![家庭版卤鸭-卤鸭]( "家庭版卤鸭-卤鸭")
- “市面上的卤鸭，卤鹅回很香，但是下的香料太多，卤汤重复用，多吃也不好。今天我上传这个卤鸭，香料少，做出来也照样很香！不信你们也来做做看！”食材明细主料鸭子（半只）辅料八角（一颗）姜（5片）蒜（4颗）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版卤...
- 26439
![卤面（家庭版）如何做简单又好吃]( "卤面（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料卤面条：500五花肉：300豆王：200芹菜：400黄豆芽：200海菜：200辅料食盐：适量生抽：适量老抽：适量花椒：适量八角：适量香油：适量葱：适量白砂糖：适量白酒：适量食用油：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.卤面蒸15分钟2.豆王芹菜用开水焯一...
- 16758
![卤猪蹄「家庭版」如何做简单又好吃]( "卤猪蹄「家庭版」如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1000辅料卤料：适量老抽：适量冰糖：适量老汤卤水：适量生姜：适量盐：适量具体步骤1.猪蹄剁成块洗净2.锅内放水烧开3.将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净4.卤水老汤烧开后下猪蹄5.放入生姜片6.加入适量的卤...
- 25319
![家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法]( "家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法")
- “安全卫生，随吃随取！”食材明细主料鸡腿（6个）牛腱子肉（500g）猪肝（500g）辅料鸡蛋（4个）干辣椒（100g）调料卤料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开，小火煮20分钟，让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子，便于入味，...
- 29900
![家庭版烤鸭如何做简单又好吃]( "家庭版烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟其实之前去北京看到了他们制作的北京烤鸭，所以呢，我就觉得非常好吃，那么现在呢，就想要在家里面制作尝试一下烤鸭，因为这个都是很好吃的，而且我觉得他的皮也是很嫩，很舒服的吃上去，所以呢就想要制作一下，然后现在就...
- 25750
![家庭版卤牛肉-卤牛肉]( "家庭版卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加盐卤四十...
- 21386
![卤鸡蛋（家庭版）如何做简单又好吃]( "卤鸡蛋（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个辅料辣椒：少量酱油：适量盐：1勺花椒：1勺香叶：少量八角：少量料酒：1勺白糖：1勺具体步骤1.准备几个鸡蛋。2.准备卤料，有辣椒，花椒，八角，香味，桂皮。3.锅加酱油，料酒，盐和所有配料。4.放入鸡蛋卤煮。5.煮几分钟后，...
- 27799
![烤鸭（家庭版）如何做简单又好吃]( "烤鸭（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料鸭子：1000辅料盐：适量蒜：适量料酒：适量老抽：适量姜片：适量糖：适量八角：适量生抽：适量丁香：适量具体步骤1.食材：鸭子，解冻切开半只备用。2.放入盆内用少许盐搓均匀。3.调料：八角、姜、蒜、孜然。4.将调料放入碗内，调入...
- 4173
![家庭式卤鸭-式卤鸭]( "家庭式卤鸭-式卤鸭")
- “家庭式卤鸭，量少，模式小，所以一切从简。”食材明细主料开边鸭（约500克）辅料花椒（10克）八角（5克）桂皮（5克）小茴（10克）沙姜（10克）丁香（2克）风藤（15克）盐（适量）糖（20克）生抽（适量）葱（1小把）十三香（3克）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭式卤鸭的做法步骤1、开边鸭处理干净，斩半，二面擦匀盐，15分钟后，再...
- 11116
![家庭版烤鸭怎么做-家庭版烤鸭的做法]( "家庭版烤鸭怎么做-家庭版烤鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（1/2只）孜然粉（适量）新奥尔良腌料（适量）食用油（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版烤鸭的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水，抹盐，孜然粉，奥尔良腌料，鸡精和酱油，放冰箱冷藏过夜入味。2、将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。3、取一小碗，倒入适...
- 27026
![家庭版卤鸡蛋怎么做-家庭版卤鸡蛋的做法]( "家庭版卤鸡蛋怎么做-家庭版卤鸡蛋的做法")
- “只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料花椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭...
- 15076
![家庭版卤味如何做简单又好吃]( "家庭版卤味如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五香豆干：5斤牛腱：4个麻油：少许辣椒：适量葱花：少许卤汁：适量老姜：1小块葱：3支米酒头：少许冰糖：4两盐：少许八角：2粒木瓜粉：1小匙辅料具体步骤1.把豆干正反面交叉切但不要切断。2.大火起油锅将油烧热后，转小火倒入豆干油...
- 8088
![家庭版卤水鸭头、脚、肾……怎么做-家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法]( "家庭版卤水鸭头、脚、肾……怎么做-家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法")
- 食材明细主料卤水鸭脚、肾、头（共4斤左右）辅料卤水油葱（适量）蒜（适量）洋葱（适量）姜（适量）调料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）白芷（适量）花椒（适量）辣椒（适量）胡椒（适量）陈皮（适量）冰糖（适量）麻辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤1、把葱、姜、蒜、香荽放进...
