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关于清金的餐饮百科

什么是清金化痰汤
  • 什么是清金化痰汤

  • 最近播出的电视剧《老中医》,那可是又掀起了一股中医的热潮。这不,最近天气反复,老爸的咳嗽病又犯了,叫他去医院吧,他非说要吃中药,还说什么清金化痰汤止咳效果很好,一定要小编去中医那里给他抓一副。中医,小编哪里懂呀,只得马上查资料,看看什么是清金化痰汤?一、清金化痰汤是什么清...
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清蒸金针菇 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法 电饭锅版
  • 清蒸金针菇 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法 电饭锅版

  • “电饭锅蒸金针菇,简单、营养、好吃”食材明细主料金针菇(250g)辅料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金针菇的做法步骤1、1、金针菇的根切除2、金针菇的根切除3、2、在水中浸泡一会4、3、等电饭锅中的米饭沸腾的时候,将金针菇放入蒸屉里,置于锅中,...
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清蒸金枪鱼的做法 清蒸金鲳鱼 清蒸金枪鱼怎么做
  • 清蒸金枪鱼的做法 清蒸金鲳鱼 清蒸金枪鱼怎么做

  • “很简单的做法,也不需要什么技巧,懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好,尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪,一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼,特别推荐大家买回来做着吃,真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼(一条)胡萝卜(50g)辣椒(半个)辅料酱油(1勺)盐(少许)花生油(三分之...
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清蒸金锠鱼怎么做-清蒸金锠鱼的做法
  • 清蒸金锠鱼怎么做-清蒸金锠鱼的做法

  • 食材明细主料金锠鱼(1条)葱(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金锠鱼的做法步骤1、把鱼洗好,切好姜丝撒上去,然后锅里水滚后鱼放入锅里蒸15分钟。2、葱成一丝的,热好油放入葱在放酱油。3、蒸好的鱼,把里面汤倒掉后酱料倒进去。4、成品。...
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清蒸黄金条怎么做-清蒸黄金条的做法
  • 清蒸黄金条怎么做-清蒸黄金条的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄金条的做法步骤1、南瓜一块,去皮,切成长短、大小都差不多的长条。2、隔水蒸15分钟。3、15分钟后通过目测刚好柔软,关火端出。(为什么不能用筷子试一下是否柔软呢,因为筷子会破坏外型的。)...
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清蒸金樽鱼怎么做-清蒸金樽鱼的做法
  • 清蒸金樽鱼怎么做-清蒸金樽鱼的做法

  • “金鳟鱼,是世界名贵鱼种,属鲱形目鲑科,目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多,可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等,不管哪种做法,做出来的口感都极佳!在超市里,偶然见到这种鱼,它很漂亮,浑身金黄,身上带有一条红色带,看起来非常的高大上!于是买了一条活鱼,让师傅给收拾干净!平时...
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金银花清火吗
  • 金银花清火吗

  • 金银花自古就是一味中药材,可以说它的浑身都是宝,具有很高的药用价值。每到夏天,天气炎热干燥,很多人都会因为上火而饮用金银花茶。那么,金银花清火吗?下面小编就为大家介绍一下金银花的功效都有哪些,一起来看看吧。金银花清火吗一、女性适当饮用金银花可清热排毒养颜1、“有藤...
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清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼做法教程 清蒸金鲳鱼怎么做
  • 清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼做法教程 清蒸金鲳鱼怎么做

  • “金昌鱼肉质比较紧实,怎么煮都不会烂,对煮鱼新手来说绝对是首选!”食材明细主料金鲳鱼(1条)调料食盐(适量)姜(适量)调和油(适量)葱(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗净后(买回来是已经杀好的,肚子要特别洗干净),在鱼背上斜划...
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清蒸金古魚怎么做-清蒸金古魚的做法
  • 清蒸金古魚怎么做-清蒸金古魚的做法

  • “金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃后,咀唇都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸,這次我用果皮清蒸.可以在取魚腥味同時,不會夾雜其它味,保持魚...
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清蒸金鳟鱼怎么做-清蒸金鳟鱼的做法
  • 清蒸金鳟鱼怎么做-清蒸金鳟鱼的做法

  • 食材明细主料金鳟鱼(1条)辅料油(适量)葱(适量)红椒(适量)花椒(适量)盐(适量)姜(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸金鳟鱼的做法步骤1、将金鳟鱼收拾干净2、在两面划上几道,均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐3、盘里铺上姜丝4、把鱼放姜丝上,再洒一层姜丝和葱丝5、坐锅烧...
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清炖金玉块怎么做-清炖金玉块的做法
  • 清炖金玉块怎么做-清炖金玉块的做法

  • “今的这款:清炖金玉块,算是一款养生菜品,低油低盐低热量,可当主食吃,方便快捷,供大家参考。”食材明细主料南瓜(适量)芋头(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)太太乐蔬之鲜(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖金玉块的做法步骤1、芋头处理干净切块备用。2、南瓜改刀切...
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清炒金雀花怎么做-清炒金雀花的做法
  • 清炒金雀花怎么做-清炒金雀花的做法

  • 食材明细主料金雀花(100g)辅料蒜头(2个)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒金雀花的做法步骤1、金雀花在盐水里泡10~15分钟,洗净沥干。2、热锅凉油,倒入金雀花迅速翻炒。3、加入切好的蒜粒,调入少许盐,翻炒均匀。4、关火起锅,超简单的快手菜。小窍门云南人最喜欢吃各...
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清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法
  • 清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法

