![东北榛蘑炖鸡怎么做-东北榛蘑炖鸡的做法]( "东北榛蘑炖鸡怎么做-东北榛蘑炖鸡的做法")
- 食材明细主料笨鸡（一只）东北真蘑（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）八角（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北榛蘑炖鸡的做法步骤1、笨鸡切块后先用热水煮一下，一方面可以去除赃物，另一方面能股使肉更紧致。笨鸡最好要现杀的，不要老公鸡。...
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![小野鸡炖蘑菇的做法 【东北】小野鸡炖蘑菇 小野鸡炖蘑菇怎么做]( "小野鸡炖蘑菇的做法 【东北】小野鸡炖蘑菇 小野鸡炖蘑菇怎么做")
- “野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【小野鸡炖蘑菇】就是家常菜肴的做法。”食材明细主料小...
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![榛蘑炖鸡怎么做-榛蘑炖鸡的做法]( "榛蘑炖鸡怎么做-榛蘑炖鸡的做法")
- “深山深处的美味榛蘑、这是很难得的东北家乡菜。这个菜应该配小笨鸡来烧。可是很不容易买到、在市场上不经常有。还是炖鸡腿肉吧。”食材明细主料鸡腿（4个）榛蘑（50克）辅料油（2勺）姜粉（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（1勺）八角（1个）生抽（1勺）红酒（少许）糖（少许）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）...
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![老母鸡炖粉皮榛蘑怎么做-老母鸡炖粉皮榛蘑的做法]( "老母鸡炖粉皮榛蘑怎么做-老母鸡炖粉皮榛蘑的做法")
- 食材明细主料老母鸡（2000）粉皮（适量）榛蘑（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）花椒八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡炖粉皮榛蘑的做法步骤1、老母鸡焯水，粉皮凉水泡软，榛蘑凉水泡开；，2、豆油爆锅，下鸡炒变色后，加糖，生抽老抽适量。添水3、咕嘟一小时后，下粉皮榛蘑，加盐，二十...
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![东北小鸡炖蘑菇怎么做-东北小鸡炖蘑菇的做法]( "东北小鸡炖蘑菇怎么做-东北小鸡炖蘑菇的做法")
- “北鸡星—鸡文化主题连锁餐厅是以“鸡”为主题，从源头追溯、菜品工艺、营养理念等层面来体现餐厅独特的文化底蕴。整体餐厅是以回归自然、回归本质的装修风格，用最朴实、最本味的食材，简单而不失美味的制作工艺，秉承着“臻鸡、珍蘑、真营养”的理念，真正做到“食材选的精心；师...
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![豆角炖榛蘑怎么做-豆角炖榛蘑的做法]( "豆角炖榛蘑怎么做-豆角炖榛蘑的做法")
- “榛蘑搭配豆角炖制的一道美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起炖。小火慢炖，菜品很鲜香，没有鱼肉蛋，却不失营养。”食材明细主料豆角（250g）榛蘑（100g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆角炖榛蘑的做法步骤1、榛蘑洗干净...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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![小笨鸡炖榛蘑的做法 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 小笨鸡炖榛蘑怎么做]( "小笨鸡炖榛蘑的做法 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 小笨鸡炖榛蘑怎么做")
- 食材明细主料小笨鸡（半只）干榛蘑（适量）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）蚝油（1勺）八角（1个）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、笨鸡半只，斩成小块，洗净2、焯水，去除血沫3、温水再次冲洗一下4、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角5、倒入鸡块6、煸炒...
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![东北小鸡炖榛蘑如何做简单又好吃]( "东北小鸡炖榛蘑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料东北榛蘑：适量粉条：适量鸡腿：适量辅料葱：适量姜：适量花椒：适量大料：适量料酒：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，洗净备用，粉条用水泡软备用；2.鸡腿斩大件，葱、姜切段备用；3.鸡腿用水氽一下；4.锅...
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![笨鸡炖榛蘑怎么做-笨鸡炖榛蘑的做法]( "笨鸡炖榛蘑怎么做-笨鸡炖榛蘑的做法")
- 食材明细主料笨鸡（适量）辅料榛蘑（适量）粉条（适量）配料盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、鸡肉用开水烫一遍冲洗净，锅内放少量油，下锅翻炒2、炒至鸡肉干爽微黄加糖炒一分钟上色3、调料备好4...
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![白菜炖榛蘑怎么做-白菜炖榛蘑的做法]( "白菜炖榛蘑怎么做-白菜炖榛蘑的做法")
- “棒蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。...
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![大骨炖榛蘑怎么做-大骨炖榛蘑的做法]( "大骨炖榛蘑怎么做-大骨炖榛蘑的做法")
- “这道菜在东北应该是很常见的。大骨和榛蘑炖在一起非常出味。”食材明细主料猪骨（600g）榛蘑（80g）辅料葱（20g）姜（10g）酱油（15ml）美极鲜（10ml）八角（2g）五香粉（3G）盐（5g）清水（适量）花生油（25ml）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）大骨炖榛蘑的做法步骤1、大骨斩块洗净。2、葱切段姜切片。3、榛蘑用...
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![榛蘑炖土豆的做法 素版—小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆 榛蘑炖土豆怎么做]( "榛蘑炖土豆的做法 素版—小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆 榛蘑炖土豆怎么做")
- “榛蘑真的很好吃。一直怀念小鸡炖蘑菇的味道。现在好了。榛蘑炖了土豆一样好吃呀。”食材明细主料土豆（适量）榛蘑（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榛蘑炖土豆的做法步骤1、土豆切块，榛蘑泡发，泡...
