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关于金瓜蛋羹的家常做法的餐饮百科

金瓜蛋羹怎么做-金瓜蛋羹的做法
  • 金瓜蛋羹怎么做-金瓜蛋羹的做法

  • “营养又好看。菜品成本:2-3元。”食材明细主料金瓜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蛋羹的做法步骤1、小金瓜一个,洗净。2、从顶部刨开,掏空瓜瓤瓜子。3、准备一个鸡蛋和几个虾仁。4、温水将鸡蛋打开,倒入瓜内,快熟时再放虾仁。5、盖上盖子,蒸10分钟...
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金瓜海参蛋羹怎么做-金瓜海参蛋羹的做法
  • 金瓜海参蛋羹怎么做-金瓜海参蛋羹的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)小金瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金瓜海参蛋羹的做法步骤1、小金瓜从上面的口切开,将其掏空,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,再加入鸡蛋两倍量的温开水(约30度),搅拌均匀,将搅拌好的鸡蛋液过滤,过滤...
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骨汤金钩蛋羹怎么做-骨汤金钩蛋羹的做法
  • 骨汤金钩蛋羹怎么做-骨汤金钩蛋羹的做法

  • “这是利用九阳煮蛋器为小宝宝制作的一款营养蛋羹,打蛋液时在里面加入了事先熬好的大骨汤和海米碎,使蒸出来的蛋羹营养更加丰富。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料大骨汤(50ml)海米(适量)配料美极鲜(适量)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨汤金钩蛋羹的做法步骤1、海米洗净用...
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家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法
  • 家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法

  • “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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家常鸡蛋冬瓜羹如何做简单又好吃
  • 家常鸡蛋冬瓜羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟因为这几天一直下大暴雨,所以我也没有去菜市场买菜,所以家里就剩下俩菜,一些鸡蛋,一些冬瓜,之前倒是吃过鸡蛋冬瓜羹的,鸡蛋和冬瓜它俩能搭吗,不知道呢。试试吧,这年头流行混搭,也许一个不经意的念头就是一道好菜呢...
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金丝瓜的家常做法有哪些
  • 金丝瓜的家常做法有哪些

  • 金丝瓜别名叫金瓜,属于我们日常生活中比较常见的瓜果蔬菜了。别以为金丝瓜里面有丝瓜二字,金丝瓜就与丝瓜有什么关系了。其实他们还是有很大区别的。金丝瓜的皮质较硬,因此可以储存很久,金丝瓜里面含有大量的纤维素和维生素,吃了对我们的身体有非常多的好处,但其实平日里我们都...
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南瓜尖蛋羹怎么做-南瓜尖蛋羹的做法
  • 南瓜尖蛋羹怎么做-南瓜尖蛋羹的做法

  • “夏天湿热又没有食欲,吃点羹汤又美味又营养还不占肚子,老少特别适合。想排毒的宝宝就更加匹配了。南瓜的嫩苗尖富含纤维素清肠道,对降血脂血压也有不错的功效。”食材明细主料南瓜尖(100g)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)鸡精(少许)鸡蛋(2只)红薯粉(3勺)瑶柱(10g)虾皮(3g)鹌鹑蛋(6个(鲜))清淡(口味)煮...
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家常豆腐羹怎么做-家常豆腐羹的做法
  • 家常豆腐羹怎么做-家常豆腐羹的做法

  • “夏天到了,想吃点清淡的。怎么能做到老少皆宜呢,就是这个豆腐羹里面有一点点玉米粉等杂粮又有小孩儿爱吃的火腿肠还有蔬菜,老少皆宜。”食材明细主料嫩豆腐(两块)鸡蛋(两个)火腿肠(一根)莴苣叶(几片)玉米片(小半碗)玉米面(半碗)辅料盐(一勺)味精(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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咸蛋凉瓜羹的做法 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】 咸蛋凉瓜羹怎么做
  • 咸蛋凉瓜羹的做法 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】 咸蛋凉瓜羹怎么做

  • “苦瓜,因苦得名,又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心...
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小金鱼鸡蛋羹怎么做-小金鱼鸡蛋羹的做法
  • 小金鱼鸡蛋羹怎么做-小金鱼鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)温水(130克)小柿子(2个)香菜(1叶)辅料食盐(适量)鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小金鱼鸡蛋羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里,用筷子打散不停的搅拌,尽量多搅打一会儿,才能打的均匀。2、鸡蛋液里放入温水,加一点盐,一点香油,用筷子搅拌均匀,把浮沫...
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苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法
  • 苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法

  • “天气热起来了,好似胃口开始休假了,来盅苦瓜蛋羹吧,清爽顺滑,似乎那嫩嫩的色彩也是这个季节需要的。”食材明细主料苦瓜(半根)盐(适量)地瓜粉(一小勺)辅料蛋(1个)食用油(适量)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜蛋羹的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,切成小小的丁沫,蛋加入少许清水打散,地瓜...
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金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做
  • 金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做

