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关于糯弹的餐饮百科

香甜软糯弹牙蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜软糯弹牙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香甜软糯弹牙蛋糕是一道甜食,适合喜欢吃甜食口味的朋友,这款蛋糕加入奶油糖鸡蛋以及水果草莓,花不到20分钟就做好了,适合早上着急出门的朋友,这款甜食甜而不腻,吃起来软软糯糯的,味道也香甜爽脆,有宝宝的妈咪可以...
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美味的软糯弹牙蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的软糯弹牙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟烘培不仅仅是为了做出美味的面包或饼干,而是在烘焙过程中感受到一种乐趣。只要家中有烤箱或电饭煲,就可以自己动手为自己和家人朋友做出美味营养健康的面包。一道美味的软糯弹牙蛋糕正是如此。不仅如此,他还...
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汤底鲜香四溢粉条软糯弹牙-超好吃的羊肉粉只要18元一份
  • 汤底鲜香四溢粉条软糯弹牙-超好吃的羊肉粉只要18元一份

  • “遵义虾子张六羊肉粉”名字看着就很有特色羊肉粉店,羊肉粉也是特色满满,风味十足。不管是羊肉粉还是羊肉面,都超好吃。超鲜超香的汤底配上几篇嫩嫩的羊肉片,撒上葱花和香菜,喜欢的还可以加点他家的秘制辣椒油,反正每次我都是连汤都没放过一滴。粉条是软软糯糯的米粉条,面条比较...
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可口软糯弹牙蛋糕如何做简单又好吃
  • 可口软糯弹牙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蛋糕是一种特别甜美的时候,比如我,每次开心或不开心的时候都会选择的最佳甜点,现在小编给大家介绍一下软糯弹牙蛋糕。我们可以在市场上购买写面粉和其他一些自己喜爱的水果用来在蛋糕里的搭配,好看又好吃,不信...
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软糯Q弹又减脂-教你做紫薯饼
  • 软糯Q弹又减脂-教你做紫薯饼

  • 一年一度的露大腿季节又要到了,你是否做好了迎接他的准备呢?如果说你是那种微微有点小胖的女生,不得不说你可真是幸运,因为啊,这篇文章对你来说简直就是福音啊!相信你也听过减脂餐,而它之中最常见的便是紫薯,那么你会把紫薯饼玩出花样嘛?一起来学吧!教你做紫薯饼,软糯Q弹又减脂一、...
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糯米南瓜粑粑的做法 超Q弹的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎么做
  • 糯米南瓜粑粑的做法 超Q弹的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎么做

  • 食材明细主料南瓜(半个)辅料白砂糖(5匙)椰蓉(4匙)糯米饭(10匙)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米南瓜粑粑的做法步骤1、准备好所有食材。2、蒸南瓜,十五分钟左右,用高压锅蒸最好。3、把南瓜捣碎,加上糯米饭,白砂糖,搅拌均匀。4、把和好的南瓜揉成圆砣。5、上锅蒸,我是用电压力锅蒸...
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软糯Q弹的艾草丸子如何做简单又好吃
  • 软糯Q弹的艾草丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟软糯Q弹的艾草丸子,一道非常好吃的中式小甜点,软软糯糯的口感非常讨人喜爱,艾草独有的清香加上白砂糖的甜味真是让人一口到天堂。制作也不复杂,就是搓汤圆一般。墨绿的色泽,像青团一样,勾起人无限的食欲。无论...
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Q弹的芒果糯米糍如何做简单又好吃
  • Q弹的芒果糯米糍如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟糯米糍绝对是从小到大夏天必备的一个解暑神器,记得小时候一放学,大家就去校门口的小卖部买糯米糍吃着回家。才五角钱一个,特别实惠。这个芒果糯米糍加入了芒果的果粒,既有糯米皮的Q弹,又有芒果的香醇。唇齿间...
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软糯Q弹南瓜饼怎么做-软糯Q弹南瓜饼的做法
  • 软糯Q弹南瓜饼怎么做-软糯Q弹南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(135克)糯米粉(75克)澄粉(40克)辅料白糖(15克)豆沙泥(2勺)葡萄干(13个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)软糯Q弹南瓜饼的做法步骤1、准备好原料食材2、南瓜去皮切块蒸熟3、南瓜压泥和糯米粉,澄粉,白糖一起,揉匀4、分成20克左右的一个个小剂子,包上豆沙泥馅(可以换成自己...
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红糖糯米丸子的做法 暖宫驱寒,软糯Q弹的红糖糯米丸子 红糖糯米丸子怎么做
  • 红糖糯米丸子的做法 暖宫驱寒,软糯Q弹的红糖糯米丸子 红糖糯米丸子怎么做

