当前位置:味味甜 >

关于团圆饭麻婆豆腐的家常做法的餐饮百科

团圆饭麻婆豆腐的做法 **团圆饭**麻婆豆腐 团圆饭麻婆豆腐怎么做
  • 团圆饭麻婆豆腐的做法 **团圆饭**麻婆豆腐 团圆饭麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)培根(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻炒。4、下入辣椒翻炒。5、下入花椒。爆炒。6、下入豆腐...
  • 5362
麻婆豆腐的做法 比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉 麻婆豆腐怎么做

  • “川菜独有的魅力不仅仅是在于麻、辣、鲜、香,🤨还有对食材的理解😊。像酸菜鱼,经过长达几周炮制的酸菜🥦,先用菜油炒制一番,香味会更加浓厚😜。作为川菜中的佼佼者🤨,除了酸菜鱼🐟,水煮肉片这类硬菜外🧐,还有最平易近人的麻婆豆腐😘。麻婆豆腐,算是川菜中资格最老😎,最出名又最接...
  • 7365
家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容错过,家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎么做
  • 家常版麻婆豆腐的做法 好吃不容错过,家常版麻婆豆腐 家常版麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐又很多版本,终其各个版本,有其两样材料不可缺少,一是花椒,麻婆豆腐要麻,就必须用花椒,第二,就是红辣椒了,你可以用干辣椒,或是辣椒油,但终究要跟辣椒沾点亲。”食材明细主料猪肉(80g)辅料豆腐((一块)350g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成...
  • 12690
麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “很简单的一道菜,很下饭哦。”食材明细主料嫩豆腐(2块)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(1勺)蒜末(少许)姜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,放在盐水中浸泡10分钟左右。2、瘦肉切成末,加少量盐、淀粉、料酒,拌匀腌制一下。3、热锅冷油,放入蒜末、姜末...
  • 31064
麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250克)辅料肉末(135克)玉米粉(半茶匙)水(适量)鸡汤(3/4杯)配料姜蓉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)花椒粉(适量)豆瓣酱(1汤匙)辣椒酱(1茶匙)辣椒粉(1/2茶匙)糖(适量)豆豉(适量)生抽(1茶匙)胡椒粉(少許)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、备好材料。2、豆腐切方块,备用。3、锅放...
  • 18299
麻婆豆腐的做法 快手下饭菜——简版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 快手下饭菜——简版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “简版麻婆豆腐方便快捷,但味道依然麻辣鲜香不打折哦,白米饭拌上汤汁,LG两碗饭没用到5分钟就解决了。”食材明细主料豆腐(3块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)剁椒(适量)郫县豆瓣(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻...
  • 29664
家常麻婆豆腐-麻婆豆腐
  • 家常麻婆豆腐-麻婆豆腐

  • “这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)豆瓣酱(2勺)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。2、锅里烧热...
  • 7911
家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店老板娘陈刘氏所创...
  • 24737
麻婆豆腐做法大全家常
  • 麻婆豆腐做法大全家常

  • 麻婆豆腐的口感比较好,大家知道麻婆豆腐做法大全家常吗,可以看看文章对于麻婆豆腐是怎么介绍的呢,麻婆豆腐吃起来是比较细腻的,并且这款美食的味道比较重,是喜欢吃辣椒的人非常爱吃的一款美食哟,但是不要吃的过多。一.麻婆豆腐做法大全家常做法:食材主料:豆腐一块400克、牛肉末50...
  • 30293
家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、豆腐切方块,肉切末,葱姜蒜切末3、豆腐放进锅里微煮吊水,...
  • 9947
家常麻婆豆腐怎么做?
  • 家常麻婆豆腐怎么做?

  • 麻婆豆腐是川菜的经典,口感麻中带辣,越吃越香,用来下饭是一流的。有人说麻婆豆腐的做法看上去简单,但要做到好吃也是十分讲究的,也有人说吃麻婆豆腐得去川菜馆才吃得正宗;其实在家也能轻轻松松做麻婆豆腐,食材简单方便,做法也是一看就会,不信您可以看看。麻婆豆腐怎么做豆腐含有丰...
  • 7739
家常麻婆豆腐怎么做-家常麻婆豆腐的做法
  • 家常麻婆豆腐怎么做-家常麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐不仅吃起来香,而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花,在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)花...
  • 31888
下饭麻婆豆腐怎么做-下饭麻婆豆腐的做法
  • 下饭麻婆豆腐怎么做-下饭麻婆豆腐的做法

