- “这款创意面包花是用少许红曲粉和成粉色面团,将面包团发酵好擀适度圆片状,根据自己的创意尽情发挥,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美观漂亮、口感甜香的创意面包花呈现眼前,它休闲、浪漫、食用达到美食是用来欣赏、品尝、回味的审美及艺术效果。”食...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟主料面粉:适量猪肉馅:适量韭菜:适量槐树花:适量辅料酵母:适量油:适量盐:适量姜:适量香油:适量花椒粉:适量酱油:适量具体步骤面粉里加入用温水融化的酵母,揉成面团,放盆里醒发。发面的同时,可以准备包子馅。槐树花摘洗干...
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- 食材明细主料淡奶油(50g)酵母(4g)白砂糖(35g)鸡蛋液((一个普通鸡蛋留一点最后刷面团)混合)辅料高筋面粉(300g过筛)盐(2.5g)牛奶(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)各种创意面包的做法步骤1、将食材混合2、揉成面团3、揉成光滑的面团后加入25g黄油4、继续揉成光滑的面团5、发酵到两...
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- “茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多种多样。但茄子雕花很少见(目前还没见到),本想烧茄子还是先动动刀子让它变换不同的样子,便切了一刀又一刀、刀刀出变化,不同的“花形”呈现眼前太漂亮了!”食材明细主料茄子(1个)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)创意茄花的做法步...
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- “今天现调的用料配方,采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)酸奶(130g)鸡蛋(1个)淡奶油(35g)辅料酵母(4g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意无...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时花朵老面包,这一个“老”字就显示出这款面点的制作时长,可是想要得到不一样风味的面包就是需要更长的时间,等着它慢慢的孕育,经过时间的洗礼,然后散发出它独特的香气魅力!静静的等它发酵,看着它在烤箱里慢慢的膨...
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- “今天面包造型时突然想起小时候编的六股辫子,找了几根端午节用的彩绳简单尝试一下,真编出来了。拿出发酵好的面团编制了3个六股辫子面包,其造型新颖、线条均匀、柔软膨松、口感鲜香。”食材明细主料中筋粉(300g)白糖(40g)食用油(35g)牛奶(130g)鸡蛋(去壳)(58g)温水(20g)辅料酵母(4g)甜味(...
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- “椰蓉花样面包一直是家人喜欢的面包之一,今天创意的椰蓉花面包造型美观,膨松柔软、椰香味浓。”食材明细主料高筋面粉(330g)白糖(45g)黄油(40g)牛奶(260g)辅料酵母(4g)调料盐(1g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意椰蓉花样面包的做法步骤1、各种原材料放入面包机中。2、软化的黄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时周末在家闲来无事,便想在家中做点面包给家人享用。打开冰箱又发现了上次没有吃完的橙子。于是想做些特别的口味。家里宝贝也喜欢吃。香甜美味,又营养健康。现在就来和大家分享一下如何制作这款创意十足的香...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300橙皮:适量栗子:80紫薯:160葡萄干:50辅料橄榄油:10酵母粉:3盐:4白糖:10水:180具体步骤1.面粉里加入白糖,盐,酵母粉和水和面到扩张阶段;2.橙子清洗干净后刮下外皮;3.把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1...
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- “答应我家姑娘做烤面包好几周了,一直没有抽出空来,今天下午有时间就来试着做做,还请大家多多指教!”食材明细主料面粉(750克)奶粉(30克)草莓蛋白粉(80克)砂糖(150克)草莓粉(80克)鸡蛋(150克)干酵母粉(10克)水(350克)辅料盐(8克)黄油(80克)葡萄干(30颗)烤肠(2根)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)创...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料意面:150小胡萝卜:2个小黄瓜:1根蓝莓:10个柠檬:1个生菜叶:1片樱桃萝卜:1个小番茄:三个面包:一片辅料盐:适量橄榄油:适量黑胡椒:适量海苔:适量油醋汁:适量芝麻:适量具体步骤1.意面照包装时间煮好,拌好橄榄油防粘,再拌上...
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- “创意一款网皮酸奶莓干面包,它酸奶和面,以蓝莓干为馅料卷制而成,加以网皮装饰面包富有创意、造型独特、形状漂亮、颜色诱人、口感柔软、味道香甜、颜值颇高。”食材明细主料面粉(300)白糖(25g)食用油(20g)鸡蛋(58g(去皮))酸奶(125g)水(45g)酵母(4g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...
