- “老公很喜欢吃肉粽,但是我又不会包,每年端午都是请别人包的,今年实在不想麻烦别人,所以想自己学着包,努力了两次,终于包的不错了,现在传上了和大家分享下。”食材明细主料糯米(3千克)梅条肉(500克)辅料生姜(适量)新鲜粽叶(适量)配料酱油(适量)味精(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “端午节快到了。不会包粽子的朋友们,来吧,跟我包粽子。我将嘉兴鲜肉粽的包法详细地告知你。包粽子,其实不难,比做包子简单多了。但是要想吃嘉兴粽子那样的好味道,有一点点小窍门的。今天的粽子也可算是正宗的嘉兴粽了:糯米是来自嘉兴,超市里买的猪肉产地居然也是嘉兴。”食材明...
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- 虾是我们经常会食用的一种食物,虾有很多不同的品种,比如说白虾,对虾,基围虾,龙虾等都是非常好吃的,虾也有很多烹饪方式,最常见的烹饪方式就是水煮,尤其是像白虾,基围虾这样的虾,通过水煮的方式可以更好的保留其中的营养价值,而且也可以使虾肉吃起来更加的原汁原味,当然虾也有其他的烹...
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- “南方人爱吃鲜肉粽,在国内,每逢端午节妈妈总会包鲜肉粽给我们吃。在煮粽子的时候,满屋飘溢着粽叶的清香味。到吃时,一咬开那软软粘粘的糯米,就能见到一大块肉,肥肉在煮的时候都已经化了,所以吃到嘴的就是香香的瘦肉,那个满足和开心啊。以前从来都没想过自己包粽子,所以也没有跟妈...
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- “包子是我国传统的早餐食品,包子是由皮和馅两部分所组成,其中包子皮做的好坏,直接影响着包子口感。体积饱满、表皮白亮、口感松软的包子深受客户喜爱,要做好包子皮,除了使用酵母发酵外还需要搭配使用海韦力包子专用泡打粉。”食材明细主料中筋面粉(1kg)辅料海韦力包子泡打粉(20g...
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- 包子是很多小伙伴们都十分喜爱的食物,不管是早餐、午餐、晚餐,还是下午茶,包子永远都适合享用,餐厅里、摊铺上也有各式各样的包子,肉包也是很多小伙伴们必点的一种包子之一,肉包味道美味,咬一口肉馅充足,十分增添幸福感,下面我们一起看看肉包怎么包吧~一、肉包怎么包1、左手掌托着...
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- “越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!”食材明细主料糯米(3斤)粽叶(适量)黑米(适量)辅料红枣(适量)熟紫薯(3块)玫瑰酱(一大勺)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常粽子的做法步骤1、粽叶浸泡...
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- “一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。”食材明细主料糯米(2000克)辅料蜜枣(800克)粽叶(800克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粽子的做法步骤1、把粽叶用开水烫下,用...
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- 食材明细主料肉(2斤)糯米(5斤)粽叶(2斤)鸡蛋(8个)辅料姜(3片)葱(3根)绳子(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、粽叶2、粽叶煎去头部,放锅里里煮开3、肉切块4、放水里用食用小苏打泡十分钟5、泡好沥干水,加入料酒,生抽,蚝油,姜葱,糖...
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- “广式粽子,会用南乳腌制五花肉,十分入味,通常还会加入干花菇,增加香味加上满满的豆子,是我的最爱!”食材明细主料糯米(1250克)绿豆(300克)眉豆(400克)红豆(100克)盐(适量)植物油(适量)碱水(适量)肉馅五花肉(600克)南乳(2块)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)植物油(适量)菇馅干花菇(20只)盐(适量)植物油(适量)配料...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉馅(适量)配料酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)包子捏法的做法步骤1、面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。3...
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- 吃粽子、赛龙舟、熏艾叶,这些都是端午节的传统活动。每年端午节前后,家家户户都会忙碌起来,开始为包粽子做准备。我国地大物博,各地都有自己的风俗,就连粽子各地的包法也都不尽相同,今天小编就来跟大家介绍一下粽子怎么做的。粽子怎么做的一、嘉兴肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食盐,酱油...
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- “端午节即将到来,提前尝鲜,这个也是做个女友吃的”食材明细主料糯米(看个人情况)蜜枣(甜食)绿豆(清淡味)辅料粽子叶(适量)棕绳(适量)配料白碱(半勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包粽子的做法步骤1、材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱2、用温水将糯米浸泡,放入白碱浸...
