- “小时候在鼓浪屿,最喜欢的就是去海边玩,夏天游泳,冬天挖海蛎子,挖海石花。记得有一次在大德记海滩的岩石上挖海蛎子,看到旁边一艘鱼船上二位渔民在做菜,当他们把青蓝阿(一种鱼,闽南语)与海螺一起放进锅里煮的时候,我们都很吃惊!~~~~后来才知道,海鲜,是可以一锅烩的,而且味道还是那么的...
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- 逛街是当前年轻人喜欢的休闲方式。当我们逛街到了饭点,往往会选择商场楼上的餐饮区就餐,也经常会看见各式各样的主营烤鱼的饭店,且往往是店内人满为患,店外排起长队,可见烤鱼在消费者心中的受欢迎程度。同样,很多人看见这样的行情,激发了开烤鱼店的热情,那么选哪一个品牌就是一个...
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- 近年来,烤鱼以其独特的风味,快速占领美食市场,深受消费者的喜爱。看到这个商机,众多加盟和投资者们也想要加盟一家烤鱼店,以增加收入。那么选择一家好的烤鱼品牌就是至关重要的事。今天小编就来为大家介绍一家郑州醉八仙烤鱼。那么郑州醉八仙烤鱼加盟的优势在哪里呢?跟着小编...
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- “夏季滋养米糊,方便又美味,“八仙”是指食材丰富多样之意。”食材明细主料粳米(适量)辅料小米(适量)黑米(适量)绿豆(适量)红豆(适量)黄豆(适量)红枣(适量)松子(适量)黑芝麻(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八仙滋养米糊的做法步骤1、准备材料2、红枣洗净去核,将各类谷物...
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- “仙贝(英文senbei或sembei)一种日本米果。他们有各种形状,大小,和口味,通常咸味,但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃,并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。仙贝通常是烘烤或烧烤,传统的是用炭烤的。制作中可能会刷调味酱,往往是酱油和料酒,然后,外面可能会被包裹着一...
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- “葛仙米非米也。它为一种水生藻类植物,原称天仙菜。东晋时医学家葛洪采集它为食,身体变得健壮,后入朝献给皇上,体弱的太子食后病除体壮,皇帝乃赐名为“葛洪米”。中医谓之能益气、收敛、清补、明目。《本草纲目》视为“肥绝佳食”;民间把它看成集健体与滋补于一体的名贵山珍;现...
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- “非常开胃可口的一道凉拌菜!”食材明细主料海带(1片)腊八蒜(适量)辅料白醋(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)东古酱油(3匙)新鲜小米辣(3根)原味(口味)简单(难度)腊八蒜凉拌海带的做法步骤1、海带洗净,泡发半天时间。2、切成小块,冷水下锅水煮至熟,约水开后再煮三分钟即可。3、捞起沥干水份,稍放凉些。...
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- “此菜,用海味四鲜,扇贝,虾,蛏子,文蛤和蔬菜四鲜紫甘蓝,圣女果,生菜,玉米粒组成~”食材明细主料扇贝(数个)蛏子(一斤)文蛤(一斤)大虾(300克)辅料圣女果(适量)生菜(适量)紫甘蓝(适量)玉米粒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)沙拉酱(适量)粉丝(一把)大蒜(一头)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八鲜过海的做法步...
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- “今天把大炒勺几年前的产品拿出来晒一晒,呵呵!“口袋披萨”携带方便,小弟弟小妹妹们上学放在包包里最适宜。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(一枚)细砂糖(15克)瘦肉熏火腿(100克)法兰克福香肠(100克)双孢菇(100克)马苏里拉奶酪丝(120克)辅料盐(8克)活性干酵母(5克)橄榄油(25克)洋葱(80克)彩椒(6...
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- 食材明细主料低筋面粉(95g)鸡蛋(5个)牛奶(50g)细砂糖(80g)植物油(50g)辅料巧克力丁(适量)柠檬汁(适量)原味(口味)未知(难度)仙女蛋糕的做法步骤1、准备准备2、鸡蛋打入碗中,加80g细砂糖3、用电动打蛋器搅打至出现纹路且纹路不消失状态4、依次沿碗壁倒入植物油,搅打均匀,倒入牛奶,搅打均匀5、分...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(120g)面粉(130g)色拉油(40g)牛奶(30g)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料,鸡蛋四个就是普通的鸡蛋就好了。2、鸡蛋打到打蛋盆里,然后挤几滴柠檬进去。3、加入白砂糖,用高速打发,这个过程比较漫长,我打...
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- 很多人喜欢吃八仙果,但是也有很多人不知道八仙果是什么。八仙果又名陈皮八仙果,是一种可以食用的瓜果,他的主要成分有:陈皮、半夏、二陈汤、冰片、葡萄柚等。吃八仙果可以有解暑消热的效果,所以在夏天,八仙果也是人们解暑的神器,今天这篇文章就教大家怎么吃八仙果。一、八仙果怎...
