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关于红烧海立鱼的做法的餐饮百科

红烧海立鱼怎么做-红烧海立鱼的做法
  • 红烧海立鱼怎么做-红烧海立鱼的做法

  • “按我老家的饮食习惯,做海鲜海产品不需要下太复杂辅料,经常有身边朋友开玩笑说我做菜太外省人做法😜😄好吧~那就用典型的广东家乡传统做法焖鱼。”食材明细主料海鱼(2条(立鱼))姜丝(2勺)酱油(2匙)盐(适量)白糖(少许)胡椒粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海立鱼的...
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红烧海带鱼怎么做-红烧海带鱼的做法
  • 红烧海带鱼怎么做-红烧海带鱼的做法

  • “些许是从小出生在海边城市的原因,宝宝从小就喜欢吃鱼。因为带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,(这样小孩子吃起来很方便,)做法也很多样,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类。带鱼的营养价值也很高,含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压...
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醋烧红立鱼怎么做-醋烧红立鱼的做法
  • 醋烧红立鱼怎么做-醋烧红立鱼的做法

  • 食材明细主料红立鱼(适量)辅料陈醋(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烧红立鱼的做法步骤1、鱼洗净加入适量盐。2、腌制入味。3、锅子烧热放入红立鱼。4、放入辣椒和蒜末。5、两面煎至金黄色。6、加入适量陈醋烧至入味。7、码盘即可。8、开...
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红烧海鳗鱼怎么做-红烧海鳗鱼的做法
  • 红烧海鳗鱼怎么做-红烧海鳗鱼的做法

  • “鳗鱼,补虚养血,美容养颜,强精壮肾。”食材明细主料海鳗(500克)辅料油(适量)盐(少许)生抽(2汤匙)蒜苗(2条)葱(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼切块。2、入平底锅煎至金黄盛起。3、葱蒜切段。4、锅烧热下油、葱、蒜苗炒香,下老抽、生抽、水...
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红烧海带鲅鱼怎么做-红烧海带鲅鱼的做法
  • 红烧海带鲅鱼怎么做-红烧海带鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(1.5斤)干海带(三两)干木耳(适量)干黄花菜(适量)芹菜(两根)豆腐(半斤)辅料盐(适量)葱(适量)干辣椒(一个)八角(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧海带鲅鱼的做法步骤1、首先,将鲅鱼处理干净,用厨房纸巾擦干表面的水分。备好所用材...
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豆腐烧立鱼怎么做-豆腐烧立鱼的做法
  • 豆腐烧立鱼怎么做-豆腐烧立鱼的做法

  • “立鱼在广东叫非洲鲫,也有的地方叫罗非鱼,土腥味比较重,用来红烧就解决了这个问题。”食材明细主料立鱼(1条(650)g)硬豆腐(1块(400)g)辅料老干妈风味豆豉(1大匙)甜面酱(2大匙)番茄酱(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)葱(2根)姜(1小块)蒜(4-5瓣)腌料盐(1茶匙)料酒(1大匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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萝卜红烧海鲈鱼怎么做-萝卜红烧海鲈鱼的做法
  • 萝卜红烧海鲈鱼怎么做-萝卜红烧海鲈鱼的做法

  • “冰箱里有块海鲈鱼尾巴,暴过盐的,一直想吃,今天买了一条白萝卜,就用萝卜煮海鲈鱼吧。大家都认为豆腐与鱼非常搭,其实萝卜与鱼也是非常搭的!萝卜吃足了鱼的鲜味,往往比鱼更受欢迎的。在我们老家,一贯就有萝卜煮鱼的传统。以前一直以为这样的吃法太土气,后来才知道,最土的,也就是最美...
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红烧海鱼怎么做-红烧海鱼的做法
  • 红烧海鱼怎么做-红烧海鱼的做法

  • “红色海鱼,年年有余,红红火火。”食材明细主料红色海油鱼(1条(400克))姜(1小块)料酒(1勺)酱油(2勺)盐(1克)白糖(2克)葱(1颗)香油(几滴)辅料水(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海鱼的做法步骤1、将鱼洗净去鳞去内脏。抹上少许盐和胡椒粉腌10分钟。2、葱姜切好。3、取小碗...
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红烧深海麻鱼怎么做-红烧深海麻鱼的做法
  • 红烧深海麻鱼怎么做-红烧深海麻鱼的做法