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- “今天用紫薯粉创意一款花样面包,造型新颖、操作简单、柔软膨松、好吃看得见。”食材明细主料高筋面粉(310g)食用油(40g)白糖(40g)鸡蛋(1个)牛奶(160g)辅料酵母(4g)调料盐(1g)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯粉创意面包的做法步骤1、现将面粉中加入紫薯拌均匀。2、面包机中依次...
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- “很喜欢颜色漂亮的红芯火龙果,与面粉搭配效果绝佳,形态的不同变化呈现出不同的效果,它美伦美奂的颜色、柔软膨松的果香口感、新颖的造型、在享用美食的同时具有惬意的仪式感……”食材明细主料高筋面粉(330g)鸡蛋(1个)橄榄油(40g)白糖(40g)牛奶(80g)辅料火龙果汁(100g)盐(1g)甜味(口味)烤(工...
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- 食材明细主料吐司面包(半个)可爱多冰淇淋(1个)水果(若干)辅料黄油(适量)蜂蜜(适量)m豆(若干)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)创意面包诱惑的做法步骤1、依个人口味把自己喜欢的水果处理好,我这里准备了:猕猴桃、芒果、红提、荔枝、柠檬、香蕉~2、处理面包,挖空面包中间部分,切成均匀条...
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- “采用红曲粉和面创意一款格子面包,它造型独特、颜值高、口感柔软、香甜诱人。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(2个)白糖(35g)橄榄油(35g)酸奶(100g)辅料酵母(4g)红曲粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意格子面包的做法步骤1、先将面粉中加入红曲粉。2、将面粉与红曲粉混合均...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道创意花式香葱芝麻面包他们表面上是非常的脆脆的感觉吃起来口感还不错,我里面的可能又是那种软软的入口即化的感觉,而且整体来说它的口感和香味都十分的浓郁,入口即化,我用来当做早餐来吃,搭配着牛奶或者是...
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- “面食一直是自己喜欢吃,也喜欢做的,以前用各种食材做过不同颜色的玫瑰花卷,今天来个创新,放入肉馅,体验一下不同的味道!我这次用的是紫苋菜汁和的面,想象中做成应该是粉粉的玫瑰包,可没想到蒸熟之后颜色就变淡了,呵呵,也不错,味道还是棒级了,下次换成别的蔬菜试试。”食材明细主料面...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时面包如今越来越受到很多喜欢吃甜食的好吃嘴的青睐,面包味道香醇,甜而不腻,是早餐和下午茶的最佳选择哦。现在面包店的糕点是越来越贵了,很多还加了香精,其实面包的做法还是相对来说比较简单,大家都可以在家自己...
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- 食材明细主料意面(适量)辅料西兰花(适量)杏鲍菇(适量)黄油(适量)番茄酱盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自创意面的做法步骤1、煮上20分钟2、切好3、切好4、黄油完全没放任何其他油5、化开6、下菜翻炒7、淋在面上在倒点番茄酱...
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- “创意葡萄面包”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(250克)盐(5克)干酵母(5克)辅料水(260克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)创意葡萄面包的做法步骤1、将所有材料称好倒入搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性能拉开面膜即可。2、室温发酵30分钟。3、将面团分割成40克,分割18个滚圆...
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- “轻风送爽秋来到,遍地金黄景象好,丰收的季节里共度中秋,做了一道蜜豆馅儿的花样月饼同庆团圆。盛开的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆馅,叶子点缀部分外表脆脆的,里面软软的,吃起来月饼特有的香味齿颊留香,成品色泽金黄像是雕刻的工艺品,造型美观别致,好吃又好看!”食材明细主料中筋面...
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- ““秋”大家常说是金色的!的确,她给大自然带来丰硕的果实,给众多生物赏赐无数得以延续生命的食粮…………!“秋”在农夫的眼里意味着丰收!在爱人的眼里它是一幅优美的画卷……纷纷扬扬几场秋雨的降临,秋的画卷也被轻轻展开,秋的使者也轻轻地来了~她赶走炽热的夏日,唤来凉爽的秋风...
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- “家里时常备些南瓜(用于做菜时不多),主要用于制作面食的辅料,今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值,而且既柔软又膨松、口味独特新颖。”食材明细主料高筋面粉(290g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)辅料南瓜泥(200g)盐(1g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意南瓜鱼松面包的做法步...
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