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- “今日是农历十二月八日,也是民间节日腊八节,过腊八节意味着拉开了过年的序幕,每到腊八节,人们开始忙着腌制腊八蒜,喝腊八粥,在我国,喝腊八粥的历史,已有一千多年了。今天腊八节给大家推荐个不一样的新吃法,海参腊八粥。”食材明细主料晓芹海参(1根)大米(100g)糯米(20g)莲子(10g)薏米(10g)杏...
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- 食材明细主料海蛎(150g)排骨(150g)虾干(200g)芋头(150g)五花肉(250g)辅料生姜(1颗)葱(10棵)芹菜(5棵)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜八宝饭的做法步骤1、大米提前浸泡3个小时!2、芹菜、葱洗净切好装盘备用!3、葱头、生姜切好备用!4、五花肉洗净切小块装盘备用!5、排骨洗净切小块装盘备...
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- “饺子是中国美食中的代表,“好吃不过饺子”是对饺子最真实的评价。在过去逢年过节,饺子是必不可少的美食。现在大家都富裕了,饺子成为了家中经常吃的一道美食。饺子的种类有许多,小桃就不多做介绍了。今天小桃分享的是一道用神仙草包成的饺子。”食材明细主料荠荠菜(适量)五花...
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- 食材明细主料剩米饭(两碗)辅料蜂蜜(适量)老抽(少许)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制海苔仙贝的做法步骤1、剩米饭准备好。2、保鲜膜铺好,然后放上米饭。3、然后再盖上一层保鲜膜之后,擀成薄薄的片状。4、然后借助于圆盖子按出形状如图。5、之后铺到烤盘上,175度烤20分钟定型...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水发鱼翅:适量海参:适量鲍鱼:适量鱼骨(明骨):适量鱼肚:适量活青虾:适量辅料芦笋:白鱼肉:50g绍酒:鸡汤:适量精盐:适量姜片:适量味精各:适量青菜叶:适量熟猪油各:;适量具体步骤1.取鸡脯肉150克斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底...
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- “一份记忆的味道八仙饭,以前外公外婆生日都会都会煮这个八仙饭,由外公亲自下厨每年都有做,自从外公去世后也有好几年没有吃过了。八仙饭最少要八种食材来制作,食材以干货腊肉坚果来制作,味道香甜,口感丰富。”食材明细主料糯米(280g)糖(85g)香菇(2个)虾米(30g)炸腰果(30g)熟白芝麻(少许)猪...
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- 八仙果的名字乍一听上去以为和神话故事中的八仙有着什么关系,也有很多人会将八仙果和柚子参混淆。毕竟两者从外形上看非常的相似。那么八仙果和柚子参有什么区别呢?一、八仙果和柚子参的区别1.柚子参是一个统称,并没有特指哪一种柚子,而传统的柚子参基本上都是用大白柚制作...
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- “《小八仙香菇花篮》---家宴花色造型蒸煮类菜肴(10月7日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名)菜名《小八仙香菇花篮》的命名:是根据,八种鲜美的食材滋味和用香菇、鱼胶、胡萝卜制作的,形似鲜花怒放花篮的菜式形状而命名。烹饪方法简介:1、将青鱼肉、虾肉、鳗鱼肉、鱼翅汁、...
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- 食材明细主料鸡腿肉(200g)豆瓣酱(2大勺)意大利面(适量)甜面酱(2大勺)配菜紫甘蓝(适量)胡萝卜(半个)香菇(适量)木耳(适量)黄瓜(半个)五香豆干(适量)辅料盐(适量)黄糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海八宝酱面的做法步骤1、准备好配菜(八宝):黄瓜皮丝,黄瓜瓤丝,紫甘蓝丝,胡萝...
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- 餐饮提问:猪八仙熟食店如何尝尽天下玫食玫味回答:猪头肉味道很不错淮北首家正宗六合猪头肉淮北人最爱吃的了大家来到淮北不妨试试啊老板很随和的我上次买了一个猪蹄吃着不错...
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- “蛋糕的做法,却是饼干香脆的口感,小巧可爱,好吃的停不下来!”食材明细主料鸡蛋(2颗)低筋面粉(40克)玉米油(20克)糖(15克)牛奶(20克)辅料盐(1克)海苔(半片)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔仙贝饼干的做法步骤1、烤盘上铺上油纸,撒上海苔碎;(也可以将海苔片剪碎)2、盆中磕入分离好的蛋黄...
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- “今天介绍的是腊八豆炒上海青。上海青是一种常见的蔬菜,有的地方叫法不同,上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、油菜等等。广东则叫上海青,叶少茎多,光明磊落,每一片叶都碧绿,新鲜肥美,非常好吃。”食材明细主料上海青(500克)腊八豆(100克)红辣椒(1个)辅料油(5ml)盐(3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量黑胡椒:适量姜:适量葱:适量甜面酱:适量食用油:适量蚝油:适量辅料具体步骤1.虾洗净,用剪刀沿背部剪至尾部。2.挑出背部和腹部的黑线3.洒入黑胡椒、姜丝和葱末,将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油,淋在虾身上。腌...
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