  • “以前做麻婆豆腐都是使用李锦记的麻婆豆腐酱,这次尝试了自己做酱汁,味道还是非常不错的。而且绝对是下饭的圣品!(方子参考网络)”食材明细主料猪肉糜(50g)嫩豆腐(1盒)红油豆瓣酱(2汤勺)豆豉(1汤勺)辣椒粉(少许)蒜(4瓣,切成蓉)姜(2片,切成蓉)水(适量)料酒(适量)淀粉(适量)橄榄油(适量)辅料鸡精(适量)盐(少...
  • 4878
麻婆豆腐的家常做法大全
  • 麻婆豆腐的家常做法大全

  • 麻婆豆腐是比较好吃的健康美食,大家知道麻婆豆腐的家常做法大全吗,可以看看文章对于麻婆豆腐的介绍,喜欢吃这款美食的人可以自己动手做麻婆豆腐,是比较容易学习的,这款美食是老少皆宜的健康美食,可以作为午餐来吃。一.麻婆豆腐的家常做法大全做法:食材嫩豆腐500g牛肉末100g青蒜2...
  • 7889
麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁,烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
  • 12264
麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如上图。2、2、水豆腐切方块,入热水焯烫。3、3、捞出沥干水分。4、4、炒锅内植物油烧热,加...
  • 11040
家常版麻婆豆腐怎么做-家常版麻婆豆腐的做法
  • 家常版麻婆豆腐怎么做-家常版麻婆豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)红烧肉(1两)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、1、豆腐1厘米左右的小方块-开水焯一下-捞出备用2、2、红烧肉切成0.5厘米的丁3、3、葱姜蒜切成沫备用4、炒锅加入植物油少许-加入祁县豆瓣酱2...
  • 30507
麻婆豆腐盖浇饭怎么做-麻婆豆腐盖浇饭的做法
  • 麻婆豆腐盖浇饭怎么做-麻婆豆腐盖浇饭的做法

  • “又想吃麻婆豆腐了,不知道大家怎么样,反正我呢,这道菜隔一段时间不吃就会想……老经典的米饭杀手^_^”食材明细主料南豆腐(350g)牛肉末(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)豆豉(20g)酱油(1汤勺(15ml))料酒(1.5汤勺)花椒面(1勺)浓汤宝(1/2个)淀粉(1汤勺)盐(适量)鸡精(适量)胡椒...
  • 6826
家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于家常麻婆豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常麻婆豆腐怎么做做法一主料:豆腐一块400克牛肉末50克辅料:...
  • 7951
麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 平凡的家常经典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米饭,忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候,一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐(250G)牛肉末(100g)辅料青蒜苗(适量)香菇(几朵)配料豆瓣酱(2大勺)豆豉(10g)辣椒粉(1/2...
  • 15450
麻婆豆腐的做法 下饭菜:麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 下饭菜:麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子,她做的豆腐就叫麻婆豆腐,也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子,这道菜才叫麻婆豆腐,今天我也做做这下饭的菜,看看是这肉沫像麻子,还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐(200g)辅料牛肉沫(50g)配料香蒜(适量)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)...
  • 12749
麻婆豆腐的做法 好下饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 好下饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。”食材明细主料白豆腐(一块)辅料干红辣椒(适量)酱油(适量)糖(1茶匙)料酒(一勺)花椒油(一勺)香菜(适量)芝麻(适量)姜(适量)淀粉(适量)紫蒜辣椒酱((村上良品)一勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、把豆腐切成的...
  • 20767
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐虽然好吃,但一般馆子里面的做法过于重油重口,自己尝试在家里做了没那么重口味的,味道一样很棒~!”食材明细主料胆水豆腐(一块)豆瓣酱(2茶匙)姜末(1勺)盐(适量)老抽(半茶匙)淀粉(2茶匙)辅料牛肉末(适量)白糖(1茶匙)蒜末(1勺)生抽(2茶匙)花椒粉(1茶匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆...
  • 17414
麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐,内脂豆腐太易碎且不易进味。豆腐先切小块,用加盐的淡盐...
  • 9946
麻婆豆腐的做法 能吃两碗米饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 能吃两碗米饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。”食材明细主料豆腐(一块)牛肉末(50克)辅料辣椒面(10克)花椒面(10克)蒜(10克)香葱(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)食用油(适量)酱油(少许)水淀粉(30克)鸡精...
  • 3970
专题