  • 食材明细主料金昌晶海鱼(1条)辅料料酒(2大匙)姜(1块)大葱(1段)蒸鱼豉油(适量)辣椒丝(适量)盐(适量)植物油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝,倒些料酒2、金昌晶去内脏,清洗干净3、金昌晶两面刻花刀,抹一层盐,放在鱼盘里4、再铺一层葱姜丝,浇上...
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清蒸金元宝怎么做-清蒸金元宝的做法
  • 清蒸金元宝怎么做-清蒸金元宝的做法

  • “请原谅我的刀功,实在是不咋的啊。我喜欢吃南瓜,心里一直都在想如何变着花样吃南瓜,因此我时常做梦都梦见自己在做这道菜。黄金条好做,这金元宝就难了,难就难吧,我就做了,做成什么样的金元宝我不管啦。”食材明细主料南瓜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸金元宝的做法...
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清蒸金鼓鱼的做法 金鼓鱼清蒸大法 清蒸金鼓鱼怎么做
  • 清蒸金鼓鱼的做法 金鼓鱼清蒸大法 清蒸金鼓鱼怎么做

  • “金鼓鱼,又称为金钱鱼,鱼身有金钱样图纹,外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风,清热凉血,清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热,久痢便血等。金鼓鱼可蒸,煮汤。金鼓鱼煲甘草,鱼鲜嫩,汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效,犹其适用于孕妇、小儿咽炎发作时的食疗,是老少咸宜的一款靓汤。”食材...
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小金鱼清汤怎么做-小金鱼清汤的做法
  • 小金鱼清汤怎么做-小金鱼清汤的做法

  • 食材明细主料清汤皮(适量)瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)紫菜(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小金鱼清汤的做法步骤1、瘦肉剁碎。2、加入盐淀粉少许清水抓拌均匀。3、调好的肉馅。4、清汤皮。5、加入肉馅。6、捏成小金鱼样。7、猪油紫菜,少许生抽,盐...
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清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法
  • 清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法

  • “金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼(2条)辅料油(10克)盐(5克)白糖(2克)鸡粉(3克)生抽(10克)葱(适量)料酒(10克)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金昌鱼的做法...
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清炒金针菇怎么做-清炒金针菇的做法
  • 清炒金针菇怎么做-清炒金针菇的做法

  • “青椒的清香加上金针菇的脆嫩,无比的香好吃,有嚼劲。”食材明细主料金针菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜(2瓣)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒金针菇的做法步骤1、准备食材,青椒切丝,金针菇洗净,去掉根蒂,蒜切片。2、热锅烧油,放入蒜片爆香,再放入青椒翻炒片刻...
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清炒瓜子金怎么做-清炒瓜子金的做法
  • 清炒瓜子金怎么做-清炒瓜子金的做法

  • 食材明细主料瓜子金(400克)辅料大蒜子(2个)配料盐(2克)鸡精(1克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒瓜子金的做法步骤1、瓜子金洗净。2、大蒜子拍碎,入油锅煸炒除香味。3、下瓜子金翻炒。4、当瓜子金断生时,加盐。5、加鸡精,调好味,即可出锅。小窍门瓜子金功能主治:祛痰止咳,活血消...
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清香金针菇怎么做-清香金针菇的做法
  • 清香金针菇怎么做-清香金针菇的做法

  • “快手菜,简单好吃下饭就是这样”食材明细主料金针菇(一包)辅料味精(少许)味极鲜酱油(少许)姜(三片)蒜蓉(少许)辣椒(一个)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清香金针菇的做法步骤1、金针菇洗洗干净对半切断2、水开下少许油,倒下金针菇烫熟捞出。用勺子挤出多余水分3、下味精,蒜蓉搅拌4、...
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清炖金鲳鱼怎么做-清炖金鲳鱼的做法
  • 清炖金鲳鱼怎么做-清炖金鲳鱼的做法

  • “谁说金鲳必须红烧,清蒸才是最原始的味道😍”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料香菜(适量)调料葱(适量)八角(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净后背改刀备用。2、油热放入葱姜八角爆香~放入金鲳鱼,单面微煎,不要翻面。3、加...
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清蒸金仓鱼的做法 金仓鱼 清蒸金仓鱼怎么做
  • 清蒸金仓鱼的做法 金仓鱼 清蒸金仓鱼怎么做

  • 食材明细主料金仓鱼(1条)辅料姜丝(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸金仓鱼的做法步骤1、食材。2、加入姜丝,放入锅中蒸15分钟即可。3、加入适量的酱油。4、加入葱,把锅了烧热的油倒入鱼里。5、成品图。...
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清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法
  • 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法

  • “生活不仅只有一日三餐,还要有生活仪式感,将柴米油盐酱醋茶,展现出五颜六色的画面,愉悦自己,健康家人。加油^0^~”食材明细主料金针菇(100-200克)肉末(80克)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)青辣椒(1-2只)胡萝卜(6_8片)葱花(少许)调料生抽(适量)耗油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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清蒸金枪鱼的做法 潮音潮人:清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼怎么做
  • 清蒸金枪鱼的做法 潮音潮人:清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼怎么做

  • “金枪鱼,潮汕俗名又叫做青甘,是营养价值非常高的一种鱼类,不仅含有非常高的蛋白质,各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的,能及时补充人体所需的营养物质,而且味道鲜美口感细腻,对于女性来说,金枪鱼肉低脂肪、低热量,是保持苗条身材,平衡身体所需要的营养,轻松减肥的理想...
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清蒸金鲳鱼怎么做-清蒸金鲳鱼的做法
  • 清蒸金鲳鱼怎么做-清蒸金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜(适量)指天椒(1个)葱(适量)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净,在鱼背上交叉划两刀,方便将鱼蒸。2、放上备好的姜丝,指天椒,少许盐。3、锅中加入清水,鱼和水一起放入锅中,蒸15分钟左右即...
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