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- “明天就是端午节假期了,又到了吃粽子的节日,虽然小伙伴们都觉得自己包的粽子更好吃、口感更好,但是总觉得粽子做起来太难了,结果还是选择了买来吃,其实,粽子做起来非常简单,今天小圃就来教大家如何包美味又营养的粽子吧`需要注意的是,粽子不宜吃多,尤其是脾胃不好的小伙伴,吃多了...
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- “这次写的很详细,真的是每一步都拍了照片,尤其我以前做失败的地方都做了强调,泡芙给人的感觉很难做,其实掌握了方法一点都不难,这次做了香草奶油馅儿,相比纯奶油泡芙我更喜欢香草味的卡仕达酱,而且用途也很多,北海道戚风,蛋糕卷,面包……,刚烤好的泡芙脆脆的,配上冰冰凉凉的奶油,像吃...
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- 食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)红枣(适量)辅料鸡蛋(适量)配料无(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、原料图1:糯米,红枣,棉线,糯米需要提前淘好,让它胀一下。2、原料图2:粽叶,需要焯水的,不然很脆,抱起来容易断的。3、开始包咯,把粽叶窝成一个漏斗形4、开始放入糯米5...
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- 葱油真的是符合大众口味的美食,我一个喜欢吃酸辣口味的云南人,在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭,就把葱油拌面当作早餐、宵夜,都很不错,拿出炸好的葱油,几分钟就搞定一餐了,加个煎蛋,完美。主料葱:一小把辅料食用油:适量生抽:六勺半老抽:三勺半蚝油:一勺半...
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- “木须肉是家常美味可口的一道菜,做法简单,快手,食材也比较简单,猪里脊,木耳,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋组成。是一道清爽不油腻的菜!最主要配米饭好吃!”食材明细主料里脊肉(150克)黄瓜(半根)胡萝卜(1/4根)木耳(2大朵)鸡蛋(2个)辅料生抽(1茶匙)糖(半勺)醋(一勺)料酒(一勺)大蒜(2瓣)盐(适量)姜粉(少许)淀粉(一勺)其他(口...
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- “端午前后,是粽子的世界。帮着包了小米火腿粽,少不得也要分几个来吃。粽子将成为端午前后的常态,面包是不是需要暂时让位于粽子?不甘心。左边一口粽子,右边一口面包,容易吃多。不如把粽子包进面包里,既吃了粽子,又吃了面包。真是个好主意。特意搜索了一下,还真有那么凤毛麟角一两...
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- “为了吃忙了一个下午,老公说我一天到晚尽忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包针穿的,就像穿针引线一样。这样的包法比较松软,适合老年人吃。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)猪肉(适量)花生米(适量)红豆(适量)蜜枣(适量)包针(一根)配料上色酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)甜味(口味)技...
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- “冰箱空了,这几天要多折腾点早餐存起来,现在天气太冷了,还带着两娃,早上实在没多少时间能净下心来做点什么,所以只是趁着什么时候有空做一点存货,早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了,今天先做个素馅的,呵呵,其实是伪素,鸡蛋还是荤的啊”食材明细主料面粉(1500克)卷心菜(400克)鸡蛋(3...
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- “前两天发过一次传统三角粽的包法,今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽,今天做的是四角红枣甜粽,有着软糯Q弹的外表,绵软香甜的红枣泥内芯,清新爽口的素粽子,因为非常爽口所以会不知不觉一顿吃掉好几个。想学三角粽的包法的也可以翻一下我前两天发的三角粽的详细操...
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- “我们从小就包这样的粽子,也不知道叫什么粽,四角也是四角,枕头也像,想来想去还是船最像。就暂且命名船型粽子吧😊去年吧,拍了一次粽子包法,结果包的图片被小孩删除了,现在补上。绑粽子的棉线也可以用水草或者竹蔑代替,手法基本一致,差别只在最后一点,打结的时候如果是竹蔑的话两根...
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- “煎饼果子是天津著名的小吃。不过北方多做为早餐。由绿豆面或杂粮面,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末香菜末,辣椒酱(可选)作为佐料。本方子里有煎饼果子酱以及薄脆的详细做法。自己做的干净卫生,赶紧动手做起来吧!”食材明细煎饼面糊绿豆面(100克)中...
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- 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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