- “酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材,甜面酱,...
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道京酱肉丝拌面是一道十分常见的美食,京酱肉丝是我最喜欢吃的一道菜,猪肉加上特制的酱,味道实在是特别的好,唇齿留香,念念不舍。面条的吃法有很多种,比如有汤面、烩面、拌面、打卤面、炒面……再所有的面条的...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:1条大葱:2根辅料甜面酱:适量蚝油:适量鸡粉:适量蛋清:适量淀粉:适量味极鲜酱油:适量料酒:适量小薄饼:适量具体步骤1.先将里脊肉切成长5CM左右的肉丝,加适量味极鲜,鸡粉,料酒腌制入味,加入蛋清一个,淀粉适量,调...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:400大葱:1根辅料盐:少许料酒:少许甜面酱:3勺番茄酱:1勺糖:少许淀粉:3勺蛋清:1个具体步骤1.里脊切丝,原谅我的刀功-_-#2.加入盐少许、料酒少许、淀粉、鸡蛋清一个(我加了整蛋,所以黄色的=_=)抓匀腌制10分钟3...
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- “儿子上学中午都是在学校吃饭,只有晚上这餐在家吃,总想做些合他胃口的菜菜,这个【葱包酱肉丝】很合儿子的胃口,吃了三个南瓜荷叶夹,里面夹着葱丝肉丝,直呼过瘾!酱肉丝是用金格勒酱烧的,味道没的说,就是两个字:好吃!!这道菜很像京酱肉丝的简单版,我们那里一直是这样炒来吃,【葱包酱肉丝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟花椒酱油肉丝是一道利用酱油和花椒炒制而成的美味的肉菜。需要的主料和原料都极为简单,但制作出来的成品色香味俱全,别具一番风味。制作简单易上手,所以是家常餐桌上经常出现的一道菜。可根据个人口味调节味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆皮卷京酱肉丝,这是一道典型的北方菜肴。豆皮,滑嫩的口感与京酱肉丝完美结合,真的是万万没想到的好吃。简简单单的食材迸发出独特的魅力。在北京的清晨,上班族的手上永远有个热乎乎的食物,其中豆皮卷京酱肉丝...
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- 食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐皮:200里脊肉:180辅料料酒:适量胡萝卜:适量蛋清:适量甜酱:适量葱丝:适量黄瓜:适量淀粉:适量具体步骤1.里脊肉切成丝,加蛋清、料酒、淀粉上浆。(我放的蛋清多了点)2.薄豆皮用沸水烫一下。3.黄瓜和胡萝卜切成细...
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- 准备时间:34分钟    烹饪时间:35分钟主料猪里脊肉:适量大葱(葱白部分):适量甜面酱:适量酱油:适量料酒:适量水淀粉:适量辅料具体步骤1.里脊肉切丝,不要太细了哈!当然也不能太粗。加入淀粉蛋白酱油(一点点)腌制15分钟2.趁着腌肉的时间我们来准备葱丝。从白...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料精瘦肉:1斤姜末:少许葱丝:可以铺满盘子即可蒜末:适量黄瓜:随意豆皮:随意辅料盐:一小勺多一点糖:不到两勺团粉:1勺可以沾满肉即可料酒:一勺味精:适量香油:一小勺生抽:2勺甜面酱:一炒勺具体步骤1.精瘦肉切丝,加盐,味精,生抽...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酱爆青椒肉丝是一道非常下饭的菜,绿色的青椒,酱色的肉丝,加上香辣的豆瓣酱,搭配在一起绝对是一种视觉和味蕾的享受,这道菜的味道有点重,喜欢重口味的人,这道菜是一种非常不错的选择,浓郁的酱香,诱人的色泽会让你欲...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:400大葱:200辅料盐:适量甜面酱:适量料酒:适量酱油:适量油:适量味精:适量花椒:适量淀粉:适量具体步骤1.准备主材:大葱,甜面酱,猪里脊肉2.大葱切丝3.猪肉切丝4.猪肉放入淀粉,料酒,花椒,酱油拌匀5.腌制10分钟左...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉切丝后,用生粉料酒拌匀.2.大葱.姜,蒜.3.酱.4.锅里先放油爆炒肉丝.5.随后放进姜葱.6.放入酱后就要快速炒匀,注意不要糊锅.起锅前把大葱放入关火.(因动作要快所以没来得及拍摄)7.上桌....
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料精肉:260小麦面粉:200大葱:1根辅料大蒜:适量淀粉:适量油:适量盐:适量黄酱:适量甜面酱:适量高汤:适量白砂糖:适量小葱:适量姜:适量具体步骤1.这道菜有两部分:饼和肉丝,首先说水饼的制作:面粉中倒入大约60度温水。或一...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料瘦肉:适量辅料葱白:一把水淀粉:一小勺白糖:少量醋:少量甜面酱:两勺油:适量具体步骤1.降瘦肉切成薄片,然后再切丝。2.用水淀粉将切好的肉丝拌匀放置备用3.取适量水淀粉,水,糖,醋勾兑成芡备用。4.将葱白洗净切成小...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料猪里脊:500辅料具体步骤1.猪里脊切丝、放料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉、少量油抓匀腌制十分钟左右。2.豆腐皮切大方块、葱切丝、黄瓜切细条放到盘子里。3.热锅凉油、放猪里脊肉丝、变色捞出。4.甜面酱、番...
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- “京酱肉丝是一道很普通的菜,而其中所用的酱是甜面酱,甜面酱是在北京地区常吃的一种酱,我们辽宁虽然也经常吃这道菜可甜面酱我们却不经常吃的,一般家中也不会有的,我家也是没有的。所以我做的这道菜用的酱只是用我们这普通的黄豆酱调制的。我觉得做出的菜是自己喜欢吃的味道就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200辅料盐:适量生抽:适量蒜瓣:3瓣干辣椒:4条糖:少许花椒:10粒油:适量海鲜酱:适量小辣椒:1条具体步骤1.猪肉切成条状2.放生抽、海鲜酱、盐、糖等调味,用手抓匀3.热锅下油,放入蒜瓣爆香4.放入花椒、小辣椒、辣...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:150蛋清:1个生菜:2片京葱:1根面粉:适量油:少量辅料淀粉:适量糖:适量盐:适量酱油:适量甜面酱:适量热水:适量具体步骤1.里脊肉切丝,用少许白糖、酱油、淀粉和鸡蛋清一个拌匀,腌制入味。京葱洗净,取葱白切成6cm左右...
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- 食材明细主料长茄子(3颗)蒜(5瓣)猪肉(适量)酱(1勺)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一勺)老抽(一勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝,比筷子略粗即可2、蒜切碎,猪肉将肥瘦肉分开切,肥肉切丝,瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜,可以先将肥肉丝靠出油,变成油吱啦,这样...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这一道家常酱香青椒肉丝是一道特别下饭的菜唷!所以我们可以学起来这一道家常酱香青椒肉丝做给家人朋友同事吃的。但是这一道家常酱香青椒肉丝的青椒是有一点微辣的,所以给小孩子吃的时候要注意一点。并且家...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱,姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐,油,淀粉,料酒,酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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- 食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味3、...
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- “见后提示”食材明细主料猪肉丝(150g)青椒(3根)洋葱(少许)辅料蒜条(2辨)姜丝(少许)芡粉(适量)料酒(少许)美极鲜酱油(1勺)小葱(1根)豆瓣酱(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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