  • “这个深海麻鱼的过程滴图片某茶忘记拍了。。。只有成品一张。。。。很多人也许会问,啥是深海麻鱼。。。其实某茶也说不清,这种鱼很大一条,一条大概有几十斤甚至上百斤,一般大家都是买一小块回去做的。。。像某茶这两块鱼,某茶家3口人是吃不完滴,囧。。。因为此鱼肉质很紧,实在...
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红烧海鲫鱼怎么做-红烧海鲫鱼的做法
  • 红烧海鲫鱼怎么做-红烧海鲫鱼的做法

  • “海鲫鱼俗名:九九鱼、海鱮、福鲫、海刀子。”食材明细主料海鲫鱼(一只)辅料蒜苗(一根)葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料食用油(适量)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)盐(半匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧海鲫鱼的做法步骤1、海鲫鱼剖开去掉内脏和鱼鳃,在鱼身上划几...
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红烧海参斑鱼怎么做-红烧海参斑鱼的做法
  • 红烧海参斑鱼怎么做-红烧海参斑鱼的做法

  • “海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域,生活在海底150-200米深处,海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美,口感滑嫩,是不可多得的深海冷水鱼种.,味道甘美之极;冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味,鱼皮最厚,占鱼重量的三分之一,是不可多得的胶源蛋白,鱼肉含油最高,天然的不饱和脂肪酸,鱼骨...
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红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法
  • 红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法

  • “冰鲜鱼不适宜清蒸,那就红烧😄~”食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆豉(1勺)小米辣(2个)青线椒(1个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)胡椒碎(适量)柠檬汁(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆豉海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼洗净,两面切花刀。2、加葱姜丝、柠檬汁、料酒、蒸鱼豉油,腌...
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红烧大海鱼怎么做-红烧大海鱼的做法
  • 红烧大海鱼怎么做-红烧大海鱼的做法

  • 食材明细主料大海鱼(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧大海鱼的做法步骤1、大海鱼洗净。2、姜蒜辣椒备好。3、鱼块放入锅中两面煎金黄。4、加入适量开水和蒜姜辣椒。5、分别放入生抽香醋。6、两面入味...
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红烧深海鲽鱼怎么做-红烧深海鲽鱼的做法
  • 红烧深海鲽鱼怎么做-红烧深海鲽鱼的做法

  • 食材明细主料鲽鱼(500克)老干妈辣椒酱(一勺)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧深海鲽鱼的做法步骤1、成品图!2、鲽鱼一条,洗干净切断备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油。入鲽鱼煎至两面偏黄。4、加入一勺老干妈辣椒酱,料酒,...
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红烧海鲳鱼怎么做-红烧海鲳鱼的做法
  • 红烧海鲳鱼怎么做-红烧海鲳鱼的做法

  • 食材明细主料海鲳(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼切段洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入鱼块。4、码好两面慢煎。5、加入适量开水后放入辣椒蒜姜。6、放入生抽香...
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红烧鱿鱼海鲜饭的做法 一品红烧鱿鱼海鲜饭 红烧鱿鱼海鲜饭怎么做
  • 红烧鱿鱼海鲜饭的做法 一品红烧鱿鱼海鲜饭 红烧鱿鱼海鲜饭怎么做

  • “软嫩的鱿鱼和海鲜饭的鲜香,拌着浓郁酱香的红烧汤汁,轻轻送入嘴里,一口就会让人想起妈妈的味道,为她而做。”食材明细主料鲜鱿鱼(一条)糯米(数两)鲜虾(数头)胡萝卜(适量)青豆(适量)干香菇(适量)辅料海鲜酱油(小半碗)南乳汁(数匙)蚝油(适量)花雕(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧鱿鱼海...
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红烧小海鱼怎么做-红烧小海鱼的做法
  • 红烧小海鱼怎么做-红烧小海鱼的做法

  • 食材明细主料小海鱼(300克)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小海鱼的做法步骤1、小海鱼刮鳞去除内脏,清洗干净。2、热锅凉油,将鱼两面煎黄。3、一次可少放几条,煎好后再放回锅。4、。5、火...
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红烧海昌鱼怎么做-红烧海昌鱼的做法
  • 红烧海昌鱼怎么做-红烧海昌鱼的做法