- 15424
![家庭版烤鸭-烤鸭]( "家庭版烤鸭-烤鸭")
- 食材明细鸭鸭（半只）土豆（1个）玉米（1个）辅料姜（适量）料酒（1匙）耗油（2匙）老干妈辣椒酱（半匙）醋（1匙）盐（适量）烤肉酱（2匙）黑胡椒（适量）鸡粉（适量）蜂蜜（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版烤鸭的做法步骤1、鸭半只，洗净，加入所需调料，抓匀！2、腌制2小时！3、土豆玉米处理好！4、烤盘铺上锡纸，刷上一层...
- 9468
![家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法]( "家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）辅料葱头（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版卤肉饭的做法步骤1、五花肉凉水入锅煮熟。2、香菇洗净切丁，葱头切细丁。3、煮好的肉切细条。4、炒锅放油加入葱头丁小火炸。5、葱...
- 17826
![家庭版卤蛋如何做简单又好吃]( "家庭版卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：适量酱油：适量辅料具体步骤1.鸡蛋洗净，放入沸水中煮约15分钟，再捞出泡冷水至凉，待凉后拨除外壳，备用。2.取一容器，放入作法1的鸡蛋，加入酱油拌匀至上色，备用。3.卤肉时，加入作法2的鸡蛋，用小火慢慢卤至入味即可...
- 6175
![家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法]( "家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法")
- “爱美食，爱卤味，欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头（20只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）调料桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）辣椒（适量）花椒（适量）丁香（适量）麻辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版卤鸭头的做法步骤1、冻货先解冻三小时。2、加点食盐。3、这...
- 19457
![家庭版姜母鸭怎么做-家庭版姜母鸭的做法]( "家庭版姜母鸭怎么做-家庭版姜母鸭的做法")
- 食材明细主料老鸭（1只）辅料生姜（85g）大蒜（5颗）调料糖（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）油（2匙）高度米酒（50ml）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版姜母鸭的做法步骤1、鸭切块，用水泡30分钟，泡出鸭血。2、生姜切片，处理好大蒜。3、鸭肉冷水下锅，锅里放几片生姜，水开撇去浮沫。4、热锅下油，炸姜片微黄，...
- 11378
![家庭版好卤味怎么做-家庭版好卤味的做法]( "家庭版好卤味怎么做-家庭版好卤味的做法")
- “香香的特别入味！”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（8个）鸡中翅（8个）辅料牛肉（500g）红薯宽粉（200g）调料干辣椒（50g）卤料袋（100g）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版好卤味的做法步骤1、把卤料袋放入清水中烧开，加入剪成小节的干辣椒段用小火慢熬15分钟。2、放入洗净的鸡蛋。3、鸡腿，鸡中...
- 5266
![家庭版腊鸭怎么做-家庭版腊鸭的做法]( "家庭版腊鸭怎么做-家庭版腊鸭的做法")
- “做法简单，方便保存，厨房小白也可以上手操作。”食材明细主料小仔鸭（3只）辅料白酒（30g）调料黄豆酱油（700g）花椒（20g）干辣椒（适量）桂皮（10g）香叶（5片）小茴香（10g）白糖（30g）八角（3个）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）家庭版腊鸭的做法步骤1、将鸭子收拾干净，放火上撩干净绒毛，剔除肚中的油脂，抠干...
- 32213
![家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法]( "家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法")
- “打卤面是面食中的快餐，有肉卤、蛋卤、素卤之分，配菜五花八门，充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了，多配以黄花、木耳；困难时期，土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去，最后，一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来，本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
- 18738
![莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法]( "莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法")
- “家里人爱吃，煮的多了，就成了自己的拿手菜，也摸索了点小技巧出来，煮好的鸭肉软嫩香滑！！！好吃”食材明细主料鸭肉（半边）莲藕（适量）辅料香叶（适量）五香粉（适量）八角（适量）葱（适量）姜末（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕焖鸭肉家庭版的做法步骤1、鸭肉切好，莲藕切片，五香粉，八角，香叶（粮油...
- 28992
![家庭版火麻芥末鸭掌怎么做-家庭版火麻芥末鸭掌的做法]( "家庭版火麻芥末鸭掌怎么做-家庭版火麻芥末鸭掌的做法")
- “在前次做这道菜的基础上，找出了一些需要改进的地方，这次做抓住了重点，家人都感觉是这么个味道，而且制作过程不仅放了火麻仁还放了火麻油，复合口感更美味。”食材明细主料去骨鸭掌（9个）火麻仁（15克）膳之俭火麻油（10克）辅料黄瓜丝（适量）洋葱丝（适量）葱段（3段）姜片（3片）调料料酒（适量）十三香粉（...
- 25186
![家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法]( "家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法")
- “居家制作卤味，没有那么多条条框框，家里有什么就放什么，随心所欲，味道也不失鲜美。”食材明细主料鸡蛋（8个）豆皮（1张）豆腐（700g）卤料包花椒（10余颗）八角（3个）桂皮（1块）香叶（2个）茴香（1勺）陈皮（1块）调料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤味的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净。...
- 23114
![家庭版卤猪蹄如何做简单又好吃]( "家庭版卤猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪蹄里富含着丰富的胶原蛋白，对于女孩子来说是美容利器，而猪骨汤又含着丰富的营养，是滋补的上品。猪蹄的做法有很多，今天我就来介绍一下卤猪蹄的做法，保证飘香四溢，让你吃了还想吃。主料猪蹄尖：4个辅料大料：适量...
- 6182
味味甜
