- 食材明细主料面粉(适量)泡打粉(适量)辅料鸡蛋液(适量)配料豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙派的做法步骤1、面粉里加入泡打粉奶粉(奶粉没有可以不加)和成面团醒20分钟2、醒好的面团取出一小剂揉圆按扁3、揉圆后擀成面皮4、擀好的面皮用刀从中间一切两半5、其中一半...
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- “女儿做的,考完试后放松了,今天用手抓饼烤了个豆沙派,很酥也甜香。她是个厨房小白,这个豆沙派烤得不错。”食材明细主料手抓饼(2张)辅料豆炒馅(适量)白芝麻(少许)鸡蛋(1个)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼版豆沙派的做法步骤1、备好食材。2、手抓饼切成长方形。3、一侧用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:300辅料白砂糖:30具体步骤1.红豆提前浸泡一夜,然后倒掉泡红豆的水,重新加入高出红豆一厘米的水,煮20分钟。2.煮二十分钟后,水基本快没有了,红豆也膨大了许多,这时再加1厘米的水并加3勺的糖,煮至水干。3....
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- “上次没有用完的豆沙,今天就拿来做豆沙卷面包吧,甜甜的,带点奶香的味道。”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母(4克)盐(2克)牛奶(170克)辅料黄油(25克)鸡蛋(1个)糖(20克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖...
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- “飞饼版豆沙派,简单易做,香甜酥脆。”食材明细主料飞饼皮(用量三张)红豆沙(用量适量)辅料鸡蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙派的做法步骤1、准备材料2、飞饼中间切开,放上适量红豆沙3、四面折叠4、叠好如图5、用叉子在两边压出痕迹,划三道痕,刷上蛋黄液6、三个饼皮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.红小豆洗净2.泡两个小时,放进高压锅,多添水,高压锅不吃水,红小豆很吃水3.高压锅呲呲冒气后再小火压半小时,豆子一捏就碎了表示压好了4.我没粉碎机,是自己用饭勺子碓的,弄得并不细,里面还有没压碎的...
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- “红豆沙有着广泛的用途,一般来说,制作方法分为两种:一种是用搅拌机打碎,另一种是用过滤的办法去掉皮。但是我没有搅拌机,而且据说红豆的营养就在那点皮上,所以,当这种不用去皮的红豆沙方法出现时,我很激动地就尝试了,当然这种方法口感和搅拌机打碎的还是有点点差别,不过对于手头没...
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- “最近做千层酥皮是越做越顺手啊,最开始擀一张皮下来手都蛮酸的,现在手也不酸了,动作也快多了,看来做什么还是要多练。经过多次尝试还是觉得有馅的酥皮更好吃,于是就琢磨上的这款派,内馅包入了红豆沙,主要是家里只有红豆沙了,吃起来味道也不错,当然你也可以选择包入其它馅,最好是固...
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- “突然想吃豆沙包就和老公齐心协力做了豆沙包第一次做卖相差点哈但是好好吃呀”食材明细主料红小豆(一碗)面粉(一碗)辅料绵白糖(四勺)酵母粉(一勺子尖)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超好吃豆沙包的做法步骤1、红小豆冷水泡三个小时2、用煮锅煮一下红小豆开锅两分钟漏勺捞出放...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜(适量)紫薯(适量)豆沙(适量)黑芝麻(适量)牛奶(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超萌小猪豆沙包的做法步骤1、将紫薯蒸熟,菠菜过开水后切碎,分别拌入一定量的面粉。2、加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中...
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- “喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!”食材明细水油皮中筋面粉(240克)猪油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(750克)表面蛋黄水(1个蛋黄+1勺水)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “超香酥派皮,超浓郁派馅---今天这款派,口感非常浓郁酥松。草莓是偏水份多的水果,所以吃口上比较水润,不腻,现在正当草莓季,试着做一个乳酪派。换一种口味吧!”食材明细派皮低筋面粉(100g)盐(1g)黄油(50g)冷水(15g)派馅奶油奶酪(120g)鸡蛋(1个)草莓罐头糖水(30ml)香草精(1/4小勺)罐头草莓(数颗)甜...
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- “香脆豆沙酥是一款小零食,也是下午茶小点。味道香甜,做法简便,酥香可口很受大家喜欢。我用了意大利饺子的模具,做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸过的小酥饼,色泽金黄十分诱人。咬上一口很酥很香,酥中带着芝麻的香味,甜甜绵绵的豆沙和香脆的酥皮混合在一起,可以说是十分完美的结合...