  • “姨妈期补血小甜品,红糖糯米丸子,口感软糯,暖宫驱寒,益气补血。缓解痛经效果超好哦!”食材明细主料糯米粉(100g)温水(80g)红糖(3块)辅料水(适量)白芝麻(1勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖糯米丸子的做法步骤1、材料称好,红糖克数大概在45-50克左右。2、糯米粉加80克温水揉成光滑...
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香甜Q弹糯米糕怎么做-香甜Q弹糯米糕的做法
  • 香甜Q弹糯米糕怎么做-香甜Q弹糯米糕的做法

  • “包粽子,粽叶少了,剩下多半盆糯米,于是把剩下的糯米蒸了,做了这款糯米糕。做好的糯米糕口感特别Q弹,比粽子还要好吃。”食材明细主料红豆(1把)红枣(适量)葡萄干(适量)辅料蜜枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜Q弹糯米糕的做法步骤1、包粽子剩下的糯米,里面加了一些红豆2、...
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金瓜糯米滋的做法 金瓜糯米滋——Q弹亮丽小甜点 金瓜糯米滋怎么做
  • 金瓜糯米滋的做法 金瓜糯米滋——Q弹亮丽小甜点 金瓜糯米滋怎么做

  • “糯米滋的主要原料是糯米,糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。因为含钙高,所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和南瓜、红豆搭配,又做成南瓜的造型,升级的...
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南瓜糯米糍的做法 Q弹的南瓜糯米糍 南瓜糯米糍怎么做
  • 南瓜糯米糍的做法 Q弹的南瓜糯米糍 南瓜糯米糍怎么做

  • “南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。我家对于南瓜也是特别的喜欢,今天尝试了下南瓜糯米糍,简直好吃的不要不要的。糯糯的软软的QQ的弹弹的。...
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水晶糯米烧卖的做法 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 水晶糯米烧卖怎么做
  • 水晶糯米烧卖的做法 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 水晶糯米烧卖怎么做

  • “Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅,咸鲜口味”食材明细主料澄粉(200克)淀粉(100克)猪肉(200克)糯米(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料花生油(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶糯米烧卖的做法步骤1、先把糯米洗净。2、加适量水,放入微...
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青椒拌皮蛋,Q弹软糯,咸香麻辣图解
  • 青椒拌皮蛋,Q弹软糯,咸香麻辣图解

  • 青椒皮蛋是我最爱吃的菜之一,作为一个懒人,对快手菜情有独钟,记得以前小时候,每天中午都盼着大人早点回来,好给我做青椒皮蛋,青椒皮蛋就是一道万能的美味,咸香味美,特别下饭,熬一碗白粥,准备一小碟青椒皮蛋,真是不错。主料大青椒:三个皮蛋:三个辅料大蒜粒:适量香油:适量生抽:适量醋:适量详...
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龙抱凤蛋丸子,香浓软糯,入口Q弹图解
  • 龙抱凤蛋丸子,香浓软糯,入口Q弹图解

  • 平时大家吃得最多的就是牛肉丸子、鸡肉丸子,在涮火锅,吃串串香的时候,没有丸子仿佛就少了灵魂,今天我们把丸子换个做法和吃法,来整个龙凤抱蛋丸子,别看它名字复杂,其实做起来很简单,一口咬下去,肉和蛋的双重享受!主料肉馅:五百克鹌鹑蛋:二百克鸡蛋:一个西兰花:适量马蹄:适量辅料葱姜末:适...
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水果糯米糍的做法 自制Q弹软糯的水果糯米糍 水果糯米糍怎么做
  • 水果糯米糍的做法 自制Q弹软糯的水果糯米糍 水果糯米糍怎么做