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![东北山珍榛蘑土豆片 东北山珍榛蘑土豆片怎么做-东北山珍榛蘑土豆片的做法 衔花说蜜]( "东北山珍榛蘑土豆片 东北山珍榛蘑土豆片怎么做-东北山珍榛蘑土豆片的做法 衔花说蜜")
- 食材明细主料土豆（一个大的）肉（100g）榛蘑（300g）辅料花椒（6颗）蒜（4瓣）葱（半颗）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北山珍榛蘑土豆片的做法步骤1、榛蘑提前半天凉水泡发2、泡发好的榛蘑备用3、一个大土豆切片备用4、葱姜蒜切好备用5、锅内加油烧热葱姜蒜煸炒加入肉炒香加入土豆（爬粘锅...
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![素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做]( "素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做")
- “每年的六、八月份，姨母都会到山上去采摘榛蘑然后分给各个姐妹家，吃不完的鲜蘑菇大家腌渍或焯或冻或晒干储存。离开家乡后，每当收到家人寄来的干榛蘑，便急不可待的或炒或炖，享受着美不堪言的家乡味道^o^榛蘑口感软滑，味道鲜美，富含人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强...
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![榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做]( "榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做")
- “为增加口感，也为营养均衡，炖肉一般要烩些其他食材。将榛蘑浸泡后，和猪肉一起炖，不但很美味，也很养生，尤其是节日期间高脂肪食物摄入的比较多，用利好的榛蘑平衡营养是一举多得的好方法。”食材明细主料猪肉（1000g）油（适量）红糖（适量）大料（适量）辅料干榛蘑（100g）盐（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）炖（...
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![榛蘑粉条炖鸡怎么做-榛蘑粉条炖鸡的做法]( "榛蘑粉条炖鸡怎么做-榛蘑粉条炖鸡的做法")
- “朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃😄”食材明细主料鸡肉（500克）干榛蘑（50克）红薯粉条（适量）辅料花生油（2勺）料酒（2勺）黄酒（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）干辣椒（适量）大料（适量）葱（少许）姜（少许）盐（少许）香菜（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榛蘑粉条炖鸡的...
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![榛蘑炖鸡腿怎么做-榛蘑炖鸡腿的做法]( "榛蘑炖鸡腿怎么做-榛蘑炖鸡腿的做法")
- “榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富”食材明细主料干榛蘑（30克）鸡大腿（1个）胡萝卜（1个）辅料葱花（3克）姜丝（3克）蒜末（3克）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1茶匙）白糖（1茶匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榛蘑炖鸡腿的做法步骤1、鸡大腿剁成小块。2、...
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![东北乱炖的做法 东北乱炖（小鸡炖蘑菇粉条土豆山药） 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北乱炖（小鸡炖蘑菇粉条土豆山药） 东北乱炖怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（400g）粉条（300g）土豆（200g）山药（200g）四季豆（100g）辅料香油（10ml）八角（10g）盐（10g）老抽（10ml）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北乱炖的做法步骤1、干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2、山药、土豆洗净切滚刀块。3、四季豆掰段，炒锅到油爆香葱姜，...
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![小鸡炖榛蘑怎么做-小鸡炖榛蘑的做法]( "小鸡炖榛蘑怎么做-小鸡炖榛蘑的做法")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽吸足了小鸡蘑菇的鲜味。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料扇形腿（4个）干榛蘑（1小碗）红薯粉丝（200克）辅料油（少许）料酒（少许）冰糖（少许）酱油（少许）葱（1根）姜（1块）盐（少许）炖...
- 28398
![榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法]( "榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法")
- “这菜全家都爱，其[实我用砂锅炖出来的菜，家人都喜欢。它能保持食材原汁原味，营养不流失，味道也好。榛蘑需要多一些油脂类的肉同炖更好吃，比如炖肉，炖鸡都不错。还可以加些粉条最美了，就这样做了也不错。炖好的五花肉肥而不腻，榛蘑鲜美爽口，”食材明细主料榛蘑（适量）五花肉（适量）辅料...
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![榛蘑炖鸡的做法 【东北】榛蘑炖鸡 榛蘑炖鸡怎么做]( "榛蘑炖鸡的做法 【东北】榛蘑炖鸡 榛蘑炖鸡怎么做")
- 食材明细主料针蘑（130g）鸡腿（2只）辅料干红辣椒（2个）大葱（一棵）大料（2个）花椒（若干）生抽（1汤匙）盐（少许）蒜（2瓣）香叶（2片）老抽（1汤匙）白糖（一汤匙）姜（半块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）榛蘑炖鸡的做法步骤1、鸡肉泡凉水中，加入少许料酒。静止15分钟。2、榛蘑用凉水快速冲2次，然后放在盆里用温水发...
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![小鸡炖蘑菇的做法 东北四大炖---小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 东北四大炖---小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “东北冷，所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上，东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客（读qie3声），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标喜欢本菜。求关注。”食材明细主料小笨鸡（适量）宽粉条（适...
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![小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “我家原来在农村，靠着大山，每年我爹都上山采蘑菇，之后晾干，留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢，小时候穷啊，小鸡都是过年过节才舍得杀，说实话，小时候有两年特讨厌那蘑菇味，可能那时候鸡小，蘑菇放太多，吃够了，哈哈。后来，搬到比邻俄罗斯的绥芬河，刚来那两年，对周边不熟悉，我爹采的蘑菇比在老...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，就这还不得吓掉魂吗？也意...
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味味甜