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- “一款心仪的甜品,用了红豆沙和玫瑰花瓣酱做了馅料,网格式的整形衬托着绽放的玫瑰花型有情、有爱更有意境......看到它会让人想起爱情的美好!”食材明细主料水(20克)黄油(80克)低筋面粉(200克)盐(1克)白砂糖(30克)馅料红豆沙(150克)玫瑰酱(30克)辅料蛋液(少许,刷表面)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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- 食材明细主料糯米粉(300克)菠菜汁(150克)牛奶(90-100克)辅料豆沙馅(适量)食用油(少量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜豆沙饼的做法步骤1、准备材料。2、糯米粉中加入菠菜汁调匀,觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团,不沾手。3、然后分割成大小差不多的九个剂子。4、用手...
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- “夏天到了,胃口就不好,总是不爱吃米饭,儿子也一样吃很少的米饭,本人是非常爱吃土豆的,总是变着花样做土豆吃,如焖土豆,土豆丝等,天气热时还好,天气热了就不太适合,现在我想到的是口味清淡的,凉凉的土豆沙拉,谁知道这一弄,家里的两位男士超爱吃,我也是大爱,现在一有空就做来吃!而且超易做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无沙果派,蜜豆派是一种美味点心,主要原材料为沙果、蜜豆、面粉等。派来源于英语Pie,是由香港传入的粤语翻译而来。沙果和蜜豆中含有丰富维生素B,维生素E,防止细胞老化,能够增强记忆,有效延缓衰老。沙果和蜜豆口感酥脆,沙果...
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- “第一次做面包,成品还可以凑合一看。发上来大家分享,做法比较简单,君之的配方,略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)辅料黄油(15g)盐(1.25ml(1/4勺))细砂糖(16g(君之的是25g,我减少了糖的分量,喜欢甜的朋友可以多加))干酵母(5g(温水溶开再和入面中))炼乳(6g(也可用奶粉))其...
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- 食材明细主料蛋挞皮(8个)红豆沙(适量)辅料葡萄干(适量)蛋黄(1个)白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红豆沙酥皮派的做法步骤1、蛋挞皮提前拿出来室温解冻,葡萄干用水洗干净。2、然后把红豆沙和葡萄干放进蛋挞皮里。3、用手把口捏紧。4、再轻轻的把外面的锡纸皮剥掉。5、...
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- 食材明细主料红豆沙(适量)花生碎(适量)辅料蛋挞皮(适量)鸡蛋(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆沙派的做法步骤1、红豆沙和花生碎放入容器中。2、搅拌均匀。3、把豆沙馅放入提前解冻的蛋挞皮中。4、用手捏扁。5、放入烤盘中,烤箱上下火200°烤15分钟。6、脱去壳刷蛋黄液...
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- “这款面包,水份很大,最后揉出来的面也是很湿很软的。此次的材料量可制作5个豆沙卷。”食材明细主料高粉(140克)蛋液(15克)水(80克)糖(25克)盐(1.5克)奶粉(6克)酵母(3克)黄油(15克)辅料红豆沙(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软豆沙卷的做法步骤1、将除黄油以外的材料,放入搅拌桶中,...
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- “🥝🍍”食材明细主料酥皮(4块)辅料豆沙馅(100g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥皮豆沙派的做法步骤1、取酥皮包入豆沙,用小刀在表面划口;2、放入预热烤箱150度30分钟(15分钟翻面烤)3、取出可食。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个辅料黄瓜:1/3根熟鸡蛋:1个丘比沙拉酱:适量火腿:适量盐:适量牛奶:适量具体步骤1.准备原料2.土豆蒸熟3.煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎4.分别把黄瓜、蛋白、火腿肠切碎5.将...
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- “沙拉酱是一种百搭的酱,不论是在面包蛋糕还是在各式烹饪中常可见它的身影,但外面的沙拉酱为了延缓保质期加入了各种添加剂,自家做的不但新鲜而且绿色健康,操作起来也非常简单,为了家人的健康,动下手吧!”食材明细主料蛋黄(1个)大豆油(150毫升)辅料糖(20克)醋(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小...
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- 保鲜区或调味区。每个超市对于豆沙馅的放置区域都会有所差别的,有些保质期短一些的会放在冷冻保鲜区,一些保质期时间久的则会放在调味区。在超市中购买豆沙馅的时候,要观察豆渣馅的外包装,上面产品配料以及出产厂家保质日期等都要齐全。其次观察一下豆沙馅的颜色,正常情况下,豆...
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