  • 食材明细主料海昌鱼(2条)辅料料酒(10毫升)黄豆酱油(10毫升)八角(2粒)葱(20克)胡椒粉(2克)糖(适量)姜(20克)蒜(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧海昌鱼的做法步骤1、鲳鱼去肚去腮处理干净。2、在鱼身上轻划几刀,刀口不能深否则鱼容易烂。3、备葱段、姜片、蒜片。4、控净鱼的水分,给...
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红烧洋葱海鱼怎么做-红烧洋葱海鱼的做法
  • 红烧洋葱海鱼怎么做-红烧洋葱海鱼的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)海鱼(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)芫荽(适量)配料老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧洋葱海鱼的做法步骤1、海鱼弄干净后用少许盐以及胡椒粉腌好待用。2、烧热油锅将海鱼放入中火煎。3、一边煎好翻转煎另一边的时候把姜片也加入,两边...
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红烧东海小鲳鱼怎么做-红烧东海小鲳鱼的做法
  • 红烧东海小鲳鱼怎么做-红烧东海小鲳鱼的做法

  • 食材明细主料东海小鲳鱼(三条)辅料大葱(一段)大蒜(一瓣)姜(一小块)干辣椒(两个)青椒(半个)调料食用油(适量)生抽(适量)香醋(少量)米酒(少量)十三香(少量)老抽(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧东海小鲳鱼的做法步骤1、大葱和姜洗净,去皮切碎。2、把小鲳鱼剪去鱼鳍,去掉内脏,冲洗干净。盘底...
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红烧海鲈鱼怎么做-红烧海鲈鱼的做法
  • 红烧海鲈鱼怎么做-红烧海鲈鱼的做法

  • “肉质鲜嫩,鲜香入味,非常的美味~”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼刮洗干净,改花刀切成长段,加入适量盐,黄酒腌制十分钟后倒掉腌出的汁水。2、姜丝,葱...
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红烧海参鲍鱼怎么做-红烧海参鲍鱼的做法
  • 红烧海参鲍鱼怎么做-红烧海参鲍鱼的做法

  • 食材明细主料海参(随便)五花肉(随便)小鲍鱼干(随便)香菇(随便)辅料葱(随便)红辣椒(一条(不是很辣))酱油(适量)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧海参鲍鱼的做法步骤1、我选的是干海参,经过6-7天的泡发处理,处理方法如图。2、我选的是小干鲍鱼,在准备做这个菜的时候提...
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红烧大头海鱼怎么做-红烧大头海鱼的做法
  • 红烧大头海鱼怎么做-红烧大头海鱼的做法

  • “这是一种海鱼,看着这鱼和鲬鱼很像,但也不敢确定。因为只记得当初买的时候,老板管它叫大头鱼,所以也不知学名叫什么了。”食材明细主料大头海鱼(一条)生姜(几片)蒜子(两瓣)红葱头(5瓣)辅料盐(一茶匙)油(2汤匙)酱油(一汤匙)生粉(一茶匙)香醋(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧大头海...
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红烧鲳鱼的做法 #海鲜#红烧鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 #海鲜#红烧鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼就是海鱼中的一种,鲳鱼又叫做平鱼,镜鱼,鱼肉十分细腻,鱼刺又少,很适合孩子老人食用,鲳鱼的做法也是多种多样,今天小编要说的就是红烧鲳鱼,做法简单,一看就会,味道很棒,十分下饭,孩子老人也都很喜欢。”食材明细主料鲳鱼(3条)辅料食用油(适量)姜(3片)木耳(30克)胡萝卜(半根)大料(1个)花椒(数...
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上海汁味红烧鱼怎么做-上海汁味红烧鱼的做法
  • 上海汁味红烧鱼怎么做-上海汁味红烧鱼的做法

  • “上海菜的特色是浓油赤酱,不用炒糖色也可以做出好吃的红烧菜。今天就分享一道红烧鱼。”食材明细主料青鱼(300克)青豆(50克)生姜(10克)小葱(5克)调料味达美臻品料酒(30毫升)味达美冰糖红烧汁(50克)水(200毫升)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上海汁味红烧鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼...
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