是一道再地道不过又美味可口的西餐。这道抱子甘蓝迷迭香烤鸭腿搭配罗勒叶意大利玉棋简约而丰盛,如果你今年因为疫情不能回家过年,这不失为一道一个人的年夜饭。”食材明细主料...
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腌制鸡腿肉需要什么配料
  • 腌制鸡腿肉需要什么配料

  • 葱姜蒜、白糖、米醋、料酒、色拉油,水淀粉、面粉、干淀粉、小苏打、泡辣椒、干红辣椒和花椒。先在鸡腿肉上打花刀,这样可让鸡腿肉腌制进程中更好的入味。往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟,最后加上色拉油,水淀粉、面粉、干淀粉搅拌均匀即可。...
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