  • “超简单的水果糯米糍。白白胖胖,口感糯叽叽。咬一口外皮软糯,包裹了各种水果,简直太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(100g)辅料玉米淀粉(30g)黄油(15g)调料白糖(25g)牛奶(165g)椰蓉(适量)水果(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果糯米糍的做法步骤1、材料全部称量好。2、糯米粉加入淀...
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Q弹黑糯米蒸排骨如何做简单又好吃
  • Q弹黑糯米蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料黑糯米:一小把大米:一小把排骨:一份生抽:两大勺料酒:一汤勺盐:一小勺糖:一小勺辅料具体步骤1.排骨多次用清水泡出血水,提前至少两个小时放所有调料腌制好!黑糯米提前一天泡好,大米提前三个小时泡好!2.码盘后在排...
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Q弹芒果糯米糍怎么做-Q弹芒果糯米糍的做法
  • Q弹芒果糯米糍怎么做-Q弹芒果糯米糍的做法

  • “无尽的雨天,让心情都是淋淋。小盆友幼儿园还没有开学,跟她一起来一份Q弹芒果糯米糍,让心情像芒果黄一样亮起来。”食材明细主料糯米粉(120g)玉米淀粉(30g)糖粉(40g)玉米油(15g)纯牛奶(100ml)椰子奶(100ml)辅料芒果(适量)椰蓉(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q弹芒果糯米糍的做法...
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弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法
  • 弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法

  • “第一次接触弹弹波吐司,含水量达85%的面团,顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹,第一次做,成品还算不错,就是烤的过程面团爬得很高,表面上色过深的,其他都还不错,很有嚼头!方子来自空心菜菜子,原方的水190+奶60”食材明细主料高筋面粉(240克)低筋面粉(60克)奶粉(15克)黄油(1...
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土豆糯米饼的做法 筋道弹牙--土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做
  • 土豆糯米饼的做法 筋道弹牙--土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做

  • “作为一个糯米控,凡是粘的,筋道弹牙的糯米食品我都喜欢吃。糯米粉里添加了煮熟的土豆,在一开始我就充满了期待,不知道会是怎么个口感。结果就是让我狂吃狂吃!放凉了更好吃,真是筋道弹牙的。操作上超级简单,几乎不费什么事,有点时间就可以完成了。”食材明细主料糯米粉(100克)土豆...
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Q弹糯米窝头怎么做-Q弹糯米窝头的做法
  • Q弹糯米窝头怎么做-Q弹糯米窝头的做法

  • “玉米面含有丰富的营养素,已被列为植物中的首个保健食品,被称为‘黄金作物’。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效”食材明细主料玉米面(150克)糯米面(100克)...
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软糯Q弹的小肉粒如何做简单又好吃
  • 软糯Q弹的小肉粒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250辅料花椒:10粒水淀粉:适量(约5-8g)油:少量白砂糖:适量(约半汤匙)十三香:适量(约2g)料酒:适量(约一汤匙)盐:适量醋:适量老抽:适量(约半汤匙)具体步骤1.五花肉切丁2.切好的五花肉,用料酒、老抽、醋、盐、十三香腌...
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Q弹糯米糍的做法 Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】 Q弹糯米糍怎么做
  • Q弹糯米糍的做法 Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】 Q弹糯米糍怎么做

  • “小时候童年很简单没有手机,没有电脑,简简单单打弹珠、翻花绳、小人书……5毛钱买份糯米糍小伙伴一起吃却出奇的开心与美好”食材明细主料糯米粉(250g(20个左右糯米糍的分量))常温水(200g(20个左右糯米糍的分量))椰浆(200g(20个左右糯米糍的分量))辅料糖(65g(20个左右糯米糍的分量))甜味(口...
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弹弹吐司怎么做-弹弹吐司的做法
  • 弹弹吐司怎么做-弹弹吐司的做法

  • “这个面包真的很神奇,最初是在空心菜的博客上面看到的,竟然有这么多的水分,那到最后不就成了烤麸了么,一般高筋粉吸水都是60-70,这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍,真的能做出来,而且真的就像烤麸一样弹弹弹~ps,我估计原理其实和烤麸是一样的……”食材明细...
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