  • “由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法步骤1、准备小金瓜一个。2、金瓜去籽洗净。3、放入微...
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家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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黄瓜蒸蛋羹怎么做-黄瓜蒸蛋羹的做法
  • 黄瓜蒸蛋羹怎么做-黄瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)黄瓜(适量)辅料清水(鸡蛋的1.5倍)调料生抽(一勺)香油(一勺)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蒸蛋羹的做法步骤1、黄瓜洗净切好,鸡蛋准备好。2、放盐.倒入清水。3、搅拌均匀,撇去浮沫。4、冷水上锅。5、上面盖上一个盘子,这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面,...
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家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法
  • 家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2)辅料无(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条,洗净去皮切碎;鸡蛋两个打散。2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结起快快收干时(如图)。3、倒入丝瓜翻炒,一边把蛋炒碎了。4、炒两分钟左右可加少量开水,再烧1-2...
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金针菇蛋羹怎么做-金针菇蛋羹的做法
  • 金针菇蛋羹怎么做-金针菇蛋羹的做法

  • “教一个选双黄蛋的窍门,只要一箱鸡蛋中,有个头比别的鸡蛋都大的,百分百是双黄蛋。”食材明细主料双黄蛋(1个)金针菇(50克)清水(50克)辅料食盐(小许)香油(小许)蒸鱼豉油(5克)葱叶(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇蛋羹的做法步骤1、金针菇洗净。2、锅烧开水,放金针菇焯水放金针...
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黄金南瓜羹怎么做-黄金南瓜羹的做法
  • 黄金南瓜羹怎么做-黄金南瓜羹的做法

  • “南瓜不但是蔬菜还是一味良药,《医林记要》记述南瓜有“益心敛肺”的作用。吃南瓜还有什么好处呢?中医认为,南瓜性温味甘,有补气、解毒杀虫等作用。除此之外,南瓜的吃法也很多,无论是切丝炒食、炖肉、做汤,味道都十分鲜美。今天我做一道黄金南瓜羹奉献给大家,它是老幼咸宜的美...
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金钩秋葵蒸蛋羹怎么做-金钩秋葵蒸蛋羹的做法
  • 金钩秋葵蒸蛋羹怎么做-金钩秋葵蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹,是孩子从小特别喜欢的,白水煮蛋儿子说蛋黄太柴了,但不能总吃蛋白不是?于是蒸蛋羹是孩子最喜欢的方式了。”食材明细主料鸡蛋(2粒)秋葵(半根)儿童酱油(少许)辅料金钩(一大勺)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩秋葵蒸蛋羹的做法步骤1、事先将金钩浸泡开2、鸡蛋打散,...
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家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法
  • 家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法

  • “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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南瓜蒸蛋羹怎么做-南瓜蒸蛋羹的做法
  • 南瓜蒸蛋羹怎么做-南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)鸡蛋(1个)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、南瓜从顶部切开挖出籽。3、上锅蒸十分钟。4、鸡蛋加1.5倍的水搅散。5、过滤。6、蛋液倒入南瓜里,(南瓜不烫在倒入蛋液)放入锅中小火蒸十五分钟。7、成品图。...
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家常南瓜蛋羹如何做简单又好吃
  • 家常南瓜蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋:100南瓜:100辅料盐:适量香葱:适量油:适量具体步骤1.食材;香葱,蛋,南瓜。2.蛋打碗里放点盐,3.打成蛋液,南瓜切丝。4.放进蛋液里,5.拌匀,6.浇上食用油,7.拌匀,8.放进蒸锅里蒸8分钟关火再焖5分钟即成。9.蒸好的蛋羹...
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南瓜鸡蛋羹怎么做-南瓜鸡蛋羹的做法
  • 南瓜鸡蛋羹怎么做-南瓜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(2个)鸡蛋(2个)调料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜鸡蛋羹的做法步骤1、南瓜洗净,切开1/3,挖干净瓜囊。2、盖上盖子上锅蒸10分钟。3、鸡蛋加入盐,胡椒粉,1.5倍的清水搅拌均匀,撇去浮沫。4、南瓜蒸好后,装入蛋液,盖盖子再蒸15...
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新版黄金南瓜羹怎么做-新版黄金南瓜羹的做法
  • 新版黄金南瓜羹怎么做-新版黄金南瓜羹的做法

  • “前些天我做了一次黄金南瓜羹,但是程序繁琐。今天我用新方法·又做了一次,程序大大简单,请大家看看是不是非常方便了呢?”食材明细主料黄金南瓜(500g)辅料绵白糖(50g)食盐(3g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新版黄金南瓜羹的做法步骤1、黄金南瓜,洗净、去外皮。2、切成小丁,放入...
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南瓜蛋羹怎么做-南瓜蛋羹的做法
  • 南瓜蛋羹怎么做-南瓜蛋羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜蛋羹的做法步骤1、备鸡蛋,南瓜,香葱。2、蛋打成蛋液,南瓜切丝。3、放进南瓜丝,。4、放点清水和盐拌匀。5、淋上香油。6、拌匀。7、放进蒸锅里隔水蒸五分钟再焖五分钟即成。8...
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金瓜银耳羹的做法 金玉满堂---金瓜银耳羹 金瓜银耳羹怎么做
  • 金瓜银耳羹的做法 金玉满堂---金瓜银耳羹 金瓜银耳羹怎么做

  • “金瓜,也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下,家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜,因为我们乡下管南瓜叫金瓜,摆上南瓜过年,取的就是它的寓意,就是满屋子的金。银耳,我们家乡过年的时候也会买一些回来,因为它不但营养丰富,并且它洁白如玉,所以摆上南瓜和银耳,就是金玉满堂的意思。”...
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